Провідна система смакових відчуттів
Інформація від рецепторів, розташованих в передній частині мови, йде у складі барабанної струни (chorda tympani) гілки сьомого черепномозкових (лицьового) нерва; від рецепторів задньої частини мови – у складі язичної гілки дев’ятого черепномозкових (язикоглоткового) нерва; десятого черепномозкової нерв (вагус) несе інформацію від рецепторів піднебіння і глотки. Перше перемикання смакової інформації відбувається в ядрі одиночного тракту в довгастому мозку. Далі інформація надходить у парабранхіальние ядра моста (Pfaffman ea, 1979), звідки нейрони проектуються в таламическую смакову область у складі медіальної петлі. Нейрони таламуса направляють проекції в область кори головного мозку, локалізовану кілька вентральнее від лицьової області соматосенсорной кори (рис. 6.19) (Kalat, 1992). Нюхові волокна також підходять до латерального гіпоталамусу і лімбічної системі. Вважається, що гіпоталамус опосередковує взаємозв’язок смакової системи з нюхової.
Існують два уявлення про механізм смакового сприйняття. Одне припускає, що кожне волокно, що йде від рецептора, несе в кору певний смак. Інша концепція спирається на ідею, що інформація про смак пов’язана зі специфічним розподілом активності багатьох нейронів кори. Більше підтвердження фактичним матеріалом поки має друга теорія. Показано, наприклад, що переважна частина нервів у складі барабанної струни відповідає більш ніж за один смак і реагує навіть на коливання температури (Nowlis, Frank, 1977).
Дослідження, в якому фіксували особливості електричної активності кори головного мозку при попаданні різних речовин на мову, не суперечить обом теоріям. Показано, що при приміщенні на мову гіркого речовини активувалися нейрони на одному кінці смакової кори, при поїданні цукру – на іншому, при прийомі солі порушувалися різні нейрони, розподілені по всій області кори (Yamamoto ea, 1981).
Related posts:
- Конвергенція аферентних систем Істотна роль у взаємодії аферентних систем і в передачі аферентних імпульсів на моторні нейрони належить конвергенції, в результаті якої імпульси з різних рецепторів передаються на один і той же нейрон або обмежену групу нейронів. Наприклад, на моторні нейрони спинного мозку конвергируют аферентні імпульси з рецепторів шкіри, пропріоцепторів і інтероцепторов. Особливо велика конвергенція в утвореннях мозкового […]...
- Хеморецептори, будова смакових і нюхових рецепторів Хеморецептори відчувають якість хімічних речовин і збуджуються під впливом хімічних подразників, тому їх так називають. Вони бувають контактними і дистантних. Рецептори, що відчувають смакові якості, називаються контактними, а нюхові – дистантних. Нюх Ніс складається з двох носових порожнин. Нюхові рецептори розташовані між епітеліальними клітинами носової порожнини. Нюх здійснюється не тільки рецепторами. У повітроносних шляхах зустрічається […]...
- Смакова сенсорна система Смакова рецепторна система – це складна хеморецептивна система, що здійснює аналіз хімічних подразників, діючих на смакові рецепторні клітини. Смак – це відчуття, що виникає в результаті впливу якої-небудь речовини на рецептори, розташовані на поверхні язика і в слизовій оболонці ротової порожнини. Біологічне значення смакової сенсорної системи полягає в апробації смакових якостей їжі, після чого формуються […]...
- Види і властивості відчуттів З часів Аристотеля в сфері уваги багатьох поколінь вчених знаходилися тільки п’ять почуттів: зір, слух, дотик, нюх і смак. У XIX в. знання про склад відчуттів різко розширилися. Це сталося в результаті опису та вивчення їх нових видів – вестибулярних, вібраційних м’язово-суглобових, або кінестетичних, і т. д., – а також внаслідок уточнення складу деяких складних […]...
- Будова рухових областей кори Первинна моторна кора знаходиться в прецентральной звивині, Ростральні Роландовой борозни. Дослідження У. Пенфілда (Penfild, Rusmussen, 1950) показали, що електричне подразнення певних точок цій галузі призводить до виникнення того чи іншого руху. Кількість клітин моторної кори, які управляють різними м’язами, неоднаково: за контроль м’язів обличчя і пальців рук відповідає значно більше нейронів, ніж за контроль м’язів […]...
- Поняття про нервовий центр У рефлексі як складному нервовому процесі розрізняються чотири ланки: 1) подразнення рецепторів, сприйняття ними змін зовнішнього або внутрішнього середовища і проведення нервових імпульсів по аферентні шляхах в центральну нервового процесу, що викликається роздратуванням рецепторів або безпосереднім роздратуванням нервових центрів. У здійсненні рефлексу беруть участь не тільки сприймають органи – рецептори, аферентні і еферентні нервові волокна, […]...
- Морфофункціональні зміни в ЦНС Вже зазначалося, що у внутрішньоутробному періоді різні відділи мозку дозрівають не одночасно. Цей процес продовжується і після народження. Пізніше всіх формуються асоціативні області кори. Скронево-темен но-потилична підобласть кори великих півкуль (поля 37а, 37ас і 37д заднеассоціатівной зони по Бродману) бере участь у процесах вищої інтеграції при сприйнятті і впізнаванні складних зорових образів (рис. 7.6). Протягом […]...
- Нервова система хребетних Навіть у самих примітивних хребетних тварин, наприклад у міноги, є чітко виражений мозок, поділений на частки, кожна з яких виконує певну функцію. Ускладнення організму хребетних супроводжується одночасним збільшенням розмірів і складності мозку, що пов’язано з удосконаленням регуляції різних реакцій організму. Як приклад розглянемо складну нервову систему людини. Головний мозок. У людини головний мозок досяг високого […]...
- Фізіологія міокарда. Провідна система міокарда М’язова тканина, що складається з окремих клітин – кардіоміоцитів, з’єднаних між собою за допомогою нексусів, і утворює м’язове волокно міокарда. Таким чином, воно не має анатомічної цілісності, але функціонує як синцитий. Це пов’язано з наявністю нексусов, що забезпечують швидке проведення збудження з однієї клітини на інші. За особливостями функціонування виділяють два види м’язів: робочий міокард […]...
- Зони кори головного мозку Зміст: Особливості кори головного мозку За що відповідає кора головного мозку Колодки кори головного мозку Кора головного мозку людини – це поверхневий шар, який покриває півкуля головного мозку і переважно утворений вертикально нервовими, орієнтованими клітинами (так званими нейронами), а також їх відростками і еферентних (відцентровими), афферентними пучками (доцентровими) і нервовими волокнами. Крім цього в основу […]...
- Функція спинного мозку людини Спинний мозок виконує рефлекторну і провідну функції. Біла речовина спинного мозку здійснює провідну функцію і пов’язує між собою його сегменти. Спинний мозок проводить збудження вгору і вниз. За чутливим нейронам збудження передається від спинного мозку до головного мозку. А імпульси від головного мозку передаються вниз руховим нейронам (по спадним шляхах) і поширюються в інервуємі органи. […]...
- Опорно-рухова система – коротко Опорно-рухова система є сукупністю мускулатури, скелетних кісток і зв’язок, які забезпечують: Опору; Захист головного і спинного мозку, серця; Можливість руху; Кровотворення (відбувається в червоному кістковому мозку); Обмін заліза, кальцію і фосфору. Існує три різновиди кісток: З трубчастих складаються кінцівки, З губчастих – хребці, зап’ястя, грудина, стопи і пальці, З плоских – череп, таз, лопатки. Кістка […]...
- Класифікація рефлексів У сучасній науці такі реакції описують за допомогою декількох класифікацій, по-різному описують їх особливості. Отже, вони бувають наступних видів: Умовні та безумовні – в залежності від того, як вони сформовані. Екстерорецептивні (від “екстра” – зовнішні) – реакції зовнішніх рецепторів шкіри, слуху, нюху і зору. Інтерорецептивні (від “интеро” – всередині) – реакції внутрішніх органів і систем. […]...
- Пам’ять і сон Позитивний вплив сну на пам’ять і мислення відомо давно і зафіксовано в прислів’ях різних народів (наприклад, “ранок вечора мудріший”). Експериментальні роботи свідчать про значущість гіпокампу у процесі консолідації пам’яті в період сну. В одному з досліджень у щурів під час сну відзначалася кореляція активності тих клітин гіпокампу, які порушувалися в процесі денного навчання (Skaggs, McNaughton, […]...
- Загальні закономірності будови сенсорних систем Кожна сенсорна система (аналізатор, по Павлову) включає в себе кілька відділів. У периферичному відділі сигнал із зовнішнього або внутрішнього середовища перетворюється в електричний процес – нервовий імпульс. Це відбувається за допомогою спеціальних структур – рецепторних утворень. Імпульси з периферії по нервових волокнах надходять у головний і спинний мозок, а потім в кору великих півкуль, яка […]...
- Смаковий аналізатор людини Периферичний відділ смакового аналізатора розташований у слизовій оболонці ротової порожнини і представлений смаковими рецептор-ними клітинами. Вони зібрані під смакові нирки, що знаходяться в сосочках на поверхні язика. У слизовій оболонці м’якого піднебіння, мигдаликів, задньої стінки глотки, надгортаннике розташовуються поодинокі смакові нирки. Кожна нирка являє собою овальне утворення, що займає всю товщину епітелію і відкривається на […]...
- Чому людина п’яніє від алкоголю? Під час прийому алкоголю або інших наркотичних засобів, практично ніхто не замислюється, як саме це відбивається на організмі. Всі знають, що до хорошого це не призведе. Можливо, щоб страх за своє здоров’я все ж переміг, варто знати, чому людина п’яніє і як це відбувається. Ми пояснимо вам це! Після того, як алкоголь потрапив у шлунок, […]...
- Взаємодія відчуттів Інтенсивність відчуттів залежить не тільки від сили подразника і рівня адаптації рецептора, а й від подразнень, що впливають в даний момент на інші органи чуття. Зміна чутливості аналізатора під впливом подразнення інших органів чуття називається взаємодією відчуттів. Дослідження, проведені С. В. Кравковим, показали, що жоден орган почуттів не може працювати, не надаючи впливу на функціонування […]...
- Види відчуттів Відчуття ми отримуємо за допомогою органів чуття. Існують наступні види відчуттів – зорові, слухові, нюхові, смакові та ін. Зорові образи відчуттів – це відчуття світла і кольору. Все, що ми бачимо, має який-небудь колір. Безбарвним може бути тільки абсолютно прозорий предмет, який ми не бачимо. Кольори бувають ахроматические (білий, чорний і проміжні між ними відтінки […]...
- Центральна і периферична нервова система Центральна нервова система, її структура і функції. Контроль функцій організму, забезпечення його взаємодії з навколишнім середовищем. Нейрони і їх роль в отриманні і передачі інформації, підтримці життєдіяльності нашого організму. Мозок і здібності. Будова і значення нервової системи. Нервова система координує діяльність клітин, тканин і органів нашого тіла. Вона регулює функції організму і його взаємодію з […]...
- Фізіологічна характеристика дихального центру За сучасними уявленнями, дихальний центр – це сукупність нейронів, що забезпечують зміну процесів вдиху і видиху та адаптацію системи до потреб організму. Виділяють кілька рівнів регуляції: 1) спинальний; 2) бульбарний; 3) супрапонтіальний; 4) корковий. Спинальний рівень представлений мотонейронами передніх рогів спинного мозку, аксони яких іннервують дихальні м’язи. Цей компонент не має самостійного значення, оскільки підпорядковується […]...
- Увага і орієнтовний рефлекс Мимовільне увагу на поведінковому рівні проявляється орієнтовним рефлексом, або рефлексом “що таке?” (Павлов, 1949) (рис. 10.12, 10.13). Людина звертає обличчя в бік джерела, що викликав увагу, стежить за ним очима, в деяких випадках розвертається до нього всім тілом. В залежності від інтенсивності нового стимулу, крім поведінкових реакцій фіксуються вегетативні компоненти орієнтовного рефлексу: розширюються зіниці, змінюється […]...
- Загальні характеристики відчуттів в психології Описані вище ситуації є лише ймовірні комбінації образів, одержуваних від різних органів почуттів. На ділі ж кожен з них має свої специфікою і властивостями, тому неможливо, наприклад, спитати звук зі смаком. Але незважаючи на істотні відмінності в видах і властивості відчуттів, можна виділити загальні характеристики: Якість – сукупність модальностей, притаманна конкретній відчуття. Для смаку це […]...
- Провідна роль живої речовини в перетворенні біосфери Уявлення про те, що живі організми планети взаємодіють з навколишнім середовищем і змінюють її, виникло давно. Ще Ж. Б. Ламарк в своїх працях говорив про особливий просторі, заселеному організмами і перетворюваного ними. Термін біосфера був запропонований в 1875 р австрійським геологом Е. Зюсом. Однак точне визначення цього поняття дав російський геохімік В. І. Вернадський. Творчо […]...
- Структури мозку, залучені в регуляцію потоку сигналів Таламус часто називають “воротами в кору”, оскільки, за винятком нюхового, всі сенсорні тракти проходять через нього на шляху до кори великих півкуль мозку. З 1955 р, коли Г. Джаспер показав, що активність неспецифічних ядер таламуса викликає реакцію десинхронізації, що порушує повільнохвильовий активність, таламокортікальной системі відводиться особлива роль у забезпеченні механізму селекції інформації. Неспецифічна система таламуса […]...
- Вегетативна нервова система людини – конспект Вегетативна (автономна) нервова система керує роботою внутрішніх органів, забезпечуючи їх оптимальне функціонування при змінах зовнішнього середовища або зміну роду діяльності організму. Ця система зазвичай не контролюється нашою свідомістю, на відміну від соматичної нервової системи. Однак на рівні півкуль і стовбура мозку нервові центри соматичної і вегетативної нервових систем розділити важко. Вегетативна нервова система поділяється на […]...
- Вегетативна нервова система людини Вегетативна (автономна) нервова система керує роботою внутрішніх органів і систем, забезпечуючи їх діяльність при змінах у зовнішньому середовищі або при зміні роду діяльності організму. Зрозуміло, що у сплячої людини і дихання повинно бути рідше, і серце повинно битися з більш низькою частотою, ніж під час складання іспиту або гри у футбол. Вегетативна нервова система в […]...
- Локалізація свідомості У процес усвідомлення, мабуть, включено багато області мозку, але домінуюча роль належить новій корі. Зорова інформація від рецепторів сітківки надходить у нову кору через верхні горби четверохолмія і таламус. При перерезке мозолистого тіла ліва півкуля не включає в усвідомлення зорову інформацію, що надійшла в праву півкулю. Це свідчить про те, що інформація, необхідна для зорового […]...
- Центральний руховий нейрон Центральний руховий нейрон розташований переважно в прецентральной звивині (гігантські пірамідні клітини Беца – Мержеевского в V шарі ізокортекса); його аксони формують пірамідні шляху до мотонейронам передніх рогів спинного мозку і рухових ядер черепних нервів. Перший шлях називається корково-спинномозковим (кортікоспінальних), другий – корково-ядерним (кортиконуклеарного). Тіла нейронів, що здійснюють іннервацію окремих м’язових груп, мають розташування, зворотне розташуванню […]...
- Центральна нервова система хордових Нервова система хордових тварин, як і у всіх багатоклітинних, розвивається з ектодерми. Вона виникла за рахунок занурення чутливих клітин, спочатку лежали на поверхні тіла, під його покриви. Це доводиться і порівняльно-анатомічними, і ембріологічні даними. Дійсно, у найбільш примітивного представника хордових – ланцетника – центральна нервова система, що складається з нервової трубки, зберегла функції органу чуття: […]...
- Участь дофаміну в пластичних перебудовах Як і класичний умовний рефлекс, інструментальне обумовлення на фізіологічному рівні являє собою пластичні зміни синапсів нейронів, активованих в процесі навчання. У мозку голодної щури, що натискає на педаль для отримання їжі, збудження нейронних ланцюгів, відповідальних за цей тип поведінки (натискання на педаль), веде до посилення зв’язків з нейронами зорової кори, обнаруживающими їжу. Надалі підкріплюють стимул […]...
- Адаптація нюхового і смакового аналізаторів Нюховий аналізатор швидко адаптується до певного запаху. Інші запахи в цей час продовжують діяти. На цій підставі було припущено існування різних рецепторних клітин для кожного запаху. Згідно з іншим припущенням, різноманітність нюхових відчуттів залежить від змішаного роздратування різних рецепторів у різних поєднаннях. При тривалому роздратуванні пахучою речовиною однієї половини носа адаптація наступає і на протилежній […]...
- Свідомість і гамма-коливання Останнім часом знову відродився інтерес до проблеми фізіологічних механізмів обробки інформації в свідомості. З розділу 1.4.2 ви пам’ятаєте, що свідомість (точніше, його алгоритми) реалізується, спираючись на фізіологію – матерію. Як це відбувається? На ХХVI Міжнародному психологічному конгресі, що відбувся в 1996 році в Монреалі (Канада), проблеми свідомості був присвячений спеціальний симпозіум “Нейрофізіологія свідомості”. Однією з […]...
- Первинна рухова (моторна) кора Первинна рухова (моторна) кора знаходиться в прецентральній звивині, включаючи передню стінку центральної борозни, і збігається з цитоархітектонічним полем. Клітинний склад цій області відрізняється кількома особливостями: тут відсутній внутрішній гранулярний шар, а п’ятий шар містить великі пірамідні клітини Беца. Цю область кори називають агранулярнох гігантопірамідною. Ділянки моторної кори, що відповідають за рух певних частин тіла, розташовані […]...
- Електроенцефалографія Електроенцефалографія – це метод реєстрації біоелектричних явищ головного мозку. Вперше біоструми мозку були зареєстровані на тварин, при цьому робили розтин черепної коробки і на кіркова речовина поміщали електроди. Даний метод отримав назву “електрокортікографія”. В даний час є технічна можливість реєстрації електричних явищ головного мозку (біострумів) з поверхні голови. Використовуються два методи реєстрації електроенцефалографії: уніполярний, при […]...
- Роль дофамінергічних структур в механізмі підкріплення У складі медіального переднемозгового пучка можна виділити три системи дофаминергических волокон. Два основних шляхи починаються в чорній речовині (нігростріарной система) і вентральної області покришки середнього мозку (мезолімбічної система) (Fallen, 1988). Клітинні тіла аксонів, складових ці шляхи, лежать досить щільно, а закінчення їх багаторазово розгалужуються, постачаючи інформацією велика кількість клітин в самих різних ділянках мозку. Вони […]...
- Півкулі великого мозку Півкулі великого мозку – наймолодша в еволюційному відношенні частина центральної нервової системи. З’являються вони вперше у земноводних, але розвинені ще дуже слабо, а кора півкуль великого мозку повністю відсутня. У людини півкулі великого мозку розвинені дуже добре – це найбільший відділ мозку. Півкулі великого мозку з’єднані між собою пучками поперечно орієнтованих нервових волокон – мозолясті […]...
- Нікотин Відомо, що існує два типи рецепторів ацетилхоліну: мускаринові і ніктіновие. Саме останні збуджує нікотин. Існує велика кількість дофамінергічних нейронів, на яких знаходяться ніктіновие рецептори. Активація цих рецепторів в кінцевому підсумку також призводить до виділення дофаміну в прилеглому ядрі (Damsma ea, 1989), що і є основою залежності від нікотину (Wise, 1988). При курінні дію надає не […]...
- Автономна (вегетативна) нервова система Загальні відомості. На відміну від соматичної автономна (вегетативна) частина нервової системи іннервує гладку мускулатуру внутрішніх органів, судин і шкіри, м’яз серця і залози. Крім того, її волокна закінчуються і в скелетних м’язах. Однак на відміну від імпульсів, що йдуть по рухових соматичним нервах, імпульси, що надходять по автономній нервовій системі, не викликають зміни в напрузі […]...
- Венозна система головного мозку Венозна система головного мозку формується з поверхневих, глибоких, внутрішніх мозкових вен, венозних синусів, емісарні і диплоические вен. Венозні синуси утворені розщепленням твердої мозкової оболонки, що має ендотеліальну вистилку. Найбільш постійними є верхній сагітальний синус, розташований по верхньому краю серпа великого мозку; нижній сагітальний синус, знаходиться в нижньому краї серпа великого мозку; прямий синус – продовження […]...