Моторна функція початкового відділу травного тракту
З моторною активністю ротової порожнини і глотки пов’язані процеси, які супроводжують поглинання їжі – жування і ковтання, а також (у дітей першого року життя) смоктання. Всі ці рухи є рефлекторними і стають можливими завдяки ритмічної активності нейронів відповідних відділів ЦНС і в першу чергу довгастого мозку.
Під час жування їжа перетирається в ротовій порожнині. У жуванні беруть участь верхня і нижня щелепи, зуби, язик, щоки, жувальні м’язи. При цьому відбувається подрібнення їжі, яке значно полегшує її подальше перетравлювання і всмоктування. Хоча жування – довільне дію, воно в основному здійснюється як мимовільний рефлекторний акт: при зіткненні шматочків їжі з піднебінням і зубами виникають рефлекторні жувальні рухи. Їжа при цьому переміщається за допомогою узгоджених рухів язика і щік по ротової порожнини. Для максимального подрібнення їжі необхідний повний набір зубів. У процесі жування рефлекторно запускається слиновиділення. Їжа, змочена слиною, легко проковтується.
Ковтання також являє собою складний координований довільний акт. Харчова грудка по середній частині мови прямує до задньої частини ротової порожнини. Кінчик язика притискає його до твердого піднебіння, при цьому послідовне скорочення м’язів мови і ротової порожнини відправляє грудку їжі в глотку. Коли харчова грудка досягає глотки, м’яке піднебіння перекриває вхід в носоглотку. В цей же час за рахунок скорочення м’язів глотки гортань піднімається, вхід до неї закривається надгортанником, дихання на короткий момент рефлекторно переривається. Їжа проходить в стравохід. Поперечно-смугаста мускулатура ротової порожнини і глотки контролюється імпульсами центральної нервової системи. Таким чином, ковтання є безумовним рефлексом, що виникають у відповідь на подразнення рецепторів задньої частини ротової порожнини і глотки. Ковтальні рухи відбуваються не тільки при споживанні їжі, але і в її відсутність, а також під час сну.
Новонароджена дитина отримує їжу шляхом смоктання. Процес смоктання включає два етапи. Спочатку губи немовляти захоплюють і фіксують грудної сосок під час закриття рота. Одночасно м’яке піднебіння закриває зів, м’язи мови скорочуються, він відсувається назад і набуває форму жолоба. При легкому опусканні нижньої щелепи в ротовій порожнині досягається негативний тиск, і молоко через сосок надходить в рот. Потім, після закінчення всмоктування нижня щелепа піднімається і притискає грудної сосок до піднебіння. Під час смоктання жирове тіло щоки не допускає втягування м’яких тканин обличчя в ротову порожнину і таким чином допомагає підтримання в ній негативного тиску.
Related posts:
- Гормони травного тракту Гормони травного тракту також впливають на моторику тонкого кишечника: підсилюють моторику гастрин, холецистокінін, гістамін, серотонін, мотілін; гальмують – секретин, шлунковий інгібуючий пептид, вазоактивний інтестинального пептид. Загальна характеристика травлення в товстому кишечнику. В товстий кишечник їжа потрапляє майже повністю перевареної, за винятком рослинної клітковини. У цьому відділі травного тракту відбувається інтенсивне всмоктування води з порожнини кишечника. […]...
- Будова стінки травного тракту На всьому протязі стінка порожнистих органів травного тракту складається з чотирьох оболонок: слизової, підслизової, м’язової і серозної (в шлунку і кишечнику) або сполучнотканинної (в органах, що лежать поза порожниною очеревини, наприклад, в глотці і стравоході) (рис. 4.8). Слизова оболонка виконує функції травлення і всмоктування, має найбільш складну будову і складається з трьох шарів – епітеліальної […]...
- Ковтка людини З ротової порожнини їжа надходить у глотку. Ковтка має форму трубки довжиною 11-12 см і лежить позаду порожнини носа, ротової порожнини і гортані. Вона простягається від основи черепа до VI-VII шийного хребця і служить для проведення їжі з порожнини рота в стравохід і. повітря з порожнини носа в гортань. У новонародженого глотка коротка і складає […]...
- Рефлекторний процес Завершується травлення в ротовій порожнині актом ковтання і надходженням їжі в шлунок. Ковтання являє собою рефлекторний процес і складається з трьох фаз: я фаза – ротова – є довільною і залежить від вступі сформованого в процесі жування харчової грудки на корінь язика. Далі відбувається скорочення м’язів мови і проштовхування харчової грудки в глотку; 2-я фаза […]...
- М’язи голови М’язи голови поділяються на дві групи: мімічні та жувальні. У ряді випадків вони функціонують спільно (членороздільна мова, жування, ковтання, позіхання). Мімічні м’язи розташовуються під шкірою обличчя, в основному радіально або циркулярно навколо ротового, носового отворів, очниці, зовнішнього слухового проходу. Вони починаються від кісток або фасцій і вплітаються в шкіру, здійснюючи мімічні рухи. До мімічним відносяться […]...
- Травлення в порожнині рота Механічна і хімічна обробка їжі починається в порожнині рота. Тут їжа подрібнюється, зволожується і змішується зі слиною, а також аналізуються її смакові якості. Дуже важливо ретельне пережовування їжі. У відповідь на роздратування смакових, тактильних і температурних рецепторів, які розташовані в слизовій оболонці мови і стінок порожнини рота, великі й дрібні залози виділяють слину. У порожнині […]...
- Смаковий аналізатор людини Периферичний відділ смакового аналізатора розташований у слизовій оболонці ротової порожнини і представлений смаковими рецептор-ними клітинами. Вони зібрані під смакові нирки, що знаходяться в сосочках на поверхні язика. У слизовій оболонці м’якого піднебіння, мигдаликів, задньої стінки глотки, надгортаннике розташовуються поодинокі смакові нирки. Кожна нирка являє собою овальне утворення, що займає всю товщину епітелію і відкривається на […]...
- Вплив куріння на шлунково-кишкового тракту, нирки і органи чуття Шлунково-кишковий тракт З курінням пов’язаний підвищений ризик багатьох захворювань порожнини рота, перш за все, пародонту. Токсичні речовини тютюнового диму дратують слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, розпушують ясна, сприяють їх кровоточивості і утворення виразок на слизовій оболонці порожнини рота. Тютюновий дим пошкоджує емаль зубів, руйнує дентин. У інтенсивно кращих людей перекручені смак, знижений апетит. Тютюнопаління – фактор […]...
- Скорочення шлунка Комок їжі потрапляє в нижній відрізок стравоходу, подразнює слизову оболонку стравоходу, що викликає рефлекторне розкриття кардіального сфінктера, який у дорослих завжди затискає вхід в шлунок, і тому вміст шлунка не може випасти при перевертанні вниз головою. Скорочення кардіального сфінктера підтримується рефлекторно з боку шлунка. У маленьких дітей відсутній тонус кардіального сфінктера, і тому при перевертанні […]...
- Первинна рухова (моторна) кора Первинна рухова (моторна) кора знаходиться в прецентральній звивині, включаючи передню стінку центральної борозни, і збігається з цитоархітектонічним полем. Клітинний склад цій області відрізняється кількома особливостями: тут відсутній внутрішній гранулярний шар, а п’ятий шар містить великі пірамідні клітини Беца. Цю область кори називають агранулярнох гігантопірамідною. Ділянки моторної кори, що відповідають за рух певних частин тіла, розташовані […]...
- Смакова, нюхальна і тактильна сенсорні системи Смаковий аналізатор Рецептори смакового аналізатора розташовані на смакових цибулинах: на сосочках мови, слизовій оболонці ротової порожнини, піднебіння, глотки. Рецептори специфічні до сприйняття смакових відчуттів – кислого, гіркого, солодкого і солоного. На кінчику язика сприймається відчуття солодкого, на корені – гіркого, з боків – кислого і солоного. Подразниками можуть бути тільки розчинні у воді речовини. Збудження […]...
- Вади розвитку травної системи Запишіть і обгрунтуйте філогенетичну обумовленість вад розвитку травної системи людини. Пороки початкових відділів травної трубки: – Одностороння або двостороння ущелина верхньої губи, верхньої щелепи; – Незарощення твердого піднебіння; – Наявність додаткових зубів, трьом, диаст, конічних зубів, сильно розвинених іклів, порушення прикусу; – Відсутність, недорозвинення барабанної порожнини, слухових кісточок, низьке розташування слухових проходів; – Латеральні кісти […]...
- Функція і будова кісткового мозку Кістковий мозок – це одночасно орган кровотворення та імунної системи. Виділяють червоний кістковий мозок, який у дорослої людини розташовується в осередках губчастої речовини плоских і коротких кісток, епіфізів довгих кісток, і жовтий кістковий мозок, що заповнює кістковомозкові порожнини диафизов довгих (трубчастих) кісток. Загальна маса кісткового мозку у дорослої людини дорівнює приблизно 2,5 – 3 кг […]...
- Фізіологія травного центру Перші уявлення про будову і функції травного центру були узагальнені Павловим в 1911 р За сучасними уявленнямихарчової центр – це сукупність нейронів, розташованих на різних рівнях ЦНС, основна функція яких полягає в регуляції діяльності системи травлення та забезпеченні адаптації до потреб організму. В даний час виділені наступне рівні: 1) спинальний; 2) бульбарний; 3) гипоталамический; 4) […]...
- Будова вуха і його функція Слухова сенсорна система складається з звукосприямаючого органу слуху (вухо), яка проводить звук слухового нерва і слухового нервового центру в корі великих півкуль. Орган слуху має складну будову. Орган слуху анатомічно розділений на три відділи: зовнішнє вухо, середнє вухо і внутрішнє вухо. Зовнішнє вухо складається із зовнішнього слухового проходу і вушної раковини (рис. 34). Вушна раковина […]...
- Загальна характеристика відділу Голонасінні При розмноженні голонасінні рослини виробляють не суперечки, а насіння, тому їх відносять до насіннєвим рослинам. Насіннєвими рослинами також є квіткові, або покритонасінні, рослини. Відмінність голонасінних від покритонасінних пов’язано з тим, що голонасінні не утворюють плодів, їх насіння як би нічим не покриті, вони лежать на поверхні луски шишок. Представниками голонасінних є ялина, сосна, модрина, кедр […]...
- Травлення в ротовій порожнині Ротова порожнина – перший відділ шлунково-кишкового тракту, в якому здійснюється апробація їжі, що обумовлено наявністю смакових рецепторів язика. У ній розташовується безліч залоз, що розрізняються за розмірами і гістологічною будовою, секретом яких є слина. Існують: 1) численні дрібні залози; 2) 3 пари великих залоз (привушні, підщелепні і під’язикові). Дрібні залози знаходяться в слизовій оболонці язика, […]...
- Чому людина уві сні хропе Хропіння є одним з порушень сну і спостерігається у п’ятої частини населення планети у віці після 30 років. Причому переважають в цьому списку чоловіки, хропінням страждають більше 70% з них. При диханні повітря проходить через глотку в гортань, а потім по трахеї і бронхах надходить в легені. Глотка являє собою канал, що з’єднує порожнину носа […]...
- Поняття про нервовий центр У рефлексі як складному нервовому процесі розрізняються чотири ланки: 1) подразнення рецепторів, сприйняття ними змін зовнішнього або внутрішнього середовища і проведення нервових імпульсів по аферентні шляхах в центральну нервового процесу, що викликається роздратуванням рецепторів або безпосереднім роздратуванням нервових центрів. У здійсненні рефлексу беруть участь не тільки сприймають органи – рецептори, аферентні і еферентні нервові волокна, […]...
- Травлення в порожнині рота людини У порожнині рота починається механічна і хімічна переробка їжі. Тут їжа перебуває 15-20 с, протягом яких вона подрібнюється, змочується слиною і формується харчова грудка. Слинні залози виділяють на добу від 0,5 до 2 л слини, що складається з води (до 95%), солей, ферментів (амілази і мальтази), слизу і бактерицидного речовини (лізоциму). У новонароджених слинні залози […]...
- Чим відрізняється сектор від відділу та служби Структура апарату управління в російських державних органах і в приватних фірмах досить складна. Такі підрозділи, як служби, сектора та відділи важко розмежувати між собою, позначивши чіткі і зрозумілі відмінності. Спробуємо розібратися в цьому нелегкому питанні і виділити загальні тенденції. Що таке сектор, відділ і служба Сектор – базовий структурний підрозділ, що складається, як правило, не […]...
- Черепні нерви Від стовбура головного мозку відходять 12 пар черепних нервів (рис. 135). До їх складу входять аферентні, т. Е. “Приходять”, еферентні, т. Е. “Йдуть”, а також вегетативні волокна. Черепні нерви мають власні назви і порядкові номери, що позначаються римськими цифрами. Чутливі нерви: нюховий, зоровий, переддверно-улит-ковий. Нюхові нервиi (I) складаються з відростків рецептор-них клітин, розташованих у слизовій […]...
- Функція бактеріальних джгутиків У цьому розділі ми розглянемо, як рухається бактеріальний джгутик, як генерується рушійна сила і як вона передається до філаментам. При спостереженні за переміщенням жгутикової бактерії в мікроскоп ясно видно, що тіло бактерії обертається в напрямку, протилежному напрямку обертання джгутика. На жаль, такі прямі спостереження не можуть дати переконливих доказів на користь того чи іншого типу […]...
- Функція мікротрубочок До органелл немембранної будови відносять мікротрубочки – трубчастої форми утворення різної довжини із зовнішнім діаметром 24 нм, товщиною стінки близько 5 нм і шириною “просвіту” 15 нм. Вони зустрічаються у вільному стані в цитоплазмі клітин або як структурні елементи джгутиків (сперматозоїди), війок (миготливий епітелій трахеї), митотического веретена і центріолей (діляться клітини). Микротрубочки будуються шляхом складання […]...
- Потреба організму в поживних речовинах Голод – фізіологічний стан, що виражає потребу організму в поживних речовинах. Суб’єктивні прояви голоду – запаморочення, головний біль, загальна слабкість, неприємні відчуття в області шлунка (печіння, смоктання під ложечкою). Спочатку відчуття голоду виникає при надходженні в латеральний гіпоталамус аферентних нервових імпульсів від механорецепторів порожнього шлунку, м’язовий тонус якого підвищується в міру евакуації з нього їжі. […]...
- Зміна їжі в ротовій порожнині У ротовій порожнині при пережовуванні зубами подрібнена і протерта їжа змочується секретом слинних залоз – слиною. Ця слизова клейка рідина обволікає харчові частинки, склеює їх в харчовій грудку. Ковтання можливо тільки при подразненні кореня язика слиною або їжею. Це дозволяє їжі легко проковтуватися і вільно рухатися по стравоходу. До складу слини входять вода і речовини, […]...
- Дослідження хворих із захворюваннями шлунково-кишкового тракту Загальний стан хворих при неускладнених захворюваннях задовільний. Розвиток кровотечі, прорив виразки викликають больові відчуття значної інтенсивності, змушують хворих лежати в ліжку. Огляд хворих із захворюваннями шлунка дозволяє виявити зниження маси тіла, пов’язане зі свідомим обмеженням себе в харчуванні, якщо прийом їжі провокує виникнення болю (наприклад, при виразковій хворобі), стенозі воротаря шлунка або при зниженні апетиту, […]...
- Будова і функції головного мозку 1. Які відділи утворюють стовбур мозку? Стовбур включає довгастий, задній, середній і проміжний мозок, а також ретикулярну формацію. Тут розташовані ядра, від яких відходять 12 пар черепних нервів. Вони іннервують органи чуття, тканини голови, шиї, органи грудної та черевної порожнин. 2. Які будова і основні функції довгастого мозку? Довгастий мозок є продовженням спинного мозку. Довгастий […]...
- Жувальні м’язи До жувальним відносяться скронева, власне жувальна, медійна і латеральна крилоподібні м’язи. Вони розвиваються з мезодерми першої вісцеральної (щелепної) дуги. Поєднані і різноманітні рухи цих м’язів викликають складні жувальні рухи. Скронева м’яз (т. Temporalis) починається віялоподібно від скроневої ями (див. Атл.). Сходячись вниз, волокна м’язи проходять під виличної дугою і прикріплюються до вінцевої відростку нижньої щелепи. […]...
- Травна система людини та обмін речовин Поживні речовини – це білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода і вітаміни. Поживні речовини містяться в харчових продуктах рослинного і тваринного походження. Вони забезпечують організм всіма необхідними поживними речовинами і енергією. Процес механічної та хімічної обробки їжі і перетворення її в більш прості і розчинні сполуки, які можуть всмоктуватися, переноситися кров’ю і лімфою і засвоюватися […]...
- Догляд за дитиною з симптомами захворювань шлунково-кишкового тракту При догляді за дитиною із захворюваннями шлунково-кишкового тракту поряд з дотриманням лікувально-охоронного і водного режиму потрібна організація лікувального харчування. Необхідні ретельний догляд за порожниною рота і забезпечення функціонування кишечника. Тяжкохворі знаходяться на строгому постільному режимі. Їх годують з ложки, невеликими порціями, в положенні лежачи з дещо піднесеною головною частиною ліжка. Шию і груди закривають серветкою […]...
- Вилична кістка Вилична кістка парна, найміцніша з лицьових кісток. Змикає собою виличні відростки лобової, скроневої і верхньощелепної кісток, сприяючи цим зміцненню кісток обличчя по відношенню до черепа. Вона являє собою також велику поверхню для початку жувального м’яза. Вилична кістка має три поверхні (бокову, задню і глазничную) і два відростки. Латеральний відросток з’єднується зі виличним відростком скроневої кістки, […]...
- Порожнина носа Повітря надходить через ніздрі, зближені між собою і спрямовані вниз. Ніс має верхівку і спинку, а також хрящові крила. Порожнину носа ділиться на переддень порожнини і власне порожнину. Переддень порожнини вистелена неороговеваючим плоским епітелієм і містить волосся, сальні і потові залози. Порожнину носа покрита слизовою оболонкою. У ній містяться клітини, що виділяють слиз, який завдяки […]...
- Будівельна функція вуглеводів Будівельна, або структурна, – це основна функція вуглеводів, яка полягає в тому, що це будівельний матеріал для клітин. Які вуглеводи виконують в клітці будівельну місію? У ній беруть участь целюлоза, хітин, рибоза і дезоксирибоза. Так, наприклад, у грибів і членистоногих будівельну функцію виконує хітин, а целюлоза (полісахарид) – у рослин. Таким чином надається міцність клітці. […]...
- Функція нирок Нирки очищають кров від багатьох шкідливих речовин і деяких необхідних для життєдіяльності організму. Так, наприклад, з сечею виводяться кінцеві продукти обміну (сечовина, сечова кислота, креатинін), багато ліків, іони натрію, кальцію, неорганічний фосфат, вода. Нирки беруть участь у підтримці кислотно-лужної, водного та електролітного складу, осмотичного тиску, сталості іонного складу і рН внутрішнього середовища організму. Іншими словами, […]...
- Запасаюча функція вуглеводів Запасаюча роль безпосередньо пов’язана з енергетичної роллю цукрів. Адже енергія, яка надходить в організм, витрачається не повністю, частина її відкладається. Під час “аварійних ситуацій” вона звільняється, наприклад, під час голоду або захворювання, для боротьби з вірусом. Для цього призначені наступні сполуки: Крохмаль (інулін) – міститься в рослинах; Целюлоза – також в рослинних організмах; Лактоза – […]...
- Нагнітальна функція серця Серце скорочується ритмічно 60-70 разів на хвилину. Клапани забезпечують потік крові тільки в одному напрямку: від серця – в артерії, по венах – до серця. Якщо серце скорочується частіше 90 ударів на хвилину, має місце тахікардія, якщо менше 60 – брадикардія. Частота серцевих скорочень залежить від віку людини. У дітей до року серце скорочується 100-140 […]...
- Функція камбія Камбій знаходиться між лубом (внутрішня частина кори) і деревиною, утворює камбіального кільце, що складається з клітин освітньої тканини. Функція камбія – забезпечення зростання стебла в товщину. Його клітини з одного боку перетворюються в луб (флоему), з іншого – в деревину (ксилему). Причому деревини утворюється більше. Активність клітин камбію відрізняється сезонністю. Найбільша активність в сприятливий час […]...
- Бар’єрна функція лімфатичних вузлів Якщо мікроорганізми проривають запальний бар’єр, тобто запалення як механізм неспецифічного захисту не спрацьовує, то збудники потрапляють в лімфатичні судини, а звідти в регіональні лімфатичні вузли. Регіональні лімфатичні вузли, з одного боку, затримують мікроорганізми чисто механічно, з іншого – в них йде посилений фагоцитоз. Так реалізується барьерфіксірующая функція лімфатичних вузлів. До тканинним механізмам неспецифічної протимікробної захисту […]...
- Порожнину рота Порожнину рота – початковий відділ травної системи, в якому розташовані мову і зуби. Тут визначається смак їжі, вона пережовується, змочується слиною і починається її перетравлювання. Порожнину рота поділяється на два відділи: переддень рота і власне порожнину рота. Слизова оболонка зрощена з альвеолярними дугами щелеп, утворюючи ясна, що покривають шийки зубів і тим самим охороняють їх. […]...