Метаболізм бактеріальної клітини

Особливості метаболізму у бактерій:

1) різноманіття використовуваних субстратів;
2) інтенсивність процесів метаболізму;
3) спрямованість усіх процесів метаболізму на забезпечення процесів розмноження;
4) переважання процесів розпаду над процесами синтезу;
5) наявність екзо-і Ендоферменти метаболізму.
У процесі метаболізму виділяють два види обміну:
1) пластичний (конструктивний):
а) анаболізм (з витратами енергії);
б) катаболізм (з виділенням енергії);
2) енергетичний обмін (протікає в дихальних Мезосома):
а) дихання;
б) бродіння.
Залежно від акцептора протонів і електронів серед бактерій розрізняють аероби, факультативні анаероби і облігатні анаероби. Для аеробів акцептором є кисень. Факультативні анаероби в кисневих умовах використовують процес дихання, в безкисневих – бродіння. Для облігатних анаеробів характерно тільки бродіння, в кисневих умовах настає загибель мікроорганізму через утворення перекисів, йде отруєння клітини.
У мікробної клітці ферменти є біологічними каталізаторами. За будовою виділяють:
1) прості ферменти (білки);
2) складні; складаються з білкової (активного центру) і небілкової частин; необхідні для активізації ферментів.
Розрізняють також:
1) констітуітівние ферменти (синтезуються постійно незалежно від наявності субстрату);
2) індуцібельная ферменти (синтезуються тільки в присутності субстрату).
Набір ферментів в клітці строго індивідуальний для виду. Здатність мікроорганізму утилізувати субстрати за рахунок свого набору ферментів визначає його біохімічні властивості.
За місцем дії виділяють:
1) екзоферменти (діють поза клітини; беруть участь у процесі розпаду великих молекул, які не можуть проникнути всередину бактеріальної клітини; характерні для грампозитивних бактерій);
2) ендоферменти (діють в самій клітині, забезпечують синтез і розпад різних речовин).
Залежно від каталізуються хімічних реакцій усі ферменти ділять на шість класів:
1) оксидоредуктази (каталізують окислювально-відновні реакції між двома субстратами);
2) трансферази (здійснюють міжмолекулярної перенесення хімічних груп);
3) гідролази (здійснюють гідролітичні розщеплення внутрішньомолекулярних зв’язків);
4) ліази (приєднують хімічні групи з двох зв’язках, а також здійснюють зворотні реакції);
5) ізомерази (здійснюють процеси ізомеризації, забезпечують внутрішню конверсію з утворенням різних ізомерів);
6) лігази, або синтетази (з’єднують дві молекули, внаслідок чого відбувається розщеплення пірофосфатних зв’язків у молекулі АТФ).


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4.00 out of 5)

Метаболізм бактеріальної клітини