Види кишкового травлення
Залежно від локалізації процеси перетравлення поживних речовин в тонкому кишечнику можуть здійснюватися як в порожнині тонкої кишки за участю ферментів панкреатичного і кишкового соків – порожнинне травлення, так і на поверхні слизової оболонки кишкової стінки і на мембрані ентероцитів – пристіночне, або мембранне, травлення. Пристінкове травлення вперше було описано А. М. Угольовим.
Завдяки наявності кишкових складок, ворсинок і мікроворсинок (на кожній клітині ентероциту є 1700- 3000 мікроворсинок) площа поверхні кишечника збільшується в 300-600 разів і досягає 200 м2 Самий зовнішній шар кишкової поверхні покритий слизом, що продукується келихоподібних клітинами, з включенням фрагментів слущивающегося кишкового епітелію. У цьому шарі слизу сорбированная багато ферментів з панкреатичного і кишкового секретів. Тому процеси розщеплення поживних речовин йдуть інтенсивніше, ніж в порожнині кишечника, тут починається пристінкових травлення.
Третій рівень пристінкового травлення, який називають також мембранним травленням, здійснюється безпосередньо на мембранах ентероцитів ферментами, які синтезуються в цих клітинах, які переносяться на поверхню ц вбудованих в мембрани ентероцитів.
Вважають, що в процесі порожнинного травлення відбувається в основному ферментативне розщеплення полімерів до олігомерів. В процесі пристінкового травлення на глікокаліксі ентероцитів здійснюється розщеплення олігомерів до димарів, а безпосередньо на мембрані ентероцитів димери розщеплюються до мономерів за допомогою ферментів, вбудованих в мембрани ентероцитів. Потім мономери за допомогою транспортних білків мембран ентеророцітов всмоктуються, вступаючи спочатку в ентероцита, а потім в кров або лімфу. Кінцевий етап розщеплення димарів до мономерів і процес всмоктування мономерів пов’язані один з одним. Можливо, ферменти, які здійснюють кінцевий етап гідролізу, одночасно беруть участь в якості мембранних белковпереносчіков в процесі всмоктування мономерів.
Related posts:
- Травлення Механічна і хімічна обробка їжі і перетворення її в засвоювані організмом речовини називається травленням. Їжа подрібнюється в порожнині рота, перемішується в шлунку і тонкій кишці з травними соками, ферменти яких розщеплюють поживні речовини на більш прості складові. Переварені до амінокислот, моносахаридів і емульгованих жирів поживні речовини всмоктуються і засвоюються організмом. Вода, мінеральні речовини (солі), вітаміни […]...
- Травлення людини Їжа необхідна для процесів життєдіяльності, тому що містяться в ній поживні речовини підтримують функціонування органів і тканин, забезпечують їх енергією і матеріалами для росту і регенерації. Травлення – фізіологічний процес, в ході якого надходить в організм їжа піддається механічним і хімічним перетворенням, в результаті чого утворилися прості поживні речовини всмоктуються в кров і лімфу. Хімічні […]...
- Система травлення Система травлення, або шлунково-кишковий тракт, являє собою звиту трубку, яка починається ротовим і закінчується анальним отвором. До неї відноситься також ряд органів, що забезпечують секрецію травний соків (слинні залози, печінка, підшлункова залоза). Стінка травного тракту має однотипну будову на всьому протязі і складається з слизового, підслизового, м’язового і серозного шарів. М’язовий шар шлунка і кишечника […]...
- Травлення в тонкому і товстому кишечнику Травлення в тонкому кишечнику починається з моменту потрапляння їжі в худу кишку. Кишковий сік є секретом залоз, розташованих у слизовій оболонці. У дорослої людини за добу виробляється приблизно 2-3 л соку, pH якого коливається в межах 7,1-8,0. До його складу входить три групи ферментів: 1) протеолітичні; 2) глюколітичні; 3) ліполітичні. Основним представником протеолітичних ферментів є […]...
- Травлення в дванадцятипалій кишці У дванадцятипалій кишці продовжується подальша хімічна та механічна обробка їжі. Це відбувається завдяки наявності 3 травних соків: 1) соку підшлункової залози; 2) жовчі; 3) секрету слизової оболонки – кишкового соку. Для дії всіх цих соків необхідна лужне середовище. Сік підшлункової залози є секретом ацинозной тканини, яка по вивідній протоці постачає його в дванадцятипалу кишку. За […]...
- Особливості травлення у дітей Новонароджена дитина харчується материнським молоком. Механізми регуляції і функціонування лактотрофних харчування включаються відразу після першого прикладання дитини до грудей. Оскільки новонароджений починає отримувати рідку їжу, слинні залози у нього тільки починають функціонувати. З віком слюноотделітельная і ферментообразующей функції слинних залоз починають посилюватися. Так, слиновиділення у новонародженого натще становить 0,01-0,1 мл / хв, а при ссанні […]...
- Травлення в кишечнику Напіврідка харчова кашка зі шлунка окремими порціями переходить у наступний відділ травного каналу – кишківник. Він має три відділи: дванадцятипалу кишку, тонкий кишківник і товстий кишківник. Дванадцятипала кишка завдовжки 25-30 см (приблизно в 12 пальців – перстів) – початковий відділ тонкої кишки. Він огинає підшлункову залозу, протоки якої разом із жовчною протокою печінки відкриваються в […]...
- Травлення. Поживні речовини і харчові продукти Травлення. Поживні речовини і харчові продукти. Будова органів травлення і процес травлення і всмоктування в різних відділах травного тракту; роль травних залоз. Нервово-гуморальна регуляція травлення Травлення включає в себе механічну переробку їжі, її розщеплення за допомогою травних ферментів (переварювання), всмоктування поживних речовин і виведення з організму неперетравлених залишків. Всі ці процеси йдуть в травному тракті. […]...
- Клінічні синдроми при захворюваннях системи органів травлення В даний час стосовно до гастроентерології неможливо розглядати питання приватної патології в традиційному ключі, в рамках якої-небудь нозології, починаючи від хронічного гастриту і виразкової хвороби і закінчуючи хронічним колітом. Всі нозологічні форми клінічно виявляють себе певними синдромами або цілком, або їх елементами. Це робить виправданим і необхідним послідовне розгляд основних синдромів і конкретних нозологічних форм. […]...
- Вікові особливості травлення в шлунку З віком будову і функції шлунка змінюються. У перші дні життя новонароджений харчується молозивом, яке містить вітаміни, гормони, лімфоцити і антитіла, що підвищує імунітет до зовнішніх впливів. Молоко з’являється на 2-3-му тижні. Воно має високу протеолітичної і ліполітичною активністю, оскільки в шлунку новонародженого ще не сформовані залози, що виробляють власні травні ферменти. У період молозивного […]...
- Травлення в порожнині рота людини У порожнині рота починається механічна і хімічна переробка їжі. Тут їжа перебуває 15-20 с, протягом яких вона подрібнюється, змочується слиною і формується харчова грудка. Слинні залози виділяють на добу від 0,5 до 2 л слини, що складається з води (до 95%), солей, ферментів (амілази і мальтази), слизу і бактерицидного речовини (лізоциму). У новонароджених слинні залози […]...
- Вплив куріння на шлунково-кишкового тракту, нирки і органи чуття Шлунково-кишковий тракт З курінням пов’язаний підвищений ризик багатьох захворювань порожнини рота, перш за все, пародонту. Токсичні речовини тютюнового диму дратують слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, розпушують ясна, сприяють їх кровоточивості і утворення виразок на слизовій оболонці порожнини рота. Тютюновий дим пошкоджує емаль зубів, руйнує дентин. У інтенсивно кращих людей перекручені смак, знижений апетит. Тютюнопаління – фактор […]...
- Процес перенесення поживних речовин Всмоктування – це процес перенесення поживних речовин, води, іонів, вітамінів, мікроелементів з просвіту травного тракту в кров і лімфу. Живильні речовини всмоктуються у вигляді мономерів, що утворюються при перетравленні їжі в шлунково-кишковому тракті. Активне і повне всмоктування відбувається при утворенні достатньої кількості мономерів в процесі розщеплення поживних речовин, хороше кровопостачання слизової оболонки травного тракту і […]...
- Розщеплення (переварювання) Розщеплення (переварювання) білків, жирів, вуглеводів відбувається за допомогою травних ферментів (соків). Ці ферменти містяться в слині, шлунковому соку, кишковому соку, в жовчі і панкреатическом соку, які є, відповідно, продуктами секреції слинних, шлункових, тонкокішечних і товстокишковій залоз, а також печінки та підшлункової залози. Протягом доби в травну систему надходить приблизно 1,5 л слини, 2,5 л шлункового […]...
- Травлення в ротовій порожнині Ротова порожнина – перший відділ шлунково-кишкового тракту, в якому здійснюється апробація їжі, що обумовлено наявністю смакових рецепторів язика. У ній розташовується безліч залоз, що розрізняються за розмірами і гістологічною будовою, секретом яких є слина. Існують: 1) численні дрібні залози; 2) 3 пари великих залоз (привушні, підщелепні і під’язикові). Дрібні залози знаходяться в слизовій оболонці язика, […]...
- Догляд за дитиною з симптомами захворювань шлунково-кишкового тракту При догляді за дитиною із захворюваннями шлунково-кишкового тракту поряд з дотриманням лікувально-охоронного і водного режиму потрібна організація лікувального харчування. Необхідні ретельний догляд за порожниною рота і забезпечення функціонування кишечника. Тяжкохворі знаходяться на строгому постільному режимі. Їх годують з ложки, невеликими порціями, в положенні лежачи з дещо піднесеною головною частиною ліжка. Шию і груди закривають серветкою […]...
- Дослідження органів травлення Анамнез захворювання органів травлення збирають зі слів як дитину, так і його родичів, які доглядають за ним. Перше, про що запитують, чи є болі в животі; і якщо дитина їх диференціює, то який їх характер – тупі або гострі. З’ясовують залежність їх появи від часу прийому їжі, зв’язок з дефекацією. Наступне питання про локалізацію болів. […]...
- Травлення в шлунку людини Їжа, що надійшла із стравоходу в шлунок, знаходиться в ньому близько 4-6 ч. За цей час під дією шлункового соку вона перетравлюється. У шлунку продовжується розщеплення вуглеводів амілазою слини, здійснюється часткове розщеплення білкових молекул, а також жирів молока. У дітей до 60% жиру молока розщеплюється в шлунку. Залози шлунка виділяють за добу 1,5-2,5 л кислого […]...
- Травлення в товстому кишечнику У товстому кишечнику всмоктуються вода, залишки перевареної їжі, деякі лікарські препарати, солі. Вирізняється в цьому відділі травний сік відрізняється невисоким вмістом ферментів, лужної реакцією (рН 8,5-9,0) і великою кількістю слизу, яка необхідна для формування і виведення калових мас. У товстому кишечнику також присутні бактерії, які перетравлюють клітковину і синтезують вітаміни К і групи В. Нормальна […]...
- Система органів травлення Функція і робота органів – печінки, жовчного міхура, підшлункової залози, стравоходу, товстої кишки, шлунка, стравоходу та інших органів травлення Людський організм для своєї життєдіяльності потребує енергії, тому він повинен приймати їжу. Їжа не може засвоюватися без переробки, вона повинна пройти ряд фізичних, хімічних і біологічних змін. Цей процес, званий травленням, сприяє перетворенню вуглеводів, жирів і […]...
- Дослідження хворих із захворюваннями шлунково-кишкового тракту Загальний стан хворих при неускладнених захворюваннях задовільний. Розвиток кровотечі, прорив виразки викликають больові відчуття значної інтенсивності, змушують хворих лежати в ліжку. Огляд хворих із захворюваннями шлунка дозволяє виявити зниження маси тіла, пов’язане зі свідомим обмеженням себе в харчуванні, якщо прийом їжі провокує виникнення болю (наприклад, при виразковій хворобі), стенозі воротаря шлунка або при зниженні апетиту, […]...
- Будова органів травлення У травній системі розрізняють травний тракт (канал) і систему травних залоз. Травний канал являє собою порожню трубку завдовжки 8-10 м, що має отвори на обох кінцях. Він складається з кількох відділів: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий і товстий кишечник, який закінчується прямою кишкою і анальним отвором. Стінки травного каналу чотирьохшарові, мають всередині: слизову оболонку, […]...
- Регуляція травлення. Гігієна харчування Живильні речовини, що потрапили в кров, витрачаються. Коли зміст їх падає нижче норми, збуджується харчової центр головного мозку, і у нас виникає відчуття голоду. Це рефлекс. Починається він з подразнення рецепторів внутрішніх органів: шлунка, кишечника, стінок кровоносних судин, які сигналізують, що поживних речовин в організмі залишилося мало. Завершується рефлекс пошуком їжі та їжею. Рефлекси бувають […]...
- Нейрон, особливості будови, значення, види Структурною і функціональною одиницею нервової тканини є нервова клітина – нейрон. Нейрон – спеціалізована клітина, яка здатна приймати, кодувати, передавати і зберігати інформацію, встановлювати контакти з іншими нейронами, організовувати відповідну реакцію організму на роздратування. Функціонально в нейроні виділяють: 1) сприймає частина: дендрити і мембрану соми нейрона; 2) інтегративну частина – сому з аксоновим горбком; 3) […]...
- Види транспорту через мембрану Пасивний транспорт – це перенесення молекул і іонів через мембрану, яке здійснюється в напрямку меншої їхньої концентрації. Пасивний транспорт не пов’язаний з витратою хімічної енергії. Він прагне вирівняти концентрації частинок по різні сторони від мембрани, тобто звести до нуля величини їх градієнтів. Якби в клітинах існував тільки пасивний транспорт, то значення фізичної величини всередині і […]...
- Травлення жуйних тварин Чи помічали ви, що якщо хтось вас образив, а ви не змогли гідно відповісти, то знову і знову прокручує в голові ситуацію? Це називається “пережовування думок”, і приблизно те ж роблять корови зі своєю їжею – жують і пережовують її, тільки тому що ви свої думки. Корови – жуйні тварини, як і вівці, кози, буйволи, […]...
- Травлення в порожнині рота Механічна і хімічна обробка їжі починається в порожнині рота. Тут їжа подрібнюється, зволожується і змішується зі слиною, а також аналізуються її смакові якості. Дуже важливо ретельне пережовування їжі. У відповідь на роздратування смакових, тактильних і температурних рецепторів, які розташовані в слизовій оболонці мови і стінок порожнини рота, великі й дрібні залози виділяють слину. У порожнині […]...
- Травлення в ротовій порожнині людини Питання 1. Як розпізнається якість їжі? Завдяки смаку, а також запаху, температурним і тактильним відчуттям (чутливості до дотику), в ротовій порожнині здійснюється опробування їжі. Питання 2. Яке значення має механічна і хімічна обробка їжі? У ротовій порожнині їжа змочується слиною і пережовується. Зуби розривають, роздрібнюють і перетирають їжу завдяки руху нижньої щелепи відносно нерухомої верхньої. […]...
- Будова травної системи Бажання розібратися, як же влаштована така важлива система організму, з’явилося після заінтригувала мене напівжарт про те, що корови насправді хижаки. Подібні парадокси завжди привертають увагу. Однак, інформація виявилася справді несподіваною. Навіть дивно стало, як мало ми зазвичай знаємо про такі прості речі. Виявилося, що мої знання про травлення були поверхневі, уривчасті і стереотипні. Так, щось […]...
- Будова лізосом Лізосоми представляють собою мембранні пухирці діаметром 0,4-0,5 мкм, в яких міститься 50 видів різних гідролітичних ферментів. Молекули цих ферментів синтезуються на фанулярній ендоплазматичній мережі, звідки переносяться транспортними бульбашками в комплекс Гольджі, де модифікуються. Від цистерн комплексу відбруньковуються первинні лізосоми. Всі лізосоми клітини формують лізосомними простір, в якому підтримується кисле середовище (рН 3,5-5,0). Мембрани лізосом стійкі […]...
- Шорсткий ендоплазматичний ретикулум У ряді навчальних видань ця структура може мати іншу назву – гранулярний ЕР. На електронно-мікроскопічних фотографіях Шер представлений довгими цистернами, що мають мембрану. Довжина цистерн може доходити до декількох мікрометрів, а діаметр становить кілька десятих часток мікрометра. Мембрани цистерн покриті безліччю рибосом, які щільно пов’язані з ними. Наявність рибосом на мембранах ретикулума пояснює його назву: […]...
- Сортування білків і локалізація в клітці метаболічних процесів У кожному мембранном органоїд є свій набір ферментів, який визначає, які процеси будуть в ньому відбуватися. Набори білків створюються в результаті їх сортування, яка здійснюється в кілька етапів. На кожному етапі одні білки розпізнаються іншими: вибірково здійснюється транспорт білків через мембрани, вибірково збираються білки в транспортні бульбашки і бульбашки вибірково зливаються з мембранами клітинних органел. […]...
- Вивчення нервового імпульсу Дуже велику роль у вивченні природи нервового імпульсу зіграли досліди з використанням гігантських аксонів кальмарів, раків і деяких черв’яків. Один з аксонів кальмара досягає майже 1 мм в діаметрі. Така товщина дозволяє досліднику вводити в аксон мікроелектроди для вимірювання електричного заряду, а також найтонші піпетки для подальшого визначення хімічних змін, що відбуваються в різних точках […]...
- Функції органів травлення Механічна і хімічна переробка їжі; Всмоктування поживних речовин у внутрішнє середовище організму; Виведення неперетравлених залишків. Все це відбувається по ходу руху їжі по травному тракту. Травний тракт має 8-10 метрів в довжину. Його відділи: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий кишечник, товстий кишечник. Травний тракт має три шари: внутрішній – епітелій, середній – м’язова тканина, […]...
- Глікокалікс Глікокалікс – комплекс білків і вуглеводів, що розташовується на поверхні цитоплазматичної мембрани і необхідний для реалізації ряду функцій: рецепторною, адгезивной, а також є середовищем, де протікають процеси позаклітинного травлення. Екзоцитоз – процес надходження речовин всередину клітини. При надходженні всередину клітини великих часток речовини говорять про фагоцитоз, при поглинанні рідини – про пиноцитоз. Екзоцитоз – процес, […]...
- Роль внутрішнього вуха Звукосприйняття системою слухового апарату є внутрішнє вухо і входить до нього равлик. Внутрішнє вухо являє собою замкнуту порожнину. Ця порожнина, звана лабіринтом, має складну форму і заповнена рідиною – перилимфой. Вона складається з двох основних частин: равлики, перетворюючої механічні коливання в електричний сигнал, і півкруги вестибулярного апарату, забезпечує рівновагу тіла в полі сили тяжіння. Будова […]...
- Потенціал дії та його поширення Всі живі клітини при дії різних подразників переходять в збуджений стан. При порушенні різниця потенціалів між клітиною і навколишнім середовищем змінюється, з’являється електричний імпульс, виникає потенціал дії. Загальна зміна різниці потенціалів на мембрані, що відбувається при порушенні клітин, визначає потенціал дії. Потенціал дії – різниця потенціалів між цитоплазмою і навколишнім середовищем при збудженні. Механізм поширення […]...
- Користь листя салату для схуднення і травлення Жарти про те, що стандартний сніданок фотомоделі складається з листа салату і червоної ікринки цілком обгрунтовані теоретично. Дійсно, в такому чудовому комплексі є всі корисні речовини для організму: білки і жири – у червоній ікрі, вуглеводи і вітаміни – в салаті. Немає тільки калорій, яких усі працівниці індустрії моди бояться, як вогню. Тільки зрозуміло, одного […]...
- Секреція панкреатичного соку Панкреатичний сік – безбарвна рідина з потрібним набором ферментів, що виділяється підшлунковою залозою в ході кожного прийому їжі. Головною функцією цього процесу є засвоєння вступників продуктів і їх подальший розподіл по організму. Секреція панкреатичного соку Головною ж складовою даної рідини є вода – 98%, решта 2% – це ферменти, що беруть участь в гідролізі білків […]...
- Розщеплення фібриногену Плазмін розщеплює пептидні зв’язки фібриногену в певному порядку з утворенням продуктів руйнування, що позначаються як X-, Y-, D – і E-фрагменти. Найбільш чутлива до протеолізу С-кінцева частина Аа-ланцюга, здатна розщеплюватися по залишках 584, 425 і 207. Потім відбувається відщеплення N-кінцевого 42-членного пептиду Вβ-ланцюга. Фібриноген – симетрична структура, але розщеплення за зазначеним залишкам може протікати асиметрично […]...