Вікові особливості травлення в шлунку

Related posts:

1. Травлення в шлунку людини Їжа, що надійшла із стравоходу в шлунок, знаходиться в ньому близько 4-6 ч. За цей час під дією шлункового соку вона перетравлюється. У шлунку продовжується розщеплення вуглеводів амілазою слини, здійснюється часткове розщеплення білкових молекул, а також жирів молока. У дітей до 60% жиру молока розщеплюється в шлунку. Залози шлунка виділяють за добу 1,5-2,5 л кислого […]...
2. Особливості травлення у дітей Новонароджена дитина харчується материнським молоком. Механізми регуляції і функціонування лактотрофних харчування включаються відразу після першого прикладання дитини до грудей. Оскільки новонароджений починає отримувати рідку їжу, слинні залози у нього тільки починають функціонувати. З віком слюноотделітельная і ферментообразующей функції слинних залоз починають посилюватися. Так, слиновиділення у новонародженого натще становить 0,01-0,1 мл / хв, а при ссанні […]...
3. Травлення в тонкому і товстому кишечнику Травлення в тонкому кишечнику починається з моменту потрапляння їжі в худу кишку. Кишковий сік є секретом залоз, розташованих у слизовій оболонці. У дорослої людини за добу виробляється приблизно 2-3 л соку, pH якого коливається в межах 7,1-8,0. До його складу входить три групи ферментів: 1) протеолітичні; 2) глюколітичні; 3) ліполітичні. Основним представником протеолітичних ферментів є […]...
4. Активність шлункових залоз Еферентна імпульсація, що приходить по блукаючим нервах, має як пряме, так і опосередковане (через стимуляцію продукції гастрину і гістаміну) вплив на збільшення утворення соляної кислоти обкладочнимі клітинами. Головні клітини, що продукують ферменти, активуються як парасимпатическими нервами, так і безпосередньо під впливом соляної кислоти. Медіатор парасимпатичних нервів ацетилхолін збільшує секреторну активність шлункових залоз. Секреція шлунка в […]...
5. Шлунковий сік Шлунковий сік фундального частини складається з води (99-99,5%), щільних речовин (0,3-0,4%) і мінеральних солей (хлориди, азотнокислі солі, фосфати, сульфати), соляної кислоти (0,4-0, 5%); рН чистого шлункового соку людини коливається від 1,0 до 2,5. Кислота активує ферменти і сприяє набухання білків, що полегшує дію на них ферментів. У людини в добу відділяється 1,5-2 дм3 соку; у […]...
6. Травлення в дванадцятипалій кишці У дванадцятипалій кишці продовжується подальша хімічна та механічна обробка їжі. Це відбувається завдяки наявності 3 травних соків: 1) соку підшлункової залози; 2) жовчі; 3) секрету слизової оболонки – кишкового соку. Для дії всіх цих соків необхідна лужне середовище. Сік підшлункової залози є секретом ацинозной тканини, яка по вивідній протоці постачає його в дванадцятипалу кишку. За […]...
7. Дослідження органів травлення Анамнез захворювання органів травлення збирають зі слів як дитину, так і його родичів, які доглядають за ним. Перше, про що запитують, чи є болі в животі; і якщо дитина їх диференціює, то який їх характер – тупі або гострі. З’ясовують залежність їх появи від часу прийому їжі, зв’язок з дефекацією. Наступне питання про локалізацію болів. […]...
8. Розщеплення (переварювання) Розщеплення (переварювання) білків, жирів, вуглеводів відбувається за допомогою травних ферментів (соків). Ці ферменти містяться в слині, шлунковому соку, кишковому соку, в жовчі і панкреатическом соку, які є, відповідно, продуктами секреції слинних, шлункових, тонкокішечних і товстокишковій залоз, а також печінки та підшлункової залози. Протягом доби в травну систему надходить приблизно 1,5 л слини, 2,5 л шлункового […]...
9. Травлення. Поживні речовини і харчові продукти Травлення. Поживні речовини і харчові продукти. Будова органів травлення і процес травлення і всмоктування в різних відділах травного тракту; роль травних залоз. Нервово-гуморальна регуляція травлення Травлення включає в себе механічну переробку їжі, її розщеплення за допомогою травних ферментів (переварювання), всмоктування поживних речовин і виведення з організму неперетравлених залишків. Всі ці процеси йдуть в травному тракті. […]...
10. Травлення людини Їжа необхідна для процесів життєдіяльності, тому що містяться в ній поживні речовини підтримують функціонування органів і тканин, забезпечують їх енергією і матеріалами для росту і регенерації. Травлення – фізіологічний процес, в ході якого надходить в організм їжа піддається механічним і хімічним перетворенням, в результаті чого утворилися прості поживні речовини всмоктуються в кров і лімфу. Хімічні […]...
11. Травлення в кишечнику Напіврідка харчова кашка зі шлунка окремими порціями переходить у наступний відділ травного каналу – кишківник. Він має три відділи: дванадцятипалу кишку, тонкий кишківник і товстий кишківник. Дванадцятипала кишка завдовжки 25-30 см (приблизно в 12 пальців – перстів) – початковий відділ тонкої кишки. Він огинає підшлункову залозу, протоки якої разом із жовчною протокою печінки відкриваються в […]...
12. Порівняльно-фізіологічні та вікові особливості збудливості нервів і м’язів Н. Е. Введенський (1886) припускав, що чим вище рівень розвитку живої тканини в філогенезі, тим швидше виникає в ній збудження при пороговому роздратуванні. Це підтвердилося в дослідах з визначенням тривалості корисного часу. У процесі еволюції тканини стають все більш бистрореагірующій. Чим вище розвиток тканини, тим коротше її корисний час. Наприклад, корисний час гладкою м’язи шлунка […]...
13. Система травлення Система травлення, або шлунково-кишковий тракт, являє собою звиту трубку, яка починається ротовим і закінчується анальним отвором. До неї відноситься також ряд органів, що забезпечують секрецію травний соків (слинні залози, печінка, підшлункова залоза). Стінка травного тракту має однотипну будову на всьому протязі і складається з слизового, підслизового, м’язового і серозного шарів. М’язовий шар шлунка і кишечника […]...
14. Форма шлунку Форма шлунка непостійна і при звичайному положенні тіла. але особливо сильно вона змінюється при виконанні фізичних вправ. Зазвичай в основній стійці у спортсменів відзначається косе або вертикальне розташування шлунка. Горизонтальне положення він займає, як правило, при виконанні стійки на кистях, вису прогнувшись, в положенні”міст”. У висі на кільцях нижня частина тіла шлунка зазвичай підтягується догори […]...
15. Травлення Механічна і хімічна обробка їжі і перетворення її в засвоювані організмом речовини називається травленням. Їжа подрібнюється в порожнині рота, перемішується в шлунку і тонкій кишці з травними соками, ферменти яких розщеплюють поживні речовини на більш прості складові. Переварені до амінокислот, моносахаридів і емульгованих жирів поживні речовини всмоктуються і засвоюються організмом. Вода, мінеральні речовини (солі), вітаміни […]...
16. Шлунок людини Шлунок, розташований безпосередньо під діафрагмою в лівому підребер’ї і надчеревній області, нагадує реторту або грушу, проте форма його постійно змінюється залежно від кількості з’їденої їжі, положення тіла і т. Д. Вхід в шлунок – його кардиальная частина, ліворуч від неї шлунок розширюється, утворюючи дно, яке переходить в тіло. Лівий опуклий край шлунка формує велику кривизну, […]...
17. Вікові особливості черепа Череп людини в онтогенезі проходить: З’єднувально-тканинну; Хрящову; Кісткову стадію розвитку. Перехід другої стадії в третю, тобто формування вторинних кісток на тлі хряща, триває протягом усього життя. Навіть у дорослої людини зберігаються залишки хрящової тканини між кістками у вигляді їх хрящових з’єднань. Звід черепа розвивається безпосередньо з перепончатого черепа, минаючи стадію хряща. Перехід сполучної тканини в […]...
18. Функції органів травлення Механічна і хімічна переробка їжі; Всмоктування поживних речовин у внутрішнє середовище організму; Виведення неперетравлених залишків. Все це відбувається по ходу руху їжі по травному тракту. Травний тракт має 8-10 метрів в довжину. Його відділи: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий кишечник, товстий кишечник. Травний тракт має три шари: внутрішній – епітелій, середній – м’язова тканина, […]...
19. Травлення в порожнині рота людини У порожнині рота починається механічна і хімічна переробка їжі. Тут їжа перебуває 15-20 с, протягом яких вона подрібнюється, змочується слиною і формується харчова грудка. Слинні залози виділяють на добу від 0,5 до 2 л слини, що складається з води (до 95%), солей, ферментів (амілази і мальтази), слизу і бактерицидного речовини (лізоциму). У новонароджених слинні залози […]...
20. Вікові та індивідуальні особливості пам’яті У онтогенезі всі види пам’яті формуються досить рано. Раніше всіх моторна, або рухова пам’ять, яка вкрай необхідна для нормального розвитку дитини. Афективна пам’ять, або пам’ять на емоції, з’являється вже у піврічного немовляти. До двох років формується образна пам’ять, що досягає найвищого розвитку до юнацького віку. До трьох років запам’ятовування у дитини мимовільне. В процесі гри […]...
21. Вікові особливості становлення рукості Вперше проблему формування латерализация функцій в мозку підняв Е Леннеберг, який припустив, що функціональна асиметрія мозку розвивається поступово і завершується в період статевого дозрівання (Lenneberg, 1967). Грунтуючись на даних про наслідки одностороннього пошкодження мозку у дітей від 2 до 10 років, він прийшов до висновку, що мозкова латерализация виникає в період оволодіння мовою і не […]...
22. Травлення в ротовій порожнині Ротова порожнина – перший відділ шлунково-кишкового тракту, в якому здійснюється апробація їжі, що обумовлено наявністю смакових рецепторів язика. У ній розташовується безліч залоз, що розрізняються за розмірами і гістологічною будовою, секретом яких є слина. Існують: 1) численні дрібні залози; 2) 3 пари великих залоз (привушні, підщелепні і під’язикові). Дрібні залози знаходяться в слизовій оболонці язика, […]...
23. Види кишкового травлення Залежно від локалізації процеси перетравлення поживних речовин в тонкому кишечнику можуть здійснюватися як в порожнині тонкої кишки за участю ферментів панкреатичного і кишкового соків – порожнинне травлення, так і на поверхні слизової оболонки кишкової стінки і на мембрані ентероцитів – пристіночне, або мембранне, травлення. Пристінкове травлення вперше було описано А. М. Угольовим. Завдяки наявності кишкових […]...
24. Синдром недостатності (порушення) травлення Синдром недостатності (порушення) травлення (синдром мальдітестії) – симптомокомплекс, що характеризується порушенням травлення в травному тракті. Розрізняють такі форми порушення травлення: 1) порушення переважно порожнинного травлення, які нерідко позначаються як диспепсії у широкому сенсі цього слова (від грец. Dyspepsia: приставка dys, що означає порушення функції, утруднення, pepsio – “травлення”); 2) порушення пристінкового кишкового травлення; 3) змішані […]...
25. Панкреатичний сік Гормон секретин, що утворюється в дванадцятипалій кишці при вступі до неї кислого шлункового вмісту, викликає виділення великої кількості панкреатичного соку з високою концентрацією бікарбонатів. Під дією гормону холецистокініну, що утворюється в дванадцятипалій кишці під впливом продуктів гідролізу білків та жирів, виділяється панкреатичний сік, багатий ферментами. Одночасне вплив на підшлункову залозу секретину і холецистокініну в кишкову […]...
26. Антацидні засоби Антацидні засоби або антациди (від грецького anti – проти, acidus – кислий) зменшують кислотність шлункового соку за рахунок нейтралізації соляної кислоти. В якості підстав, вони вступають в хімічну реакцію з соляною кислотою, при цьому утворюються Хлористоводнева солі, вода і, в деяких випадках, вуглекислий газ. Соляна кислота виділяється клітинами стінок шлунка і бере участь в первинному […]...
27. Регуляція травлення. Гігієна харчування Живильні речовини, що потрапили в кров, витрачаються. Коли зміст їх падає нижче норми, збуджується харчової центр головного мозку, і у нас виникає відчуття голоду. Це рефлекс. Починається він з подразнення рецепторів внутрішніх органів: шлунка, кишечника, стінок кровоносних судин, які сигналізують, що поживних речовин в організмі залишилося мало. Завершується рефлекс пошуком їжі та їжею. Рефлекси бувають […]...
28. Виділення підшлункового соку У людей і собак підшлункової сік не відділяється або майже не відділяється при відсутності їжі і харчових подразників. Відділення підшлункового соку починається через 1 – 3 хв після початку їди. На кожен рід їжі секретируются різні кількості соку, що містить певні кількості ферментів. Хід секреції і її тривалість також характерні для кожного роду їжі. Криві […]...
29. Вікові і статеві відмінності складу крові і кровотворення Кількість крові у новонароджених дітей коливається від 10 до 20% маси тіла, у грудних дітей – від 9 до 13% і, продовжуючи зменшуватися, до 6 років доходить до норми дорослої людини, кількість еритроцитів і лейкоцитів у новонароджених більше, ніж у дорослих (в 1 мм3): еритроцитів – до 6 млн., лейкоцитів – 10-30 тис., а потім […]...
30. Шлункова секреція Шлунок є складною системою, а не просто резервуаром, в якому перетравлюється надходить в організм їжа. Саме в цьому відділі травної системи відбуваються багато саморегулюючі процеси вироблення шлункового секрету і розташовується система регуляції, яка відповідає за те, щоб виробляється секрет не шкодить організму, а налагоджено виконував свої функції. Механізми, що беруть участь в процесах шлункової секреції […]...
31. Виділення шлункового соку Виділення шлункового соку відбувається у дві фази. Перша фаза – сложнорефлекторную. Виділення шлункового соку викликається рефлекторно при акті їди. Друга фаза – нервово-гуморальна, або нервово-хімічна. Виділення шлункового соку викликається в цій фазі хімічними речовинами (гормони, продукти розщеплення їжі), які надходять в кров і дратівливими рецептори шлунка або безпосередньо нервову систему. За І. П. Павлову (докладніше […]...
32. Система органів травлення Функція і робота органів – печінки, жовчного міхура, підшлункової залози, стравоходу, товстої кишки, шлунка, стравоходу та інших органів травлення Людський організм для своєї життєдіяльності потребує енергії, тому він повинен приймати їжу. Їжа не може засвоюватися без переробки, вона повинна пройти ряд фізичних, хімічних і біологічних змін. Цей процес, званий травленням, сприяє перетворенню вуглеводів, жирів і […]...
33. Чим відрізняється Креон від панкреатину Ферменти – це речовини, які необхідні для нормальної роботи людського організму. Саме тому фармацевтична промисловість випускає їх в різних формах. Сьогодні ми розглянемо, чим відрізняється Креон від панкреатин і що з них найкраще приймати при порушеннях травлення. Що таке Креон і Панкреатин Панкреатин – це міжнародна непатентована найменування лікарського препарату. Він відноситься до групи ферментів […]...
34. Підшлункова залоза людини Підшлункова залоза – орган змішаної секреції – зовнішньосекреторної (екзокринної) і внутрисекреторної (ендокринної). Паренхіма залози складається з альвеол, що мають вивідні протоки, і острівців – залізистих утворень внутрішньої секреції. Острівці розкидані по всій підшлунковій залозі, але основне скупчення острівців знаходиться в хвостовому відділі. Вивідних проток, як і у всіх ендокринних органів, вони не мають. У тканині […]...
35. Противиразкові засоби Виразкова хвороба – виразка слизової оболонки шлунка або дванадцятипалої кишки. Причиною її є порушення нервової і гормональної регуляції обміну в слизовій оболонці, видільної та рухової активності травного тракту. До числа факторів, що запускають механізми розвитку цього захворювання, відносять нервові і фізичні перевантаження, спадкову схильність, куріння і зловживання алкоголем, часте вживання грубої і гострої їжі або […]...
36. Травлення в товстому кишечнику У товстому кишечнику всмоктуються вода, залишки перевареної їжі, деякі лікарські препарати, солі. Вирізняється в цьому відділі травний сік відрізняється невисоким вмістом ферментів, лужної реакцією (рН 8,5-9,0) і великою кількістю слизу, яка необхідна для формування і виведення калових мас. У товстому кишечнику також присутні бактерії, які перетравлюють клітковину і синтезують вітаміни К і групи В. Нормальна […]...
37. Інженерна ензимологія Інженерна ензимологія – це галузь біотехнології, що базується на використанні каталітичних функцій ферментів (або ферментних систем) в ізольованому стані або в складі клітин для отримання відповідних цільових продуктів. Ферменти як біологічні каталізатори давно застосовувалися в різних галузях – у харчовій, фармацевтичній, текстильній, шкіряній, паперовій промисловості, виробництві миючих і косметичних засобів, фотоматеріалів, в тонкому органічному синтезі, […]...
38. Травлення в порожнині рота Механічна і хімічна обробка їжі починається в порожнині рота. Тут їжа подрібнюється, зволожується і змішується зі слиною, а також аналізуються її смакові якості. Дуже важливо ретельне пережовування їжі. У відповідь на роздратування смакових, тактильних і температурних рецепторів, які розташовані в слизовій оболонці мови і стінок порожнини рота, великі й дрібні залози виділяють слину. У порожнині […]...
39. Травлення жуйних тварин Чи помічали ви, що якщо хтось вас образив, а ви не змогли гідно відповісти, то знову і знову прокручує в голові ситуацію? Це називається “пережовування думок”, і приблизно те ж роблять корови зі своєю їжею – жують і пережовують її, тільки тому що ви свої думки. Корови – жуйні тварини, як і вівці, кози, буйволи, […]...
40. Будова органів травлення У травній системі розрізняють травний тракт (канал) і систему травних залоз. Травний канал являє собою порожню трубку завдовжки 8-10 м, що має отвори на обох кінцях. Він складається з кількох відділів: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий і товстий кишечник, який закінчується прямою кишкою і анальним отвором. Стінки травного каналу чотирьохшарові, мають всередині: слизову оболонку, […]...