Неорганічні речовини клітини і їх біологічні функції

Вода. Від загальної маси живого організму вона становить найбільший відсоток – 50-90% і бере участь практично у всіх процесах життєдіяльності:

    Терморегуляції; Капілярних процесах, так як є універсальним полярним розчинником, впливає на властивості міжтканинної рідини, інтенсивності обміну речовин. По відношенню до води всі хімічні сполуки діляться на гідрофільні (розчинні) і ліпофільні (розчинні в жирах).

Від концентрації її в клітці залежить інтенсивність обміну речовин – чим більше води, тим швидше відбуваються процеси. Втрата 12% води людським організмом – вимагає відновлення під наглядом лікаря, при втраті 20% – настає смерть.

Мінеральні солі. Містяться в живих системах в розчиненому вигляді (диссоциированного на іони) і нерастворенном. Розчинені солі беруть участь в:

    Перенесення речовин крізь мембрану. Катіони металів забезпечують “калієво-натрієвий насос”, змінюючи осмотичний тиск клітки. Через це вода з розчиненими в ній речовинами спрямовується в клітку або залишає її, забираючи непотрібні; Формуванні нервових імпульсів, що мають електрохімічну природу; Скороченні м’язів; Згортанні крові; Входять до складу білків; Фосфат-іон – компонент нуклеїнових кислот і АТФ; Карбонат-іон – підтримує Ph в цитоплазмі.

Нерозчинні солі у вигляді цілісних молекул утворюють структури панцирів, раковин, кісток, зубів.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Неорганічні речовини клітини і їх біологічні функції