Водно-мінеральний обмін в організмі
Добова потреба організму у воді в середньому становить 2-2,5 л. Вода надходить в організм при питті (близько 1 л), з їжею (близько 1 л), невелика кількість (300- 350 мл) її утворюється в результаті окислення органічних речовин.
Вода всмоктується в кишечнику (тонкому і товстому), ротової порожнини і шлунку. З організму вода виводиться з сечею (1,2-1,5 л), з потом (500-700 мл), що видихається (350-800 мл), калом (100-150 мл).
Мінеральні солі в організмі можуть бути в твердому стані у вигляді кристалів – Са3 (Р04) 2 і СаСО3 в кістковій тканині; в дисоційованому стані у вигляді катіонів та аніонів. Аніони створюють фосфатну буферну систему, що підтримує всередині клітин слабокислу середу (pH 6,9), і бкарбонатну буферну систему, що підтримує слаболужну реакцію позаклітинного середовища (pH 7,4).
Загальна кількість мінеральних солей близько 4,5%. Потреби організму в них задовольняються продуктами харчування. Заліза багато в яблуках, йоду – в морській капусті, кальцію – в молочних продуктах. Людині необхідно постійне надходження натрію і хлору (до 10 г кухонної солі на добу).
Всмоктування солей відбувається разом з водою в товстому кишечнику. Потрапили в кров мінеральні солі доставляються клітинам. Надлишки мінеральних солей виводяться із сечею, потом і калом.
Related posts:
- Обмін води в організмі людини Обмін мінеральних солей тісно пов’язаний з обсягом води. Добова потреба дорослої людини у воді відповідає 2,6-3 л. Цей обсяг води залежить від трудової діяльності людини і температури навколишнього його зовнішнього середовища. При тривалій фізичній роботі, якщо температура зовнішнього середовища буде відповідати температурі тіла людини, потреба в воді зростає. У нормі загальний обсяг води в організмі […]...
- Водний і сольовий обмін Поряд з обміном органічних речовин в організмі людини здійснюється водний і сольовий обмін. Ці речовини не є джерелами енергії і поживними речовинами, але їх значення для організму дуже велике. Вода входить до складу клітин, міжклітинної та тканинної рідини, плазми й лімфи. Загальна її кількість в організмі людини становить до 75%. У клітинах вода хімічно пов’язана […]...
- Обмін води в організмі Вода не є джерелом енергії, але її надходження в організм – обов’язкова умова його нормальної життєдіяльності. Кількість води у дорослої людини складає 65% від загальної маси тіла, у дитини – 75-80%. Вона є складовою частиною внутрішнього середовища організму, універсальним розчинником, бере участь у регуляції температури тіла. Найбільше води в крові – 92%, у внутрішніх органах […]...
- Травлення в товстому кишечнику У товстому кишечнику всмоктуються вода, залишки перевареної їжі, деякі лікарські препарати, солі. Вирізняється в цьому відділі травний сік відрізняється невисоким вмістом ферментів, лужної реакцією (рН 8,5-9,0) і великою кількістю слизу, яка необхідна для формування і виведення калових мас. У товстому кишечнику також присутні бактерії, які перетравлюють клітковину і синтезують вітаміни К і групи В. Нормальна […]...
- Функції товстих кишок У товстих кишках відділяється дуже мало соку, всмоктується вода і формується кал. Рослинна їжа призводить до утворення більшої кількості калу, ніж м’ясна. У товстому кишечнику міститься величезна кількість мікробів (на 1 г калу 15 млрд.). У сільськогосподарських тварин їжа довго затримується в товстому кишечнику, наприклад у коня 72 ч. Під впливом мікробів, інфузорій і ферментів, […]...
- Обмін речовин. Пластичний та енергетичний обмін Обмін речовин. Пластичний та енергетичний обмін – дві сторони єдиного процесу обміну речовин. Вітаміни та їх значення для організму Обмін речовин полягає в надходженні в організм із зовнішнього середовища різних речовин, засвоєнні і зміні цих речовин і у виділенні утворилися продуктів розпаду. При всіх цих процесах спостерігається безліч хімічних, механічних, термічних і електричних явищ, безперервно […]...
- Обмін речовин в організмі – конспект Обмін речовин в організмі являє собою сукупність всіх хімічних реакцій, що відбуваються в ньому. Хімічні реакції, пов’язані з перетворенням речовин, відносять до двох процесів – пластичного і енергетичного обміну. Пластичний обмін – це сукупність реакцій синтезу органічних речовин в клітині з використанням енергії. Енергетичний обмін – це розпад отриманих з їжею поживних речовин до простих […]...
- Як прискорити обмін речовин в організмі? Людина, яка постійно виснажує себе всілякими дієтами, порушує багато важливих процесів, що відбуваються в організмі. Під час голодування і після нього найчастіше відбувається “зрив”, і пішли кілограми знову повертаються. Після такого стресу організм включає своєрідний захист, прагнучи набрати якомога більшу вагу, щоб у майбутньому не так страждати від його втрати. Нормалізувати процеси метаболізму мріє будь-яка […]...
- Механізм утворення і виділення сечі в організмі Утворення сечі в нефронах нирки протікає в три фази: фільтрація, реабсорбція і секреція. Протягом першої фази утворюється первинна сеча в клубочках нефрона, де фільтрується плазма крові з ниркових капілярів. Фільтрація здійснюється за рахунок різниці тиску в капілярах клубочків (60-70 мм рт. Ст.) І в капсулі нефрона (40 мм рт. Ст.). У результаті фільтрації утворюється 150-180 […]...
- Пластичний і енергетичний обмін, значення білків і жирів для організму Основною властивістю організму є здійснення ним постійного обміну речовин і енергії з навколишньою його зовнішнім середовищем. Це показує, що обмін речовин і енергії між організмом людини і навколишнім середовищем протікає безперервно. Обмін речовин організму з зовнішнім середовищем починається з надходження в нього тварин і рослинних продуктів або води і мінеральних речовин. Їжа з тваринних і […]...
- Травна система людини та обмін речовин Поживні речовини – це білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода і вітаміни. Поживні речовини містяться в харчових продуктах рослинного і тваринного походження. Вони забезпечують організм всіма необхідними поживними речовинами і енергією. Процес механічної та хімічної обробки їжі і перетворення її в більш прості і розчинні сполуки, які можуть всмоктуватися, переноситися кров’ю і лімфою і засвоюватися […]...
- Функція нирок Нирки очищають кров від багатьох шкідливих речовин і деяких необхідних для життєдіяльності організму. Так, наприклад, з сечею виводяться кінцеві продукти обміну (сечовина, сечова кислота, креатинін), багато ліків, іони натрію, кальцію, неорганічний фосфат, вода. Нирки беруть участь у підтримці кислотно-лужної, водного та електролітного складу, осмотичного тиску, сталості іонного складу і рН внутрішнього середовища організму. Іншими словами, […]...
- Переварювання м’яса в організмі М’ясо, незважаючи на його високі поживні та смакові якості, є дуже важким для організму продуктом. І справа тут не стільки в складності його структури – у складі м’ясі адже присутні самі різні волокна і тканини. М’ясо ще й досить багате речовинами найрізноманітнішої природи, для перетравлення яких організму потрібно виробити дуже багато травних ензимів і специфічних […]...
- Мінеральні речовини Крім вітамінів людина отримує з їжі і мінеральні речовини: калій, натрій, хлор, магній, залізо, кальцій, фосфор, цинк, мідь, хром, йод і багато інших. Взагалі організм людини містить близько 70 різних елементів. Мінеральні речовини входять до складу його клітин і тканин, забезпечуючи їх зростання, прискорюючи процеси обміну, виконуючи і багато інших функцій. Залізо, наприклад, входить до […]...
- Неорганічні речовини клітини і їх біологічні функції Вода. Від загальної маси живого організму вона становить найбільший відсоток – 50-90% і бере участь практично у всіх процесах життєдіяльності: Терморегуляції; Капілярних процесах, так як є універсальним полярним розчинником, впливає на властивості міжтканинної рідини, інтенсивності обміну речовин. По відношенню до води всі хімічні сполуки діляться на гідрофільні (розчинні) і ліпофільні (розчинні в жирах). Від концентрації […]...
- Обмін речовин і перетворення енергії – основа життєдіяльності клітини Обов’язковою умовою існування будь-якого організму є постійний приплив поживних речовин і постійне виділення кінцевих продуктів хімічних реакцій, що відбуваються в клітинах. Живильні речовини використовуються організмами в якості джерела атомів хімічних елементів (перш за все атомів вуглецю), з яких будуються або оновлюються всі структури. В організм, крім поживних речовин, надходять також вода, кисень, мінеральні солі. Надійшли […]...
- Склад кісток людини Кістка – одна з різновидів сполучної тканини. Це дуже щільна тканина. Зовні кістка вкрита щільною, тонкою окістям. Кісткові клітки і їх відростки оточують дуже маленькі пори, заповнені рідиною. За допомогою цієї рідини клітини кісткової тканини харчуються, дихають. У порах кісткової тканини проходять кровоносні судини і нерви. Склад кісток: 30% – органічних і 60% – неорганічних […]...
- Обмін жирів – коротко Жири надходять з тваринною і рослинною їжею. Надлишок відкладається в підшкірній жировій клітковині, яка, в разі нестачі їжі, теж може йти на харчування організму. В основному, жири необхідні для отримання енергії. Крім цього жири використовуються при побудові клітинних мембран, засвоєння деяких вітамінів і маси інших корисних процесів. 1 г жиру дає близько 9 ккал. Мінімум […]...
- Стрічкові черв’яки, що проходять в організмі людини весь життєвий цикл Цикли розвитку, що проходять повністю в одному господаря, серед багатоклітинних паразитів зустрічаються не часто. Здатність гельмінта розмножуватися в хазяїні тривалий час, не покидаючи його на стадії яйця, – явище вкрай рідкісне. Таким незвичайним паразитом людини став карликовий ціп’як Hymenolepis nana – збудник гіменолепі-доза (рис. 20.11). Це невеликий гельмінт довжиною до 5 см з головкою, забезпеченою […]...
- Обмін речовин і енергії в клітині. Енергетичний обмін Загальна характеристика обміну речовин і енергії. Обмін речовин і енергії, або метаболізм (від грец. Metabole – зміна), – процес, який лежить в основі всіх явищ життя. Всі відомі науці живі організми являють собою відкриті системи, постійно обмінюються речовиною і енергією з навколишнім середовищем. Енергія потрібна для біосинтезу складних органічних речовин, властивих кожній клітині (амінокислоти, цукру, […]...
- Обмін речовин та енергії Що відрізняє живий організм від неживого. Чому з припиненням обміну речовин припиняється життя. Кожен знає, що без бензину автомобіль нікуди не поїде. Саме за рахунок згорання бензину утворюється енергія, яка необхідна для руху. Приблизно так само працюють всі живі організми. “Бензин”, тобто їжа, яку їдять люди, включається в ланцюг хімічних перетворень. В результаті утворюються енергія […]...
- Обмін речовин і перетворення енергії в клітині Основою життєдіяльності клітини і організму є обмін речовин і перетворення енергії. Обмін її вин і перетворення енергії – сукупність всіх реакцій розпаду і синтезу, що протікають в клітині або у всьому організмі, пов’язаних з виділенням або поглинанням енергії. Обмін речовин і перетворення енергії складається з двох взаємопов’язаних, але протилежних процесів – асиміляції і дисиміляції (рис. […]...
- Енергетичний обмін та живлення Перетворення енергії в організмі. Для різних процесів життєдіяльності організму (утворення речовин, м’язової роботи, підтримки температури тіла та ін.) Необхідно приблизно 10500 кДж (2500 ккал) енергії на добу. Джерело її – енергія, укладена в хімічних зв’язках молекул органічних речовин (білків, жирів і вуглеводів), одержуваних з їжею. В організмі постійно йдуть складні процеси перетворення енергії. В результаті […]...
- Обмін речовин і кровопостачання головного мозку У головному мозку відбувається інтенсивний обмін речовин. У складі головного мозку людини 70-80% води; в сухому залишку: ліпідів – 50%, білків – 40, вуглеводів – 0,5-1, мінеральних солей – 9-10%. У сірій речовині більше води, а в білому-ліпідів. У головному мозку багато вільних амінокислот, в 8 разів більше, ніж у плазмі крові. Особливо багато глютамінової […]...
- Розподіл в дорослому організмі У дорослого організму клітинний розподіл йде лише в деяких оновлюються тканинах. У тварин це, як правило, кровотворна, лімфоїдна і епітеліальна тканини. У цих тканинах клітини через якийсь час замінюються більш молодими. Наприклад, тривалість існування еритроцитів в організмі людини становить близько 120 діб. У печінці і селезінці старі еритроцити постійно руйнуються, а в кістковому мозку з […]...
- Теплопродукція в організмі Теплопродукція в організмі здійснюється за рахунок процесів обміну речовин, хімічних процесів, що дають енергію для різних проявів життєдіяльності. Тому регуляцію теплопродукції деякі автори називають хімічної терморегуляцією. Якщо величину теплопродукції організму, що знаходиться в стані фізичного і емоційного спокою в умовах температурного комфорту навколишнього середовища, прийняти за 100, то 50 цієї теплопродукції виходить за рахунок енергії, […]...
- Калій в організмі В організмі людини з масою тіла 70 кг міститься приблизно 3500 ммоль калію. Калій (К +) – основний катіон внутрішньоклітинної рідини, в ній міститься 98% калію всього організму. К + забезпечує осмолярність цитоплазми і створює умови для протікання в ній біохімічних реакцій. В клінічної біохімії обмін калію оцінюють на підставі його вмісту в плазмі крові […]...
- Обмін речовин і енергії в клітині – конспект Зростання, розвиток, розумова і фізична діяльність можливими завдяки обміну речовин і енергії в клітині. Перетворення речовин в енергію є головною умовою живих організмів, починаючи одноклітинними рослинами і закінчуючи людиною. Анаболізм і катаболізм Обмін речовин або метаболізм – сукупність складних хімічних реакцій, що відбуваються в кожній клітині живого організму. Основна властивість обміну речовин і енергії – […]...
- Неорганічні речовини клітини До складу клітини входить близько 70 елементів періодичної системи елементів Менделєєва, а 24 з них присутні у всіх типах клітин. Всі присутні в клітці елементи діляться, в залежності від їх вмісту в клітині, на групи: Макроелементи – H, O, N, C, Mg, Na, Ca, Fe, K, P, Cl, S; мікроелементи – В, Ni, Cu, Co, […]...
- Причини солоності морів і океанів Є дві теорії з приводу того, чому морська вода – солона, які дають нам відповідь. Теорія № 1 Дощ, який падає на землю, містить деяку кількість вуглекислого газу з навколишнього повітря. Це призводить до того, що дощова вода злегка кисла через вуглекислоти. Дощ, падаючи на землю, фізично руйнує породу, а кислоти роблять те ж саме […]...
- Виділення та його значення. Органи сечовиділення В результаті процесу виділення відбувається видалення з організму тих продуктів обміну, які не можуть бути використані. Продукти розпаду різних речовин, які утворюються в клітинах організму в процесі різноманітних обмінних реакцій, спочатку надходять у внутрішнє середовище, а потім виводяться з організму. Значення виділення полягає в підтримці сталості внутрішнього середовища організму. Основними органами виділення є нирки, через […]...
- Харчові продукти і поживні речовини Живильні речовини необхідні організму для заповнення запасів енергії, для утворення нових клітин замість загиблих, для зростання, життєдіяльності та продовження роду. Загальна кількість вступників в організм поживних речовин і енергії має дорівнювати сумі речовин, витрачених на утворення нових тканин, речовин, вилучених з організму, і всієї витраченої енергії. Всі живі організми за способом живлення поділяють на дві […]...
- Утворення сечі Через нирки, що становлять 1/200 маси нашого тіла, за 1 хвилину протікає 1200 мл крові, тобто близько? загальної її кількості, що надходить із серця в кровоносну систему за цей час. Вся кров організму людини (близько 5 л) проходить через нирки кожні 4-5 хвилин, а за добу більше 300 разів. Таким інтенсивним кровопостачанням нирок, що перевищує […]...
- Обмін газів у легенях Газообмін у легенях здійснюється в результаті дифузії кисню з альвеолярного повітря в кров (500 л на добу) і вуглекислого газу з крові в альвеолярне повітря (430 л на добу). Дифузію забезпечує різницю парціального тиску цих газів в альвеолярному повітрі і їх напруги в крові. Парціальний тиск газу в газовій суміші пропорційно процентному змісту газу в […]...
- Яке значення вода має для рослин, тварин, людини? Вода – головне джерело життя всіх живих істот проживає на планеті Земля. Велика частина нашої планети заповнена водою, без води немає існування навіть дрібних організмів. Для рослин вода служить джерелом енергії, життя рослинного організму. З води, рослини за допомогою коренів добувають мінеральні речовини і вологу, які в свою чергу служать для зростання і розвитку організму. […]...
- Чому важливий взаємозв’язок органів в організмі Орган – це частина організму, яка має особливу будову, певне розташування в організмі і виконує певну функцію. Не можна уявити собі організм людини як набір окремих органів, що виконують свої власні функції і не піддаються впливу сусідніх. Наш організм являє собою єдине ціле, складові частини якого являють найбільш досконале і гармонійне створення з усіх тих, […]...
- Водний обмін рослин Водний струм забезпечує зв’язок між окремими органами. Насиченість клітин водою – тургор – забезпечує міцність тканин і транспорт поживних речовин по рослині. По рослині вода пересувається з області з високим водним потенціалом (з грунту) в область з низьким водним потенціалом (атмосфера) по градієнту водного потенціалу. Безперервний водний струм рослини починається з поглинання води поверхнею коренів, […]...
- Неорганічні речовини клітини, Диполь Неорганічні речовини клітини – мінеральні солі і вода. Вода становить більшу частину організму людини. В організмі дорослої людини її частка досягає 66% від загальної маси організму. В організмі новонародженого кількість води більш високо. Диполь – молекула, що володіє полярністю, один полюс якої заряджений переважно позитивно, а другий має переважно негативний заряд. Молекула води є диполем: […]...
- Вода До числа життєво важливих мінеральних речовин треба насамперед віднести воду. І недолік, і надлишок її споживання шкідливі для організму. Особливо чутливий до водного голодування дитячий організм. Воно взагалі значно небезпечніше для організму, ніж нестача їжі. Разом з тим надмірне споживання води також небезпечно для здоров’я: погіршується робота серця, збільшується утворення жиру. Вода входить до складу […]...
- Як виявити і визначити наявність бактерій в організмі Зміст Які бактерії представляють загрозу для людини Де бактерій бути не повинно Як виявляти бактерії Як виглядають хвороботворні мікроби Середовие, в якому немає ні бактерій, ні вірусів, називається стерильним. Але таких середовищ в природі практично немає. Бактерії формують грунт і збагачують її мікроелементами, які роблять грунтовий шар родючим за рахунок того, що певна група грунтових […]...