Доповідь про язик
Язик є одним з найважливіших органів почуттів у людини, який дозволяє розпізнати смак різних предметів і дозволяє усвідомити людині, їстівний чи той чи інший продукт. Орган розташовується в ротовій порожнині і являє собою рухливу м’яз, яка покрита слизовою оболонкою і має в собі чутливі сосочки різної форми, за допомогою яких як раз і відчувається смак продуктів.
З чого складається орган смаку?
Язик складається з 3-х частин і з них можна виділити головну, тому що без правильної ланцюжка рефлексів склалася загальна смакова картина.
Смакові сосочки. Вони розташовані на всіх поверхні язика, а також їх невелика кількість знаходиться в носоглотці і ротоглотці. Це такі невеликі нирки, які здатні розрізняти іонний склад поступаемой їжі. Активувати роботу смакових сосочків просто, потрібно щоб їжа перебувала в рідкому стані, тому що тільки рідина здатна проникнути в порожнину горбків і розщепнутися там.
Нервові волока – передають, нервові імпульси, які відходять від смакових сосочків, до головного мозку в центр смаку.
Центр смакових рефлексів. Розташовується в головному мозку в тім’яній його частини. Відповідає за отримання смакових імпульсів і усвідомлення їстівного або неїстівного продукту.
Язик визначає різні смаки на різних своїх поверхнях. Тобто смакові сосочки відповідають за гіркий смак не будуть змішані з горбками відповідають за солодке.
Солодкий смак – визначають сосочки, розташовані на кінчику язика, в самому його початку. Тому солодкий смак їжі ми відчуває відразу ж при її вступі до ротову порожнину.
Кислий смак. За кислий смак відповідають сосочки, які поміщаються по бічних сторонах мови, які ближче до кореня.
Гіркий смак – сосочки на корені язика.
Солоний смак – сосочки з бічних сторін, які розміщені ближче до кінчика язика.
Але не завжди смакові нирки супер чутливі до зовнішніх подразників. Під час простудних захворювань діяльність смакових рецептором може знижуватися, і смак звичних продуктів притупляється і не стає апетитним.
Related posts:
- Доповідь на тему “Язик – орган смаку” Язик є м’язовим органом, розташованим в порожнині рота. Він є одним з органів почуттів – органом смаку – тому що на його поверхні розташовані смакові рецептори. До складу язика входить виключно м’язова тканина. За формою язик нагадує невелику лопатку. Язик складається з кореня, тіла і вуздечки. Корінь язика звернений до глотки і становить приблизно 1/3 […]...
- Язик людини Язик являє собою м’язовий орган, вкритий слизовою оболонкою. У язику розрізняють кінчик (верхівка), тіло і корінь. Верхня поверхня (спинка язика) опукла, значно довша, ніж нижня. Слизова оболонка язика покрита неороговеваючого багатошаровим епітелієм, на спинці і краях язика вона позбавлена підслизової оболонки і зрощена з м’язами. Язик має власні м’язи і м’язи, що починаються від кісток. […]...
- Смакова сенсорна система Смакова рецепторна система – це складна хеморецептивна система, що здійснює аналіз хімічних подразників, діючих на смакові рецепторні клітини. Смак – це відчуття, що виникає в результаті впливу якої-небудь речовини на рецептори, розташовані на поверхні язика і в слизовій оболонці ротової порожнини. Біологічне значення смакової сенсорної системи полягає в апробації смакових якостей їжі, після чого формуються […]...
- Смак і запах Людина, як і більшість вищих хребетних, здатний сприймати різні зовнішні подразники, які потім розпізнаються мозком як відчуття. Завдяки зору, слуху і дотику ми відчуваємо світло, звук, температуру, фактуру, вага тощо. У той же час за допомогою смаку та нюху ми розпізнаємо хімічні властивості речовин, а вже потім мозок визначає ці властивості, як запах або смак, […]...
- Смак і його роль в організмі Сукупність хеморецепторів, розташованих на мові, в слизовій оболонці порожнини рота, піднебіння, глотки, називається в анатомії смаком. Рецептори сприймають інформацію про хімічний склад їжі, яка обробляється мозком. Основні типи Традиційно виділяють чотири типи смакових відчуттів: Солодкий; Солоний; Кислий; Гіркий. Жителі Японії і Китаю також вироблять п’ятий смак – умами ( “приємний смак”) – відчуття м’ясної білкової […]...
- Смаковий аналізатор людини Периферичний відділ смакового аналізатора розташований у слизовій оболонці ротової порожнини і представлений смаковими рецептор-ними клітинами. Вони зібрані під смакові нирки, що знаходяться в сосочках на поверхні язика. У слизовій оболонці м’якого піднебіння, мигдаликів, задньої стінки глотки, надгортаннике розташовуються поодинокі смакові нирки. Кожна нирка являє собою овальне утворення, що займає всю товщину епітелію і відкривається на […]...
- Як людина відчуває запах і смак? Нюх і смак відносяться до п’яти основним нашим почуттям. Завдяки їм ми відчуваємо запахи і відчуваємо насолоду від їжі. Що таке запах і смак? Запах і смак вловлюються хеморецепторами – чутливими нервовими закінченнями – у вигляді мікроскопічних молекул речовини. Коли мова йде про запах, ці молекули, звані, розчинені в повітрі, яким ми дихаємо. Якщо мова […]...
- Смак в онтогенезі Смакові цибулини дозрівають на 3-му місяці внутрішньоутробного життя. У пізні терміни внутрішньоутробного розвитку плід реагує мімічними рухами на смакові речовини. Це спостерігається у недоношених дітей. Новонароджені розрізняють солодке, солоне і гірке. Солодкі речовини викликають смоктальні рухи, мають заспокійливу дію. На гіркі й солоні речовини діти реагують негативно: загальним збудженням, закриванням очей, викривленням рота, випинанням губ […]...
- Хеморецептори, будова смакових і нюхових рецепторів Хеморецептори відчувають якість хімічних речовин і збуджуються під впливом хімічних подразників, тому їх так називають. Вони бувають контактними і дистантних. Рецептори, що відчувають смакові якості, називаються контактними, а нюхові – дистантних. Нюх Ніс складається з двох носових порожнин. Нюхові рецептори розташовані між епітеліальними клітинами носової порожнини. Нюх здійснюється не тільки рецепторами. У повітроносних шляхах зустрічається […]...
- Чому болить язик? Різноманітні патологічні процеси, що викликають біль в язиці прийнято називати глоситом. Але глосит – це лише симптом якогось загального захворювання, при якому болить мову при розмові, під час прийому їжі, при дотику. Поверхневий глосит зазвичай виникає як симптом стоматиту. Язик стає набряклим і червоним, можуть з’являтися рани і виразки, слиновиділення підвищений. Під час глибокого глоссита […]...
- Що означає вираз “язик до Києва доведе” Напевно, кожен з нас, хоча б раз у житті стикався з проблемою пошуку вулиці, будинку або якого-небудь місця. Фраза “язик до Києва доведе” є незмінним супутником таких ситуацій і означає можливість відшукати потрібне місце якщо не за допомогою власних знань, то обов’язково завдяки доброзичливцям, які зустрінуться на шляху. Версії походження фразеологізму – “язик до Києва […]...
- Аналізатори нюху і смаку Рецептори, дратує хімічними речовинами, філогенетично найбільш древні. У тварин, що живуть у воді, головним чином у безхребетних, неможливо встановити різницю між органами нюху і смаку. І ті й інші дратуються хімічними речовинами, розчиненими у воді. Різниця в роздратуванні органів нюху і смаку у тварин, у яких вони диференційовані, полягає в тому, що рецептори нюху дратуються […]...
- Механізм утворення смаку Смак відчувається тими ділянками мови, де знаходяться сосочки, тому при дії будь-яких речовин на середину мови смакових відчуттів не виникає. Є чотири види смакових сосочків: ниткоподібні, грибоподібні, желобоватие і листоподібні, їх верхні і бічні поверхні покриті смаковими нирками (див. “Будова, функції та вікові особливості травної системи”). Для того щоб речовина могла подіяти на смаковий рецептор, […]...
- Чому у жирафа синій язик? Насправді, жирафи мають темні мови, які іноді називають синіми або чорними. Журнал Smithsonian Magazine відзначає, що деякі вчені вважають, що темне забарвлення захищає мову жирафа від сонячних опіків. Обпалений мова стала б більшою неприємністю для жирафа, ніж для багатьох інших тварин, тому що він і так постійно піддаються впливу. Жирафи використовують свої мови, щоб харчуватися […]...
- Смакова, нюхальна і тактильна сенсорні системи Смаковий аналізатор Рецептори смакового аналізатора розташовані на смакових цибулинах: на сосочках мови, слизовій оболонці ротової порожнини, піднебіння, глотки. Рецептори специфічні до сприйняття смакових відчуттів – кислого, гіркого, солодкого і солоного. На кінчику язика сприймається відчуття солодкого, на корені – гіркого, з боків – кислого і солоного. Подразниками можуть бути тільки розчинні у воді речовини. Збудження […]...
- Адаптація нюхового і смакового аналізаторів Нюховий аналізатор швидко адаптується до певного запаху. Інші запахи в цей час продовжують діяти. На цій підставі було припущено існування різних рецепторних клітин для кожного запаху. Згідно з іншим припущенням, різноманітність нюхових відчуттів залежить від змішаного роздратування різних рецепторів у різних поєднаннях. При тривалому роздратуванні пахучою речовиною однієї половини носа адаптація наступає і на протилежній […]...
- Травлення в порожнині рота Механічна і хімічна обробка їжі починається в порожнині рота. Тут їжа подрібнюється, зволожується і змішується зі слиною, а також аналізуються її смакові якості. Дуже важливо ретельне пережовування їжі. У відповідь на роздратування смакових, тактильних і температурних рецепторів, які розташовані в слизовій оболонці мови і стінок порожнини рота, великі й дрібні залози виділяють слину. У порожнині […]...
- Функції вегетативної нервової системи Вегетативна нервова система здійснює регуляцію внутрішнього середовища організму. Основний її функцією є збереження гомеостазу при різних впливах на організм. Вегетативна нервова система називається автономною, так як на відміну від соматичної не схильна впливам з боку центральної нервової системи. Вегетативна нервова система іннервує гладку мускулатуру внутрішніх органів, кровоносних судин і шкіру, серце і залози. До м’язів […]...
- Аналізатори людини – доповідь Аналізатор – це частина нервової системи, яка сприймає впливу зовнішніх подразників, трансформує їх у нервовий сигнал, передає цей сигнал в мозок і там аналізує його. Кожен аналізатор пов’язаний з будь-яким одним видом сприймається енергії. Будова аналізатора Вчення про аналізатори створено І. П. Павловим. Він вперше розглянув аналізатор як єдину систему, що складається з трьох частин: […]...
- Твір “Язик до правди доведе” Язик до правди доведе… Мова і правда – такі різні та водночас такі близькі поняття. Розмірковуючи над цим, я задаю собі ряд питань: а де ж ця правда, як до неї прийти і яку роль на цьому шляху відіграє мова? Відразу ж пригадується притча про те, як одна людина, який вирішив відшукати правду і минулий […]...
- Доповідь про нюх Нюх – це сприйняття запахів. Запах є одним з властивостей речовин. Функцію нюху в людини здійснює нюховий аналізатор. Значення нюху Для людини нюх не так важливо, як для тварин. Але і ми потребуємо в цьому почутті. За допомогою нюху людина визначає якість продуктів, повітря, орієнтується в різних ситуаціях. Запахи впливають на наш настрій. Нюх ссавців […]...
- Послідовні і контрастні відчуття Нюхове відчуття зберігається деякий час після припинення подразнення, потім воно зникає і знову з’являється. Таке хвилеподібний згасання і відновлення відчуттів обумовлює появу послідовних нюхових образів, які впливають на повторні роздратування іншими пахучими речовинами. У мозковому відділі органів смаку також виникають послідовні образи. Послідовні образи обумовлені розвитком нервового процесу в мозкових відділах аналізаторів. Існують також явища […]...
- Спинний мозок і спинномозкові центри Спинний мозок разом з головним мозком утворює центральну нервову систему. Від спинного і головного мозку відходять нерви, що розподіляються у всіх відділах тіла людини. Спинномозкові нерви, що відходять від спинного мозку, і черепні нерви, що виходять з головного мозку, разом з нервовими закінченнями і нервовими вузлами складають периферичну нервову систему. Спинний мозок являє собою циліндричної […]...
- Доповідь на тему “М’язи” Що ж таке м’язи? Це найактивніша частина нашого рухового апарату, завдяки якій ми можемо здійснювати різні дії: ходити, стрибати, плавати і так далі. Але ці процеси бувають не тільки зовнішніми, а й внутрішніми. За допомогою м’язів ми дихаємо, пережовуємо їжу, говоримо і навіть співаємо, тому що голосові зв’язки – це теж м’язи. Види м’язів У […]...
- Міст мозку (Варолієв міст) Міст мозку розташовується попереду довгастого мозку у вигляді потовщеного валика. Поперечні волокна моста формують праву і ліву середні ніжки мозочка, які сполучають міст з мозочком. Задня поверхня мосту, прикрита мозочком, бере участь разом з довгастим мозком в утворенні дна IV шлуночка – так званої ромбовидної ямки. З мосту виходять черепні нерви (з V по VII […]...
- Нервова система – доповідь Це спинний мозок і головний мозок (центральна нервова система); Нервові вузли (ганглії) – скупчення нервових клітин; Шляхи до всіх частин тіла (периферична нервова система). Периферія – окраїна. Нервова система отримує сигнали З зовнішнього світу (світло, звук, запах, температуру і т. д.). Через органи чуття: очі (зір), вуха (слух), ніс (нюх), рот (смак), шкіра (дотик) Від […]...
- Ауксини і весняне зростання Про принади розпускаються навесні рослин, про перші квіти, раптово перетворюють похмурий зимовий пейзаж, про клейких весняних листочках складено багато віршів. Як ви вже, напевно, здогадуєтеся, і тут причиною змін, що відбуваються виявляються гормони. Під дією першого весняного тепла нирки дерев починають набухати; коли вони лопаються, в розгортаються листочках і зростаючому стеблі відбувається вироблення ауксинів. Ауксини […]...
- Прісноводна гідра – доповідь Вид прісноводна гідра (належить до групи гідр) Дещо відрізняється від більшості кишковопорожнинних, оскільки мешкає в прісній воді (ріки, озера) і в формі поліпа є одинаком. Довжиною приблизно сантиметр. Напівпрозора, в формі циліндра. Може пересуватися, немов перекидаючись, але зазвичай кріпитися до чого-небудь на дні і декількома щупальцями навколо рота вистачає пропливають повз видобуток. Ектодерма (зовнішня поверхня) […]...
- Нервова регуляція Нервова регуляція життєдіяльності організму здійснюється нервовою системою (рис. 11). У ній розрізняють центральну і периферичну частини. Центральна частина включає спинний і головний мозок; периферична – нерви і нервові вузли. Центральна нервова система складається з великої кількості нейронів. Їхні тіла утворюють сіра речовина мозку. У спинному мозку сіра речовина знаходиться в центральній частині. У товщі головного […]...
- Троллтунга – скам’янілий язик троля Тролі, міфічні істоти зі скандинавських легенд, живуть у високих горах і глухих лісах. Їх не так просто побачити, принаймні, втіли. А от у кам’яному облич – скільки завгодно. Особливо знаменита скам’янілими тролями Норвегія – тут можна знайти безліч гір і скель, своїми назвами і обрисами, що нагадують про ці ворожих людині гірських духів. Одне з […]...
- Чому у кішок шорсткий язик Про кішок написано багато – обговорювалося і їх пристрасть до молодої зелені, і водобоязнь, і напади паніки при звуці пилососа… Тепер прийшла черга розкрити призначення їх шорсткого язичка. Можливо, у вас вдома живе тепле пухнасте диво. Або ви відчули ласку цієї істоти в інших умовах. Кошенята з задоволенням грають з нами, торкаючись лапкою і язичком. […]...
- Твір на тему “Язик мій друг мій” Мова – це те, що дала людині Природа, і що та змогла розвинути собі на благо. Людина повинна розвивати свій словниковий запас, збагачувати його читанням художньої літератури, вивченням історії свого народу і мови. Спілкування з людиною, здатним грамотно володіти своєю мовою, завжди приємно. Не підлягає сумніву те, що мова повинна бути другом і помічником для […]...
- Органи чуття (Аналізатори) Органи чуття забезпечують сприйняття різних подразнень, що діють на організм, і служать для пристосування до мінливих умов навколишнього середовища За характером, сприймаються подразників аналізатори поділяються на дистантні, тобто діючі на відстані (зір, слух), та контактні (дотик, смак). По виду енергії подразника аналізатори поділяються на хімічні (смак, нюх), механічні (слух, дотик), світлові (зір). Орган зору Очне […]...
- Смакові сприйняття Смакове сприйняття залежить від ряду факторів. Так, в умовах голоду відзначається підвищена чутливість смакових рецепторів до різних смакових речовин, а при насиченні, після прийому їжі вона знижується. Така їхня реакція є результатом рефлекторних впливів від рецепторів шлунка і отримала назву гастролінгвального рефлексу. У цьому рефлексі смакові рецептори виступають в ролі ефекторів. Смакове сприйняття істотно змінюється […]...
- Доповідь про хамелеона Хамелеон – унікальна тварина. Він здатний змінювати колір. Мало того: один бік хамелеона може бути, наприклад, яскраво-червоним, а інший – зеленим. Змінюючи колір хамелеон зливається з навколишніми предметами, стає непомітним. Якщо його розсердити або стривожити, хамелеон дуже швидко “перефарбовується”. Його шкура стає чорною, тварина надувається, збільшується вдвічі від своїх звичайних розмірів, шипить, як змія і […]...
- Доповідь про нервову систему людини Нервова система людини дуже важлива в забезпеченні всіх функцій організму. Вона відповідає за його зв’язок з навколишнім середовищем, за обмін інформацією між органами і частинами тіла і їх злагоджену роботу. Будова ЦНС Нервова система складається з великої кількості клітин – нейронів. Вони мають відростки і пов’язані ними між собою. Всі разом вони схожі на павутину […]...
- Смакові стимули Відчуття смаку продукту виникає після розчинення його в слині. Смакові відчуття змінюються від речовини до речовини, проте число варіацій менше, ніж діапазон самих речовин. Розрізняють чотири смаки: солодкий, солоний, гіркий, кислий. Відчуття природного смаку невіддільне від запаху. Приправи якраз і поєднують в собі і смак, і запах. У людей, які не сприймають запахи, наприклад через […]...
- Як працює мозок? Мозок – головний орган центральної нервової системи. Він керує всім організмом і відповідає за процеси мислення, пам’ять, почуття і мова. Що таке мозок? Мозок дорослої людини в середньому важить 1,4 кг і схожий на гігантський сірий волоський горіх. Він складається з крихітних клітин, що посилають електричні сигнали всім органам тіла але мережі нервових клітин, яка […]...
- Нервова регуляція роботи серця У нормальних фізіологічних умовах діяльність серця в кожен момент відповідає змінам зовнішнього середовища, навколишнього організм, і коливань його внутрішнього середовища. Це відповідність діяльності серця умов існування організму обумовлено рефлекторної регуляцією діяльності серця. Нервові імпульси, що регулюють роботу серця, направляються до нього з центральної нервової системи по двох парах відцентрових нервів: симпатичним і блукаючим. Симпатичні нерви […]...
- Проведення збудження в нервовій системі Нервові волокна мають здатність проводити збудження (нервовий імпульс) у двох напрямках. За одним нервовим волокнам імпульси йдуть в доцентровому напрямку (до мозку), а за іншими – у відцентровому (від мозку до робочих органів). Швидкість проведення нервового імпульсу залежить від діаметра волокна. Чим воно товще, тим швидше поширюється імпульс. Найбільшою швидкістю проведення (до 120 М1С) відрізняються […]...