Обмін мінеральних речовин в організмі
Для нормального функціонування організму необхідно надходження мінеральних речовин, які визначають структуру і функції багатьох ферментативних систем і процесів, забезпечують їх нормальний перебіг, беруть участь у пластичному обміні. У новонародженої дитини мінеральні речовини становлять 2,5% від маси тіла, у дорослого – 5%. Мінеральні солі містяться в їжі в кількості, достатній для підтримки життєдіяльності. Тільки хлорид натрію вводиться додатково. Для зростаючого організму і під час вагітності мінеральних солей потрібно більше. Необхідно додатково вводити солі калію, магнію, натрію, хлор і фосфор. При надмірному вживанні мінеральних солей вони можуть відкладатися про запас: хлорид натрію – в підшкірній клітковині, солі кальцію – в кістках, солі калію – в м’язах. При нестачі солей в організмі вони надходять з депо.
Вивчення біологічної дії мінеральних речовин на організм було розпочато в 1891 р російським ученим В. І. Вернадським. Він припустив, що в складі живих організмів є елементи земної кори. В даний час їх ділять на макро – і мікроелементи. Макроелементи необхідні людині щодня в грамових кількостях, потреба в мікроелементах не перевищує міліграмів або навіть мікрограмів, а зміст їх в організмі становить менше 0,005%.
Related posts:
- Водно-мінеральний обмін в організмі Добова потреба організму у воді в середньому становить 2-2,5 л. Вода надходить в організм при питті (близько 1 л), з їжею (близько 1 л), невелика кількість (300- 350 мл) її утворюється в результаті окислення органічних речовин. Вода всмоктується в кишечнику (тонкому і товстому), ротової порожнини і шлунку. З організму вода виводиться з сечею (1,2-1,5 л), […]...
- Обмін води в організмі людини Обмін мінеральних солей тісно пов’язаний з обсягом води. Добова потреба дорослої людини у воді відповідає 2,6-3 л. Цей обсяг води залежить від трудової діяльності людини і температури навколишнього його зовнішнього середовища. При тривалій фізичній роботі, якщо температура зовнішнього середовища буде відповідати температурі тіла людини, потреба в воді зростає. У нормі загальний обсяг води в організмі […]...
- Обмін речовин в організмі – конспект Обмін речовин в організмі являє собою сукупність всіх хімічних реакцій, що відбуваються в ньому. Хімічні реакції, пов’язані з перетворенням речовин, відносять до двох процесів – пластичного і енергетичного обміну. Пластичний обмін – це сукупність реакцій синтезу органічних речовин в клітині з використанням енергії. Енергетичний обмін – це розпад отриманих з їжею поживних речовин до простих […]...
- Як прискорити обмін речовин в організмі? Людина, яка постійно виснажує себе всілякими дієтами, порушує багато важливих процесів, що відбуваються в організмі. Під час голодування і після нього найчастіше відбувається “зрив”, і пішли кілограми знову повертаються. Після такого стресу організм включає своєрідний захист, прагнучи набрати якомога більшу вагу, щоб у майбутньому не так страждати від його втрати. Нормалізувати процеси метаболізму мріє будь-яка […]...
- Обмін речовин. Пластичний та енергетичний обмін Обмін речовин. Пластичний та енергетичний обмін – дві сторони єдиного процесу обміну речовин. Вітаміни та їх значення для організму Обмін речовин полягає в надходженні в організм із зовнішнього середовища різних речовин, засвоєнні і зміні цих речовин і у виділенні утворилися продуктів розпаду. При всіх цих процесах спостерігається безліч хімічних, механічних, термічних і електричних явищ, безперервно […]...
- Обмін речовин і перетворення енергії – основа життєдіяльності клітини Обов’язковою умовою існування будь-якого організму є постійний приплив поживних речовин і постійне виділення кінцевих продуктів хімічних реакцій, що відбуваються в клітинах. Живильні речовини використовуються організмами в якості джерела атомів хімічних елементів (перш за все атомів вуглецю), з яких будуються або оновлюються всі структури. В організм, крім поживних речовин, надходять також вода, кисень, мінеральні солі. Надійшли […]...
- Травна система людини та обмін речовин Поживні речовини – це білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода і вітаміни. Поживні речовини містяться в харчових продуктах рослинного і тваринного походження. Вони забезпечують організм всіма необхідними поживними речовинами і енергією. Процес механічної та хімічної обробки їжі і перетворення її в більш прості і розчинні сполуки, які можуть всмоктуватися, переноситися кров’ю і лімфою і засвоюватися […]...
- Водний і сольовий обмін Поряд з обміном органічних речовин в організмі людини здійснюється водний і сольовий обмін. Ці речовини не є джерелами енергії і поживними речовинами, але їх значення для організму дуже велике. Вода входить до складу клітин, міжклітинної та тканинної рідини, плазми й лімфи. Загальна її кількість в організмі людини становить до 75%. У клітинах вода хімічно пов’язана […]...
- Обмін речовин та енергії Що відрізняє живий організм від неживого. Чому з припиненням обміну речовин припиняється життя. Кожен знає, що без бензину автомобіль нікуди не поїде. Саме за рахунок згорання бензину утворюється енергія, яка необхідна для руху. Приблизно так само працюють всі живі організми. “Бензин”, тобто їжа, яку їдять люди, включається в ланцюг хімічних перетворень. В результаті утворюються енергія […]...
- Обмін речовин і перетворення енергії в клітині Основою життєдіяльності клітини і організму є обмін речовин і перетворення енергії. Обмін її вин і перетворення енергії – сукупність всіх реакцій розпаду і синтезу, що протікають в клітині або у всьому організмі, пов’язаних з виділенням або поглинанням енергії. Обмін речовин і перетворення енергії складається з двох взаємопов’язаних, але протилежних процесів – асиміляції і дисиміляції (рис. […]...
- Солі – коротко Солі – складні хімічні речовини, утворені атомами металів, пов’язаних з кислотними залишками. Наприклад: Хлорид натрію – NaCl, Сульфат натрію – Na2SO4, Хлорид кальцію – СаCl2, Сульфат кальцію – СаSO4. Існують наступні види солей: Середні солі – солі, що містять атоми металів і кислотного залишку. Наприклад: нітрат кальцію Ca (NO3) 2, сульфат свинцю PbSO4, карбонат натрію […]...
- Солі. Назви та класифікація солей У попередніх параграфах цієї глави ви постійно зустрічалися з реакціями, в яких утворюються солі. Солями називаються речовини, в яких атоми металу пов’язані з кислотними залишками. Винятком є солі амонію, в яких з кислотними залишками пов’язані не атоми металу, а частки NH4 +. Приклади типових солей наведені нижче. NaCl – хлорид натрію, Na2SO4 – сульфат натрію, […]...
- Хімічні властивості солей 1. Всі середні солі є сильними електролітами і легко дисоціюють: Na2SO4 ⇄ 2Na + + SO24- Середні солі можуть взаємодіяти з металами, що стоять ряді напруг лівіше металу, що входить до складу солі: Fe + CuSO4 = Сu + FeSO4 Fe + Сu2 + + SO24- = Сu + Fe2 + + SO24- Fe + […]...
- Обмін води в організмі Вода не є джерелом енергії, але її надходження в організм – обов’язкова умова його нормальної життєдіяльності. Кількість води у дорослої людини складає 65% від загальної маси тіла, у дитини – 75-80%. Вона є складовою частиною внутрішнього середовища організму, універсальним розчинником, бере участь у регуляції температури тіла. Найбільше води в крові – 92%, у внутрішніх органах […]...
- Обмін речовин і кровопостачання головного мозку У головному мозку відбувається інтенсивний обмін речовин. У складі головного мозку людини 70-80% води; в сухому залишку: ліпідів – 50%, білків – 40, вуглеводів – 0,5-1, мінеральних солей – 9-10%. У сірій речовині більше води, а в білому-ліпідів. У головному мозку багато вільних амінокислот, в 8 разів більше, ніж у плазмі крові. Особливо багато глютамінової […]...
- Обмін речовин і енергії в клітині. Енергетичний обмін Загальна характеристика обміну речовин і енергії. Обмін речовин і енергії, або метаболізм (від грец. Metabole – зміна), – процес, який лежить в основі всіх явищ життя. Всі відомі науці живі організми являють собою відкриті системи, постійно обмінюються речовиною і енергією з навколишнім середовищем. Енергія потрібна для біосинтезу складних органічних речовин, властивих кожній клітині (амінокислоти, цукру, […]...
- Метаболізм (обмін речовин) Обмін речовин (метаболізм) – це постійно протікає процес біохімічних реакцій в організмі людини, завдяки якому підтримуються всі життєві процеси. У деяких людей метаболізм дуже швидкий, у інших, навпаки, дуже повільний. Це пояснюється тим, що для кожної людини швидкість обмінних процесів генетично обумовлена. Якщо потік біохімічних реакцій в організмі відбувається нормально, всі органи і системи будуть […]...
- Механізм утворення і виділення сечі в організмі Утворення сечі в нефронах нирки протікає в три фази: фільтрація, реабсорбція і секреція. Протягом першої фази утворюється первинна сеча в клубочках нефрона, де фільтрується плазма крові з ниркових капілярів. Фільтрація здійснюється за рахунок різниці тиску в капілярах клубочків (60-70 мм рт. Ст.) І в капсулі нефрона (40 мм рт. Ст.). У результаті фільтрації утворюється 150-180 […]...
- Вплив куріння на кістково-суглобову систему і обмін речовин Кістково-суглобова система Активне куріння – причина зниження мінеральної щільності кісткової тканини і фактор ризику остеопорозу у дорослих і дітей. Імовірність переломів кісток у жінок, що палять вище, ніж у некурящих, особливо в постменопаузі. Відомо, що кісткова тканина, яка містить естрогенових рецепторів, відрізняється високою чутливістю до естрогенів. Естрогени інгібують резорбцію кісток, в той час як інгредієнти […]...
- Особливості мінеральних ресурсів Першою і основною характеристикою усіх мінералів є те, що вони зустрічаються в природі. Мінерали не виробляються під впливом людської діяльності. Тим не менш, деякі мінерали, такі як алмази, можуть бути виготовлені людиною (вони називаються синтезованими алмазами). Однак, такі штучні алмази класифікуються як мінерали, тому що відповідають їх основним п’яти характеристикам. Крім того, що вони формується […]...
- Обмін речовин і енергії в клітині – конспект Зростання, розвиток, розумова і фізична діяльність можливими завдяки обміну речовин і енергії в клітині. Перетворення речовин в енергію є головною умовою живих організмів, починаючи одноклітинними рослинами і закінчуючи людиною. Анаболізм і катаболізм Обмін речовин або метаболізм – сукупність складних хімічних реакцій, що відбуваються в кожній клітині живого організму. Основна властивість обміну речовин і енергії – […]...
- Солі – хімія Солі – це речовини, що складаються з атомів металів і кислотних залишків. Найвідомішою нам сіллю є кухонна сіль – хлорид натрію (NaCl). Солі утворюються при заміщенні водню в кислотах на метал: 2Na + 2HCl = 2NaCl + H2 ↑ 2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2 ↑ З солей, які розчиняються у воді, можна витіснити […]...
- Обмін речовин в організмах живих істот Метаболізм або обмін речовин – це повний комплекс хімічних реакцій і процесів, які протікають в живій клітині, що забезпечують її життєдіяльність, ріст, поділ і взаємодію із зовнішнім середовищем. Саме правильний обмін речовин забезпечує розщеплення і засвоєння молекул речовин, з яких складаються клітини або необхідних для функціонування, руйнування, відновлення клітин і міжклітинної речовини. Завдяки правильному метаболізму […]...
- Солі Кислоти мають здатність взаємодіяти з металами. У ході цих реакцій катіон Н + в молекулі кислоти заміщується на катіон металу. В результаті утворюються сполуки, звані солями. Якщо в молекулі кислоти знаходиться не один, а два або три атоми водню, здатних отщепляться у вигляді іонів Н + в ході електролітичноїдисоціації, то така кислота називається дво – […]...
- Пластичний і енергетичний обмін, значення білків і жирів для організму Основною властивістю організму є здійснення ним постійного обміну речовин і енергії з навколишньою його зовнішнім середовищем. Це показує, що обмін речовин і енергії між організмом людини і навколишнім середовищем протікає безперервно. Обмін речовин організму з зовнішнім середовищем починається з надходження в нього тварин і рослинних продуктів або води і мінеральних речовин. Їжа з тваринних і […]...
- Роль мінеральних ресурсів Мінеральні ресурси відіграють важливу роль в економічному розвитку країн світу. Є регіони багаті мінералами, однак нездатні їх добувати. Інші регіони, які видобувають ресурси, мають можливість рости з економічної точки зору і отримувати ряд переваг. Значення мінеральних ресурсів можна пояснити наступним чином: 1. Промисловий розвиток Якщо мінеральні ресурси можуть бути вилучені і використані, промисловість, в якій […]...
- Чи корисна курага. Вітаміни в куразі Курагою називаються висушені половинки абрикосів. Вона містить велику кількість легкоусваемих вуглеводів. Часто люди цікавляться, чи корисна курага більше, ніж звичайні абрикоси. Курага дуже смачний сушений фрукт, який додається в велику кількість різноманітних кондитерських виробів. Жителі Хунза (абрикос і довголіття), які живуть на півночі Індії, харчувалися в основному тільки цим фруктом і жили боле 100 років. […]...
- У чому принципова відмінність органічних добрив від мінеральних Мінеральні добрива отримують хімічним шляхом або спеціально добувають, а органічні являють собою суміш результатів життєдіяльності різних живих істот (птахи, великий рослиноїдний худобу, дощові черв’яки та ін) з рослинними залишками. Відмінності впливу цих типів добрив в тому, що: – через високу концентрацію поживних елементів мінеральні впливають швидше і жорсткіше, їх потрібно менше за обсягом, з їх […]...
- Як у бактерій і грибів відбувається обмін речовин Зміст Без них мікроорганізми приречені Допомога в розкладанні целюлози Чим же ферменти можуть бути корисні людині? Завдяки хімічним реакціям, що відбуваються всередині клітин, живі мікроорганізми можуть ефективно функціонувати. Процес обміну речовин багато в чому залежить від наявності ферментів. Вони займають першорядне місце в процесі росту, розмноження, харчування й дихання бактерій і грибів. Звичайно, вчені дали […]...
- Речовини, обертаючі обмін речовин До цієї групи відносяться речовини, здатні діяти через легені, травний тракт і неушкоджену шкіру, викликати захворювання з надзвичайно в’ялим перебігом. При цьому у хворобливий процес втягуються практично всі органи і системи. Характерною особливістю інтоксикації є порушення обміну речовин, що в підсумку призводить до розвитку глибокої кахексії і навіть смерті. Основу цієї групи складають речовини, за […]...
- Пластичний обмін речовин Суть пластичного обміну полягає в тому, що з простих речовин, що надходять в клітину ззовні, утворюються речовини клітини. Розглянемо цей процес на прикладі освіти найважливіших органічних сполук клітини – білків. У синтезі білка – цьому складному, многоступенчатом процесі – беруть участь ДНК, мРНК, тРНК, рибосоми, АТФ і різноманітні ферменти. Початковий етап білкового синтезу – утворення […]...
- Номенклатура кислот і солей Назва кислот будуються так: до кореня назви центрального елемента російською мовою додають постфікси – ва, – ниста або – воднева, в залежності від ступеня окислення центрального елемента. Якщо ви не пам’ятаєте, що таке ступінь окислення, і як її визначати, то спочатку необхідно вивчити відповідну статтю. Назви солей будуються так: до кореня назви центрального елемента на […]...
- Реакція Дюма Реакція Дюма – це взаємодія солей карбонових кислот з лугами при сплаву. Відноситься до реакцій декарбоксилювання солей карбонових кислот. Декарбоксилирування – це відщеплення (елімінування) молекули вуглекислого газу з карбоксильної групи (-COOH) або органічної кислоти або карбоксилатної групи (-COOMe) солі органічної кислоти. Як правило, декарбоксилирування протікає при нагріванні з кислотами або лугами. Найскладніше відщепити діоксід вуглецю […]...
- Мінеральні речовини Крім вітамінів людина отримує з їжі і мінеральні речовини: калій, натрій, хлор, магній, залізо, кальцій, фосфор, цинк, мідь, хром, йод і багато інших. Взагалі організм людини містить близько 70 різних елементів. Мінеральні речовини входять до складу його клітин і тканин, забезпечуючи їх зростання, прискорюючи процеси обміну, виконуючи і багато інших функцій. Залізо, наприклад, входить до […]...
- “Обмін речовин” між суспільством і природою Вся історія людського суспільства – це історія взаємодії його з природою, з географічним середовищем. У ході цієї взаємодії, при якому активною силою завжди виступає суспільство, між ними, за висловом К. Маркса, відбувається постійний ” обмін речовин”, що має складний і багато в чому суперечливий характер. У XX в. у взаємодії природи і суспільства настав якісно […]...
- Теплопродукція в організмі Теплопродукція в організмі здійснюється за рахунок процесів обміну речовин, хімічних процесів, що дають енергію для різних проявів життєдіяльності. Тому регуляцію теплопродукції деякі автори називають хімічної терморегуляцією. Якщо величину теплопродукції організму, що знаходиться в стані фізичного і емоційного спокою в умовах температурного комфорту навколишнього середовища, прийняти за 100, то 50 цієї теплопродукції виходить за рахунок енергії, […]...
- Добриво грунту Рослини, вирощувані на полях і в городах, всмоктують з грунту корінням розчини мінеральних солей і використовують їх для утворення органічних речовин. Восени людина прибирає урожай. Решта рослинні залишки перегнивають, перетворюються на перегній, а він – у мінеральні солі. Однак мінеральних солей після кожного врожаю в грунті залишається набагато менше, ніж їх було до вирощування рослин. […]...
- Класифікація, склад і назви солей Солями називаються електроліти, диссоциирующие у водних розчинах з утворенням обов’язково катіона металу і аніону кислотного залишку При написанні формул будь-яких солей необхідно керуватися одним правилом: сумарні заряди катіонів та аніонів повинні бути рівні за абсолютною величиною. Виходячи з цього, повинні розставлятися індекси. На приклад, при написанні формули нітрату алюмінію ми враховуємо, що заряд катіона алюмінію […]...
- Розчинення. Розчинність речовин у воді Розчини відіграють дуже важливу роль в природі, науці і техніці. Вода, настільки широко поширена в природі, завжди містить розчинені речовини. У прісній воді річок і озер їх мало, в той час як в морській воді міститься близько 3,5% розчинених солей. У первинному океані (під час появи життя на Землі) масова частка солей, за припущеннями, була […]...
- Хлориди металів Хлорид металів – це похідне від соляної кислоти і атомом металу. Ця кислота може реагувати тільки з елементами, що стоять до водню у ряді напруги металів. Всі галогени металів (хлориди) за винятком срібла і ртуті, добре розчиняються у воді. Реакцію з сріблом часто використовують як якісну, т. к. хлорид срібла випадає в осад і має […]...