Осмотичний тиск розчинів біополімерів
Розчини ВМС представляють собою істинні розчини, тобто гомогенні, термодинамічно стійкі, що не потребують стабілізаторі, і утворюються мимовільно системи. Однак розчини ВМС розглядають в колоїдної хімії, так як розміри їх молекул наближаються, а в деяких випадках навіть перевершують розмір колоїдних частинок. Крім того, розчини ВМС в “поганих” розчинниках містять молекули або агрегати молекул з явно вираженою межфазной поверхнею. У концентрованих розчинах ВМС зазвичай виникають досить великі асоціати молекул, які можна розглядати як другу фазу. Нарешті, розчини ВМС завдяки великим розмірам їх молекул мають ряд властивостей ліозолей: схожістю оптичних властивостей, малою швидкістю дифузії, низьким осмотичним тиском. Все це дозволяє розглядати багато проблем одночасно і для колоїдних розчинів, і для розчинів ВМС.
На противагу золів осмотичнийтиск розчинів ВМС суттєво і може бути виміряна з достатньою точністю, що використовується для визначення їх молекулярної маси.
З підвищенням концентрації ВМС їх осмотичнийтиск перестає підкорятися закону Вант-Гоффа (π = cRT) і зростає швидше, причому експериментально отримана крива лежить вище теоретичної прямій.
Причиною відхилення від законів Вант-Гоффа є гнучкість ланцюгів ВМС, які поводяться, як кілька коротких молекул. Для розрахунку осмотичного тиску розчинів ВМС запропоновано рівняння Галлера.
У складних біологічних системах сумарне осмотичнийтиск створюється як низькомолекулярними електролітами і неелектролітами, так і биополимерами. Складова сумарного осмотичного тиску, яка обумовлена наявністю білків та інших частинок колоїдного розміру, називається онкотичного тиску. Частка онкотіче-ського тиску відносно невелика: вона становить приблизно 0,5% від сумарного осмотичного тиску (≈3,1кПа), проте відхилення цієї величини від норми призводить до серйозних порушень у функціонуванні організму.
Related posts:
- Осмос і осмотичний тиск Як відомо, при розчиненні речовини, навіть без перемішування внаслідок дифузії розчин поступово стає однорідним, т. Е. Його концентрація у всіх частинах стає однаковою. Візьмемо випадок, коли розчин відділений від чистого розчинника напівпроникною перегородкою (пергамент, коллодієвиє плівка, целофан і т. П.), Як показано на рис. 15. Такі перегородки досить легко пропускають молекули розчинника, але не пропускають […]...
- Термодинаміка утворення розчинів Розчинення високомолекулярних речовин прийнято розглядати як процес змішування двох рідин. Аналогія між розчиненням високомолекулярної речовини і змішанням двох рідин не є формальною, а відповідає самому суті явища. Так, обмежене набухання високомолекулярної речовини відповідає процесу обмеженого змішання, а необмежене набрякання, що переходить у розчинення, – процесу необмеженого змішання. Мимовільне розчинення ВМС при постійному тиску повинно супроводжуватися […]...
- Дисоціація води. Середа розчинів Сама вода – це дуже слабкий електроліт: Концентрації катіона Н + і аніона ОН – в чистій воді дуже малі і становлять 1 10-7 моль / л при 25 ° C. Катіон водню Н + являє собою найпростіше ядро - протон р + (електронна оболонка катіона Н + – порожня, 1s0). У вільного протона великі […]...
- В’язкість розчинів полімерів На відміну від колоїдних частинок, форма яких обумовлена способом отримання і не змінюється в залежності від температури і концентрації дисперсної фази, форма макромолекул залежить від багатьох факторів інтенсивності міжмолекулярної взаємодії полімерних молекул з розчинником, що залежить від температури, концентрації полімеру в розчині, внутрішньомолекулярних взаємодій і т. д. Безпосередньо перенести рівняння, отримані для дисперсних систем, на […]...
- Нормальна концентрація розчинів Нормальна концентрація розчинів виражається кількістю грам-еквівалентів розчиненої речовини в 1 літрі розчину. Для того, щоб зробити розрахунок для приготування розчину нормальної концентрації, потрібно знати, що таке еквівалент. Слово “еквівалентний” означає “рівноцінний”. Еквівалентом називається вагова кількість елемента, яка може з’єднуватися з 1 ваговою частиною водню або заміщати її у з’єднаннях. Якщо в молекулі води Н2О міститься […]...
- Дисперсні середовища Дисперсна система – це система, утворена з двох або більше фаз, які практично не змішуються і не реагують один з одним хімічно. При двофазної системі перша речовина – дисперсна фаза – розподілено в дисперсійному середовищі. Дисперсні системи бувають різними. Прикладом системи, де дисперсною фазою є рідина, а дисперсійним середовищем – газ, служать аерозолі (хмари і […]...
- Колоїдні розчини – хімія Колоїдні розчини розглядають особливо, бо їх властивості істотно відрізняються від властивостей істинних розчинів і грубодисперсних систем. Прикладами колоїдного розчину можуть служити розчини: Білка; Клею; Желатину і т. д. Відрізнити колоїдний розчин від істинного можна на наступному досвіді. Якщо взяти банку без дна, затягнути отвір пергаментом, налити в неї розчин кухонної солі і опустити в посудину […]...
- Тиск газу: формули Тиск газу – важлива величина, що має не тільки теоретичне, а й практичне значення. Розглянемо формулу тиску газу, що використовується в молекулярній фізиці, з поясненнями, необхідними для кращого розуміння. Для складання формули доведеться зробити деякі спрощення. Молекули є складними системами, що мають багатоступінчате будова. Для простоти розглянемо газові частки в певному посудині як пружні однорідні […]...
- Концентрація розчинів У попередньому параграфі ми вже говорили про насичених розчинах, розчинності і про те, що, знаючи розчинність речовини, можна досить точно визначити кількісний склад насиченого в даних умовах розчину цієї речовини. Однак якщо мова йде про ненасиченому розчині, то ця точність відразу зникає. Такий розчин може містити будь-які кількості розчиненої речовини, але тільки менші, ніж потрібно […]...
- Тиск газу Спробуйте розтягнути повітряна кулька руками. У довжину, завширшки. Прикиньте на око або замірте відстань, на яку вам вдалося його розтягнути. Нині ж надійти кульку. І порівняйте довжину і ширину надутого кульки з тим відстанню, на яке вам вдавалося його розтягнути. Практично в ста відсотках випадків виявляється, що повітря, звичайнісінький повітря, яким ви дихаєте, впорався значно […]...
- Відділення розчинів від нерозчинного осаду Після вилуговування необхідно відокремити продукційний розчин від твердої фази, а потім відмити відкидається тверду фазу від змочувального її продукційного розчину. Розчини вилуговування відокремлюють від твердої речовини згущенням або фільтруванням. Згущення пульпи виробляють в радіальних згущувачах, гидроциклонах, відстійних центрифугах. Межа згущення визначається крупністю і щільністю твердих часток. Зазвичай згущують до 50-60% вологи у згущеному продукті. Для […]...
- Тиск крові у судинах (кров’яний тиск) Кров’яним тиском називають тиск, який чинить кров на стінки кровоносних судин. Залежить кров’яний тиск від сили, з якою кров викидається в аорту при систоли шлуночків, і від опору дрібних судин (артеріол, капілярів) току крові. Найважливіша умова струму крові по судинах – різне тиск у венах і артеріях (тиск крові в аорті 120, а у венах […]...
- Мембранна рівновага Вимірювання осмотичного тиску розчинів ВМС поліелектролітів можуть бути пов’язані з помилками, викликаними присутністю електролітів. Щоб уникнути помилок необхідно вводити поправки на мембранне рівновагу. Теорія мембранного рівноваги була створена в 1911 р англійським физикохимик Ф. Доннаном. Мембранним рівновагою Доннана (ефект Доннана) називають рівновагу, устанавливающееся в системі розчинів, розділених мембраною, непроникною хоча б для одного виду присутніх […]...
- Тиск. Закон Паскаля Тиском р називають відношення модуля сили тиску F, що діє на деяку площу S поверхні, до цієї площі: р = F / S. Одиницею тиску в СІ є тиск, при якому на площу, рівну 1 м2, діє сила тиску, рівна 1 Н. Ця одиниця тиску називається паскаль (Па). Закон Паскаля говорить: тиск, вироблене зовнішніми силами […]...
- Продукти розпаду твердих розчинів Особливо небезпечно змішання з Ситовідниє включеннями ідіобласти, деякими структурами заміщення, рідко з справжньою евтектикою, евтектоід (які дійсно навряд чи можна різко відокремити від розпаду твердих розчинів) і з первинно орієнтованим розташуванням. Що стосується заміщення, то зазвичай вдається спостерігати одночасно кілька стадій цього процесу. У справжніх евтектики кількісні співвідношення компонентів вельми постійні і вони ніколи не […]...
- Від чого залежить тиск газу? Причина тиску газів пов’язана з хаотичним швидким рухом молекул. Через це молекули газу стикаються з поверхнями. Так як молекул багато, то їх множинні удари створюють тиск. Гази займають весь наданий їм об’єм, так як їх молекули не пов’язані між собою. Зрозуміло, що чим обсяг більший, тим кількість молекул в одиниці об’єму буде менше. Отже, менше […]...
- Як змінюється атмосферний тиск з висотою? З висотою атмосферний тиск падає. Це пов’язано з двома причинами: По-перше, чим вище ми знаходимося, тим менша висота стовпа повітря над нами, і, отже, менша вага, яка тисне на нас; По-друге, з висотою щільність повітря зменшується, воно стає більш розрідженим, тобто в ньому менше молекул газів, а отже він має меншу масу і вагу. Чому […]...
- Тиск – конспект Що таке тиск? Чому на пухкому снігу лижник не провалюється,, а пішохід провалюється (рис. 18.1)? Справа в тому, що, коли людина стає на лижі, сила, з якою він тисне на сніг, діє на велику площу. Ми говоримо, що при цьому людина чинить менший тиск на сніг. Тиском р називають відношення модуля сили тиску F, що […]...
- Чим розчин відрізняється від суміші Для розчинів обов’язкова є присутність розчинника, а суміші можуть обходитися і без нього. Розчин – однорідна суміш, для утворення якої необхідно мати мінімум дві речовини. Що таке розчин і суміш Суміш у своєму складі має дві і більше речовини, які хаотично чергуються по відношенню один до одного в просторі. Суміш включає вихідні речовини в незмінному […]...
- Тиск рідини Тиск рідин і газів має цікаві особливості, що відрізняють його від тиску твердих тіл. Переконаємося в цьому на дослідах. Почнемо з вивчення тиску рідини. Візьмемо посудину, в дні і стінках якого є отвори, закриті гумовими плівками. Якщо ми наллємо воду в цю посудину, то побачимо, що всі плівки вигнулись назовні – схематично це зображено на […]...
- Світловий тиск Так як електромагнітна хвиля переносить енергію, то, отже, вона переносить і імпульс? Припущення про існування світлового тиску було зроблено І. Кеплером ще в 1619 для пояснення форми кометних хвостів. Яке ж походження цього тиску? Розглянемо нормальне падіння світлової хвилі на плоску поверхню тіла. Падаюча хвиля взаємодіє з електричними зарядами середовища. Тиск світла обумовлено тим, що […]...
- Атмосферний тиск на різних висотах У рідині тиск, як ми знаємо, залежить від щільності рідини і висоти її стовпа. Внаслідок малої стисливості щільність рідини на різних глибинах майже однакова. Тому, обчислюючи тиск рідини, ми вважаємо її щільність постійної і враховуємо тільки зміна висоти. Складніше йде справа з газами. Гази добре стискувані. А чим сильніше газ стиснутий, тим більше його щільність […]...
- Електроліз розчинів і розплавів Електроліз – сукупність окисно-відновних реакцій, які протікають на електродах в розчинах або розплавах при пропущенні через них електричного струму. На катоді: передача електронів катіонів з розчину або розплаву, тому катод є відновником. На аноді: віддача електронів аніонами, тому анод – окислювач. На катодах і аноді можуть протікати конкуруючі реакції. При проведенні електролізу з використанням інертного […]...
- Тиск газу – фізика Ми вже знаємо, що гази, на відміну від твердих тіл і рідин, заповнюють весь посудину, в якому вони знаходяться. Наприклад, сталевий балон для зберігання газів, камера автомобільної шини або волейбольний м’яч. При цьому газ чинить тиск на стінки, дно і кришку балона, камери або будь-якого іншого тіла, в якому він знаходиться. Тиск газу обумовлено іншими […]...
- Що таке тиск Покладіть руку на стіл і натисніть – так ви чините тиск на стіл. Книга лежить на столі і теж навитих на стіл. Ваше тіло тисне на стілець і на підлогу. А тепер спробуйте продавити якусь дощечку пальцем. Якщо вона досить щільна, то нічого не виходить. Але якщо взяти для цього канцелярську кнопку, шило, хоча б […]...
- Кореневий тиск Всмоктування і пересування води з розчиненими в ній речовинами відбувається у рослин завдяки кореневого тиску. Підйом води і розчинених в ній речовин під впливом кореневого тиску можна спостерігати в лабораторних умовах. Зріжемо у кімнатного рослини бальзаміна стебло, залишивши тільки пеньок заввишки 5-10 см (ріс.110). Одягнемо на пеньок невелику гумову трубочку, з’єднану зі скляною. Закріпимо скляну […]...
- Вага повітря та атмосферний тиск Газова оболонка, яка оточує Землю, називається атмосферою. Суміш газів, складових атмосферу Землі, називають повітрям. Атмосфера – це повітряна оболонка Землі, яка вкриває нас від космічної радіації і дощу метеоритів. Молекули газів, що входять до складу повітря, безперервно і хаотично рухаються. Але чому ж вони не відлітають в космос? Справа в тому, що, щоб покинути матінку-Землю […]...
- Тиск – фізика Гідроаеромеханіка – це розділ фізики, яка вивчає рідина, що знаходиться у русі та у стані спокою. При вивченні даного розділу слід припустити, що розглянута рідина і гази є нестисливими – це значить, що їх щільність жодним чином не залежить від зміни тиску. ФВ, яка визначає величину сили на деяку площу з боку рідини, називається тиском […]...
- Тиск: одиниці тиску Щоб зрозуміти, що таке тиск у фізиці, розглянемо простий і знайомий кожному приклад. Який? У ситуації, коли треба порізати ковбасу, ми скористаємося найбільш гострим предметом – ножем, а не ложкою, гребінцем або пальцем. Відповідь очевидна – ніж гостріше, і вся прикладаюча нами сила розподіляється по дуже тонкій кромці ножа, приносячи максимальний ефект у вигляді відділення […]...
- Як вимірюють атмосферний тиск? Прилади для вимірювання атмосферного тиску називаються барометрами. Тиск визначається вагою стовпа атмосферного повітря, що давить на дану ділянку поверхні Землі. Оскільки на великих висотах над рівнем моря, наприклад, на вершині гори, шар вишележащего повітря тонше, атмосферний тиск зменшується з висотою. Атмосферний тиск також змінюється при переміщенні повітряних мас, що утворюють холодні і теплі атмосферні фронти. […]...
- Тиск крові в аорті Барорецептори судин активні вже при нормальному рівні кров’яного тиску. Під час діастоли при зниженні тиску (до 60-80 мм рт. Ст.) Їх активність знижується, а при кожній систолі шлуночків, коли тиск крові в аорті і артеріях піднімається (до 120-140 мм рт. Ст.), Частота імпульсів, йдуть від цих рецепторів у центральній нервовій системі, збільшується. Почастішання імпульсації прогресивно […]...
- Тиск в рідині і газі Рідини і гази передають по всіх напрямах прикладена до них тиск. Про це свідчить закон Паскаля і практичний досвід. Але існує ще й власну вагу, який теж повинен впливати на тиск, існуюче в рідинах і газах. Вага власних частин або шарів. Верхні шари рідини тиснуть на середні, середні на нижні, а останні – на дно. […]...
- Чим відрізняється систолічний тиск від діастолічного Життя сьогодні аж надто динамічна, але ця динаміка не йде на користь. Ми перестали займатися спортом, ходити пішки, зате весь час кудись поспішаємо, чогось намагаємося досягти. Напевно, жити за своїми правилами всупереч часу і його законам не вийде, а значить, слід серйозніше ставитися до свого здоров’я, уважно прислухатися до кожного зміни в організмі, і по […]...
- На глибині – тиск Коротко розглянемо, як змінюються фізичні умови в воді морів і океанів в залежності від глибини. Почнемо з тиску. У нерухомій рідини воно росте пропорційно глибині. Зрозуміло, чому: вода нестислива, і вага стовпа рідини зростає прямо пропорційно його висоті h. Тобто P = Qgh Де Q – щільність води (її маса в 1 см3 або 1 […]...
- Тиск на конкурента Тиск на конкурента – тиск, який чиниться на конкурента, у вигляді заходів, по витісненню його з ринку або обмеження зайнятого їм сегмента ринку. Тиск на конкурента – стратегічні і тактичні дії, що вживаються з метою потіснити конкурента на ринку збуту товарів. Тиск на конкурента передбачає дії, спрямовані на заподіяння конкуренту максимальних проблем і незручностей організації […]...
- Атмосферний тиск: зміна і вплив на погоду Під атмосферним тиском мається на увазі тиск товщі атмосферного повітря на поверхню Землі і предмети, розташовані на ній. Ступінь тиску відповідає вазі атмосферного повітря з основою певної площі і конфігурації. Основною одиницею виміру атмосферного тиску в системі СІ виступає Паскаль (Па). Крім Паскалей також використовуються інші одиниці виміру: Бар (1 Ба = 100000 Па); Міліметр […]...
- Чому дорівнює тиск рідини? Тиск рідини збільшується з глибиною. Це пов’язано з тим, що більш високі шари рідини тиснуть своєю вагою на нижче лежачі. Зрозуміло, що крім того, що тиск існує в товщі рідини, рідина також тисне на дно і стінки посудини. Тиск на дно відповідає тиску всього стовпа рідини. А ось тиск на стінки різне. Воно відповідає тиску […]...
- Гідростатичний тиск Розглянемо рівновагу однорідної рідини, що знаходиться в полі тяжіння Землі. На кожну частку рідини, що знаходиться в полі тяжіння Землі, діє сила тяжіння. Під дією цієї сили кожен шар рідини тисне на розташовані під ним шари. В результаті тиск усередині рідини на різних рівнях НЕ буде однаковим. Отже, в рідинах існує тиск, обумовлений її вагою. […]...
- Психологічний тиск Напевно, кожній людині доводилося опинятися в ситуації, де потрібно було б сказати “ні”. Але не багатьом вдається зважитися на це. У підсумку доводиться тягнути за собою важку ношу сумнівною відповідальності і нецікавих справ. Прийом психологічного тиску застосовують люди-маніпулятори, агресори. Вони завжди домагаються свого, змушуючи співрозмовника прийняти його точку зору. Такі люди є непоганими психологами, швидко […]...
- Тиск спочиваючої рідини на дно і стінки посудини Рідини і гази) передають за всіма напрямками не тільки зовнішній тиск, але і той тиск, який існує всередині них завдяки вазі власних частин. Тиск, який чиниться спочиваючої рідиною, називається гідростатичним. Отримаємо формулу для розрахунку гідростатичного тиску рідини на довільній глибині h (в околі точки A на малюнку). Статика Тиск спочиваючої рідини на дно і стінки […]...