Норма харчування та обміну речовин

Related posts:

1. Регуляція обміну речовин людини Обмін речовин є складним механізмом взаємин і впливів функцій органів і систем та організму в цілому. Стимули клітини і тканини отримують через трофічні нерви або через кров, у які надходять гормони, що впливають на тканинний обмін. Але секреція гормонів відбувається рефлекторним шляхом, тому й регуляція обміну речовин здійснюється центральною нервовою системою. Обмін речовин як основа […]...
2. Гормональна регуляція обміну речовин Обмін речовин і енергій – це спосіб існування білкових тіл. Він передбачає прийом із зовнішнього середовища продуктів харчування, їх складну обробку для отримання енергії на виконання функцій в організмі і в зовнішньому середовищі і для вироблення будівельного матеріалу натомість відмерлих клітин і тканин. Все це відбувається під впливом ферментативних клітинних систем і гормонів ендокринної системи. […]...
3. Норма права Право – сукупність загальнообов’язкових правил і норм поведінки, встановлених державою. Норма права – юридично обов’язкове правило поведінки, що виходить від компетентних державних органів, санкціоноване в нормативно-правових актах і охороняється від порушень примусовими заходами. Нормативно-правовий акт – офіційний документ, в якому містяться норми права, що застосовуються в особливому законному порядку особливо уповноваженими на те органами, обов’язкові […]...
4. Парентеральне харчування Наслідком теорії збалансованого харчування є уявлення, в яскравій формі сформульоване ще в 1908 році П.-Е.-М. Бертло, що одне з головних завдань, що наступив XX століття – це пряме введення в кров поживних речовин, минаючи шлунково-кишковий тракт. В даний час пряме (внутрішньо-судинне або парентеральне) харчування перетворилося на широко поширене і дуже ефективний засіб прямого введення в […]...
5. Теорія збалансованого харчування В основі всіх сучасних уявлень про харчування лежить теорія збалансованого харчування (ТСП). Вона з’явилася більше 200 років тому і оформилася в кінці XIX – початку XX ст. Згідно ТСП, раціональним (rationalis – лат. Доцільний, розумний, обгрунтований) вважається таке харчування, коли: 1) надходження харчових речовин в організм відповідає їх витраті; 2) забезпечуються пластичні і енергетичні потреби […]...
6. Твір “Здорове харчування” Від того як ми харчуємося залежить наше здоров’я. Їжа забезпечує нас енергією яку ми витрачаємо при фізичних навантаженнях. Оновлення та розвиток організму на клітинному рівні безпосередньо залежить від продуктів які ми вживаємо. Організму необхідно щодня отримувати достатню кількість поживних речовин: білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали, мікроелементи. Правильне харчування – це обов’язковий пункт здорового способу життя […]...
7. Сталість речовин При будь-якому способі отримання, склад речовин постійний – це закон сталості речовини. І він підходить для всіх молекулярних речовин. Вуглекислий газ при диханні, спалюванні вугілля і інших хімічних реакціях однаковий і має ті ж властивості. Тому, відкривши склад речовини, вчені можуть отримувати його синтетично, а не добувати з живої природи. Так хіміки навчилися отримувати вітаміни, […]...
8. Проблема харчування Для перших клітин харчування не було серйозною проблемою: справді, первинний океан містив величезну кількість різних простих органічних речовин, які проникали в клітини шляхом дифузії і під впливом клітинних ферментів перетворювалися в складові частини протоплазми. Надалі, однак, виникла серйозна проблема. Поступово всі запаси органічних сполук в первинному океані вичерпалися, а умови на Землі змінилися таким чином, […]...
9. Механізми надходження поживних речовин у клітину Потік речовини включає процеси надходження поживних речовин (процес харчування), переварювання (розщеплення складних молекул на прості) і дихання (окислення органічних речовин з вивільненням енергії і акумулюванням її у вигляді АТФ). Розрізняють голозойное (поглинання поживних речовин у вигляді твердих частинок, переварювання в спеціальних травних органах, у тварин) і голофітний (всмоктування через поверхню у вигляді розчинів, у рослин, […]...
10. Обмін речовин в організмі – конспект Обмін речовин в організмі являє собою сукупність всіх хімічних реакцій, що відбуваються в ньому. Хімічні реакції, пов’язані з перетворенням речовин, відносять до двох процесів – пластичного і енергетичного обміну. Пластичний обмін – це сукупність реакцій синтезу органічних речовин в клітині з використанням енергії. Енергетичний обмін – це розпад отриманих з їжею поживних речовин до простих […]...
11. Теорія адекватного харчування Наслідком класичної теорії збалансованого харчування було кілька надзвичайно серйозних помилок. Одна з них – ідея і спроби створення безбаластною їжі. Балансний підхід і яка з нього ідея рафінованої (безбаластною) їжі, мабуть, принесли істотну шкоду. Так, зменшення частки овочів і фруктів в раціоні, використання очищених злакових культур, рафінованих продуктів і т. Д. Сприяли розвитку багатьох захворювань, […]...
12. Обмін речовин і кровопостачання головного мозку У головному мозку відбувається інтенсивний обмін речовин. У складі головного мозку людини 70-80% води; в сухому залишку: ліпідів – 50%, білків – 40, вуглеводів – 0,5-1, мінеральних солей – 9-10%. У сірій речовині більше води, а в білому-ліпідів. У головному мозку багато вільних амінокислот, в 8 разів більше, ніж у плазмі крові. Особливо багато глютамінової […]...
13. Харчова цінність продуктів харчування Фактори, що впливають на харчову цінність: 1. Хімічний склад. 2. Енергетична цінність – певну кількість білків, жирів і вуглеводів, які, потрапляючи в організм людини, згоряють, утворюючи при цьому різні види енергії. 1 г жиру = 37,7 кДж = 9 ккал; 1 г вуглеводів = 15,7 кДж; 1 г білка = 16,7 кДж. 3. Біологічна цінність […]...
14. Слідства теорії збалансованого харчування Теорія збалансованого харчування чудова не тільки стрункістю і ясністю логіки та експериментальної обгрунтованістю, але і здатністю до передбачення невідомих явищ, які були потім відкриті, або закономірностей, які можуть бути виявлені і дійсно були виявлені при певних експериментальних умовах. Знаючи набір необхідних харчових речовин, можна конструювати харчові раціони, достатні для виживання, нормального функціонування і розвитку організмів. […]...
15. Обмін речовин і перетворення енергії в клітині Основою життєдіяльності клітини і організму є обмін речовин і перетворення енергії. Обмін її вин і перетворення енергії – сукупність всіх реакцій розпаду і синтезу, що протікають в клітині або у всьому організмі, пов’язаних з виділенням або поглинанням енергії. Обмін речовин і перетворення енергії складається з двох взаємопов’язаних, але протилежних процесів – асиміляції і дисиміляції (рис. […]...
16. Здорове харчування на кожен день Здорове харчування – запорука здоров’я. Їжа забезпечує нас життєвою енергією, а клітини нашого організму – необхідними для їх оновлення речовинами. Коли обмінні процеси на клітинному рівні протікають активно, організм в цілому залишається молодим і здоровим. Відповідальне ставлення до того, що потрапляє в наш шлунок, допомагає запобігти більшість захворювань, які здаються неминучими в певному віці. Саме […]...
17. Види спортивного харчування Повальне захоплення спортивним харчуванням сьогодні перетворюється на справжню параною. Ще на самому зламі тисячоліть банки з протеїнами і спеціальні протеїнові батончики мали свою обмежену купівельну аудиторію, що складається більше ніж на 90% з професійних бодібілдерів і пауерліфтерів. Сьогодні ж різними видами спортивного харчування “балуються” всі, кому не лінь. Спортсмени – професіонали і любителі, хлопці, що […]...
18. Культура харчування Якби сьогодні у світі виник такий надлишок продуктів харчування, який зробив би можливим їх вільний вибір, то це позбавило б більше 8000 мільйонів людей від важких форм голодування. Крім того, багато людей перестали б страждати від інших серйозних дефектів харчування, наприклад від надмірної вуглеводного харчування, що приводить до ожиріння з усіма витікаючими звідси тяжкими наслідками. […]...
19. Обмін речовин та енергії Що відрізняє живий організм від неживого. Чому з припиненням обміну речовин припиняється життя. Кожен знає, що без бензину автомобіль нікуди не поїде. Саме за рахунок згорання бензину утворюється енергія, яка необхідна для руху. Приблизно так само працюють всі живі організми. “Бензин”, тобто їжа, яку їдять люди, включається в ланцюг хімічних перетворень. В результаті утворюються енергія […]...
20. Чим відрізняється норма від нормативу? У науці, юриспруденції та ряді інших галузей знань часто використовуються поняття норми і нормативу. У чому їх особливості? Чим відрізняється норма від нормативу? Поняття “норма” – дуже широке. Воно може вживатися в різних сферах. Наприклад, таких як: Промисловість; Правовідносини; Соціальні відносини; Фінанси. Якщо спробувати вивести “універсальне” визначення норми, то воно може звучати так. Це усереднений […]...
21. Норма накопичення: визначення Норма накопичення – складова вкладень в ВВП країни, один з основних показників, який відображає темпи зростання економіки. Чим більше норма накопичення, тим очевиднішим є зростання економіки і навпаки. Норма накопичення – частка капіталу, який виділяється в якості інвестицій (вкладень коштів) в загальному обсязі отриманого прибутку. У сфері макроекономіки накопичення – частина фінансових коштів, які виділяються […]...
22. Харчування і дихання бактерій За способами харчування готовими органічними речовинами бактерій ділять на дві групи: сапротрофи (від грец. “Сапроос” – гнилий і “трофеї” – їжа) і паразити. Сапротрофи харчуються органічними речовинами мертвих рослин і тварин, а паразити живуть завдяки живим організмам, у яких паразитують. До сап-ротрофам відносять грунтових бактерій і бактерій, що поселяються на різних рослинних та інших органічних […]...
23. Хлор в продуктах харчування Хлор – одне з життєво важливих для людини мінеральних речовин, є постійним компонентом всіх рослин і тварин. У звичайних умовах елемент представляє з себе токсичний газ з різким запахом дратівливим. Він має високу хімічну активність, добре вступає у взаємодію з усіма металами і неметалами, утворюючи відповідні з’єднання. Хлор в продуктах харчування легко доступний з звичайною […]...
24. Якість продуктів харчування Під якістю товарів розуміють сукупність властивостей, які обумовлюють придатність цього товару для задоволення певних потреб людини відповідно до призначення. Визначення якості товарів за допомогою органів почуттів називається органолептичним методом визначення якості товарів і включає в себе наступні показники якості: 1. Зовнішній вигляд – комплексний показник, який характеризує поодинокі показники. 2. Запах. Будь-яке відхилення від властивого […]...
25. Транспорт речовин через мембрани Транспорт речовин через мембрани має важливе значення для нормальної життєдіяльності клітини. Клітка повинна поглинати поживні речовини і воду і виділяти назовні непотрібні сполуки. Клітини також секретують деякі речовини, необхідні для регуляції організму (гормони) і речовини, що беруть участь у процесах обміну речовин (травні ферменти). Мембранний транспорт можна розділити на три типи: дифузія, полегшена дифузія і […]...
26. Калій в продуктах харчування Назва калій походить від латинського “kalium”, ще він відомий як “поташ” від англійського “potash”. Вперше він був виділений сером Хемфрі Деві в 1807 році. Калій розташований на 19 місці в таблиці Менделєєва і являє собою метал сріблясто-білого кольору. Він активно взаємодіє з киснем, а також практично з усіма неметалами з утворенням великої кількості тепла. Калій […]...
27. Гігієнічне нормування хімічних речовин Методологічні основи гігієнічного нормування атмосферних забруднень включає такі положення: 1. Припустимою визнається тільки така концентрація хімічної речовини в атмосфері, яка не робить на людину прямого або непрямого шкідливого або неприємного дії, не впливає на самопочуття і працездатність. 2. Звикання до шкідливих речовин, що знаходяться в атмосферному повітрі, розглядається як несприятливий ефект. 3. Концентрація хімічних речовин […]...
28. Оптимізація харчування Оптимізація харчування – проблема, яка потребує загальному рішенні. Вона видається особливо важливою, оскільки для теперішнього часу характерні дефекти харчування в глобальних масштабах. З дефектами харчування людина стикається також у різних аварійних та екстремальних ситуаціях і буде стикатися при створенні штучних мікробіосфер і мікротрофосфер у зв’язку з дослідженням космосу, океану та іншими завданнями. Тому необхідно зрозуміти, […]...
29. Доповідь “Правильне харчування” Щоб організм людини функціонував в звичному режимі, йому необхідно правильно харчуватися. Правильне харчування – це раціональне споживання продуктів, підібране спеціально під параметри вашого організму. Харчування має бути збалансованим, тобто не можна повністю виключати зі свого раціону будь-які групи продуктів. Однак, вживання деякої їжі потрібно обмежити. Припустимо, продукти, що містять великий відсоток жиру шкідливі і по […]...
30. Норма обов’язкових резервів Норма обов’язкового резервування є одним з основних інструментів грошово-кредитної політики держави і являє собою частку залучених комерційних банком коштів, які повинні зберігатися на рахунку в ЦБ. Такий захід дозволяє гарантувати надійне виконання зобов’язань КБ перед клієнтами, навіть якщо фінансове становище банку досить хитке. Саме обов’язкове резервування дозволяє ЦБ страхувати вклади клієнтів. Інше завдання обов’язкового резервування […]...
31. Внутрішня норма прибутковості: визначення Що таке внутрішня норма прибутковості? Внутрішня норма прибутковості (внутрішній коефіцієнт окупності, Internal Rate of Return – IRR) – норма прибутку, породжена інвестицією, при якій чиста поточна вартість інвестиції дорівнює нулю. Інше визначення – IRR – це така ставка дисконту, при якій дисконтовані доходи від проекту рівні інвестиційних витрат. Внутрішня норма прибутковості визначає максимально прийнятну ставку […]...
32. Знешкодження токсичних речовин Знешкодження токсичних речовин здійснюється в гепатоцитах за допомогою ферментів і зазвичай відбувається в два етапи: Спочатку речовина піддається окисленню, відновленню або гідролізу. Потім відбувається зв’язування метаболіту з глюкуроновою або сірчаною кислотою, гліцином, глутаміном. В результаті таких хімічних перетворень гідрофобна речовина стає гідрофільною і виводиться з організму в складі сечі і секретів залоз травного тракту. Головним […]...
33. Розчинність речовин у воді Розчин – це гомогенна система, що складається з двох або більше речовин, вміст яких можна змінювати в певних межах без порушення однорідності. Водні розчини складаються з води (розчинника) і розчиненої речовини. Стан речовин у водному розчині при необхідності позначається нижнім індексом (р), наприклад, KNO3 в розчині – KNO3 (p). Розчини, які містять малу кількість розчиненої […]...
34. Натрій в продуктах харчування Натрій був виділений в 1807 р англійським хіміком сером Х. Деві, іншим його назвою є “сода” від англійського “sodium”. Він відноситься до групи металів, володіє сріблястою забарвленням, яка швидко втрачається на повітрі. За своєю природою даний макроелемент високо активна хімічна сполука, тому воно в чистому вигляді не зустрічається. Цікаво зауважити, що натрій входить до складу […]...
35. Загальні правила харчування в 1 триместрі – Якщо до вагітності у вас був нормальний стабільний вагу, значить, енергетично ваш раціон оптимальний. У перші 3 місяці вагітності енергетичні потреби організму залишаються колишніми, а іноді навіть зменшуються, так як жінка вже не так активно займається спортом. Тому в такому випадку ваша дієта не повинна сильно відрізнятися від вашого харчування до настання вагітності. ВАЖЛИВО! […]...
36. Класи небезпечних речовин За ступенем впливу на організм шкідливі речовини підрозділяються на чотири класи небезпеки. Для кожного класу небезпеки встановлена ​​своя ГДК. Виділяють наступні класи небезпеки речовин в атмосферному повітрі: Речовини надзвичайно небезпечні (ГДК менше 0,1 мг / м3); Речовини високонебезпечні (ПДК 0,1-1 мг / м3); Речовини помірно небезпечні (ГДК 1,1-10 мг / м3); Речовини малонебезпечні (ГДК більше […]...
37. Норма повернення інвестицій Норма повернення інвестицій або капіталу – це розмір процентної ставки, що забезпечує повернення початкових вкладень. Кожний актив (об’єкт нерухомості) має певний обмежений період економічного життя (час, протягом якого використання об’єкта є фізично допустимим і економічно ефективним). Дохід, принесений активом (об’єктом нерухомості), повинен компенсувати втрату активом своєї вартості до завершення терміну його економічного життя. У числовому […]...
38. Роль органічних речовин в життєдіяльності клітини У клітці знаходиться безліч органічних і мінеральних речовин. Всі речовини складаються з хімічних елементів. За їх процентному змісту в клітині виділяють макро-, мікро – і ультрамікроелементи. До макроелементів відносять водень, вуглець, кисень, азот. Вони становлять майже 98% всіх хімічних елементів клітини і входять до складу всіх життєво необхідних органічних речовин. Мікроелементи містяться в клітці у […]...
39. Норма амортизаційних відрахувань Норма амортизаційних відрахувань – параметр, який виражається у відсотках від ціни основного капіталу. Щороку собівартість послуг або товару доповнюється цим показником. Норма амортизаційних відрахувань – відсоток покриття ціни зношеної частини основних фондів в річному численні. Норма амортизаційних відрахувань: основні поняття, структура Основна мета впровадження амортизації в вартісний параметр основних фондів – економічне покриття морального і […]...
40. Норма в соціокультурному та медичному вимірі Сучасна філософія науки і медицини розглядає людину як особистість, як цілісний природний і соціально-культурний феномен. Дослідження показали, що в нинішній популяції людей формуються нові варіанти гено – і фенотипів людини. Морфотіпи, які перш розвивалися в повній відповідності з різними, але відносно постійними природними та соціально-культурними умовами, сьогодні втрачають свої сили. Високі ритми життя і діяльності, […]...