Дисперсні середовища
Дисперсна система – це система, утворена з двох або більше фаз, які практично не змішуються і не реагують один з одним хімічно. При двофазної системі перша речовина – дисперсна фаза – розподілено в дисперсійному середовищі. Дисперсні системи бувають різними. Прикладом системи, де дисперсною фазою є рідина, а дисперсійним середовищем – газ, служать аерозолі (хмари і тумани). Колоїдні розчини (золи) – це високодисперсні двофазні системи, що складаються з дисперсійного середовища і дисперсної фази, причому лінійні розміри частинок останньої лежать в межах від 1 до 100 нм. За розмірами частинок колоїдні розчини – проміжні між істинними розчинами, суспензіями і емульсіями. Колоїдні частинки звичайно складаються з великого числа молекул або іонів. Їх вивчає колоїдна хімія.
У колоїдному розчині є найдрібніші крупинки або крапельки рідини, що складаються з великої кількості молекул в розчиннику (в даному випадку – в дисперсної фазі); в істинних розчинах в розчиннику є окремі молекули або іони. Для колоїдних розчинів характерний ефект Тиндаля, при якому світло розсіюється колоїдними частинками. Якщо пропустити через золь пучок світла, то з’являється світлий конус, видимий в затемненому приміщенні. Так можна розпізнати, є даний розчин колоїдних або істинним.
Якщо дисперсна фаза газоподібна, а дисперсійне середовище рідка, ми маємо справу з піною. Коли обидві дисперсні фази рідкі – це емульсія. Емульсіями є і нафта, і креми.
Тверда дисперсна фаза при рідким дисперсійним середовищі – суспензія. Це мул, суспензія, паста.
Прикладами дисперсної системи, коли і дисперсна фаза, і дисперсійне середовище тверді, є бетон і сплави.
Якщо частинки дисперсної фази однакові, такі системи називають монодисперсними, якщо різні – полідисперсними. В основному реальні дисперсні системи, що оточують нас, полідісперсни.
Колоїдні системи мають величезне значення в біології і в житті людини. Багато речовин в людському організмі знаходяться в колоїдному стані. Колоїдні розчини – це нервові і м’язові клітини, кров та інші біологічні рідини. Плазма крові також є дисперсійне середовище.
Related posts:
- Колоїдні розчини: визначення Колоїдні розчини – це дисперсні системи, в яких частинки (краплі, пухирці) мають розмір у межах від 1-100 нм, які розподілені в дисперсійному середовищі. Колоїдні розчини є проміжним станом між істинним розчином і суспензією. Суспензія – це гетерогенна суміш двох компонентів, один з яких розміром більший за інший, який знаходиться в середовищі першого. По закінченню деякого […]...
- Коагуляція золів Золі є термодинамічно нестійкими системами. Частинки дисперсної фази золів прагнуть до зменшення вільної поверхневої енергії за рахунок скорочення питомої поверхні колоїдних частинок, що відбувається при їх об’єднанні. Процес об’єднання колоїдних часток у більші агрегати, і в кінцевому підсумку випадання їх в осад, називається коагуляцією. Коагуляцію викликають різні фактори: механічний вплив, зміна температури (кип’ятіння і виморожування), […]...
- Грубодисперсні системи Грубодисперсні системи ділять на три групи: емульсії, суспензії та аерозолі. Емульсії Емульсії можна розділити на дві групи: 1) прямі, з краплями неполярной рідини в полярному середовищі, типу “рослинне масло у воді”; 2) зворотні, типу “вода в олії”. Однак зміна складу емульсій або зовнішній вплив можуть призвести до перетворення прямої емульсії у зворотний і навпаки. Прикладами […]...
- Колоїдні розчини – хімія Колоїдні розчини розглядають особливо, бо їх властивості істотно відрізняються від властивостей істинних розчинів і грубодисперсних систем. Прикладами колоїдного розчину можуть служити розчини: Білка; Клею; Желатину і т. д. Відрізнити колоїдний розчин від істинного можна на наступному досвіді. Якщо взяти банку без дна, затягнути отвір пергаментом, налити в неї розчин кухонної солі і опустити в посудину […]...
- Розсіювання світла. Залежність розсіювання від довжини хвилі При проходженні природного світла через неоднорідне середовище світлові хвилі дифрагують на наявних неоднородностях і дають дифракційну картину з досить рівномірним розподілом інтенсивності в усіх напрямках. Таку дифракцию називають розсіюванням. Розсіювання світла – явище, при якому світло, що поширюється в середовищі, відхиляється по всіляких напрямках. Теорію розсіювання світла розробив англійський фізик Дж. Релей (1842-1919 р). Розрізняють […]...
- В’язкість розбавлених дисперсних систем Якщо в розбавлених дисперсних системах (за відсутності взаємодії між диспергованими частинками) розмір часток виявляється значно більшим, ніж розмір молекул рідини, але набагато меншим, ніж радіус капілярів, по яких така рідина тече, то макроскопічна в’язкість, виміряна-яким методом, буде відрізнятися від в’язкості чистої рідини, хоча протягом такої системи може бути описано законом Ньютона. Відбувається це тому, що […]...
- Осмотичний тиск розчинів біополімерів Розчини ВМС представляють собою істинні розчини, тобто гомогенні, термодинамічно стійкі, що не потребують стабілізаторі, і утворюються мимовільно системи. Однак розчини ВМС розглядають в колоїдної хімії, так як розміри їх молекул наближаються, а в деяких випадках навіть перевершують розмір колоїдних частинок. Крім того, розчини ВМС в “поганих” розчинниках містять молекули або агрегати молекул з явно вираженою […]...
- Осциллометричний метод Осциллометричний метод заснований на тому, що пульсові коливання артеріальної стінки передаються на манжетку, що стискає плече, і уловлюються за допомогою чутливого манометра. Якщо виникають при цьому осциляції записати, то вийде картина, де можна розрізнити чотири фази: 1-я фаза – дрібні, майже рівномірні осциляції, котрі реєструються в той час, коли артерія повністю стиснута і пульс нижче […]...
- Приготування і стерилізація живильного середовища Для вирощування мікроорганізмів необхідна стерильна живильне середовище. Вирощування мікроорганізмів виробляють в сировинному або рецептурному цеху. Живильне середовище готують по періодичному або безперервному методу. Іноді приготування і стерилізація середовища здійснюються прямо в ферментаторі. На сучасних мікробіологічних підприємствах практично використовується тільки безперервний метод приготування середовища (рис. 13). Вибір апаратури і технології приготування живильного середовища залежить від кількості […]...
- Компоненти внутрішнього середовища організму 1. Що являє собою тканинна рідина? Які її функції? Тканинна рідина – це частина внутрішнього середовища організму, схожа за складом з плазмою, і службовка міжклітинним речовиною для організму. Тканинна рідина утворюється з рідкої частини крові – плазми, проникаючої через стінки кровоносних судин у міжклітинний. Тканинна рідина омиває клітини тканин. Це дозволяє доставляти речовини до клітин […]...
- Чим розчин відрізняється від суміші Для розчинів обов’язкова є присутність розчинника, а суміші можуть обходитися і без нього. Розчин – однорідна суміш, для утворення якої необхідно мати мінімум дві речовини. Що таке розчин і суміш Суміш у своєму складі має дві і більше речовини, які хаотично чергуються по відношенню один до одного в просторі. Суміш включає вихідні речовини в незмінному […]...
- Поверхневий натяг Якщо система гетерогенна, тобто складається щонайменше з двох фаз, то між фазами обов’язково існує межа розділу. У найбільш загальному випадку ми маємо справу з поверхнею розділу двох фаз; на склад і властивості цієї поверхні впливають будь-які зміни в будь-який з двох контактуючих фаз. Хоча ми й говоримо “поверхня розділу”, насправді це завжди деякий перехідний шар […]...
- Забруднення навколишнього середовища – реферат З кожним роком все більше і більше забруднюється навколишнє середовище, що є глобальною проблемою. Велика частина Землі забруднюється рідкими і газоподібними речовинами. Менша кількість припадає на тверді. Головним джерелом викидів небезпечних речовин є автомобілі, кількість яких з кожним роком збільшуються на нашій планеті Земля. Автомобільний транспорт, виділяючи вихлопної газ, випускає в навколишнє середовище більше 200 […]...
- Чотири середовища життя на Землі Середовища (місця проживання), в яких живуть організми, різні. Виділяють чотири середовища існування – наземно-повітряне, водне, грунтову і организменного (тіла інших організмів). Водне середовище пов’язана з водоймами: океанами, морями, річками, озерами та ін. Води в них різні, десь стоячі, десь з досить сильними течіями, солоні і прісні. У багатьох водах мало кисню і сонячного світла. З […]...
- Реферат: “Середовища проживання організмів” Навколишнє середовище – це сукупність умов живої і неживої природи, в яких існує даний організм, популяція або вид і з якими вони перебувають у прямих або непрямих взаєминах. На Землі розрізняють чотири середовища існування організмів: водну, наземно-повітряну, грунтову і внутріорганізменних (рис. 183). Середовищем, в якому виникло життя, була вода. У процесі історичного розвитку органічного світу […]...
- Середовища існування живих організмів Існування людини, як і будь-якого іншого живого організму, неможливе поза його середовища існування. Середовище проживання живих організмів – це та частина простору, яка оточує даний організм або групу організмів і впливає на нього певним чином різними факторами. Будь-який організм відчуває вплив неорганічних і органічних складових природи і пристосовується до цих впливів. Так, деякі тварини пристосувалися […]...
- Фаза коливань Фаза коливань – це аргумент періодично змінною функції, що описує коливальний або хвильовий процес. Для гармонійних коливань: Х(t) = A cos (ωt+φ0), Де φ = ωt + φ0 – фаза коливання, А – амплітуда, ω – кругова частота, t – час, φ0 – початкова (фіксована) фаза коливання; в момент часу t = 0φ = φ0. […]...
- Забруднення підприємствами навколишнього середовища Промислові підприємства приносять користь економіці багатьох країн, а ось екології завдають шкоди. На сьогоднішній день негативний вплив на навколишнє середовище наносять виробництва наступних сфер: Металургійні; Нафтохімічні; Машинобудівні; Хімічні. В результаті роботи цих об’єктів в атмосферу виділяється вуглекислий і сірчані гази, зола і отруйні гази. Ці елементи, перш за все, забруднюють атмосферу, а також грунт і […]...
- Забруднення навколишнього середовища – коротко Забруднення навколишнього середовища – небажані зміни її властивостей в результаті антропогенного надходження різних речовин і з’єднань. Забруднення навколишнього середовища призводить до шкідливого впливу на літосферу, гідросферу, атмосферу. Головним джерелом такого забруднення є повернення в природу величезної маси відходів, які утворюються в процесі виробництва і споживання людського суспільства. За даними вчених вже в 1970 р вони […]...
- Температура повітря навколишнього середовища Температурою повітря називається одна з його властивостей, виражене в кількості поділів відповідної шкали. В основі цієї властивості лежить швидкість рухів молекул атмосферного повітря. Чим вище швидкість, тим вище температура. Для вимірювання цього параметра використовуються різні шкали, який існує близько 12 типів. Але найбільш поширені три шкали: Цельсія, що стала частиною метричної системи вимірювання (СІ). За […]...
- Середовища життя та екологічні фактори Середовища життя. Середовище проживання – це частина природи, навколишнє живі організми і що надає на них певний вплив. На нашій планеті живі організми освоїли чотири місця існування: водну, наземно-повітряну, грунтову і организменного. Першою була освоєна водне середовище. Потім з’явилися паразити і симбіонти, що використовують организменного середовище проживання. Надалі, після виходу життя на сушу, живі організми […]...
- Наскільки важлива охорона природного середовища? Охорона середовища – це комплекс заходів щодо збереження та раціонального використання природних ресурсів Землі, а також турбота про історичні цінності. Що таке охорона довкілля? Люди, що займаються охороною навколишнього середовища, вважають, що потреби людства повинні відповідати можливостям природного середовища. Сьогодні нашу планету населяють більше 5 млрд людей, і всім їм потрібна земля, на якій можна […]...
- Число Авогадро Якщо ми візьмемо масу речовини, що містить стільки ж кілограмів, скільки атомних одиниць маси міститься в одній молекулі цієї речовини, то в цій масі буде міститися 6,02 1023 молекул речовини. Це число називається числом Авогадро (Na), а кількість молекул речовини, яка дорівнює кількості Авогадро, утворює грам-моль речовини. Na = 6,02 1023 = 1г / 1а. […]...
- Розчинна речовина і розчинник Обов’язковими компонентами будь-якого розчину є розчинник і розчинена речовина. Розчинником звичайно називають компонент, агрегатний стан якого таке ж, як у розчину в цілому. У практиці частіше користуються розчинами, в яких розчинника набагато більше, ніж розчиненої речовини. Розчинені речовини можуть бути взяті в будь-якому агрегатному стані. Крім того, в одному розчині може бути розчинене кілька речовин. […]...
- Гаметогенез людини і тварини Гаметогенез – це процес утворення зрілих статевих клітин гамет: Чоловічих – сперматозоїдів (сперматогенез); Жіночих – яйцеклітин (оогенез). Гаметогенез здійснюється під впливом нейрогормональної системи в статевих залозах (гонадах). Диплоїдні клітини зачаткового епітелію чоловічих і жіночих гонад багаторазово діляться мітозом, що призводить до значного збільшення кількості клітин, – це фаза розмноження. Зачаткові клітини, що діляться мітозом, називаються […]...
- Середовища проживання організмів Середовища проживання організмів. Середовищем називають все те, що оточує жива істота в природі. На Землі існують чотири основні середовища проживання, освоєння і заселені організмами. Це наземно-повітряне середовище, водна, грунтова, і, нарешті, одні живі організми можуть бути середовищем існування для інших (рис. 10). Кожна з цих середовищ має свої специфічні умови життя. Кожен живий організм пристосовується […]...
- Твір на тему “Захист навколишнього середовища” Природа – це краса нашої планети. Хоча це не тільки краса, але й наша їжа, кисень, корисні копалини і багато іншого, що вносить безпосередню користь в людське життя. Саме від стану природи і її чистоти зокрема залежить здоров’я всього людства. Більшість людей на Землі люблять відпочинок на природі: похід в ліс, купання в річці та […]...
- Тертя і опір середовища Процес переходу механічної енергії в теплову найлегше простежити, спостерігаючи один з найпоширеніших видів опору середовища, який називають тертям. При взаємному русі тел виступи і западини на їхніх поверхнях чіпляються один за одного і заважають рухові. Навіть на самих гладких поверхнях є мікроскопічні нерівності. В результаті рухомих тіл доводиться ламати ці нерівності, т. Е. Розривати зв’язку […]...
- Моніторинг навколишнього середовища Беручи до уваги все більш зростаючий вплив людини на навколишнє середовище, виникла необхідність у створенні системи спостереження. Зібрані в процесі спостереження матеріали сприяють оцінці протікають в навколишньому середовищі процесів і прийняття відповідних висновків. Таким чином, були створені всі передумови для створення системи моніторингу. Дане питання було розглянуто в 1972 р в Стокгольмі, напередодні конференції, присвяченій […]...
- Дисоціація води. Середа розчинів Сама вода – це дуже слабкий електроліт: Концентрації катіона Н + і аніона ОН – в чистій воді дуже малі і становлять 1 10-7 моль / л при 25 ° C. Катіон водню Н + являє собою найпростіше ядро - протон р + (електронна оболонка катіона Н + – порожня, 1s0). У вільного протона великі […]...
- Визначення характеру середовища водних розчинів речовин Індикатор – це певна речовина, здатне вказувати на будь – яке стан системи, а також на певний момент, в який система досягає необхідного рівноваги. Індикатор здатний визначити наявність достатньої концентрації необхідного хімічного речовини. Для того, щоб використовувати індикатор на практиці, необхідно, щоб зміна його стану досить легко можна було фіксувати. Індикатори, перебуваючи під прямим впливом […]...
- В’язкість розчинів полімерів На відміну від колоїдних частинок, форма яких обумовлена способом отримання і не змінюється в залежності від температури і концентрації дисперсної фази, форма макромолекул залежить від багатьох факторів інтенсивності міжмолекулярної взаємодії полімерних молекул з розчинником, що залежить від температури, концентрації полімеру в розчині, внутрішньомолекулярних взаємодій і т. д. Безпосередньо перенести рівняння, отримані для дисперсних систем, на […]...
- Рідинна екстракція Рідинна екстракція – це метод вилучення цінних компонентів з розчинів, заснований на тому, що при контактуванні водного розчину, що містить цінний компонент, з нерозчинними у воді органічними рідинами (екстрагентами) певна частина цього компонента переходить (екстрагується) в органічну рідину. Обробка розчину екстрагентом може виконуватися неодноразово, в результаті чого досягається високе вилучення корисного компонента. Екстракт – органічна […]...
- Якість навколишнього природного середовища Через надходження в природне навколишнє середовище різних забруднювачів її якість погіршується. Для оцінки якості навколишнього природного середовища розроблені певні критерії, що дозволяють оцінити її якість. До них відносяться різні види ГДК (гранично допустимих концентрацій), ПДВ (гранично допустимий викид), ПДС (гранично допустимий скид). Важливим критерієм якості середовища є фонове забруднення зовнішнього середовища. Розглянемо кожен з названих […]...
- Моніторинг навколишнього середовища і географо-екологічна експертиза У другій половині XX століття в зв’язку зі зрослим антропогенним впливом на природне середовище виникла необхідність в створенні особливої системи спостереження за її станом. Матеріали, зібрані в ході відповідних спостережень дають можливість оцінити зміни, що відбуваються в природному середовищі, і розробити певні практичні рекомендації. Питання ведення систематичних спостережень за природним середовищем вперше широко обговорювалося на […]...
- Механічне забруднення середовища У наш час забруднення навколишнього середовища відбувається щохвилини. Джерела змін екологічної системи можуть бути механічного, хімічного, біологічного, фізичного характеру. Кожен з них вносить незворотний внесок в атмосферу Землі і погіршує її стан. Що таке механічне забруднення довкілля? Механічне забруднення провокується засміченням довкілля різноманітними відходами, які, в свою чергу, несприятливо впливають на середовище проживання. Наслідків фізичного […]...
- Повідомлення “Сонячне і місячне затемнення” Сонячне і місячне затемнення – це, безумовно, гарний і природний процес, який відбувається дуже рідко. Цей період може скласти від двох до чотирьох років. У той момент, коли місяць затьмарює частину Сонця, так як місяць набагато менше сонця, і вона не може закрити повністю сонце. В той момент частково настає сонячне затемнення. Можна особливо відзначити, […]...
- Теплові двигуни і охорона навколишнього середовища – коротко Широке використання теплових двигунів у народному господарстві призводить до забруднення навколишнього середовища. Так, при роботі автомобільних двигунів відбувається викид продуктів згорання в атмосферу. Вони утворюють смог, що містить шкідливі для здоров’я речовини. Тому ведуться роботи зі створення екологічно чистих двигунів, зокрема електричних. Складність полягає в розробці досить потужного джерела електричної енергії, здатного функціонувати без підзарядки […]...
- Оптимізація міського середовища Одним з найбільш ефективних і доступних засобів оптимізації міського середовища є озеленення. Відомо, що зелені рослини можуть бути не тільки чуйними індикаторами забруднення атмосферного повітря, але й поглинати в значних кількостях шкідливі компоненти. При збільшенні площі зелених насаджень важливо враховувати такі властивості рослин, як пило-, димо-та газоустойчівості. Найбільш стійкими до різних атмосферних забруднювачів є: біла […]...
- Вплив навколишнього середовища на генотип Коли біологи зацікавилися проблемами спадковості, були розпочаті пошуки ознак, що передаються у спадок. Було відмічено, що багато аспектів життя мають спадкову основу і багато ознак можуть проявлятися в різних формах. Наприклад, люди відрізняються один від одного кольорів волосся, забарвленням очей, забарвленням шкіри, групою крові і т. Д. Одні з цих ознак важливіші, інші – менш, […]...