Роль осмотичного тиску
Осмос – це перенесення речовини з одного розчину в інший через мембрану. Мембрани, проникні не для всіх, а лише для певних речовин, називають напівпроникними. Цитоплазматична мембрана клітини являє собою не що інше, як напівпроникну мембрану і здатна пропускати молекули води в будь-якому напрямку. Напрямок дифузії молекул води залежить від концентрації речовин всередині клітини і в зовнішньому середовищі. Якщо концентрація речовин усередині клітини вище, ніж у зовнішньому середовищі, то вода буде надходити із зовнішнього середовища в клітку до зрівнювання концентрації. Якщо концентрація речовин в клітині менше, ніж у зовнішньому середовищі, то вода буде виходити з клітки в зовнішнє середовище до того моменту, поки концентрації не стануть однаковими. Розчини, які досягли рівноваги концентрацій, називаються ізотонічними.
Коли два розчини з різною концентрацією розчинених речовин розділені напівпроникною мембраною, на неї діє сила, спрямована від більш розведеного до більш концентрованого розчину. Ця сила, звана осмотичним тиском, може бути дуже значною. У дереві, наприклад, під дією осмотичного тиску рослинний сік піднімається від коренів до самої верхівки. Але в дереві рух концентрованого розчину, яким є рослинний сік, нічим не обмежена. Якщо ж подібний розчин знаходиться в замкнутому просторі, наприклад в мікробної клітині, то осмотичний тиск може призвести до розриву клітинної стінки. За регуляцію осмотичного тиску всередині мікробної клітини відповідає цитоплазматическая мембрана. Саме з цієї причини можна забезпечити збереження мікроорганізмів тільки у фізіологічному розчині.
У нормі у бактеріальних клітин колоїди цитоплазми знаходяться в набряклому стані завдяки постійному припливу води до клітини. В результаті цитоплазма щільно прилягає до оболонки. Таке явище називають тургором бактеріальної клітини. Якщо помістити бактерію в гіпертонічний розчин, то настає різке зневоднення бактеріальної клітини, в результаті чого протоплазма відходить від оболонки. Таке явище носить назву плазмоліз. У різних мікроорганізмів плазмоліз проявляється в різному ступені. До нього особливо стійкі стафілококи, сарціни, сінна бацила. Легко піддаються плазмолізу бактерії з групи пастерелл, ентеробактерії, сибиреязвенная бацила.
Якщо помістити бактерії в гіпотонічний розчин, то відбувається зворотний процес, що характеризується проникненням води всередину клітини, що призводить до розбухання вмісту клітини, клітина набуває форму кулі і відбувається розрив оболонки. І плазмоліз, і плазмоптіз, як правило, тягне за собою загибель клітини.
Related posts:
- Роль осмосу в життєдіяльності організму Якщо червоні клітини крові (еритроцити) людини помістити в чисту воду, то під дією осмосу вода буде проникати в них через плазматичну мембрану швидше, ніж виходити з них; само собою зрозуміло, що концентрація розчинених речовин в клітині вище, ніж в чистій воді. У міру проникнення води в клітину в ній підвищується тиск. Незабаром воно стає настільки […]...
- Концентрація розчинів У попередньому параграфі ми вже говорили про насичених розчинах, розчинності і про те, що, знаючи розчинність речовини, можна досить точно визначити кількісний склад насиченого в даних умовах розчину цієї речовини. Однак якщо мова йде про ненасиченому розчині, то ця точність відразу зникає. Такий розчин може містити будь-які кількості розчиненої речовини, але тільки менші, ніж потрібно […]...
- Особливості осмосу Явище осмосу доводиться враховувати і при введенні в організм лікарських речовин; саме тому велика, частина ліків, що призначаються для ін’єкцій, готується на фізіологічному розчині. Для цього в розчин додають таку кількість хлористого натрію, щоб кінцева концентрація розчину становила 0,87%; це запобігає набухання або зморщування клітин крові. Точно так само і різні краплі, які пускають в […]...
- Колігативні властивості розбавлених розчинів Справжні розчини гомогенні, стійкі в часі, прозорі в розсіяному і світлі, не руйнуються при зміні зовнішніх умов. Розчинник і розчиняється речовини не можуть бути розділені фільтруванням навіть через ультрафільтри. Вони володіють Колігативні (колективними) властивостями. Колігативні властивості розбавлених розчинів визначаються не природою, а числом розчинених частинок. До них слід віднести осмотичнийтиск, підвищення температури кипіння і зниження […]...
- Вплив зовнішніх умов на надходження води в рослину На надходження води в рослину впливають зовнішні умови. 1. Температура. Надходження води в рослину залежить від температури. Зі зниженням температури швидкість надходження води скорочується. Це може відбуватися в результаті наступних причин: а) підвищується в’язкість води і знижується її рухливість; б) Гальмується ріст коренів; в) Зменшується швидкість метаболічних процесів; 2. Зниження аерації грунту (підвищення вуглекислого газу) […]...
- Концентрація речовини – доповідь Концентрація – кількість розчиненої речовини в розчині (виражається у відсотках). Наприклад, якщо солі в 95 г води 5 г, то розчин 5%. Це масова частка розчиненої речовини (w) по відношенню до всього об’єму розчину. Відповідно, якщо у нас був 1 літр води, ми додали туди 1000 г солі, тоді маса всього розчину стала 2 літри, […]...
- Осмос і осмотичний тиск Як відомо, при розчиненні речовини, навіть без перемішування внаслідок дифузії розчин поступово стає однорідним, т. Е. Його концентрація у всіх частинах стає однаковою. Візьмемо випадок, коли розчин відділений від чистого розчинника напівпроникною перегородкою (пергамент, коллодієвиє плівка, целофан і т. П.), Як показано на рис. 15. Такі перегородки досить легко пропускають молекули розчинника, але не пропускають […]...
- Ненасичені, насичені і пересичені розчини При розчиненні твердого або газоподібного речовини в розчиннику при постійному тиску і температурі (р = const, T = const) концентрація розчину не прагне до нескінченності. Насичений розчин – це розчин, у якому при даній температурі речовина ще може розчинятися. В деякий момент растворяемое речовина перестає розчинятися, т. к. досягнута певна його концентрація, яка вже більше […]...
- Нормальна концентрація розчинів Нормальна концентрація розчинів виражається кількістю грам-еквівалентів розчиненої речовини в 1 літрі розчину. Для того, щоб зробити розрахунок для приготування розчину нормальної концентрації, потрібно знати, що таке еквівалент. Слово “еквівалентний” означає “рівноцінний”. Еквівалентом називається вагова кількість елемента, яка може з’єднуватися з 1 ваговою частиною водню або заміщати її у з’єднаннях. Якщо в молекулі води Н2О міститься […]...
- Біологічна роль води в клітині Деяким учням доводиться писати в школі есе на тему: “Яку роль в клітині грає вода?”. І кожен старанний учень з курсу загальної біології знає, що без неї життя людства неможлива. Якщо людина втрачає до 3% рідини, то починає відчувати спрагу. При втраті близько 20% рідини клітини в живому організмі починають відмирати, що призводить в кінцевому […]...
- Роль органічних речовин в життєдіяльності клітини У клітці знаходиться безліч органічних і мінеральних речовин. Всі речовини складаються з хімічних елементів. За їх процентному змісту в клітині виділяють макро-, мікро – і ультрамікроелементи. До макроелементів відносять водень, вуглець, кисень, азот. Вони становлять майже 98% всіх хімічних елементів клітини і входять до складу всіх життєво необхідних органічних речовин. Мікроелементи містяться в клітці у […]...
- Значення внутрішньоплеврального негативного тиску Під час вдиху розміри грудної клітини збільшуються і легені також збільшують свої розміри, слідуючи при цьому за рухами грудної клітини. Чим же пояснюється роздування легень при вдиху? Легені складаються з еластичної тканини і покриті повітронепроникної вісцеральної плеврою. Вісцеральна плевра щільно прилягає до повітронепроникної парієтальноїплеврі, що вистилає всередині грудну порожнину. Між листками плеври є тонкий капілярний […]...
- Біологічна мембрана Біологічна мембрана являє собою подвійний шар молекул ліпідів (біліпідний шар). Кожна така молекула має дві частини – головку і хвіст. Хвости гідрофобні і звернені один до одного. Головки гідрофільних і спрямовані назовні і всередину клітини. У біліпідний шар занурені молекули білка. Деякі білкові молекули пронизують мембрану: один кінець молекули звернений у простір по одну сторону […]...
- Осмос Осмосом називають особливий тип дифузії води через напівпроникну мембрану. Пояснимо, що це таке, на прикладі. Припустимо, що 5% – ний розчин сахарози (звичайного цукру) налили в мішечок, зроблений з матеріалу, проникного для води, але непроникного для молекул сахарози (таким матеріалом може бути тонка коллодієва плівка або сечовий міхур свині). Потім мішечок з розчином щільно обв’язали […]...
- Кипіння рідин. Залежність температури кипіння від тиску Кипіння – це пароутворення, яке відбувається одночасно і з поверхні, і по всьому об’єму рідини. Кипіння полягає в тому, що спливають і лопаються численні бульбашки, викликаючи при цьому характерне шипіння. Як показує досвід, кипіння рідини при заданому зовнішньому тиску починається при цілком певній і не змінюваній в процесі кипіння температурі і може відбуватися тільки при […]...
- Індикатори кислот і основ Ті, хто знайомий з хімією і садівництвом, глянувши на фотографії, скаже, що гортензія на лівому фото зростає в кислому грунті, а на правому – в лужному. Чому? Все дуже просто, нюанс полягає в кольорі гортензії: червоний колір свідчить на користь кислотного середовища, синій – лужний. Таким чином, можна сказати, що гортензія є природним індикатором кислот […]...
- Водневий показник pH Напевно, багато хто чув про такий показник, як pH. Наприклад, в деяких рекламах засобів гігієни рекламодавець звертає увагу потенційного покупця на те, що його продукт (крем, мило та ін.) Має нейтральний показником pH. Що ж це за “звір” такий pH, і що він означає? PH – це водневий показник речовини, що відображає його кислотність через […]...
- Будова та життєдіяльність клітини 1. Що таке фотосинтез? Фотосинтез – це відбувається за участю світла процес утворення органічної речовини глюкози з двох неорганічних – вуглекислого газу і води. У цьому процесі відбувається перетворення світлової енергії в хімічну, що запасається в органічних речовинах. 2. Дайте визначення поняттям “дифузія” і “осмос”. Дифузія – процес переміщення речовин з області високої концентрації в […]...
- Передача тиску рідинами і газами. Закон Паскаля На відміну від твердих тіл окремі шари і молекули рідини або газу можуть вільно переміщатися відносно один одного в усіх напрямках. Досить, наприклад, злегка подути на поверхню води в склянці, щоб викликати рух води. На річці або озері при найменшому подиху вітру з’являються брижі. Рухливістю часток газу і рідини пояснюється, що тиск, вироблене на них, […]...
- Хамелеон: хімія Для проведення цього досвіду знадобиться: – пробірка чи маленька колба, – лопатка / паличка для розмішування, – насичений розчин перманганату калію KMnO4, – 10% – ий розчин гідроксиду калію KOH, – розбавлений розчин сульфіту натрію Na2SO3. В пробірку / колбу наливають 3 мілілітра перманганату калію KMnO4 і 1 мілілітр гідроксиду калію KOH. До отриманого розчину, […]...
- Прямі і непрямі методи потенціометричного титрування Прямий метод в потенціометрії застосовують при визначенні електродного потенціалу, і він є джерелом інформації про концентрацію іона в розчині. Для визначення концентрації іонів металів в якості індикаторного електрода застосовують електрод першого роду (пластину з металу, концентрація якого визначається). Наприклад, для визначення концентрації іона міді застосовують в якості індикаторного електрода мідну пластину. При титруванні систем, що […]...
- Складні неорганічні речовини: кислоти і основи Серед складних неорганічних речовин великий інтерес представляють кислоти і підстави (луги). До складу кислот входять атоми водню, здатні в ході електролітичної дисоціації відщеплюютьсяу вигляді іонів Н + від іншої частини молекули. Найбільш відомими кислотами є сірчана (H2SO4), азотна (HNO3), фосфорна (H3PO4), вугільна (H2CO3), соляна (HCl). При електролітичної дисоціації кислот утворюються позитивно заряджені іони водню Н […]...
- Концентрація розчину На практиці часто доводиться мати справу з розчинами, що мають строго заданий вміст у них розчиненого речовини. Наведемо кілька прикладів. По-перше, це приготування різних лікарських розчинів. Якщо в аптеці випадково відбудеться помилка з кількістю ліки в його розчині, то наслідки можуть бути жахливими. По-друге, багато хімічні реакції проводять в розчинах. І тут помилки можуть призводити […]...
- Хлоропласти: роль в процесі фотосинтезу Фотосинтез відбувається в еукаріотичних клітинних структурах, званих хлоропластами. Хлоропласт – це тип органели рослинних клітин, відомий як зелені пластиди. Пластида допомагають зберігати і збирати необхідні речовини для виробництва енергії. Хлоропласт містить зелений пігмент, званий хлорофілом, який поглинає світлову енергію для процесу фотосинтезу. Отже, назва хлоропласт вказує на те, що ці органели представляють собою хлорофіловмісні пластиди. […]...
- Характеристика, роль та формування клітинних лізосом Лізосоми є органелами, які зустрічаються в більшості клітин тварин і здійснюють функцію травних ферментів в клітині. Що таке лізосоми? Лізосоми являють собою сферичні мембранні мішечки кислих гідрологічних ферментів, які здатні перетравлювати клітинні макромолекули. Лізосомальних мембрана допомагає зберегти кисле середовище всередині органели і відокремлює травні ферменти від решти частини клітини. Лізосомні ферменти виробляються білками з ЕПР […]...
- Кольорове полум’я Для проведення цього досвіду знадобиться: 4 невеликих фарфорових чашечки, 4 таблетки “сухого” спирту, Сірники, Розчин хлорату калію, Розчин нітрату стронцію, Розчин нітрату барію, Розчин нітрату міді. Розкладаємо “сухий” спирт по порцеляновим чашках. Доливають в кожну чашечку по 5-10 мілілітрів розчину солі калію, барію, стронцію і міді. Підпалюємо всі чотири “сухих” спирту в чашечці. кожна сіль […]...
- Хімічний склад середовища У життєдіяльності мікроорганізмів хімічний склад середовища відіграє важливу роль, так як серед хімічних речовин, що утворюють середовище і необхідних мікроорганізмам, можуть виявитися і отруйні речовини. Ці речовини, проникнувши в клітку, з’єднуються з елементами протоплазми, порушують обмін речовин і гублять клітку. Отруйна дія на мікроорганізми роблять солі важких металів (ртуті, срібла та ін), іони важких металів […]...
- Кипіння рідини. Залежність температури кипіння від тиску Безпосередні спостереження за поведінкою рідини свідчать, що при деяких температурах і тиску в рідинах починається процес кипіння. Розберемося в механізмі цього явища. Зазвичай в рідині або на стінках посудини, в якій вона знаходиться, присутні бульбашки розчиненого в ній повітря. При нагріванні рідини розчинність газів, які в ній містяться, знижується. В результаті число таких бульбашок значно […]...
- Особливості та еколого-біологічна роль грибів У сучасній систематиці гриби виділені в окреме царство еукаріотичних організмів – Гриби, так як їх біологічні особливості поєднують в собі ознаки і тварин, і рослин. Розглянемо деякі найбільш важливі ознаки грибів. 1. Гриби, як і тварини, є гетеротрофами, але вони можуть бути паразитами (наприклад, сажкові гриби), сапрофіти і детритофагами; на відміну від тварин хижацтво для […]...
- Закон Дальтона для тиску суміші розріджених газів Дуже рідко в реальному світі можна зустріти газ, що складається тільки з одного компонента. Найбільш популярні суміші газів. Так як ми знаємо, що гази мають властивість займати весь представлений обсяг, то для кожного з газів в суміші обсяг буде той же, але концентрація буде змінюватися в залежності від кількості структурних одиниць. Якщо підставити загальну концентрацію […]...
- Зв’язок температури і тиску Як вже можна було переконатися, все макропараметри пов’язані між собою якоїсь залежністю. Те ж саме можна сказати і про зв’язок температури і тиску. Давайте уявимо ситуацію – у нас є деякий постійний обсяг газу. Якщо ми почнемо нагрівати дана речовина, то його молекули стануть рухатися ще швидше, що призведе до частих ударів об стінку судин. […]...
- Чому вода розчиняє сіль Вода, будучи універсальним рідким розчинником, змішується не тільки з багатьма іншими рідинами, а й з газами, кислотами, спиртами і твердими речовинами. Мабуть, найбільш наочним прикладом розчинення твердих речовин у воді можна вважати приготування розчину кухонної солі, який часто використовується в кулінарії. Чому ж вода так добре розчиняє сіль? Якщо підійти до питання серйозно, і застосувати […]...
- Сила атмосферного тиску Повітря має масу. Хоч вона і в безліч разів менше маси Землі, але вона є. Вся маса атмосфери становить 5,2 × 1021 року, а 1 м3 на поверхні землі важить тисячі тридцять три кг. Маса атмосфери тисне на всі об’єкти які розташовані на Землі. Силу, з якою атмосфера тисне на поверхні Землі називають атмосферним тиском. […]...
- Розчинність Багато речовин легко розчиняються у воді на молекули і змішуються з нею. Виходять однорідні суміші речовин (розчини), які можуть нескінченно довго залишатися в такому вигляді. Якщо говорити про воду, то вона часто стає розчинником, а компоненти – розчиненими речовинами. Розчини можуть бути не тільки рідкі (в воді, ацетоні, спирті), а й газоподібні (наприклад, повітря) або […]...
- Транспорт речовин через мембрани Транспорт речовин через мембрани має важливе значення для нормальної життєдіяльності клітини. Клітка повинна поглинати поживні речовини і воду і виділяти назовні непотрібні сполуки. Клітини також секретують деякі речовини, необхідні для регуляції організму (гормони) і речовини, що беруть участь у процесах обміну речовин (травні ферменти). Мембранний транспорт можна розділити на три типи: дифузія, полегшена дифузія і […]...
- Формула тиску рідини і газу Згадаймо, що маса (m) дорівнює щільності (ρ) помноженої на обсяг (V): M = ρV Обсяг (V) обчислюється за формулою: висота (h) помножена на площу (S): V = hS Значить, маса дорівнює: M = ρhS Формулу ваги ми теж вже знаємо: P = gm Підставами в вагу масу: P = gρhS А тиск (p) – це […]...
- Глікокалікс Глікокалікс – комплекс білків і вуглеводів, що розташовується на поверхні цитоплазматичної мембрани і необхідний для реалізації ряду функцій: рецепторною, адгезивной, а також є середовищем, де протікають процеси позаклітинного травлення. Екзоцитоз – процес надходження речовин всередину клітини. При надходженні всередину клітини великих часток речовини говорять про фагоцитоз, при поглинанні рідини – про пиноцитоз. Екзоцитоз – процес, […]...
- Адаптація нюхового і смакового аналізаторів Нюховий аналізатор швидко адаптується до певного запаху. Інші запахи в цей час продовжують діяти. На цій підставі було припущено існування різних рецепторних клітин для кожного запаху. Згідно з іншим припущенням, різноманітність нюхових відчуттів залежить від змішаного роздратування різних рецепторів у різних поєднаннях. При тривалому роздратуванні пахучою речовиною однієї половини носа адаптація наступає і на протилежній […]...
- Колоїдні розчини – хімія Колоїдні розчини розглядають особливо, бо їх властивості істотно відрізняються від властивостей істинних розчинів і грубодисперсних систем. Прикладами колоїдного розчину можуть служити розчини: Білка; Клею; Желатину і т. д. Відрізнити колоїдний розчин від істинного можна на наступному досвіді. Якщо взяти банку без дна, затягнути отвір пергаментом, налити в неї розчин кухонної солі і опустити в посудину […]...
- Досліди з виявлення і виміру атмосферного тиску Як переконатися в існуванні атмосферного тиску на досвіді? Найбільш вражаючий досвід поставив в 17-му столітті німецький вчений Отто фон Геріке (див. Розділ “Магдебурзькі півкулі”). А ми тут розглянемо досліди хоча і не настільки ефектні, зате більш прості. Ось найпростіший досвід: втягніть щоки (рис. 21.3). Чому щоки втягнулися – хіба їх щось тягне всередину? У роті […]...