Що таке упаковка: визначення
Упаковка – як маркетинговий хід
Для продажу різних товарів упаковка має відразу кілька корисних функцій:
- 1) Захищає продукцію від пошкоджень, впливу навколишнього середовища, зберігає свіжість продукту, продовжує термін його придатності, використовується в гігієнічних цілях, незамінна для транспортування і зберігання продукції. 2) Упаковка, як інформаційний носій. Використовується для розміщення на ній інформації про сорт і вигляді продукту, його термін придатності, склад, калорійність, способі приготування, контактах виробника та ін. 3) Упаковка – як інструмент продажів. Упаковка використовується для реклами продукту, який в неї загорнутий, а також формує бренд. Упаковка є носієм найменування компанії, її логотипу і слогану, завдяки чому виробник може вигідно виділятися серед конкурентів.
Найпопулярніші матеріали для виготовлення упаковки
- – Скло, картон, дерево, метал, папір – як натуральні, але дорогі матеріали, які підходять не для всіх видів продуктів. – Термоусадка, вакуумні пакети, ПВХ-плівка, полістирол, полімер, стрейч-плівка. – Поліетилен, поліпропілен – як найбільш економічний пакувальний матеріал (для молочних продуктів, соусів). – Алюмінієва фольга, ламінована папір – для упаковки харчових продуктів.
Що таке хороша упаковка?
- 1) Матеріал, який зберігає свіжість продукту, захищає його від пошкоджень або втрат, захищає оточуючих від впливу самого продукту, наприклад від вихідного різкого неприємного запаху, полегшує доставку з магазину до кінцевого споживача. 2) Міцний, світло-і герметичний матеріал, який дозволить потраплянню речовин через стінки упаковки. 3) Наявність гігієнічного сертифіката, що гарантує, що до складу пакувального матеріалу не входять канцерогени, алергени та інші шкідливі речовини, і що пакувальний матеріал не змінює якості і властивостей продукту. 4) Можливість утилізації або переробки пакувального матеріалу. Виробники вважають хорошим тоном вказати на упаковці, що матеріал виготовлений з вторсировини, і таким чином продемонструвати свою турботу про навколишнє середовище.
Упаковка – як зайві витрати або економія?
Пакують абсолютно весь товар. Навіть якщо продукція не упакована поштучно або порціями (це товар дешевого цінового сегмента), її все одно упаковують в загальну тару: ящики, палети, мішки і т. д.
Покупцеві треба усвідомлювати, що в ціну продукту входять також витрати, які поніс виробник на упаковку товару, тобто на те, щоб привернути до себе увагу.
Виробництво упаковки – це така ж сфера бізнесу, як виробництво продукту.
Для розробки дизайну та концепції оформлення “обгортки” виробники користуються послугами не тільки професійних дизайнерів, але навіть художників, стилістів і модельєрів зі світовим ім’ям.
Внаслідок чого упаковка з витратного матеріалу перетворюється на витвір мистецтва.
Відповідно, чим дорожче обходяться послуги фахівців, які мають відношення до випуску продукції, тим дорожче собівартість товару і його ціна.
Для порівняння – коробка цукерок з вагою нетто 200 грам (чиста вага) коштує на 30% дорожче, ніж 200 грам цукерок того ж сорту, куплених врізався.
А якщо для упаковки продукції використовують натуральні, тому більш дорогі матеріали (жесть, дерево, скло, метал), то ціна такого продукту зростає на 50%.
Якщо до дизайну упаковки “доклали руку” імениті художники, дизайнери, як це практикується у виробництві елітної парфумерії або косметики, то кінцева ціна буде відрізнятися від собівартості продукту на 100% і більше.