Петрушка: корисні властивості для чоловіків і жінок
Чи знаєте ви, що в зелені петрушки міститься більше кальцію, ніж у молоці? А про те, що відвар коріння петрушки здатний позбавити молодий квітучий організм від ненависних прищів і пігментних плям, чули?
Корисні властивості петрушки для організму численні. Тому кожен раз, проходячи в магазині чи на ринку повз прилавка з зеленню і помічаючи кучеряві різьблені листя, згадуйте, чим корисна петрушка для чоловіків і жінок.
Чим корисна петрушка для організму
1. Покращує травлення.
Причому – практично відразу. Уже перебуваючи в порожнині рота, своїми ефірними маслами складу петрушки впливає на багато рецептори, викликаючи рясне виділення слини і, як наслідок, більш активну обробку харчової грудки ще до потрапляння його в шлунок.
Користь цих же масел і деяких інших компонентів складу петрушки в тому, що вони сприяють виділенню великих кількостей шлункового і кишкового соку, виробленню різних ферментів і кислот. Більше того, доведено, що петрушка має властивість стимулювати вироблення жовчі. Як наслідок, її дуже корисно приймати при наявності великої кількості жирів раціоні.
І петрушка ж пригнічує розвиток в кишечнику гнильної мікрофлори. Як наслідок цього корисного властивості, зменшується газоутворення і ризик розвитку ракових пухлин.
2. Благотворно позначається на роботі видільної системи.
Ще в давнину на Русі петрушка використовувалася як універсальний сечогінний і потогінний засіб. Дійсно, багато компонентів складу зелених частин петрушки – речовини, що перешкоджають повторному всмоктуванню сечі в кров у нирках.
А ще корисні властивості петрушки дуже ефективні в придушенні запальних процесів в органах видільної системи – нирках і сечовому міхурі – вона стимулює виведення піску та каміння з цих органів.
3. Універсальний продукт для підвищення імунітету.
Чим корисна петрушка для імунітету? Її хімічний склад містить всі елементи, необхідні для його підвищення. Бета-каротин і вітамін С, залізо і магній – всі вони так чи інакше сприяють захисту організму від шкідливого випромінювання і токсинів, вільних радикалів і отруйних речовин, інфекцій і мікробів.
Крім того, користь тих же ефірних масел петрушки, якими так багатий її складу, в тому, що вони надають ефективну бактерицидну дію, позбавляючи наш організм від багатьох злісних шкідників.
Петрушка корисні властивості для жінок
Особливо яскраво виражена така користь петрушки для жінок в її насінні. Відвар з них підтримує нормальне протікання менструального циклу і зменшують болючі відчуття у жінок під час менструації.
Велика ж кількість заліза, кальцію, магнію і калію стимулюють вироблення крові і нормальну роботу серцево-судинної системи. Як підсумок, користь петрушки для жінок в тому, що і місячні протікають швидше і регулярніше, і організм під час і після них відновлюється досить швидко.
Не менш корисний відвар кореня петрушки для стимуляції вироблення молока у годуючих мам. Однак є й деякі протипоказання. Так, пряність має властивість стимулювати активність мускулатури матки. Тому петрушка при вагітності протипоказана, особливо – на пізніх етапах, щоб не виникла загроза викидня.
А за старих часів її застосовували як протизаплідний засіб. Вважалося, що велика її кількість, з’їдене під час обідньої трапези, забезпечить надійне запобігання вагітності ввечері. І хоч певні передумови до такого її дії є, визнати петрушку надійним контрацептивом складно.
Користь петрушки для шкіри і волосся
Тут, у боротьбі за красу і довгу молодість, використовуються всі частини рослини. Коріння і насіння виварюються, і цим відваром обробляється шкіра і волосся. З дрібно перетертих листків виготовляють маски з петрушки для обличчя. Та й просте вживання її в їжу призводить до поліпшення стану багатьох зовнішніх покривів.
Чим корисний відвар петрушки для шкіри обличчя? Дуже ефективним і корисним виявилося його застосування при боротьбі з висипом вугрів, пігментними плямами і лишаями. Цілющі властивості відвару також застосовують для обробки пошкоджених грибком ділянок шкіри.
Добре петрушка корисні властивості якої ефективні і для волосся, бореться з себореєю і лупою. Однак, при наявності таких захворювань можливо прояв алергічних реакцій на відвар. У цьому випадку є універсальний метод: відваром цим стоїть помазати ділянку шкіри за вухом. Якщо ніяких ускладнень не проявиться, то можна сміливо використовувати цей засіб для обробки будь-яких ділянок шкіри.
І звичайно ж, без петрушки немислимі багато традиційні страви: салати, рагу, супи. Цікаво, що велика кількість цієї пряності у страві надає останньому злегка кислий і солонуватий смак. Це дозволяє знизити кількість повареної солі в раціоні, яку ми і так отримуємо в надлишку.
І тільки згадавши всі ці кулінарні та лікувальні властивості петрушки, обов’язково купите пучок її і додайте в будь перше або друге блюдо, яке збиралися готувати найближчим часом. Праці великого це не складе, а організм обов’язково скаже вам спасибі.
(2 votes, average: 3.00 out of 5)