Смаковий аналізатор
Периферичний відділ смакового аналізатора представлений чутливими смаковими епітеліоцитами, які утворюють смакові нирки (цибулини). Одна смакова брунька складається з 10 – 30 клітин, які мають на своїй поверхні мікроворсинки. Смакові бруньки (їх близько 3000) розташовуються у слизовій оболонці язика, м’якого піднебіння, зіва, глотки, надгортанника. Особливо багато смакових нирок в області кінчика і бічних поверхонь мови і в його ниткоподібних, грибоподібних, листоподібних, желобоватих сосочках. Смакові чутливі епітеліоцити сприймають солодке, гірке, солоне, кисле або комбінації з цих чотирьох видів смакових подразників. Для впливу на смакові клітини ці речовини повинні бути розчинені в рідині. Розчинником в порожнині рота є слина.
Виник в смакових чутливих епітеліоцитах нервове збудження передається на нервові закінчення чутливих нейронів лицьового, язикоглоткового і блукаючого нервів. По центральних відростках цих нейронів смакові нервові імпульси надходять в чутливі ядра стовбура мозку. Центральною ланкою смакового аналізатора є кора на нижній поверхні півкуль великого мозку. У ці ділянки кори смакові імпульси надходять з чутливих ядер стовбура мозку.
Related posts:
- Смаковий аналізатор людини Периферичний відділ смакового аналізатора розташований у слизовій оболонці ротової порожнини і представлений смаковими рецептор-ними клітинами. Вони зібрані під смакові нирки, що знаходяться в сосочках на поверхні язика. У слизовій оболонці м’якого піднебіння, мигдаликів, задньої стінки глотки, надгортаннике розташовуються поодинокі смакові нирки. Кожна нирка являє собою овальне утворення, що займає всю товщину епітелію і відкривається на […]...
- Вестибулярний аналізатор Периферичний відділ вестибулярного аналізатора складається з двох частин: передодня і півколових каналів. У кістковому напередодні знаходяться два розширення перепончатого лабіринту: еліптичний мішечок (матінко) і сферичний мішечок. Останній лежить ближче до равлику і сполучається з перетинчастим равликів протокою. У маточку відкриваються отвори трьох перетинкових півколових каналів (переднього, заднього і латерального), розташованих взаємно перпендикулярно. Передній лежить у […]...
- Адаптація нюхового і смакового аналізаторів Нюховий аналізатор швидко адаптується до певного запаху. Інші запахи в цей час продовжують діяти. На цій підставі було припущено існування різних рецепторних клітин для кожного запаху. Згідно з іншим припущенням, різноманітність нюхових відчуттів залежить від змішаного роздратування різних рецепторів у різних поєднаннях. При тривалому роздратуванні пахучою речовиною однієї половини носа адаптація наступає і на протилежній […]...
- Смакова сенсорна система Смакова рецепторна система – це складна хеморецептивна система, що здійснює аналіз хімічних подразників, діючих на смакові рецепторні клітини. Смак – це відчуття, що виникає в результаті впливу якої-небудь речовини на рецептори, розташовані на поверхні язика і в слизовій оболонці ротової порожнини. Біологічне значення смакової сенсорної системи полягає в апробації смакових якостей їжі, після чого формуються […]...
- Доповідь про язик Язик є одним з найважливіших органів почуттів у людини, який дозволяє розпізнати смак різних предметів і дозволяє усвідомити людині, їстівний чи той чи інший продукт. Орган розташовується в ротовій порожнині і являє собою рухливу м’яз, яка покрита слизовою оболонкою і має в собі чутливі сосочки різної форми, за допомогою яких як раз і відчувається смак […]...
- Зоровий аналізатор Чутливою ланкою зорового аналізатора (першою ланкою) є палички і колбочки, розташовані в сітківці. Проводить шлях від колб і паличок до кори півкуль великого мозку являє собою друга ланка зорового аналізатора. Центральним (третім) ланкою служить зорова кора на медіальній поверхні потиличної частки півкуль великого мозку. Світло на шляху до світлочутливої сітківці проходить через ряд прозорих светопреломляющих […]...
- Регуляція дихання Людина за одну хвилину здійснює 16 – 18 дихальних рухів. Ритмічне, автоматичне чергування вдихів і видихів регулюється з дихального центру, розташованого в довгастому мозку. З цього центру імпульси надходять до рухових нейронів блукаючих і міжреберних нервів, іннервують діафрагму і інші дихальні м’язи. Роботу дихального центру координують вищі відділи головного мозку. Тому людина може на короткий […]...
- Смакові сприйняття Смакове сприйняття залежить від ряду факторів. Так, в умовах голоду відзначається підвищена чутливість смакових рецепторів до різних смакових речовин, а при насиченні, після прийому їжі вона знижується. Така їхня реакція є результатом рефлекторних впливів від рецепторів шлунка і отримала назву гастролінгвального рефлексу. У цьому рефлексі смакові рецептори виступають в ролі ефекторів. Смакове сприйняття істотно змінюється […]...
- Соматосенсорний аналізатор Тіло людини покриває шкірний покрив (1,6 м). Це рецепторная поверхня, що забезпечує дотикальну, температурну і больову чутливість. Завдяки наявності рогового (кератинового) шару на поверхні епітелію шкіра виконує захисну функцію, перешкоджаючи проникненню шкідливих речовин і мікроорганізмів. Шкіра захищає організм від зайвого випаровування вологи, бере участь у водно-сольовому обміні, диханні і терморегуляції. Знаходяться в шкірі меланоцити виробляють […]...
- Міст мозку (Варолієв міст) Міст мозку розташовується попереду довгастого мозку у вигляді потовщеного валика. Поперечні волокна моста формують праву і ліву середні ніжки мозочка, які сполучають міст з мозочком. Задня поверхня мосту, прикрита мозочком, бере участь разом з довгастим мозком в утворенні дна IV шлуночка – так званої ромбовидної ямки. З мосту виходять черепні нерви (з V по VII […]...
- Вісцеральний аналізатор Периферичний відділ вісцерального аналізатора складають інтерорецептори. Роздратування їх відбувається в результаті змін хімічного складу крові і вмісту травного каналу, коливань кров’яного тиску, розтягування і стиснення бронхів і легенів при вдиху і видиху, розтягнення сечового і жовчного міхурів, скорочення мускулатури травного тракту. До интерорецепторов вісцерального аналізатора відносяться хемо – і механорецепторів. Перша група рецепторів представлена хеморецепортамі: […]...
- Травлення в порожнині рота Механічна і хімічна обробка їжі починається в порожнині рота. Тут їжа подрібнюється, зволожується і змішується зі слиною, а також аналізуються її смакові якості. Дуже важливо ретельне пережовування їжі. У відповідь на роздратування смакових, тактильних і температурних рецепторів, які розташовані в слизовій оболонці мови і стінок порожнини рота, великі й дрібні залози виділяють слину. У порожнині […]...
- Нюховий аналізатор людини Периферичним відділом цього аналізатора є нюховий нейроепітелія. Він має жовтуватий колір і займає площу 2,5-5 см2 у верхній носовій раковині і на носовій перегородці. Слизова оболонка в цих областях потовщена і представлена рецепторними і опорними клітинами. Нюхові рецептори в апікальній частині мають довгий тонкий дендрит, що закінчується булавовидним потовщенням. Від потовщення відходять численні війки, занурені […]...
- Локалізація функцій у корі півкуль великого мозку У корі півкуль великого мозку відбувається аналіз усіх подразнень, які надходять з навколишнього зовнішнього і внутрішнього середовища. Тут розташовуються центри, що регулюють виконання певних функцій. І. П. Павлов розглядав кору великого мозку як сукупність кіркових кінців аналізаторів. Кожен аналізатор складається з трьох частин: периферичної, яка сприймає енергію зовнішнього роздратування і перетворює її в нервовий імпульс; […]...
- Конвергенція аферентних систем Істотна роль у взаємодії аферентних систем і в передачі аферентних імпульсів на моторні нейрони належить конвергенції, в результаті якої імпульси з різних рецепторів передаються на один і той же нейрон або обмежену групу нейронів. Наприклад, на моторні нейрони спинного мозку конвергируют аферентні імпульси з рецепторів шкіри, пропріоцепторів і інтероцепторов. Особливо велика конвергенція в утвореннях мозкового […]...
- Смакова, нюхальна і тактильна сенсорні системи Смаковий аналізатор Рецептори смакового аналізатора розташовані на смакових цибулинах: на сосочках мови, слизовій оболонці ротової порожнини, піднебіння, глотки. Рецептори специфічні до сприйняття смакових відчуттів – кислого, гіркого, солодкого і солоного. На кінчику язика сприймається відчуття солодкого, на корені – гіркого, з боків – кислого і солоного. Подразниками можуть бути тільки розчинні у воді речовини. Збудження […]...
- Як людина відчуває запах і смак? Нюх і смак відносяться до п’яти основним нашим почуттям. Завдяки їм ми відчуваємо запахи і відчуваємо насолоду від їжі. Що таке запах і смак? Запах і смак вловлюються хеморецепторами – чутливими нервовими закінченнями – у вигляді мікроскопічних молекул речовини. Коли мова йде про запах, ці молекули, звані, розчинені в повітрі, яким ми дихаємо. Якщо мова […]...
- Доповідь “Органи смаку людини” Смакові сосочки, велика частина яких розташовується на верхній частині мови. Вони також є в горлі і носової поверхні неба. Від смакових сосочків відходять нервові волокна, це вони передають сигнали в центр смаку. Центр смаку, який розташовується в тім’яній ділянці головного мозку. Перша частина органу смаку – це смакові сосочки. Найбільше їх на мові, саме тому […]...
- Нервова регуляція Нервова регуляція життєдіяльності організму здійснюється нервовою системою (рис. 11). У ній розрізняють центральну і периферичну частини. Центральна частина включає спинний і головний мозок; периферична – нерви і нервові вузли. Центральна нервова система складається з великої кількості нейронів. Їхні тіла утворюють сіра речовина мозку. У спинному мозку сіра речовина знаходиться в центральній частині. У товщі головного […]...
- Формування частоти і глибини дихальних рухів Особливе значення має відділ дихального центру в довгастому мозку. Він розташований в області дна 4-го шлуночка і являє собою парне утворення, що має струс (посилає імпульси до м’язів вдиху) і експіраторний (забезпечує видих) відділи. У кожному з цих відділів знаходяться групи нейронів, взаємодія яких забезпечує формування частоти і глибини дихальних рухів. У інспіраторному відділу є […]...
- Спинний мозок і спинномозкові центри Спинний мозок разом з головним мозком утворює центральну нервову систему. Від спинного і головного мозку відходять нерви, що розподіляються у всіх відділах тіла людини. Спинномозкові нерви, що відходять від спинного мозку, і черепні нерви, що виходять з головного мозку, разом з нервовими закінченнями і нервовими вузлами складають периферичну нервову систему. Спинний мозок являє собою циліндричної […]...
- Підкіркові ядра. Біла речовина півкуль головного мозку Підкіркові ядра. У товщі білої речовини кожного півкулі великого мозку є скупчення сірої речовини, що утворює підкіркові ядра. Ці ядра називають також базальними. До них відносять хвостате, сочевицеподібне ядра, мигдалеподібне тіло і огорожу (див. рис. 50). Підкіркові ядра координують руху (ходьбу, біг тощо) і інстинктивне поведінку. Відростки клітин підкіркових ядер направляються до червоних ядер середнього […]...
- Зоровий аналізатор людини – біологія Питання 1. У чому унікальність зору? Унікальність зір в порівнянні з іншими аналізаторами полягає в тому, що воно дозволяє не тільки пізнавати предмет, але і визначати його місце в просторі, стежити за переміщеннями. Питання 2. Як захищено очне яблуко? Яке його будова? Спереду очей захищений століттями, віями і бровами. Зовні очне яблуко укладено в білкову […]...
- Механізм утворення смаку Смак відчувається тими ділянками мови, де знаходяться сосочки, тому при дії будь-яких речовин на середину мови смакових відчуттів не виникає. Є чотири види смакових сосочків: ниткоподібні, грибоподібні, желобоватие і листоподібні, їх верхні і бічні поверхні покриті смаковими нирками (див. “Будова, функції та вікові особливості травної системи”). Для того щоб речовина могла подіяти на смаковий рецептор, […]...
- Аналізатори нюху і смаку Рецептори, дратує хімічними речовинами, філогенетично найбільш древні. У тварин, що живуть у воді, головним чином у безхребетних, неможливо встановити різницю між органами нюху і смаку. І ті й інші дратуються хімічними речовинами, розчиненими у воді. Різниця в роздратуванні органів нюху і смаку у тварин, у яких вони диференційовані, полягає в тому, що рецептори нюху дратуються […]...
- Функція спинного мозку людини Спинний мозок виконує рефлекторну і провідну функції. Біла речовина спинного мозку здійснює провідну функцію і пов’язує між собою його сегменти. Спинний мозок проводить збудження вгору і вниз. За чутливим нейронам збудження передається від спинного мозку до головного мозку. А імпульси від головного мозку передаються вниз руховим нейронам (по спадним шляхах) і поширюються в інервуємі органи. […]...
- Зоровий аналізатор людини Периферичним відділом зорового аналізатора є очне яблуко. У дітей воно має кулясту форму, у дорослих трохи витягнуту в довжину. Очне яблуко у новонародженого велике: діаметр – 17,5 мм, маса – 2,3 м Зорова вісь проходить латераль-неї, ніж у дорослого. Зростає очне яблуко швидше за все на першому році життя, до 5 років маса його збільшується […]...
- Фізіологічна характеристика дихального центру За сучасними уявленнями, дихальний центр – це сукупність нейронів, що забезпечують зміну процесів вдиху і видиху та адаптацію системи до потреб організму. Виділяють кілька рівнів регуляції: 1) спинальний; 2) бульбарний; 3) супрапонтіальний; 4) корковий. Спинальний рівень представлений мотонейронами передніх рогів спинного мозку, аксони яких іннервують дихальні м’язи. Цей компонент не має самостійного значення, оскільки підпорядковується […]...
- Нервова регуляція діяльності серця Нервова регуляція характеризується низкою особливостей. 1. Нервова система надає пусковий і коригуючий вплив на роботу серця, забезпечуючи пристосування до потреб організму. 2. Нервова система регулює інтенсивність обмінних процесів. Серце інервується волокнами ЦНС – екстракардіальні механізми і власними волокнами – інтракардіальні. В основі інтракардіальних механізмів регуляції лежить метсімпатіческая нервова система, що містить усі необхідні внутрішньосерцеві освіти […]...
- Нервова тканина людини Нейрон. Нервова тканина складається з нервових клітин, які називаються нейронами (рис. 6). Нейрони різні за формою. Нейрон має тіло (1) і відростки. Величина тіл нейронів коливається від 25 до 150 мікрон в поперечнику. Короткі розгалужені відростки нейрона (2) називаються дендрит амідендрон – дерево). Вони закінчуються в шкірі кровоносних судинах, внутрішніх органах і м’язах кінцевими утвореннями, […]...
- Смак і його роль в організмі Сукупність хеморецепторів, розташованих на мові, в слизовій оболонці порожнини рота, піднебіння, глотки, називається в анатомії смаком. Рецептори сприймають інформацію про хімічний склад їжі, яка обробляється мозком. Основні типи Традиційно виділяють чотири типи смакових відчуттів: Солодкий; Солоний; Кислий; Гіркий. Жителі Японії і Китаю також вироблять п’ятий смак – умами ( “приємний смак”) – відчуття м’ясної білкової […]...
- Локалізація функцій в корі півкуль Все різноманіття подразнень, які надходять з навколишнього світу, піддається аналізу і синтезу, причому цей процес відбувається головним чином у корі головного мозку. До складу аналізатора входять три відділи – периферичний, провідниковий і центральний. Периферична частина аналізатора включає в себе аферентні (чутливі, що сприймають) рецептори, провідникова частина – периферичні нерви і провідні шляхи головного і спинного […]...
- Поняття про нервовий центр У рефлексі як складному нервовому процесі розрізняються чотири ланки: 1) подразнення рецепторів, сприйняття ними змін зовнішнього або внутрішнього середовища і проведення нервових імпульсів по аферентні шляхах в центральну нервового процесу, що викликається роздратуванням рецепторів або безпосереднім роздратуванням нервових центрів. У здійсненні рефлексу беруть участь не тільки сприймають органи – рецептори, аферентні і еферентні нервові волокна, […]...
- Рефлекторна регуляція людини Питання 1. Що входить до складу центральної нервової системи, а що – до складу периферичної? Центральна нервова система (ЦНС) – основна частина нервової системи тварин, що складається з нейронів і їх відростків; представлена у безхребетних системою тісно пов’язаних між собою нервових вузлів (гангліїв), у хребетних тварин (включаючи людей) – спинним і головним мозком. У вищих […]...
- Органи рівноваги, м’язового чуття, дотику, нюху і смаку Почуття рівноваги. Положення тіла в просторі, лінійне і кутове прискорення, рух тіла людини сприймаються рецепторами вестибулярного апарату. Вестибулярний апарат представлений трьома напівкружними каналами і рецепторами овального і круглого мішечків внутрішнього вуха (рис. 138). Мішечки і півкруглі канали заповнені рідиною, подібної до тієї, яка знаходиться в равлику внутрішнього вуха, і містять безліч клітин рецепторів (рис. 139). […]...
- Нестача вітаміну В Нестача вітаміну В у внутрішньому середовищі організму, пов’язаний з порушенням його всмоктування через нестачу внутрішнього чинника Касла, спостерігається при видаленні частини шлунка, атрофічних гастритах і призводить до розвитку важкого захворювання – В-дефіцитної анемії. Фази і механізми регуляції шлункової секреції. Натщесерце шлунок містить невелику кількість шлункового соку. Прийом їжі викликає рясну шлункову секрецію кислого шлункового соку […]...
- Загальні закономірності будови сенсорних систем Кожна сенсорна система (аналізатор, по Павлову) включає в себе кілька відділів. У периферичному відділі сигнал із зовнішнього або внутрішнього середовища перетворюється в електричний процес – нервовий імпульс. Це відбувається за допомогою спеціальних структур – рецепторних утворень. Імпульси з периферії по нервових волокнах надходять у головний і спинний мозок, а потім в кору великих півкуль, яка […]...
- Спинний мозок у тварин Спинний мозок цілком укладений в кістковий канал, утворений хребцями. Від спинного мозку відходить 31 пара спинномозкових нервів. Вони проходять між хребцями. Можна тільки дивуватися, що при найрізноманітніших рухах хребта ці нерви ніколи не “затискаються”. Від головного мозку відходять 12 пар черепномозкових нервів. Таким чином, центральна нервова система дає початок 43 парам нервів. Кожен спинномозкової нерв […]...
- Організація довільних рухів Довільні рухи починаються з надходження інформації від різних рецепторів в кору великих півкуль. Імпульси надходять в асоціативну зону кори великих півкуль, де формується план майбутньої дії. З асоціативної зони імпульси йдуть до підкіркових зонам, базальних гангліїв, таламуса і мозочку. Базальні ядра забезпечують вироблення програмованого початку і закінчення дії. У мозочку формується рухова програма – зміни […]...
- Аналізатори людини – доповідь Аналізатор – це частина нервової системи, яка сприймає впливу зовнішніх подразників, трансформує їх у нервовий сигнал, передає цей сигнал в мозок і там аналізує його. Кожен аналізатор пов’язаний з будь-яким одним видом сприймається енергії. Будова аналізатора Вчення про аналізатори створено І. П. Павловим. Він вперше розглянув аналізатор як єдину систему, що складається з трьох частин: […]...