Цікаве про ферменти

Related posts:

1. Перекис водню Перекис водню – більш багате киснем окис в порівнянні з водою. Формула перекису H2О2, але це не означає, що в даному з’єднанні кисень одновалентен. У молекулі перекису водню між двома атомами кисню є одна загальна електронна пара. Сполучені таким чином атоми кисню містяться не тільки в перекису водню, але і в будь-який інший перекису і […]...
2. Ферменти – хімія З цими біологічно активними речовинами ви зустрічалися не раз: і в курсі хімії 8 класу, коли знайомилися з ферментативним каталізом, і в курсі біології 9 класу, вивчаючи травні ферменти. Тому визначення поняття “ферменти” вам вже відомо. Зараз хімікам відомо більше 2000 ферментів. Всі вони мають ряд специфічних властивостей, що відрізняють їх від неорганічних каталізаторів. Зрозуміло, […]...
3. Травні ферменти: що це таке? Майже завжди, коли мова заходить про травлення, ми поспішаємо в будь-якому місці ставити цей термін, маючи на увазі під ним щось речовину, здатну перетравлювати їжу, то якісь універсальні вітаміни. Багато чого… Але про те, яку роль виконують травні ферменти, більшість з нас не знає. А даремно! Коротке визначення ферментів Говорячи простою, ненауковим мовою, ферменти – […]...
4. Ферменти Тепер ми розглянемо ще один елемент людського організму. На перший погляд тобі він здасться сущою дрібницею, на який шкода витрачати час. Але це не так. У цій книзі важливо все! Людина складається з білків, жирів, вуглеводів, води, в ньому є мінерали, вітаміни, солі, а тут ще й ферменти якісь. Як організм з усім цим господарством […]...
5. Пероксид водню Пероксид (перекис) водню H2O2 відкритий в 1818 р Л. Ж. Тенаром при впливі розбавлених кислот на BaO2 і отримав назву “окисленої води”. Фізичні властивості Безбарвна в’язка рідина, яку можна переганяти без розкладання при зниженому тиску. Легко змішується з водою. Температура плавлення -0,8 ° C, температура кипіння 152,8 ° С. Чистий пероксид водню надзвичайно нестійкий і […]...
6. Життєдіяльність і розмноження клітин Клітини рослин, тварин і людей мають багато спільного. Це найскладніші хімічні лабораторії, в яких відбувається безліч перетворень. Більшість з них здійснюють білки-каталізатори, або ферменти. Каталізатор – це речовина, здатна в тисячі разів прискорювати реакцію, маса якого до і після реакції практично не змінюється, каталізатор бере участь лише в проміжних реакціях і в кінці звільняється повністю. […]...
7. Внутрішньоклітинне дихання Окислення в тканинах відбувається в клітинах і неклітинні речовина. Воно складається з: 1) віддачі водню або дегідрування, 2) приєднання О2 і 3) перенесення позов фону або зміни валентності. Окислення починається з дегідрування, тобто з того, що ферменти дегідрази активують водень, що входить до складу окисляющегося речовини. Потім відбувається окислення водню до утворення води за участю […]...
8. Що таке лізосоми Лізосоми являють собою мембранні пухирці, що містять ферменти кислі гідролази, проявляють максимальну активність в кислому середовищі. Сьогодні відомо більше п’ятдесяти лізосомних ферментів. Мембрана лізосом містить АТФ-залежний протонний насос, який закачує іони водню всередину лізосоми і таким чином створює там кисле середовище. Первинна функція лізосом – участь у процесах внутрішньоклітинного розщеплення макромолекул до низькомолекулярних сполук. Ці […]...
9. Дія ферменту каталази на пероксид водню Щоб побачити, як працює фермент, візьміть трохи пероксиду водню. Перелийте його в хімічний стакан або в майонезну банку і приступіть до досліду. Ви бачите прозору безбарвну рідину. Наріжте бульбу картоплі якомога дрібніше або натріть його на тертці. Покладіть шматочки картоплі в посудину з пероксидом водню – відразу ж почнеться реакція. Рідина спіниться за рахунок кисню, […]...
10. Навколо все мені цікаве Матеріал до уроку. Григір Тютюнник “Бушля”. Мета. Розширити уявлення дітей про цікавий світ навколо них. Вчити виразно, інтонаційно, швидко читати; розвивати допитливість, інтерес до навколишнього життя. Виховувати почуття краси рідної природи. Обладнання. Таблиці складів для розчитування, предметні малюнки, картки-“блискавки” зі словами. Хід уроку І. Організація класу. Мовна розминка. 1. Вправа на розвиток фонетичного сприймання. Учитель […]...
11. Твір-роздум на тему “Без дружби життя не цікаве” На мою думку, наше життя і так надто складне, а без дружби воно було б ще й одноманітним і нецікавим. Для людини дуже важливим є знайти свою справжню любов, та не менш цінною є і дружба. Друзями стають люди зі спільними інтересами, поглядами на життя, вподобаннями. Таким чином, в них є спільні теми для роздумів […]...
12. Пероксид водню: визначення Пероксид водню – важка рідина блакитного кольору Н2О2. Будова пероксид водню. Зв’язки в пероксиді сильно асоційовані з-за наявності водневих зв’язків. Пероксид водню змішується з водою в необмежених кількостях. Якщо чиста речовина потрапляє на оголений ділянку шкіри, то відчувається неприємне печіння, внаслідок чого виникає сильний хімічний опік. Спочатку була отримана в 1818 році французьким хіміком Луї […]...
13. Розщеплення (переварювання) Розщеплення (переварювання) білків, жирів, вуглеводів відбувається за допомогою травних ферментів (соків). Ці ферменти містяться в слині, шлунковому соку, кишковому соку, в жовчі і панкреатическом соку, які є, відповідно, продуктами секреції слинних, шлункових, тонкокішечних і товстокишковій залоз, а також печінки та підшлункової залози. Протягом доби в травну систему надходить приблизно 1,5 л слини, 2,5 л шлункового […]...
14. Характеристика, роль та формування клітинних лізосом Лізосоми є органелами, які зустрічаються в більшості клітин тварин і здійснюють функцію травних ферментів в клітині. Що таке лізосоми? Лізосоми являють собою сферичні мембранні мішечки кислих гідрологічних ферментів, які здатні перетравлювати клітинні макромолекули. Лізосомальних мембрана допомагає зберегти кисле середовище всередині органели і відокремлює травні ферменти від решти частини клітини. Лізосомні ферменти виробляються білками з ЕПР […]...
15. Мембранні органели клітини Ендоплазматичнийретикулум (ЕПР). Являє собою систему мембранних каналів, які пронизують всю клітку і ділять її на окремі відсіки – компартменти. Це розділяє протікання хімічних реакцій в клітці. ЕПР з’єднується із зовнішнім ядерною мембраною. ЕПР складається з двох ділянок. На гранулярному ділянці ЕПР знаходяться рибосоми, які синтезують білки, що транспортуються за межі клітини (гормони, травні ферменти). На […]...
16. Інженерна ензимологія Інженерна ензимологія – це галузь біотехнології, що базується на використанні каталітичних функцій ферментів (або ферментних систем) в ізольованому стані або в складі клітин для отримання відповідних цільових продуктів. Ферменти як біологічні каталізатори давно застосовувалися в різних галузях – у харчовій, фармацевтичній, текстильній, шкіряній, паперовій промисловості, виробництві миючих і косметичних засобів, фотоматеріалів, в тонкому органічному синтезі, […]...
17. Як називається червона зеленка Зеленка – це побутове спрощена назва синтетичного анілінового барвника – “діамантовий зелений”. Цей антисептик є дуже популярним медичним засобом і тому необхідно знати, як використовувати зеленку. Ще недавно даний препарат можна було зустріти в будь аптечці. В даний час популярність зеленки дещо знизилася з причини появи інших дешевих антисептиків. Часто запитують, як називається червона зеленка. […]...
18. Біологічне окислення Часто можна чути про калорійність того чи іншого продукту. Це означає, що він здатний дати при окислюванні певну кількість необхідної для організму енергії. Зазвичай під окисленням розуміють з’єднання з киснем. Саме так і окислюється ряд молекул в організмі під впливом ферментів – оксигеназ. Однак при біологічному окислюванні від органічної молекули під дією відповідного ферменту отщепляются […]...
19. Склад і властивості кишкового соку Секреторна функція кишечника полягає у виробленні кишкового соку секреторними залозами слизової оболонки тонкого кишечника. Він являє собою каламутну в’язку рідину лужної реакції і продукується в обсязі до 2,5 л за добу. В кишковому соку міститься близько 20 різних ферментів, які беруть участь в травленні: протеази (карбоксипептидаза, амінопептідазу, діпептідази), амілаза, мальтаза, ліпаза, естераза, фосфоліпаза, нуклеаза, лужна […]...
20. Метаболізм бактеріальної клітини Особливості метаболізму у бактерій: 1) різноманіття використовуваних субстратів; 2) інтенсивність процесів метаболізму; 3) спрямованість усіх процесів метаболізму на забезпечення процесів розмноження; 4) переважання процесів розпаду над процесами синтезу; 5) наявність екзо-і Ендоферменти метаболізму. У процесі метаболізму виділяють два види обміну: 1) пластичний (конструктивний): а) анаболізм (з витратами енергії); б) катаболізм (з виділенням енергії); 2) енергетичний […]...
21. Кольорове полум’я Для проведення цього досвіду знадобиться: 4 невеликих фарфорових чашечки, 4 таблетки “сухого” спирту, Сірники, Розчин хлорату калію, Розчин нітрату стронцію, Розчин нітрату барію, Розчин нітрату міді. Розкладаємо “сухий” спирт по порцеляновим чашках. Доливають в кожну чашечку по 5-10 мілілітрів розчину солі калію, барію, стронцію і міді. Підпалюємо всі чотири “сухих” спирту в чашечці. кожна сіль […]...
22. Чим відрізняється тонування від фарбування Кардинальна зміна зовнішності – дуже рішучий крок, на який здатна далеко не кожна жінка. Більшість з нас все ж віддають перевагу невинні експерименти з відтінком волосся, які дозволяють визначитися з оптимальним колірним варіантом. Тут на допомогу приходить популярна нині процедура тонування. Але чим вона відрізняється від фарбування і чи дійсно даний метод є більш щадним? […]...
23. Травлення в дванадцятипалій кишці У дванадцятипалій кишці продовжується подальша хімічна та механічна обробка їжі. Це відбувається завдяки наявності 3 травних соків: 1) соку підшлункової залози; 2) жовчі; 3) секрету слизової оболонки – кишкового соку. Для дії всіх цих соків необхідна лужне середовище. Сік підшлункової залози є секретом ацинозной тканини, яка по вивідній протоці постачає його в дванадцятипалу кишку. За […]...
24. Дротяники Дротяники – це личинка жука-щелкуна, виглядає як жовта або темно-бура гусениця з хітиновим покривом, нагадує шматок дроту. Харчується численними рослинними залишками, дуже любить картоплю, буряк, моркву, виноград, злакові та пирій. З ним можна боротися наступними способами: 1) приманки: – картопля (також можна використовувати буряк, морква) ріжуть кружальцями, прив’язують до кожного з них волосінь, закопують у […]...
25. Будова лізосом Лізосоми представляють собою мембранні пухирці діаметром 0,4-0,5 мкм, в яких міститься 50 видів різних гідролітичних ферментів. Молекули цих ферментів синтезуються на фанулярній ендоплазматичній мережі, звідки переносяться транспортними бульбашками в комплекс Гольджі, де модифікуються. Від цистерн комплексу відбруньковуються первинні лізосоми. Всі лізосоми клітини формують лізосомними простір, в якому підтримується кисле середовище (рН 3,5-5,0). Мембрани лізосом стійкі […]...
26. Пероксисоми Пероксисоми – мембранні пухирці діаметром від 0,2 до 0,5 мкм. Як і лізосоми, вони віпщеплюються від цистерн трансполюса комплексу Гольджі. Під мембраною бульбашки розрізняють центральну щільну і периферичну області. Пероксисоми діляться на дрібні і великі. Дрібні пероксисоми (діаметр 0,15-0,25 мкм) містяться у всіх клітинах і практично не відрізняються від первинних лізосом. Великі пероксисоми (діаметр більше […]...
27. Які функції виконує комплекс Гольджі Апарат Гольджі виконує функції: Накопичує білки, жири і унглеводи, а потім віддає їх цитоплазмі, і вони використовуються для процесів життєдіяльності самих клітини; Утворення ферментів (Наприклад, в підшлунковій залозі тварин клітини синтезують травні ферменти); Синтез жирів і вуглеводів; Допомога в зростанні та оновленні плазматичної мембрани. Але Основна функція комплексу Гольджі – виведення речовин, які синтезує клітина. […]...
28. Білосніжна усмішка: професійне відбілювання зубів Білосніжні зуби – запорука чарівної посмішки. Але не у всіх від природи зубна емаль досить світла. Крім спадковості на її колір вліет безліч чинників. Неправильне харчування, шкідливі звички (особливо, куріння), навколишнє середовище і навіть засоби по догляду за зубами можуть привести до зміни кольору емалі. Якщо ви хочете швидко повернути природну білизну усмішці, вам варто […]...
29. Вікові особливості травлення в шлунку З віком будову і функції шлунка змінюються. У перші дні життя новонароджений харчується молозивом, яке містить вітаміни, гормони, лімфоцити і антитіла, що підвищує імунітет до зовнішніх впливів. Молоко з’являється на 2-3-му тижні. Воно має високу протеолітичної і ліполітичною активністю, оскільки в шлунку новонародженого ще не сформовані залози, що виробляють власні травні ферменти. У період молозивного […]...
30. Білки, Амінокислоти Білки – це високомолекулярні речовини органічної природи, що складаються зі структурних елементів – амінокислот. За рахунок наявності білків в організмі здійснюються побудова різних клітинних і позаклітинних структурних елементів, транспорт різних речовин (транспортні білки крові, транспортні білки мембран і т. Д.), Регуляція різних обмінних процесів в організмі (гормони). Білки виконують захисну функцію, що пов’язано з білковою […]...
31. Клітинний гомеостаз Гомеостаз – будь саморегулюючий процес, за допомогою якого біологічні системи спрямовуються до підтримки внутрішньої стабільності, пристосовуючись до оптимальних для виживання умовами. Якщо гомеостаз успішний, то життя триває; в іншому випадку, відбудеться лихо або смерть. Досягнута стабільність фактично є динамічною рівновагою, в якому відбуваються безперервні зміни, але переважають відносно однорідні умови. Клітини залежать від середовища тіла, […]...
32. Чим відрізняється Креон від панкреатину Ферменти – це речовини, які необхідні для нормальної роботи людського організму. Саме тому фармацевтична промисловість випускає їх в різних формах. Сьогодні ми розглянемо, чим відрізняється Креон від панкреатин і що з них найкраще приймати при порушеннях травлення. Що таке Креон і Панкреатин Панкреатин – це міжнародна непатентована найменування лікарського препарату. Він відноситься до групи ферментів […]...
33. Дихальна функція крові Дихальна функція крові здійснюється кров’яними пігментами. Це кольорові речовини білкової природи – хромопротеїни. Розрізняють кров’яні пігменти, що містять залізо (гемоглобін, ерітрокруорін, хлорокруорін, гемерітрін) і мідь (гемоцианин). Кров’яні пігменти знаходяться в розчині або містяться в кров’яних тільцях. Вони відрізняються різною здатністю зв’язувати кисень. Ерітрокруорін, хлорокруорін і гемерітрін знаходяться в крові хробаків, гемоцианин – у молюсків і […]...
34. Підцарство Аноксіфотобактерії і Скотобактерії На відміну від ціанобактерії аноксіфотобактерії не здатні виділяти кисень в процесі фотосинтезу. Як пігментів відомі кілька типів бактеріохлорофіллові каротиноїди. Пігменти локалізовані в мембранах увігнутих (інвагінірованних) всередину клітини. До цього підцарства відносяться відділи пурпурних бактерій, а також хлоробіобактеріі. Фотосинтез зазвичай здійснюється в анаеробних умовах в присутності простих органічних сполук, які використовуються як донори водню і (або) […]...
35. Шлунковий сік Шлунковий сік фундального частини складається з води (99-99,5%), щільних речовин (0,3-0,4%) і мінеральних солей (хлориди, азотнокислі солі, фосфати, сульфати), соляної кислоти (0,4-0, 5%); рН чистого шлункового соку людини коливається від 1,0 до 2,5. Кислота активує ферменти і сприяє набухання білків, що полегшує дію на них ферментів. У людини в добу відділяється 1,5-2 дм3 соку; у […]...
36. Цикл Кребса і акцептори водню У цей цикл входить близько 10 послідовних реакцій, в результаті яких отщепляются все атоми водню, спочатку належали глюкози, і виділяється енергія, укладена в розриваються зв’язки. Ферменти, які здійснюють гліколіз, знаходяться в цитоплазмі, але для “включення” в цикл Кребса пировиноградная кислота повинна проникнути в мітохондрії, де протікають гликолитические реакції, які не встигли завершитися в цитоплазмі. Складна […]...
37. Факти про картоплю Картопля – досить популярний продукт харчування. Найбільш цікаві факти про картоплю будуть представлені в цій статті. Вперше картопля почали виробляти 4000 років тому в Південній Америці. Індіанці Перу не тільки успішно вирощували картоплю, а й вивели безліч його видів. Картопля відноситься до роду пасльонових, а його родичами є помідори, баклажани і тютюн. Найдорожча картопля вирощується […]...
38. Як у бактерій і грибів відбувається обмін речовин Зміст Без них мікроорганізми приречені Допомога в розкладанні целюлози Чим же ферменти можуть бути корисні людині? Завдяки хімічним реакціям, що відбуваються всередині клітин, живі мікроорганізми можуть ефективно функціонувати. Процес обміну речовин багато в чому залежить від наявності ферментів. Вони займають першорядне місце в процесі росту, розмноження, харчування й дихання бактерій і грибів. Звичайно, вчені дали […]...
39. Види кишкового травлення Залежно від локалізації процеси перетравлення поживних речовин в тонкому кишечнику можуть здійснюватися як в порожнині тонкої кишки за участю ферментів панкреатичного і кишкового соків – порожнинне травлення, так і на поверхні слизової оболонки кишкової стінки і на мембрані ентероцитів – пристіночне, або мембранне, травлення. Пристінкове травлення вперше було описано А. М. Угольовим. Завдяки наявності кишкових […]...
40. Аміак Фізичні властивості: аміак (NH3) – безбарвний газ з різким запахом, розчинний у воді, в 2 рази легше повітря; при охолодженні до -33,4 ° C і нормальному тиску перетворюється на прозору рідину, при 77,8 ° C твердне. Масова частка аміаку в концентрованому розчині – 25%. Розчин NH3 у воді – аміачна вода або нашатирний спирт. Медичний […]...