Цибуля-слизун
Ця рослина в народі іменують поникающих або степовим цибулею. У підземних частинах втечі і листі дуже багато аскорбінової кислоти і каротину, легкозасвоюваних цукрів, мінеральних сполук та ефірних масел. Підвищений вміст залізистих солей робить дану культуру цінним дієтичним продуктом.
Лук-слизун – це поширений трав’янистий багаторічник, що відноситься до сімейства цибулевих. Ця рослина має характерну особливість: після зрізування зеленого бадилля на пошкоджених ділянках поступово виступає сік густий, слизової консистенції. Протягом сезону вегетації листя залишаються дуже ніжними, соковитими і ароматними. У порівнянні з іншими різновидами лука слизун майже не містить їдких речовин, що додають побіжу гострий смак, тому цибулини і листя можна використовувати для приготування салатів і літніх закусок.
Протягом першого сезону вегетації степовій цибулю утворює зелене перо, причому перші листя з’являються над поверхнею грунту вже на початку квітня. У середині другого літнього сезону починається цвітіння, а до вересня вже дозріває насіння.
Цибулини цибулі-слизуна обрисами нагадують конус і розташовуються попарно на довгому кореневище, горизонтально розташованому під верхнім шаром субстрату.
Товщина підземного втечі може досягати 2-2,5 см. Стебло сплощений, до півметра у висоту, листя також плоскі, з гладкою поверхнею, зібрані біля основи в пучки по 5-8 штук. Листя і стебла по запаху нагадують часник, але володіють менш вираженим смаком.
Квітки лілово-рожеві, зібрані в парасольку сферичної форми. Якщо залишати не прибраний восени цибулю на зимівлю, з кожним новим сезоном вегетації він буде поступово розростатися по колу або у вигляді неправильної спіралі.
Лук-слизун зазвичай вирощують з розсади або висівають підготовлені насіння безпосередньо в субстрат. Посів роблять пізньої осені чи ранньої весни, залишаючи між рядами майбутніх рослин проміжки не менше 60 см. Добре розвинені рослини на 3-4-й рік життя можна розмножувати діленням многозубцових цибулин, які також висаджують у відкритий грунт навесні. Догляд за даною культурою такий же, як і за звичайним ріпчастою цибулею.
Збір першого раннього врожаю можна провести в кінці травня. Періодичну зрізання пера виконують у міру відростання листя. Лук-слизун можна вживати в їжу свіжим, а також піддавати термічній обробці при приготуванні соусів, гарнірів і пряних приправ.
Related posts:
- Цибуля-шалот У дрібних цибулинах даної городньої культури міститься багато аскорбінової кислоти, легкозасвоювані цукристі речовини, вітаміни, калійні солі, сполуки кальцію, заліза, кобальту, фосфору, молібдену, кремнію і германію, природні антибіотики-фітонциди, корисні для людини ефірні масла. Лук-шалот відрізняється підвищеною стійкістю до ранніх заморозків. Це один з різновидів звичайного ріпчастої цибулі, що має ароматні податливі цибулини. У народі рослину називають […]...
- Шніт-цибуля У природних умовах ця рослина зазвичай зустрічається на берегах природних водойм, де грунт достатньою мірою зволожена. Стигла шніт-цибуля містить дуже багато аскорбінової кислоти, флавони, каротин, рослинні антисептики-фітонциди, ефірні масла, корисні для людини мінеральні сполуки, білки і вуглеводи. Дана культура являє собою трав’янистий багаторічник з сильно розгалуженим стеблом. Для харчових цілей зрізають тільки молоде листя з […]...
- Ріпчаста і зелена цибуля: користь і шкода для здоров’я Користь лука відома всім. З самого дитинства кожен з нас знає про те, що цибуля – це джерело вітамінів, мінералів і фітонцидів. І хоча про тонкощі впливу всіх цих речовин на організм багато хто не знає, сам зелена цибуля став уже справжньою притчею во язицех. А якщо зібрати в одну скарбничку всі цілющі властивості цибулі […]...
- Молочай кипарисовий Молочай кипарисовий (Euphorbia cyparissias) – низьке (висотою до 15-25 см), що утворить пухкі зарості рослина. Відрізняється сильним приростом кореневищ протягом сезону. Стебла численні, прямостоячі, густо облистнені. Листя вузькі, молоді – жовтуваті, старі – сизі. Квітки зібрані у своєрідні суцвіття – Циатім, під якими розташовуються чашечковідние приквітки. Циатім, в свою чергу, також зібрані на кінцях пагонів […]...
- Селера Дана культура стала дуже популярною в Росії ще в XVIII столітті. З тих часів селера вирощують на городах і присадибних ділянках як пряного коренеплідних і листового рослини. Листя, соковиті черешки і невеликі коренеплоди різних сортів мають приємний гоструватий смак і сильний аромат. У соку селери міститься багато вітамінів, біологічно активних речовин, легкозасвоюваних цукрів, фосфорні сполуки, […]...
- Харчові рослини родини лілійних Найбільше значення з сільськогосподарських рослин, споріднених лілійних, мають цибуля ріпчаста, цибуля-батун, часник (сімейство цибулевих). Цибуля ріпчаста – одна з найважливіших овочевих культур. Його трубчасті листя і цибулини містять багато вітамінів, особливо вітаміну С. Вчені припускають, що лук був введений у культуру в Середній Азії і на Кавказі близько 6 тис. років тому. У дикому стані […]...
- Естрагон Маловідома пряна трава, культивована в якості салатного рослини. У свіжих листках міститься багато аскорбінової кислоти, каротину і рутина, присутні мінеральні солі і специфічні ефірні масла. Естрагон рекомендується вживати в їжу при порушеннях травлення, відсутності апетиту, а також в якості додаткового терапевтичного засобу проти глистових інвазій, набряків, авітамінозу. У літературі дана рослина іноді згадується під назвою […]...
- Капуста декоративна Капуста декоративна (Brassica oleracea) – курчаволістний підвид листової капусти. Рослина дворічна (у перший рік вегетації формуються листя, а на другий капуста цвіте і утворює насіння), в декоративному садівництві використовується як однорічна. Існують низькі, середньорослі і високі сорти. Висота рослин коливається від 20 до 130 см, а в діаметрі вони іноді досягають 1 м. Листя довжиною […]...
- Очиток Очиток (Sedum) – в основному це багаторічна трав’яниста рослина з прямостоячими або сланкими вкорінюються пагонами. Листя м’ясисті, цільні, різної форми. Квітки дрібні, зірчасті, білі, жовті, рожеві, червоні, зазвичай зібрані в щитковидні або волотисте суцвіття. Найбільш часто вирощують такі види: очиток побегоносний (Sedum stoloniferum) з довгим повзучим кореневищем, прямими, сланкими, злегка підводяться квітучими стеблами висотою до […]...
- Ліатріс колосковий Ліатріс колосковий (Liatris spicata) – кореневищна трав’яниста рослина з простими, висотою до 50 см, сильно облиственими стеблами. Листи лінійні, загострені. Кошики дрібні, діаметром близько 1 см, 8-13-квіткові, зібрані в колосовидне суцвіття довжиною до 35 см. Квітки тільки трубчасті, пурпурно-червоні, рідше білі. Цвіте у червні – липні 35-40 днів. Цвітіння починається у верхній частині суцвіття і […]...
- Пристосування рослин до середовища проживання Рослини по-різному пристосовані до дефіциту вологи. Листя одних рослин зверху покриті восковим шаром (фікус), інших – густими волосками (коров’як джунгарський). Листя саксаулу перетворилися в “лусочки”. Листя янтака дрібні і жорсткі, більшість гілок мають форму колючок. Кактус, агава, алое відносяться до числа соковитих рослин. Вплив температури Деякі рослини мають дуже короткий вегетаційний період. Наприклад, жовтець їдкий, […]...
- Роджерсія Роджерсія (Rodgersia aesculifolia) – рослина з поверхневим товстим розгалужуються кореневищем. Листя на довгих (50-80 см), міцних черешках, великі, діаметром до 25-30 см. квітконосів височить над поверхнею листя, досягаючи в довжину 1,2-1,5 м. Квіти дрібні, рожево-білі, запашні, зібрані у велике складне волотисте суцвіття довжиною до 25 см. Зацвітає в середині липня і цвіте протягом 25-30 днів. […]...
- Бруннера крупнолистна Бруннера крупнолистна (Вrunnera macrophylla) – рослина з товстим довгим кореневищем, від якого відходить кілька розгалужених стебел до 30 см у висоту, до кінця цвітіння досягають 40 см. Стебла шершаво-опушені. Листки зверху темно-зелені, знизу сіруваті й шорсткі від опушування, довгасті, в довжину до 25 см. Темно-блакитні з білою плямою в центрі, зовні схожі на незабудку квітки […]...
- Калюжниця болотна Калюжниця болотна (Сaltha palustris) утворює пухкі кущики висотою до 40 см. Листя шкірясті, щільні, блискучі, світло-зелені, округлі. Прикореневі листя до 12 см в поперечнику, стеблові значно дрібніше. Після цвітіння листя темніють, кущ сильно розростається. Квітки золотисто-жовті, діаметром до 5-6 см. Цвіте рано навесні, наприкінці квітня – початку травня (близько 20 днів), при розгортанні листя. Існують […]...
- Як правильно збирати насіння 1. Насіння розумніше збирати з найздоровіших, сильних, великих представників культури. 2. Насіння краще брати з чистих сортів, а не гібридів, які позначаються як F1, тому що гібридам властива поступова щосезону втрата чистих якостей. 3. Маточники повинні бути забезпечені усім найкращим: достатньою кількістю корисних елементів за рахунок підгодівлі, водою за рахунок поливів, розташовуватися в найбільш підходящому […]...
- Корисні рослини проти шкідників Боротися із захворюваннями та шкідниками можна не тільки хімічними або домашніми засобами, але і звичайними рослинами. Саджаючи цибулю і часник поруч із суницею і смородиною, відлякують почкового кліща. Малина захищає яблуню від парші, а яблуня малину від сірої гнилі, виходить взаємовигідний симбіоз. Посадивши помідори між смородиною кущами, смородину захищають від попелиці та відлякують пилильщиков. Лук, […]...
- Незабудка альпійська садова Незабудка альпійська садова (Мyosotis х hybrida) – багаторічна рослина, що культивується як дворічна. Утворює компактні або сильноветвящиеся кущі висотою 15-40 см. Листя овальне, опушені. Квітки дрібні, блакитні, сині, рожеві або білі, зібрані на кінцях квітконосів в суцвіття-завитки. Цвітіння в кінці травня – червні триває більше місяця. Культура досить зимостійка, переносить заморозки до -5 ° С. […]...
- Васильки Васильки (Centaurea mollis) – дліннокорневіщноє рослина, швидко розростається і утворює зарості. Листя овальне, зелені c сріблястим відтінком, зібрані в розетку. Одиночні суцвіття-кошики інтенсивно-синього кольору підняті на висоту до 30 см. Цвіте в травні – червні. Васильки краще розвивається й цвіте на відкритих сонячних ділянках, але витримує і затінення. У тіні зацвітає пізніше. До грунтів невимогливий, […]...
- Чим харчуються олені? Олені – не м’ясоїдні звірі. В основному вони поїдають рослинність, в залежності від потреб в певну пору року. Так, в весняний, і початок літнього періоду, ці тварини віддають перевагу: злаковим та бобовим рослинам. Бажана їжа для них в літній сезон: Гриби; Ягоди; Каштани; Горіхи; Насіння різних рослин. У період теплого сезону, вони також вживають в […]...
- Морква Дана культура вирощується на городах протягом багатьох століть. У стиглих коренеплодах моркви міститься дуже багато каротину, легкозасвоюваних цукрів, вітамінів, рослинного білка, мінеральних солей. Свіжий овоч має тонізуючу і загальнозміцнюючу дію, його рекомендується вживати в їжу при анемії, захворюваннях серцево-судинної системи, порушеннях функціонування нирок і печінки, зорових розладах, шкірних недугах, недостатньому травленні. У дитячому харчуванні використовують […]...
- Укроп Популярне пряне зеленное рослина, успішно культивується на городах та присадибних ділянках з X століття нашої ери. Раніше кріп використовували для прикраси будинків, як ліки і загальнозміцнюючий засіб. У свіжої зелені корисної культури містяться вітаміни групи В, Р Р, аскорбінова кислота, каротин, мінеральні солі, фолієва кислота, а також специфічне ефірне масло, що додає листю і стеблах […]...
- Рицина звичайна Рицина звичайна (Ricinus communis) – багаторічна тропічна рослина, що вирощується в середній смузі Росії як однорічна декоративно-листяна. Формує досить широкі, розлогі кущі заввишки до 2 м. Стебла прямі, розгалужені, зеленою, червоною, коричневою з блакитним відтінком забарвлення. Коренева система стрижнева, потужна, глибоко проникає в грунт. Великі пальчасто-роздільні, з 5-10 лопатями, листя розташовані на довгих порожніх черешках. […]...
- Пеларгонія зональна Пеларгонія зональна (Pelargonium zonale) – багаторічна кімнатна рослина, що вирощується в садах як однорічна. Листя темно-або світло-зелені, з характерним темним чітко або слабо вираженим малюнком. Квітки прості або махрові від чисто-білої до яскраво-червоного забарвлення, зібрані в багатоквіткові парасольки. Дуже світлолюбна, віддає перевагу пряме сонячне світло. Хоча пеларгонія може рости і цвісти в легкій півтіні, але […]...
- Вербейник точковий Вербейник точковий (Lysimachia punctata) досягає у висоту 50-60 см. Світло-коричневі, довге, товщиною 0,3-0,5 см кореневище утворює мутовку з 4-6 підземних пагонів, кожен з яких наростає за літо на 5-10 см. Утворює зарості. Стебло опушене, прямостоячий, слабо розгалужений, облиствений. Листя сидяче, широколанцетні. Яскраві квітки лимонно-жовтого забарвлення зібрані у великій кількості на слаборазветвленним верхівці стебла. Цвіте в […]...
- Значення насіння в житті рослин Насінні (голонасінні і квіткові) найбільш складно влаштовані рослини. Ці рослини розмножуються і розселяються за допомогою насіння. Тобто насіння – це орган розмноження і розселення рослин. Це його дві основні функції. Коли насіння опиняється у сприятливих умовах, то воно проростає. Спочатку з насіння виростає маленький корінь, після чого втечу. Для росту проросток використовує поживні речовини, запасені […]...
- Повідомлення про пролісок Пролісок, наукова назва “галантус”, є багаторічним цибулинних рослиною з сімейства амарилісових, раніше їх називали лілейної. Період вегетації рослини дуже короткий і найчастіше залежить від місця зростання. Цибулина проліска досягає 3 сантиметрів в діаметрі. Два, іноді три листка з’являються з цибулини одночасно з квіткою. Під час цвітіння рослини листя найчастіше однакові або трохи менше стебла. Після […]...
- Горець сахалінський Горець сахалінський, або гречка сахалінська (Polygonum sachalinensis), – рослина з потужним повзучим шнуровідним кореневищем. Стебла прямі, порожнисті, міцні, висотою до 3 м, зелені або бурі. Листя великі, довжиною до 30 см і шириною 20 см, овально-довгасті, на коротких черешках. Квітки дрібні, білувато-кремові, зібрані в велике кистевидное суцвіття до 20 см в довжину. Цвіте з другої […]...
- Порядок Гнетоподібні Порядок Гнетоподібні включає єдине однойменне сімейство (Gnetaceae) з одним родом гнетум (Gnetum). Гнетум має понад 30 видів. Це великі деревні ліани, невеликі дерева і чагарники, які ростуть в лісах Південної Азії, Африки та Південної Америки, де вологи вистачає всім видам рослин. У гнетум великі цільні шкірясті супротивні листя на коротких черешках, що нагадують листя покритонасінних. […]...
- Чому у суниці червоніють листя? Якщо вони повністю червоніють серед літа, це відбувається через занадто високої кислотності грунту. Посипте міжряддя суниці золою (склянка на погонний метр). Якщо червоне листя з’являються в серпні і на них є білі цятки, то це захворювання – біла плямистість листя. Слід обробити плантацію бордоською рідиною (1 чайна ложка на 0,5 л води) або кілька разів […]...
- Капуста білокачанна Поширений представник сімейства хрестоцвітних під назвою “капуста” культивується людиною з давніх часів. Даний овоч має багатьма корисними властивостями: в соку і м’якоті містяться білкові сполуки, легкозасвоювані цукру, вітаміни. Білокачанна капуста – це двулетник, розміри і маса якого варіюються залежно від сортової приналежності. Ближче до кінця першого вегетативного періоду стебло рослини утворює потовщення – качан – […]...
- Ліхніс Хааг Ліхніс Хааг (Lychnis x haageana) формує кущ висотою до 40-45 см. Листя довгасто-яйцеподібні. Квітки досить великі, діаметром до 4,5 см, зібрані в довгі суцвіття. Цвіте в червні протягом 25-30 днів. Зимостійкий, невибагливий. Віддає перевагу відкриті сонячні місця, але може рости і в півтіні. Не переносить застій води. До грунтів невимогливий, але любить вологі з домішкою […]...
- Дивосил високий Дивосил високий (Inula helenium) утворює красивий кущ висотою до 2,5 м. Могутнє кореневище має сильний запах. Прикореневі і нижні стеблові листя великі, довгасті, довжиною 40-50 см і шириною 15-20 см. З середини стебла листя сидячі, з серцеподібними стеблеоб’емлющімі підставами. Кошики золотисто-жовті, діаметром до 8 см, розташовані на товстих коротких квітконосах в пазухах приквіткового листя, зібрані […]...
- Біологічне значення суцвіть Їх значення важко переоцінити – це основна частина, яка бере участь в запиленні рослини, і чим воно пишніше, тим швидше і масштабніше відбувається запилення. Рослини, що утворюють плоди, потребують зав’язі – ось тут і приходять на допомогу комахи, які запилюють квітки. В кінці сезону на суцвіттях можна побачити коробочку з насінням, які, потрапляючи в землю, […]...
- Настурція велика Настурція велика (Тropaeolum mаjus) – багаторічна рослина, що вирощується в середній смузі Росії як однорічна. Кущові форми невисокі (30-40 см), у ампельних і кучерявих стебла досягають у довжину 1,5-2 м. Листя щитовидні. Бархатисті запашні квіти на довгій квітконіжці вражають різноманітністю забарвлення (від рожево-білих до темно-червоних, включаючи всі відтінки жовтого і оранжевого) і формою, що нагадує […]...
- На що впливає фосфор при вирощуванні овочів Фосфор є дуже важливим елементом у формуванні плодів, саме завдяки йому вони дозрівають своєчасно, виходять великими, смачними. При нестачі фосфору листя набувають характерний синюватий або ліловий відтінок на нижніх сторонах, в цілому стають темно-зеленого кольору, можуть піти бурими плямами. Плоди погано зав’язуються, довго дозрівають, деякі й зовсім не встигають визріти до кінця сезону. При надлишку […]...
- Посконник пурпурний Посконник пурпурний (Eupatorium purpureum) має прямі, міцні, висотою до 1,5 см, блакитно-зелені стебла. Листя великі, цільні, загострені, по краю зубчасті. Квітки від світло-рожевого до лілово-пурпурового забарвлення, зібрані в щитковидні суцвіття. Цвіте в липні – серпні протягом 30-35 днів. Часто вирощують посконник Глена (Eupatorium glehnii) – стрункий кущ висотою до 1 м, всі стебла якого густо […]...
- Астра Астра (Aster) – багаторічна рослина, компактний кущ висотою від 50 см до 2 м. Квітки білого, рожевого, синьою, червоною, фіолетовою забарвлення зібрані в суцвіття – кошики від 1,5 до 8 см в діаметрі. Цвітуть (залежно від виду) з кінця травня до середини вересня – жовтня. Схожість насіння зберігається протягом року. Широко поширені в садівництві такі […]...
- Генеративні органи рослини Кожна рослина не тільки росте, а й розвивається, тобто змінюється залежно від віку. У міру зростання та розвитку на його пагонах утворюються квітки, а з них – плоди та насіння. Квітки, плоди та насіння називають органами розмноження рослини, або генеративних органів (від лат. “Генерітся” – народжую, виробляю). Рослини, що цвітуть хоча б раз у житті, […]...
- До чого сняться насіння Якщо ви бачите в сні насіння соняшнику або будь-які інші насіння, то вони символізують ваше багатство, прибуток, спокій. Саме тому, якщо вам довелося бачити у сні насіння, які клюють птахи – це до втрат, так само як і те, що насіння у вашому сні зіпсовані, гнилі – це теж означає, що у фінансових справах, а, […]...
- Традесканція Андерсона Традесканція Андерсона (Tradescantia x andersoniana) – прямостояча гіллясте рослина з незграбними облиственими численними стеблами висотою 30-80 см. Кореневище і корені товсті, м’ясисті. Листя ланцетні, довгі, фіолетово-зелені з нижньої сторони. Квітки плоскі, дрібні, діаметром 1-1,5 см, трипелюсткова, фіолетовою, синьою, блакитною, рожевою, білого забарвлення, зібрані в зонтикоподібне суцвіття. Квітки розкриваються поступово, по 1-3 в суцвітті. Цвіте з […]...