Послідовні і контрастні відчуття
Нюхове відчуття зберігається деякий час після припинення подразнення, потім воно зникає і знову з’являється. Таке хвилеподібний згасання і відновлення відчуттів обумовлює появу послідовних нюхових образів, які впливають на повторні роздратування іншими пахучими речовинами.
У мозковому відділі органів смаку також виникають послідовні образи.
Послідовні образи обумовлені розвитком нервового процесу в мозкових відділах аналізаторів. Існують також явища контрастних відчуттів, разделяющихся на одночасні і послідовні.
Контрасти засновані на взаємній індукції збудження і гальмування у великих півкулях. Одночасний контраст при подразненні однієї половини мови проявляється у зміні смакової збудливості на інший, не раздражаемой половині мови. Він може мати значення при смакових відчуттях під час їжі кондитерських виробів та інших складних харчових речовин.
Послідовні контрасти краще вивчені. Вони полягають в тому, що одне смакове відчуття (наприклад, солодке) загострюється після іншого смакового відчуття (наприклад, кислого).
Прісна вода здається солодкуватою після того, як рот був сполоснуть розчином кухонної солі. Дуже слабкі розчини кухонної солі, що не викликають смакових відчуттів, загострюють смак до солодкого. Сухе вино загострює смак до сиру, і навпаки. Особливу роль у викликанні послідовних контрастів грають гіркоти, які, як довів І. П. Павлов, відновлюють втрачені смакові відчуття.
Існують і нюхові послідовні контрасти. Запах деяких речовин посилюється або послаблюється після вдихання запаху інших речовин.
Related posts:
- Чим відрізняється відчуття від сприйняття З народження ми пізнаємо світ на всіх рівнях: сприймаючи його через органи чуття, вдихаючи, оглядаючи, пробуючи, усвідомлюючи, осмислюючи тощо. Психологи визнають, що ці природні процеси дуже багатопланові і навіть підрозділяють їх на поняття “відчуття” і “сприйняття”. Виявляється, дані терміни наука не вважає ідентичними. Чим же відрізняється відчуття від сприйняття? Спробуємо розібратися. Що таке відчуття і […]...
- Фізіологічні основи інтенсивності та якості відчуття Функції аналізаторів можуть вивчатися в плані фізіології і в плані психології. При цьому слід враховувати єдність фізіологічного і психологічного процесів. При подразненні в рецепторах утворюються хімічні речовини, деполяризуючих мембрани рецепторних клітин, що призводить до виникнення місцевих, генераторних биопотенциалов, які пропорційні логарифму сили подразника. Ці потенціали градуальних і тому не підкоряються правилу “все або нічого”. Вони […]...
- Пропріоцептивні відчуття Почуття положення тіла (Пропріоцептивні відчуття) складається з реєстрації статичного положення (усвідомлене сприйняття різних частин тіла по відношенню один до одного) і відчуття швидкості руху (кинестезия, або динамічна проприоцепция). – Для визначення статичного і динамічного положення тіла необхідна інформація про ступінь згинання всіх суста- Вов у всіх напрямках і про швидкість цих змін. Цю функцію виконують […]...
- Відчуття тяжкості в ногах Опис: При жарі посилюється відчуття тяжкості в ногах, швидше розпухають щиколотки. Що слід зробити: – Як можна частіше кладіть ноги вище рівня тулуба. – Робіть ванночки для ніг: налийте в таз або ванну холодної води і протягом хвилини переступайте в ньому з ноги на ногу. Це зміцнює м’язи, тренує судини, стабілізує кровообіг і освіжає. Таку […]...
- Печорін і контрастні образи в романі “Герой нашого часу” На мій погляд, головного героя роману М. Ю. Лермонтова “Герой нашого часу” Печоріна можна порівняти з героєм комедії А. С. Грибоєдова “Лихо з розуму” Чацький. Обидва персонажа є людьми, що стикаються з суспільством і протиставленими йому. Крім того, в обох є двійники, більш походящие на пародії: у Чацького – Репетилов, у Печоріна – Вулич, Грушницкий, […]...
- Механізм утворення смаку Смак відчувається тими ділянками мови, де знаходяться сосочки, тому при дії будь-яких речовин на середину мови смакових відчуттів не виникає. Є чотири види смакових сосочків: ниткоподібні, грибоподібні, желобоватие і листоподібні, їх верхні і бічні поверхні покриті смаковими нирками (див. “Будова, функції та вікові особливості травної системи”). Для того щоб речовина могла подіяти на смаковий рецептор, […]...
- Відчуття та їх анатомо-фізіологічні механізми Життєдіяльність людини передбачає активне дослідження об’єктивних закономірностей навколишньої дійсності. Пізнання світу, побудова образу цього світу необхідні для повноцінної орієнтації в ньому, для досягнення людиною власних цілей. Знання навколишнього світу входить у всі сфери діяльності людини і основні форми його активності. У пізнанні прийнято виділяти два рівні: чуттєвий і раціональний. До першого рівня відноситься пізнання за […]...
- “ВІДЧУТТЯ” – АРТЮР РЕМБО (1854-1891) Поезія “Відчуття” належить до першого періоду творчості шарлевільського вундеркінда (1869 – травень 1870 P.). Вона, як і всі інші твори цього часу, написана олександрійським віршем, що був утіленням “правильного” французького віршування і зазвичай представлений в українських перекладах як шестистопний ямб. Настрої поета тієї пори знайшли своє найкраще відображення в одному з його листів: “Що ви […]...
- Навіщо людині відчуття дотику? Дотик – одне з основних почуттів людини. Воно дозволяє нам відчувати не тільки фізичний дотик, але також тепло, холод і біль. Що таке дотик? Завдяки дотику ми можемо розрізнити, до чого доторкнулися: до чогось легкого або важкого, жорсткого або м’якого, холодного чи гарячого, сухого або вологого, нерухомому або рухомому. Після аналізу всієї різноманітності отриманих відомостей […]...
- Відчуття присутності – ТАРАС ПРОХАСЬКО – скорочено І Те, що справа був щільний довгий паркан, було важливо не тільки тому, що в такому разі нічого іншого справа не було, і не тому, що неможливо було б кудись звернути, якби вона підняла голову, а передовсім через вплив на освітлення. Його варто було б запам’ятати, хоч очевидно, що вичленувати наслідки паркана годі. Вона пила […]...
- Артюр Рембо “Відчуття”, “П’яний корабель”, “Голосівки” – XIX СТОЛІТТЯ – підготовка до ЗНО та ДПА Артюр Рембо (1854-1891) – визначний французький поет, у долі якого відобразилися переломні моменти сучасної історії Франції. Народився він у сім’ї середнього достатку в французькому містечку Шарлевіль-Мез’єр в департаменті Арденни. Дитиною він був невгамованою, але доволі талановитою. До 15 років вигравав у численних конкурсах і навіть міг складати вірші латиною. У 1870 році його вчитель Жорж […]...
- Водно-мінеральний обмін в організмі Добова потреба організму у воді в середньому становить 2-2,5 л. Вода надходить в організм при питті (близько 1 л), з їжею (близько 1 л), невелика кількість (300- 350 мл) її утворюється в результаті окислення органічних речовин. Вода всмоктується в кишечнику (тонкому і товстому), ротової порожнини і шлунку. З організму вода виводиться з сечею (1,2-1,5 л), […]...
- Взаємозв’язок між окремими класами неорганічних сполук Численні способи одержання солей з речовин, що належать до різних класів, говорять про те, що між цими класами неорганічних речовин існує тісний взаємний зв’язок. Приводиться нижче схема де-монстрірует цей взаємозв’язок. Ця схема показує також, що продуктом взаємодії з’єднань різних класів у всіх випадках є солі. Таким чином, клас солей – речовин, найбільш складних за складом, […]...
- Шкільний твір на тему – Проникливе відчуття вітчизни (за творчістю О. Блока) “Тема моя, я знаю тепер це твердо, без жодних сумнівів – жива, реальна тема; вона не тільки більша за мене, вона більша за всіх нас і вона всезагальна наша тема… Цій темі я свідомо й невідворотно присвячую життя”. Олександр Олександрович Блок цілковито, безмежно любив Росію, віддавав їй душу як коханій жінці. Його життя навіки переплелося […]...
- Чому вода розчиняє сіль Вода, будучи універсальним рідким розчинником, змішується не тільки з багатьма іншими рідинами, а й з газами, кислотами, спиртами і твердими речовинами. Мабуть, найбільш наочним прикладом розчинення твердих речовин у воді можна вважати приготування розчину кухонної солі, який часто використовується в кулінарії. Чому ж вода так добре розчиняє сіль? Якщо підійти до питання серйозно, і застосувати […]...
- ВІДЧУТТЯ МІСЦЯ – Володимир Сердюк ВІДЧУТТЯ МІСЦЯ (оповідання) Десь здалеку почулося невпевнене цюкання сокири. Що то саме сокира було чутно з дзвінкої ритмічності ударів і пружної, занепокоєно – очікувальної тиші, що охоплювала околиці паузою. Вона розбилася на друзки від наступної квапливої серії не дуже гучного цюкання і красномовно підтвердила попередні побоювання: хтось, таки, пробував рубати дерево. Веселка більше не з’єднувала […]...
- Мінеральні речовини Крім вітамінів людина отримує з їжі і мінеральні речовини: калій, натрій, хлор, магній, залізо, кальцій, фосфор, цинк, мідь, хром, йод і багато інших. Взагалі організм людини містить близько 70 різних елементів. Мінеральні речовини входять до складу його клітин і тканин, забезпечуючи їх зростання, прискорюючи процеси обміну, виконуючи і багато інших функцій. Залізо, наприклад, входить до […]...
- Відчуття влади – Айзек Азімов Український переклад. Л. В. Бутенко, 1990. Джехан Шуман не вперше мав справу з представниками уряду Землі, що вже давно перебувала в стані війни. Він був лише цивільний, але розробляв програми для найскладніших комп’ютерів на самонавідних балістичних ракетах. Тому до його слів прислухалися генерали. І голови урядових комісій також. Ось і тепер в одній із зал […]...
- ВІДЧУТТЯ – АРТЮР РЕМБО – 11 КЛАС В блакитні вечори стежками йтиму я; Колотиме стерня, траву почну топтати: Відчує свіжість піль тоді нога моя, Я вітру голову дозволю овівати. Отож мовчу собі, сповільнюю ходу. В душі безмежної любові лиш припливи; Все далі й далі, мов бродяга той, піду, З Природою, немов із жінкою, щасливий. Переклад Г. Кочура * * * У синіх […]...
- Адаптація нюхового і смакового аналізаторів Нюховий аналізатор швидко адаптується до певного запаху. Інші запахи в цей час продовжують діяти. На цій підставі було припущено існування різних рецепторних клітин для кожного запаху. Згідно з іншим припущенням, різноманітність нюхових відчуттів залежить від змішаного роздратування різних рецепторів у різних поєднаннях. При тривалому роздратуванні пахучою речовиною однієї половини носа адаптація наступає і на протилежній […]...
- Смак і його роль в організмі Сукупність хеморецепторів, розташованих на мові, в слизовій оболонці порожнини рота, піднебіння, глотки, називається в анатомії смаком. Рецептори сприймають інформацію про хімічний склад їжі, яка обробляється мозком. Основні типи Традиційно виділяють чотири типи смакових відчуттів: Солодкий; Солоний; Кислий; Гіркий. Жителі Японії і Китаю також вироблять п’ятий смак – умами ( “приємний смак”) – відчуття м’ясної білкової […]...
- Творчість А. Рембо. Вірші “Відчуття”, “П’яний корабель”, “Голосівки” – ТРАДИЦІЇ І НОВАТОРСЬКІ ЗРУШЕННЯ В ПОЕЗІЇ СЕРЕДИНИ – ДРУГОЇ ПОЛОВИНИ XIX СТОЛІТТЯ – СВІТОВА ЛІТЕРАТУРА 10 КЛАС РІВЕНЬ СТАНДАРТУ – АВТОРСЬКІ УРОКИ Мета: поглибити знання учнів про символізм; ознайомити з матеріалом про життєвий та творчий шлях французького поета А. Рембо; поглиблювати навички аналізу поетичного твору, виразного читання; розвивати зв’язне мовлення, логічне мислення; сприяти поглибленню знань школярів про французький символізм; виховувати естетичний смак. Обладнання: підручник; портрет А. Рембо; виставка його творів; тексти віршів А. Рембо (у перекладах на […]...
- Відчуття народного болю (за віршем Т. Шевченка “Сон”) Т. Г. Шевченко – видатний український поет – не міг без болю дивитися на страждання рідного народу. У вірші “Сон” поет змальовує долю матері-кріпачки, яка змушена працювати з ранку до вечора на панському полі. Немовля, що “сповитеє кричало у холодочку за снопом”, вимагало уваги, ласки матері. Важка праця тягарем лягла на плечі жінки: …Втомилася; не […]...
- Артюр Рембо. удожній світ поезії. Асоціативно-чуттєва картина Всесвіту у віршах “Відчуття”, “Голосівки”. Розкодування змісту у вірші “П’яний корабель” – ТРАДИЦІЇ ТА НОВАТОРСЬКІ ЗРУШЕННЯ В ПОЕЗІЇ СЕРЕДИНИ – II ПОЛОВИНИ XIX ст. – ІI семестр Мета: ознайомити із життям і творчістю поета; допомогти усвідомити особливості його художнього світу; розвивати навички аналізування ліричних творів, їх цілісного сприйняття; виховувати естетичні смаки, любов до поезії. Оснащення: портрет письменника, видання його творів, ілюстрації до творчості. Тип уроку: комбінований. Рембо, перебудувавши всю поетику, Зумів знайти шлях до найшаленішої краси. Пабло Неруда ХІД УРОКУ I. Організаційний […]...
- Солі – коротко Солі – складні хімічні речовини, утворені атомами металів, пов’язаних з кислотними залишками. Наприклад: Хлорид натрію – NaCl, Сульфат натрію – Na2SO4, Хлорид кальцію – СаCl2, Сульфат кальцію – СаSO4. Існують наступні види солей: Середні солі – солі, що містять атоми металів і кислотного залишку. Наприклад: нітрат кальцію Ca (NO3) 2, сульфат свинцю PbSO4, карбонат натрію […]...
- Провідна система смакових відчуттів Інформація від рецепторів, розташованих в передній частині мови, йде у складі барабанної струни (chorda tympani) гілки сьомого черепномозкових (лицьового) нерва; від рецепторів задньої частини мови – у складі язичної гілки дев’ятого черепномозкових (язикоглоткового) нерва; десятого черепномозкової нерв (вагус) несе інформацію від рецепторів піднебіння і глотки. Перше перемикання смакової інформації відбувається в ядрі одиночного тракту в […]...
- Смакова, нюхальна і тактильна сенсорні системи Смаковий аналізатор Рецептори смакового аналізатора розташовані на смакових цибулинах: на сосочках мови, слизовій оболонці ротової порожнини, піднебіння, глотки. Рецептори специфічні до сприйняття смакових відчуттів – кислого, гіркого, солодкого і солоного. На кінчику язика сприймається відчуття солодкого, на корені – гіркого, з боків – кислого і солоного. Подразниками можуть бути тільки розчинні у воді речовини. Збудження […]...
- Життєдіяльність клітин – біологія 1. Які процеси характерні для живих клітин? Живі клітини споживають речовини з навколишнього середовища, утворюють властиві їм нові речовини, а непотрібні виділяють в навколишнє середовище. 2. Як речовини надходять у клітку? У клітину надходять вода, кисень, мінеральні солі й органічні речовини. Молекули різних речовин проходять через цитоплазматичну мембрану з області, де їх міститься більше (наприклад, […]...
- Аналізатори нюху і смаку Рецептори, дратує хімічними речовинами, філогенетично найбільш древні. У тварин, що живуть у воді, головним чином у безхребетних, неможливо встановити різницю між органами нюху і смаку. І ті й інші дратуються хімічними речовинами, розчиненими у воді. Різниця в роздратуванні органів нюху і смаку у тварин, у яких вони диференційовані, полягає в тому, що рецептори нюху дратуються […]...
- Обмін мінеральних речовин в організмі Для нормального функціонування організму необхідно надходження мінеральних речовин, які визначають структуру і функції багатьох ферментативних систем і процесів, забезпечують їх нормальний перебіг, беруть участь у пластичному обміні. У новонародженої дитини мінеральні речовини становлять 2,5% від маси тіла, у дорослого – 5%. Мінеральні солі містяться в їжі в кількості, достатній для підтримки життєдіяльності. Тільки хлорид натрію […]...
- Нейтральний жир Ліпіди – клас органічних сполук, погано розчинних у воді і є ефірами жирних кислот. Їх можна розділити на прості (наприклад, відомий всім нейтральний жир, що складається з гліцерину і жирних кислот) і складні (наприклад, найпоширеніший ліпід клітинних мембран – лецитин). Їх погана розчинність в воді пов’язана з гідрофобним характером жирних кислот. Обмін речовин і енергії, […]...
- Хімічні властивості солей 1. Всі середні солі є сильними електролітами і легко дисоціюють: Na2SO4 ⇄ 2Na + + SO24- Середні солі можуть взаємодіяти з металами, що стоять ряді напруг лівіше металу, що входить до складу солі: Fe + CuSO4 = Сu + FeSO4 Fe + Сu2 + + SO24- = Сu + Fe2 + + SO24- Fe + […]...
- Неорганічні речовини клітини і їх біологічні функції Вода. Від загальної маси живого організму вона становить найбільший відсоток – 50-90% і бере участь практично у всіх процесах життєдіяльності: Терморегуляції; Капілярних процесах, так як є універсальним полярним розчинником, впливає на властивості міжтканинної рідини, інтенсивності обміну речовин. По відношенню до води всі хімічні сполуки діляться на гідрофільні (розчинні) і ліпофільні (розчинні в жирах). Від концентрації […]...
- Генетичний зв’язок між найважливішими класами неорганічних речовин Всі речовини ділять на окремі класи. Речовини, що належать одному класу, володіють подібними властивостями. Зв’язок між класами речовин ієрархічна. Так речовини в першу чергу ділять на прості і складні. Далі прості речовини ділять на метали і неметали. Складні – на оксиди, кислоти, основи, солі, гідриди, карбіди та ін. У свою чергу всередині цих класів речовин […]...
- Жага мандрів, порив до волі, гостре відчуття самотності – провідні настрої лермонтовської поезії (за віршами “Три пальми”, “Хмари”, “Вітрило”) – шкільний твір 7 клас ПОШУКИ СПРАВЕДЛИВОСТІ Й ВОЛІ В ПОЕЗІЇ М. Лєрмонтов був надзвичайно талановитою людиною. У ньому поєднувався талант поета, музиканта, художника. І в кожній із цих галузей він виявляв неабиякі здібності. Та найбільше вславився він як великий поет Росії. Читаючи вірші М. Лєрмонтова, ми можемо дізнатися про історію його душі, зрозуміти його як поета і […]...
- Особливості осмосу Явище осмосу доводиться враховувати і при введенні в організм лікарських речовин; саме тому велика, частина ліків, що призначаються для ін’єкцій, готується на фізіологічному розчині. Для цього в розчин додають таку кількість хлористого натрію, щоб кінцева концентрація розчину становила 0,87%; це запобігає набухання або зморщування клітин крові. Точно так само і різні краплі, які пускають в […]...
- Механізм утворення і виділення сечі в організмі Утворення сечі в нефронах нирки протікає в три фази: фільтрація, реабсорбція і секреція. Протягом першої фази утворюється первинна сеча в клубочках нефрона, де фільтрується плазма крові з ниркових капілярів. Фільтрація здійснюється за рахунок різниці тиску в капілярах клубочків (60-70 мм рт. Ст.) І в капсулі нефрона (40 мм рт. Ст.). У результаті фільтрації утворюється 150-180 […]...
- Види і властивості відчуттів З часів Аристотеля в сфері уваги багатьох поколінь вчених знаходилися тільки п’ять почуттів: зір, слух, дотик, нюх і смак. У XIX в. знання про склад відчуттів різко розширилися. Це сталося в результаті опису та вивчення їх нових видів – вестибулярних, вібраційних м’язово-суглобових, або кінестетичних, і т. д., – а також внаслідок уточнення складу деяких складних […]...
- Монокристали і полікристали Наслідком упорядкованого внутрішньої будови кристалів є залежність їх властивостей від вибраного напряму, або анізотропія властивостей. Анізотропія властива лише монокристалів, т. є. Одиночним кристалам. Неозброєним оком можна побачити, наприклад, монокристали кухонної солі, цукрового піску, кварцу. Кристали, наведені на малюнку 106, є монокристалами. Найчастіше тверде тіло являє собою безліч зрощених кристалів. Таке тверде кристалічне тіло називають полікристалам. […]...
- Пороги подразнення (хронаксія і Адеквата) Для кожного рецептора існує поріг роздратування – найменша сила подразника, що викликає збудження. Збудження досягає критичного рівня, при якому виникає відчуття (поріг відчуття). Вельми слабке подразнення не дає відчуттів. Роздратування має бути не нижче деякого критичної межі, а саме – абсолютного порога роздратування. При подальшому збільшенні інтенсивності роздратування рецептора посилюється виникає в останньому збудження. Це […]...