Смаковий аналізатор людини
Периферичний відділ смакового аналізатора розташований у слизовій оболонці ротової порожнини і представлений смаковими рецептор-ними клітинами. Вони зібрані під смакові нирки, що знаходяться в сосочках на поверхні язика. У слизовій оболонці м’якого піднебіння, мигдаликів, задньої стінки глотки, надгортаннике розташовуються поодинокі смакові нирки. Кожна нирка являє собою овальне утворення, що займає всю товщину епітелію і відкривається на його поверхню смакової часом (рис. 60). Нирка має близько 70 мкм у висоту, 40 мкм в діаметрі і утворена 40-60 видовженими клітинами. У смакову нирку входять три види клітин: рецепторні, опорні і базальні. Перші два види клітин займають всю довжину смакової бруньки, виконують рецепторну функцію і живуть всього близько 10 днів. Відновлюються вони за рахунок мітотичного поділу базальних клітин. Людина розрізняє чотири основних смаку (солодкий, солоний, гіркий, кислий) і кілька додаткових (металевий, лужної та ін.). Рецепція можлива лише при розчиненні речовин, проникненні їх у смакову пору і досягненні апікальної мембрани рецепторних клітин.
Провідникової відділ смакового аналізатора представлений мовно-глотковім, лицьовим, блукаючим і трійчастим нервами. Аферентні волокна від передніх двох третин мови проходять у складі лицьового нерва, від задньої третини мови – у складі язикоглоткового нерва, задньої стінки ротової порожнини і глотки – у складі блукаючого нерва. Волокна всіх нервів, що передають смакову інформацію, закінчуються в ядрі одиночного шляху в довгастому мозку. Звідси інформація йде через дорсальну частину моста до вентральних ядер таламуса. Від таламуса частина імпульсів йде в постцентральную звивину кори переднього мозку, де й відбувається розрізнення смаку. Інша частина волокон від таламуса направляється в лімбічну систему, що забезпечує мотивацію смаку, участь у ньому процесів пам’яті, придбання смакових уподобань. По волокнах трійчастого нерва з поверхні язика передається тактильна, температурна і больова чутливість, яка доповнює інформацію, що надходить з ротової порожнини.
Related posts:
- Ковтка людини З ротової порожнини їжа надходить у глотку. Ковтка має форму трубки довжиною 11-12 см і лежить позаду порожнини носа, ротової порожнини і гортані. Вона простягається від основи черепа до VI-VII шийного хребця і служить для проведення їжі з порожнини рота в стравохід і. повітря з порожнини носа в гортань. У новонародженого глотка коротка і складає […]...
- Провідна система смакових відчуттів Інформація від рецепторів, розташованих в передній частині мови, йде у складі барабанної струни (chorda tympani) гілки сьомого черепномозкових (лицьового) нерва; від рецепторів задньої частини мови – у складі язичної гілки дев’ятого черепномозкових (язикоглоткового) нерва; десятого черепномозкової нерв (вагус) несе інформацію від рецепторів піднебіння і глотки. Перше перемикання смакової інформації відбувається в ядрі одиночного тракту в […]...
- Нюховий аналізатор людини Периферичним відділом цього аналізатора є нюховий нейроепітелія. Він має жовтуватий колір і займає площу 2,5-5 см2 у верхній носовій раковині і на носовій перегородці. Слизова оболонка в цих областях потовщена і представлена рецепторними і опорними клітинами. Нюхові рецептори в апікальній частині мають довгий тонкий дендрит, що закінчується булавовидним потовщенням. Від потовщення відходять численні війки, занурені […]...
- Смакова, нюхальна і тактильна сенсорні системи Смаковий аналізатор Рецептори смакового аналізатора розташовані на смакових цибулинах: на сосочках мови, слизовій оболонці ротової порожнини, піднебіння, глотки. Рецептори специфічні до сприйняття смакових відчуттів – кислого, гіркого, солодкого і солоного. На кінчику язика сприймається відчуття солодкого, на корені – гіркого, з боків – кислого і солоного. Подразниками можуть бути тільки розчинні у воді речовини. Збудження […]...
- Смакова сенсорна система Смакова рецепторна система – це складна хеморецептивна система, що здійснює аналіз хімічних подразників, діючих на смакові рецепторні клітини. Смак – це відчуття, що виникає в результаті впливу якої-небудь речовини на рецептори, розташовані на поверхні язика і в слизовій оболонці ротової порожнини. Біологічне значення смакової сенсорної системи полягає в апробації смакових якостей їжі, після чого формуються […]...
- Зоровий аналізатор людини Периферичним відділом зорового аналізатора є очне яблуко. У дітей воно має кулясту форму, у дорослих трохи витягнуту в довжину. Очне яблуко у новонародженого велике: діаметр – 17,5 мм, маса – 2,3 м Зорова вісь проходить латераль-неї, ніж у дорослого. Зростає очне яблуко швидше за все на першому році життя, до 5 років маса його збільшується […]...
- Слуховий аналізатор людини – біологія Питання 1. Що спільного між зоровим і слуховим аналізаторами? Як і зір, слух дає можливість сприймати інформацію на значній відстані. За допомогою слуху тварини виявляють видобуток, рятуються від хижаків, спілкуються. Важливий слух і для людини, так як з цим аналізатором пов’язана членороздільна мова. Залишилися без в ранньому дитинстві слуху люди втрачають здатність вимовляти слова. Питання […]...
- Зоровий аналізатор людини – біологія Питання 1. У чому унікальність зору? Унікальність зір в порівнянні з іншими аналізаторами полягає в тому, що воно дозволяє не тільки пізнавати предмет, але і визначати його місце в просторі, стежити за переміщеннями. Питання 2. Як захищено очне яблуко? Яке його будова? Спереду очей захищений століттями, віями і бровами. Зовні очне яблуко укладено в білкову […]...
- Вестибулярний аналізатор Периферичний відділ вестибулярного аналізатора складається з двох частин: передодня і півколових каналів. У кістковому напередодні знаходяться два розширення перепончатого лабіринту: еліптичний мішечок (матінко) і сферичний мішечок. Останній лежить ближче до равлику і сполучається з перетинчастим равликів протокою. У маточку відкриваються отвори трьох перетинкових півколових каналів (переднього, заднього і латерального), розташованих взаємно перпендикулярно. Передній лежить у […]...
- Вісцеральний аналізатор Периферичний відділ вісцерального аналізатора складають інтерорецептори. Роздратування їх відбувається в результаті змін хімічного складу крові і вмісту травного каналу, коливань кров’яного тиску, розтягування і стиснення бронхів і легенів при вдиху і видиху, розтягнення сечового і жовчного міхурів, скорочення мускулатури травного тракту. До интерорецепторов вісцерального аналізатора відносяться хемо – і механорецепторів. Перша група рецепторів представлена хеморецепортамі: […]...
- Соматосенсорний аналізатор Тіло людини покриває шкірний покрив (1,6 м). Це рецепторная поверхня, що забезпечує дотикальну, температурну і больову чутливість. Завдяки наявності рогового (кератинового) шару на поверхні епітелію шкіра виконує захисну функцію, перешкоджаючи проникненню шкідливих речовин і мікроорганізмів. Шкіра захищає організм від зайвого випаровування вологи, бере участь у водно-сольовому обміні, диханні і терморегуляції. Знаходяться в шкірі меланоцити виробляють […]...
- Смак і його роль в організмі Сукупність хеморецепторів, розташованих на мові, в слизовій оболонці порожнини рота, піднебіння, глотки, називається в анатомії смаком. Рецептори сприймають інформацію про хімічний склад їжі, яка обробляється мозком. Основні типи Традиційно виділяють чотири типи смакових відчуттів: Солодкий; Солоний; Кислий; Гіркий. Жителі Японії і Китаю також вироблять п’ятий смак – умами ( “приємний смак”) – відчуття м’ясної білкової […]...
- Органи чуття людини. Аналізатори Аналізатор – це система, що забезпечує сприйняття, передачу в мозок і аналіз в ньому будь-якого виду інформації (зорової, слуховий, нюхової і т. Д.). Кожен аналізатор складається з периферичного відділу (рецептора), провідникового відділу (нервових шляхів) і центрального відділу (центрів, в яких на основі аналізу даного виду інформації виникає відчуття). Зоровий аналізатор. Більше 90% інформації про навколишній […]...
- IX-X пари: язикоглотковий і блукаючий нерви Блукаючий і язикоглотковий нерви займають особливе місце не тільки в системі черепної іннервації, а й у забезпеченні вітальних функцій організму. На противагу іншим черепним нервах їх аферентні шляхи беруть початок переважно в Інтерорецептори, а ефекторні функції в основному реалізуються гладкою мускулатурою і залозами. Язикоглоткового нерв містить чутливі, рухові і парасимпатичні волокна. Чутливе ядро у складі […]...
- Стравохід людини Стравохід – циліндрична трубка довжиною близько 22-30 см, що служить для проведення їжі в шлунок. Просвіт стравоходу має фестончастий вигляд. Стравохід починається на рівні межі між VI і VII шийними хребцями і закінчується на рівні XI грудного впаданням в шлунок. У стравоході розрізняють шийний, грудної та черевної відділи. Шийний відділ прилягає до хребта, розташовується від […]...
- Травна система людини та обмін речовин Поживні речовини – це білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода і вітаміни. Поживні речовини містяться в харчових продуктах рослинного і тваринного походження. Вони забезпечують організм всіма необхідними поживними речовинами і енергією. Процес механічної та хімічної обробки їжі і перетворення її в більш прості і розчинні сполуки, які можуть всмоктуватися, переноситися кров’ю і лімфою і засвоюватися […]...
- Характеристика слухового аналізатора людини Слуховий аналізатор являє собою сукупність механічних, рецепторних і нервових структур, що сприймають і аналізують звукові коливання. Периферичний відділ слухового аналізатора представлений слуховим органом, що складається із зовнішнього, середнього і внутрішнього вуха (рис. 58). Зовнішнє вухо складається з вушної раковини і зовнішнього слухового проходу. Основу вушної раковини становить еластичний хрящ, доповнений шкірною складкою – мочкою, заповненої […]...
- Міст мозку (Варолієв міст) Міст мозку розташовується попереду довгастого мозку у вигляді потовщеного валика. Поперечні волокна моста формують праву і ліву середні ніжки мозочка, які сполучають міст з мозочком. Задня поверхня мосту, прикрита мозочком, бере участь разом з довгастим мозком в утворенні дна IV шлуночка – так званої ромбовидної ямки. З мосту виходять черепні нерви (з V по VII […]...
- М’язи живота людини М’язи живота включають в себе бічну, передню і задню групи м’язів. Бічні м’язи представляють три широких м’язових пласта, що лежать один на одному. До них відносяться косі (зовнішня і внутрішня) м’язи і поперечний м’яз. Зовнішній косий м’яз живота є самою поверхневою. Починається на бічній поверхні грудної клітки від восьми нижніх пар ребер вісьмома зубцями, волокна […]...
- Травлення в порожнині рота людини У порожнині рота починається механічна і хімічна переробка їжі. Тут їжа перебуває 15-20 с, протягом яких вона подрібнюється, змочується слиною і формується харчова грудка. Слинні залози виділяють на добу від 0,5 до 2 л слини, що складається з води (до 95%), солей, ферментів (амілази і мальтази), слизу і бактерицидного речовини (лізоциму). У новонароджених слинні залози […]...
- Аналізатори людини – доповідь Аналізатор – це частина нервової системи, яка сприймає впливу зовнішніх подразників, трансформує їх у нервовий сигнал, передає цей сигнал в мозок і там аналізує його. Кожен аналізатор пов’язаний з будь-яким одним видом сприймається енергії. Будова аналізатора Вчення про аналізатори створено І. П. Павловим. Він вперше розглянув аналізатор як єдину систему, що складається з трьох частин: […]...
- Порожнину рота Порожнину рота – початковий відділ травної системи, в якому розташовані мову і зуби. Тут визначається смак їжі, вона пережовується, змочується слиною і починається її перетравлювання. Порожнину рота поділяється на два відділи: переддень рота і власне порожнину рота. Слизова оболонка зрощена з альвеолярними дугами щелеп, утворюючи ясна, що покривають шийки зубів і тим самим охороняють їх. […]...
- Будова дихальної системи людини Легенева система може розглядатися в якості однієї з найбільш істотних в людському організмі. Вона включає в себе функції, спрямовані на засвоєння кисню з повітря і виведення вуглекислого газу. Нормальна робота дихання особливо важлива для дітей. Анатомія органів дихання передбачає, що їх можна розділити на дві групи: Повітряні шляхи; Легені. Верхні дихальні шляхи При попаданні повітря […]...
- Органи чуттів людини: довідник Зір. Око – орган зору людини. Це дуже складна структура розташовується в очноямкових западинах черепа. Навколо очей розташовані кілька допоміжних органів, в тому числі – повіки, брови і вії, зовнішні очні м’язи і слізний апарат. Повіки захищають око від сторонніх предметів і сильного світла, а під час сну вони зволожують очне яблуко, покриваючи його поверхню […]...
- Товста кишка людини Товста кишка поділяється на сліпу з червоподібного відростка, висхідну ободову, поперечну ободову, низхідну ободову, сигмовидну ободову і пряму. Довжина товстої кишки коливається від 1,5 до 2 м, діаметр сліпої кишки досягає 7 – 8 см. Товста кишка відрізняється від тонкої діаметром, наявністю відростків очеревини, заповнених жиром; типових здуття (га-устр) і трьох поздовжніх м’язових стрічок (тений), […]...
- Аналізатори нюху і смаку Рецептори, дратує хімічними речовинами, філогенетично найбільш древні. У тварин, що живуть у воді, головним чином у безхребетних, неможливо встановити різницю між органами нюху і смаку. І ті й інші дратуються хімічними речовинами, розчиненими у воді. Різниця в роздратуванні органів нюху і смаку у тварин, у яких вони диференційовані, полягає в тому, що рецептори нюху дратуються […]...
- Рефлекторний процес Завершується травлення в ротовій порожнині актом ковтання і надходженням їжі в шлунок. Ковтання являє собою рефлекторний процес і складається з трьох фаз: я фаза – ротова – є довільною і залежить від вступі сформованого в процесі жування харчової грудки на корінь язика. Далі відбувається скорочення м’язів мови і проштовхування харчової грудки в глотку; 2-я фаза […]...
- Швидкість руху повітря Забезпечення прохідності верхніх дихальних шляхів здійснюється за рахунок змін тонусу м’язів, що іннервуються від рухових ядер трійчастого, язикоглоткового і блукаючого нервів. Особливо важлива наявність тонусу цих м’язів для забезпечення прохідності глотки, яка на відміну від інших ділянок дихальних шляхів не має власного кісткового або хрящового каркаса і її стінки можуть злипатися при зниженні внутріглоточного тиску […]...
- VII пара: під’язичний нерв (n. Hypoglossus) Під’язиковий нерв переважно руховий. Ядро нерва знаходиться на дні ромбовидноїямки і розташоване дорсально в глибині трикутника під’язикового нерва (trigonum n. Hypoglossi). Від клітин ядра починаються корінцеві волокна, що утворюють нерв, який виходить на основі мозку між пірамідою і оливою і покидає порожнину черепа через канал під’язикового нерва в потиличної кістки (canalis n. Hypoglossi), занурюючись в […]...
- Характеристика аналізаторів людини Аналізатором, або сенсорною системою, називають частина нервової системи, що складається зі спеціалізованих сприймають роздратування клітин – рецепторів, а також нервових клітин і зв’язують їх нервових волокон. Аналізатори являють собою системи входу інформації в мозок і аналіз цієї інформації. Робота аналізатора починається з сприйняття рецепторами зовнішньої для мозку хімічної та фізичної енергії, трансформації її в нервові […]...
- Вегетативна нервова система людини – конспект Вегетативна (автономна) нервова система керує роботою внутрішніх органів, забезпечуючи їх оптимальне функціонування при змінах зовнішнього середовища або зміну роду діяльності організму. Ця система зазвичай не контролюється нашою свідомістю, на відміну від соматичної нервової системи. Однак на рівні півкуль і стовбура мозку нервові центри соматичної і вегетативної нервових систем розділити важко. Вегетативна нервова система поділяється на […]...
- Доповідь про нюх Нюх – це сприйняття запахів. Запах є одним з властивостей речовин. Функцію нюху в людини здійснює нюховий аналізатор. Значення нюху Для людини нюх не так важливо, як для тварин. Але і ми потребуємо в цьому почутті. За допомогою нюху людина визначає якість продуктів, повітря, орієнтується в різних ситуаціях. Запахи впливають на наш настрій. Нюх ссавців […]...
- Життєдіяльність і розмноження клітин Клітини рослин, тварин і людей мають багато спільного. Це найскладніші хімічні лабораторії, в яких відбувається безліч перетворень. Більшість з них здійснюють білки-каталізатори, або ферменти. Каталізатор – це речовина, здатна в тисячі разів прискорювати реакцію, маса якого до і після реакції практично не змінюється, каталізатор бере участь лише в проміжних реакціях і в кінці звільняється повністю. […]...
- Кровопостачання тіла людини У людини великий і малий кола кровообігу роз’єднані. Малий, або легеневий, коло кровообігу починається в правому шлуночку серця, з якого виходить легеневий стовбур, що розділяється на праву і ліву легочниье артерії, а останні розгалужуються в легенях відповідно розгалуженню бронхів на артерії, що переходять у капіляри. У капілярних мережах, обплітають альвеоли, кров віддає вуглекислий газ і […]...
- Внутрішнє вухо людини Внутрішнє вухо (auris interna), або лабіринт, має найбільш складну будову. Складна система перетинкових трубок, заповнених ендолімфою, утворює перетинчастий лабіринт. Він ніби вставлений в кістковий лабіринт, який повторює форму перепончатого. У деяких місцях перетинчастий лабіринт прикріплений до окістя кісткового лабіринту. Кістковий лабіринт закладений в товщі піраміди скроневої кістки, між барабанною порожниною і внутрішнім слуховим отвором. Він […]...
- Три ступені опущення нирок-нефроптоза Розрізняють три ступені опущення нирок-нефроптоза (за класифікацією В. П. Образцова): I ступінь – чітко пальпується нижній полюс нирки; II ступінь – пальпується вся нирка, але вона малорухлива; III ступінь – пальпується вся нирка, вона рухлива і зміщується за середню лінію живота. У разі виразного промацування органу слід його оцінка. Зазвичай нирка безболісна, поверхня її рівна, […]...
- Скелет людини. З’єднання кісток Скелет людини складається з кісток і з’єднують їх зв’язок – хрящів. У ньому розрізняють кілька відділів: скелет голови, скелет тулуба і скелет кінцівок (рис. 16). За вагою скелет середньої людини становить приблизно 15% від маси тіла. Всього в скелеті людини налічують близько 200 кісток, але їх точна кількість вказати не можна, так як у різних […]...
- Віруси Коксакі А і В Віруси Коксакі А і В названі по населеному пункту в США, де вони були вперше виділені. За патогенності для новорож – денних мишей віруси розділені на групи А і В. Віруси Коксакі А (24 серотипу) не розмножуються в культурі клітин, у новонароджених мишей викликають дифузний міозит, що супроводжується розвитком трофічних паралічів. Віруси Коксакі В добре […]...
- Кровопостачання і іннервація серця Стінки серця отримують кров по вінцевих артеріях, які відходять від аорти негайно над її клапанами. Права вінцева артерія в початковому відділі прикрита правим вушком і проходить між ним і артеріальним конусом лівого шлуночка. Від неї відходять гілочки до стінок легеневого стовбура й аорти, вушка, артериальному конусу. Потім вона досягає правого краю серця, лягає в однойменну […]...
- Чому людина уві сні хропе Хропіння є одним з порушень сну і спостерігається у п’ятої частини населення планети у віці після 30 років. Причому переважають в цьому списку чоловіки, хропінням страждають більше 70% з них. При диханні повітря проходить через глотку в гортань, а потім по трахеї і бронхах надходить в легені. Глотка являє собою канал, що з’єднує порожнину носа […]...