Home ⇒ 👍Різне ⇒ Хто такий пекар? Хто такий кондитер?

Хто такий пекар? Хто такий кондитер?

Пекар і кондитер це трохи різні професії, хоча і пов’язані між собою одним і тим же ділом. Пекар – це майстер, який займається випічкою хлібобулочних виробів. Кондитер – це майстер з виготовлення кондитерських виробів (печиво, тістечка, цукерки). Як бачиш, обидві професії пов’язані з хлібом і випічкою. А ти знаєш, які інструменти використовують пекар і кондитер, щоб випускати свою продукцію? Давай перерахуємо їх: 1) скалка; 2) сито, 3) міксер, 4) форма для випічки, 5) деко, 6) лопатка

Як пекар пекет хліб?

Чи знаєш ти, чим відрізняється сучасне виробництво хлібобулочних виробів від виробництва їх в минулому?

Раніше хліб пекли в російських печах, використовуючи замість дріжджів закваски з жита і вівса. Хліб в селянських сім’ях пекли раз в тиждень, і він ніколи не пліснявів, тільки злегка черствів. Тепер же хліб печуть у великих пекарнях у величезних кількостях. На цих пекарнях працюють сотні людей.

Кожен народ має свої національні страви, приготовані з тіста. Їх дуже багато і на вивчення всіх, можуть знадобитися цілі роки. А чи знаєш ти, які національні страви готують у тебе вдома? Запитай про це батьків?

Що ще можна зробити з тіста?

З борошна випікають не тільки хліба, а й роблять різні фігурки. Для цього необхідно солоне тісто. Техніка створення виробів із солоного тіста дуже проста і відома ще з давніх часів, коли фігурки з тіста робили для поклоніння богам. Сучасні вироби розписують і використовують для прикраси будинку.

Щоб ти зміг відчути себе в ролі пекаря, давай приготуємо солоне тісто. Робимо все покроково.

Приготуй тісто в мисці.
Підготуй інструменти і матеріали, в тому числі формочки для вирізання фігур з тіста. Організуй своє робоче місце.
Розкачай тісто в корж.
Виріж з нього фігурки тварин або людей, або предметів.
За допомогою дорослого висуши свою роботу.
Висушену фігурку розпиши або оформи, використовуючи насіння рослин, кольоровий папір, намистинки, фарби та ін.
Ці фігурки ти можеш подарувати друзям, або родичам в якості сувеніра або подарунка.

(2 votes, average: 3.50 out of 5)

Професія мого батька (твір-опис) – учнівський твір У нашому класі пройшов конкурс на кращий твір про хліб. Учителька попросила кожного обов’язково розповісти, як у їхніх родинах бережуть хліб. Переможця чекала нагорода: коровай просто з жару. Але найприємніше, що він буде вручений на хлібозаводі, куди ми мали піти на екскурсію. Пекарем там працює мій батько. Я дуже хвилювався, чекаючи екскурсії. Вперше в житті […]...

Чим відрізняється хлібопічка від мультиварки Життя будь-якої господині сьогодні здатні відчутно полегшити сучасні побутові електроприлади, які дозволяють помітно скоротити час на приготування різних страв і присвятити себе іншим справам і турботам. Великою популярністю користуються такі кухонні девайси, як хлібопічка і мультиварка. Назви знайомі багатьом, а от про тонкощі застосування цих приладів знають далеко не всі. Спробуємо розібратися, в полягає різниця […]...

Приготування виробів з прісного тіста Прісним називають тісто, приготоване без дріжджів. Це може бути бісквітне, листкове, заварне, пісочне тісто та ін. Розпушувачем прісного тіста служить харчова сода. З прісного тіста готують печиво, тістечка, торти, млинці, пряники та інші кондитерські вироби. Бісквітне тісто У бісквітне тісто розпушувачі не додають. Для додання пористої структури в нього вводять збиті яйця або яєчні білки, […]...

Факти про пельмені Пельмені – досить популярна страва, яке люблять багато хто з нас. Цікаві факти про пельмені будуть представлені тут. Традиційний рецепт пельменів включає в себе тісто і начинку з м’яса або риби. Вважається, що назва страви можна буквально перекласти як “хлібне вухо” через схожість з вухами (від удмуртського пель – “вухо” і нянь – “хліб”). Згодом […]...

ТАКИЙ З НЬОГО ЇДЕЦЬ, ЯК ТОЙ ГОРОБЕЦЬ (режим і сезонність харчування) – УКРАЇНСЬКИЙ ПОБУТ Три традиційні прийоми їжі мають такі назви: сніданок, обід і вечеря або обід, полудень (полуденок) і вечеря. Бажано дотримуватися цього, якщо, звичайно, лікарем не перед-писане інше. Крім того, важливим є й дотримання певного часу, на який припадає кожен прийом їжі. Це впливає на правильність травлення, а отже – на здоров’я. Не годиться їсти занадто пізно, […]...

Маца – що це таке? Маца це “опрісноки” – кошерний єврейський хлібобулочний виріб у вигляді хрустких квадратних коржів, яке Всевишній заповідав євреям їсти під час свята Песах (єврейської Пасхи) на згадку про вихід з Єгипту. Наголос на другу “а”. Слово “маца” вироблено від єврейського кореня м-ц-h, який означає “вичавлювати воду”. Чим маца відрізняється від простого хліба? Ой, ви таки хочете […]...

Що таке дріжджі? Дріжджі продають у магазинах, вони необхідний компонент тіста, з якого бабуся пече смачні пироги. Що ще ви знаєте про дріжджах? Мабуть, це і все. Не тільки маленькі діти, а й багато дорослих навіть уявити собі не можуть, що дріжджі знаходяться в повітрі, яким ми дихаємо. Так називаються крихітні рослинні клітини, яких повним-повнісінько в повітрі. А […]...

Чим відрізняється кекс від мафіна У різних кухнях світу найбільшим різноманіттям рецептів традиційно відрізняється випічка. У кожній країні існують свої особливості приготування десертів і основних страв з тіста. Одним з найбільш поширених варіантів випічки вважається мафін. В Україні це блюдо часто називають кексом через зовнішньої схожості. Насправді прирівнювати їх невірно. У чому ж різниця між кексом і мафіни? Кухарі налічують […]...

Як вибрати хлібопічку Ще років сто тому практично в кожному будинку була піч. У ній готували багато смачних страв, серед яких був і справжній хліб – ароматний, м’який, з рум’яною і хрусткою скоринкою. Зараз все змінилося: піч можна побачити хіба що в музеї, а хліб легко купити в будь-якому магазині. Правда, такий продукт ніяк не зрівняється з домашньою […]...

Професія ювелір. Хто такий ювелір Сьогодні існує чимало заводів з виготовлення ювелірної продукції. Найпопулярнішою спеціалізацією є ювелір-монтувальник, який займається складанням простих виробів. Професія ювелір на підприємстві особливою творчістю не відрізняється, вона більше схожа на звичайну роботу на заводі. Однак початковий досвід необхідний, тільки після обробки простих кілець і сережок можна приступати до творів мистецтва. До різновидів професії відносяться: гравер (нанесення […]...

Хто такий задрот? Задрот – це людина, яка проводить занадто багато часу за одним заняттям, зазвичай задрот називають затятих фанатів комп’ютерних ігор. Ігри для таких людей перетворюються в сенс життя і стають єдиним способом проведення дозвілля. Зазвичай задрот відомі всі дрібниці про комп’ютерні ігри, про яких “неосвічені” люди не знають. Вони скрізь і завжди думають про своє улюбленому […]...

Хто такий расист? У сучасному світі існує багато так званих “ярликів”, які вішають один на одного люди. Одні з них необгрунтовані, а інші в повній мірі відображають поведінку і принципи життя людини. До таких понять можна віднести і расистів, але що означає це поняття відомо небагатьом. Цей термін використовується багато років, причому він не втратив своєї актуальності і […]...

Хто такий філантроп: визначення Слово “філантроп” сьогодні нерідко використовується в розмовній мові і асоціюється у товариства з людиною, який любить людей і прагне виявляти до них своє розташування. Якщо розглядати цей термін саме в такому сенсі, то слово “філантроп” протиставляється “мизантропу” – того, хто, навпаки, не любить людство. Так філантропія бере свої корені з природи людини, адже його життя […]...

Хто такий бот? Бот – це програма, здатна в автоматичному режимі виконувати які-небудь дії без участі людей, а точніше – замість людей. Зазвичай боти мешкають саме в інтернеті. Ці “бездушні істоти” насправді є незамінними помічниками людини, вони можуть виконувати одноманітну і жахливо нудну роботу з неймовірно високою швидкістю. Також вони допомагають в ті моменти, коли потрібна миттєва реакція […]...

Приготування страв з яєць Яйця – страва приготована самою природою, яка володіє ніжним, приємним смаком. У харчуванні сучасної людини вони займають особливе місце. Яйця і яєчні продукти широко використовуються в кулінарії. У кухні народів світу можна знайти близько трьох тисяч рецептур страв з них: Пашот (зварене “в мішечок” – без шкаралупи); Моллет (без шкаралупи в желе); Фондю (кремоподібна страва); […]...

Ель Чапо – хто це такий? Хоакін “Ель Чапо” Гузман – мексиканський наркобарон, ватажок картелю “Сіналоа”, яке постачає левову частку наркотиків в США. Життя “коротуна” (саме так перекладається кличка “Ель Чапо”) нагадує гостросюжетний детектив: мафіозо двічі вдавалося втекти з найбільш охоронюваних в’язниць Мексики. Але 8 січня 2016 Гузман був затриманий втретє, і навряд чи тепер мексиканська влада дозволять йому втекти. На […]...

Хто такий драматург Драматург – це письменник, який створює п’єси, розробляє сценарії. Професія драматурга досить складна, творча, виконувати яку, дано не багатьом з нас. Над створенням драматичних творів кіно працює професійний кінодраматург. Опис професії драматург Діяльність драматурга здійснюється в області театру, телебачення, радіо, преси, різноманітних проектів. Драматург створює сценарії, які мають у своєму складі діалоги, лаконічні описи присутніх […]...

Хто такий психолог Кожна людина рано чи пізно стикалася з таким терміном, як “психолог”. На сьогоднішній день ця спеціальність дійсно знайшла небувалу популярність, так що вивчитися можна в університеті, на курсах і навіть по відео в інтернеті. І хоча навчання зараз доступніше, в сучасному суспільстві затребуваність цієї професії все ще висока. Психолог може займатися різними видами діяльності: деякі […]...

Хто такий підприємець? Сьогодні багато людей прагнуть займатися власною справою і стати підприємцями, але не всі знають, хто це такий, і що взагалі вкладається в це поняття. Так називають ділової людини, який особисто здійснює господарську діяльність та бере участь у ринкових відносинах з іншими суб’єктами господарювання. Діяльність підприємця спрямована на те, щоб систематично отримувати прибуток. Не кожна людина […]...

Хто такий бидло? Бидло – це дуже відоме лайка, яким позначають індивіда, не здатного в зв’язку з низьким рівнем інтелекту подивитися на себе з боку і має лише одну точку зору на будь-яку ситуацію. Все, що він робить у житті, повинно бути “правильним” з його боку інших підходів крім загальноприйнятого бидловського погляду на ситуацію для нього не існує. […]...

Хто такий грифер? Грифер – це в іграх особа, що створює конфліктні ситуації з метою нашкодити іншим гравцям. Грифери чимось схожі з тролями, і ті й інші намагаються зробити все для того, щоб успішно спровокувати якомога більше людей на конфлікти і сварки. По суті, грифер – це ігровий троль-вандал, який заважає грати іншим і отримує від цього задоволення. […]...

Хто такий цинік? Цим словом сьогодні можна назвати вандалів і людей, які висміюють владу, а також простих громадян, які розчарувалися в людях. Масово цинізм поширюється в суспільстві саме під час різких змін, коли з’являються нові ідеали, відмінні від старих і заявляються як дійсні та реальні. Що означає це поняття, і хто такий цинік, буде розказано в цій статті. […]...

Хто такий хікка? Хікка – це представник японської молоді, якій властиво постійно ізолюватися від суспільства, хікка відмовляється від соціального життя з-за самих різних особистих і соціальних факторів. Зазвичай такі люди не працюють і живуть за рахунок байдужих або добродушних родичів. Розглянемо докладніше хто такий хікка. Міністерство охорони здоров’я Японії описує хікікоморі (скорочено – хікка) як індивідів, не під […]...

Хто такий власник Багата нормативно-правова база укупі з побутовими уявленнями про закони створює в головах людей справжню плутанину. Як, наприклад, відрізнити власника від власника, якщо ці поняття, на перший погляд, ідентичні один одному? Спробуємо розібратися в цьому питанні і зрозуміти, наскільки істотні відмінності і в чому вони виражаються. Що таке власник і власник Власник – це фізична або […]...

Твір на на тему “Різноманітність української кухні” Харчування – важлива частина життя будь-якої людини. Примітно, що практично кожна з країн має свої традиційні страви, які є найбільш улюбленими для жителів цих країн. Досить цікаво вивчати страви різних країн, особливо приємно їх пробувати і порівнювати їх смак з іншими стравами з інших країн. Український народ нічим не відрізняється від інших і теж має […]...

Хто такий глор? Глор – це футбольний уболівальник, змінює улюблену команду в залежності від її успіхів. Такі люди ніколи не стають тру фанами, завжди хворіють за СВОЮ команду. Поняття “глор”, як і безліч інших понять, прийшло до нас з англійської мови, воно є скороченням від “глоріхантер” (англійське glory hunter перекладається як “мисливець за славою”). Глоры завжди вболівають тільки […]...

Хто такий стоматолог і що він робить? Стоматолог – це спеціаліст, в компетенцію якого входить профілактика, діагностика та лікування захворювань зубів та ротової порожнини. Серед найбільш поширених захворювань, лікуванням яких займається лікар-стоматолог, можна виділити наступні: запалення ясен, карієс, пульпіт, стоматит, флюороз і т. д. Рекомендується відвідувати стоматолога кожні півроку для профілактичного огляду, а також негайно звертатися за допомогою, якщо вас турбує біль, […]...

РУСЬ – ЮРІЙ ФЕДЬКОВИЧ Юрій Федькович РУСЬ По “Mignon” Гете Ци знаєш, де країна тая мила, Де явір ріс і де калина цвила, Де Дністер грав, де Галич иечаліє, Де руський край, де руське серце мліє? Ци знаєш де, ци знаєш, моя доле? – Туда, туда піду з тобов, соколе. Ци знаєш, де там Левова палата, А в їй […]...

Хто такий чувак? Чувак – це людина, хлопець, чоловік, у загальному будь-який громадянин чоловічої статі. Жіночий варіант – “чувіха”. Слово “чувак” отримало популярність порівняно давно, проте до цих пір воно має популярність в різних колах і його можна почути буквально всюди. З реальному житті воно з часом перекочувало і в інтернет, тому назвати його пережитком минулого неможливо. Чуваком […]...

Хто такий промоутер і що це за професія? Сьогодні досить часто можна зустріти оголошення: студентів і молодих людей запрошують на роботу промоутером. Зазвичай у списку вимог до претендентів відсутня фахова освіта, а нерідко не є перешкодою і повна відсутність досвіду роботи в цій сфері. Хто ж такий промоутер і чим він займається? Що означає слово “промоутер”? Що робить промоутер на роботі? Як стати […]...

Хто такий футуролог Футурологія – наука про майбутнє, синтез історії з прогнозуванням і науковою фантастикою. Здавна філософи і вчені висували свої концепції і наукові ідеї, щоб передбачити майбутнє. Іноді ці теорії були кардинально протилежні. Індетермінізм говорить про майбутнє в руках товариства, яке самостійно ним керує. Теорія детермінізму стверджує зворотне, що долі давно визначені. Ще одна концепція стверджує, що […]...

Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – ІІ варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас З давніх часів хліб супроводжує людину все її життя. Молодятам на весілля робили коровай. Коли хтось помирав, йому на труну клали хліб із собою. Є багато прислів’їв, пов’язаних з хлібом: “Хліб – усьому голова”, “Зима без снігу-літо без хліба”. Наші предки мали свої обряди на початок посіву, при збиранні хліба. У наші часи роль хліба […]...

Чому Дубай такий багатий Емірати – дуже молода країна. Півстоліття тому її населення перебивалася продажем кращого на землі перлів і напівпустельним скотарством. Найвищими будівлями вважалися мечеті та фортечні вежі. Автомобіль мав славу небаченим дивом, вода – багатством, телефон – дивним словом з казки. Після відкриття гігантських родовищ нафти і газу країна зайняла одне з перших місць у світі по […]...

Хто такий філантроп? Філантроп – людинолюб. Той, хто вважає людини головним божим творінням, вершиною еволюції, воліє помічати лише його гідності, закриваючи очі на недоліки. Це загальне визначення. Більш вузьке – людина, яка присвятила себе безкорисливої допомоги ближнім, нужденним. Причому, надаючи цю допомогу, філантроп, цілком можливо, з приводу людей не помиляється, знає їм справжню ціну, і благодіє зовсім не […]...

Хто такий дантист Дантист – це лікар, який спеціалізується на лікуванні захворювань і усунення пошкоджень щелепно-лицьової зони. Доктор дозволяє ліквідувати хвороби будь-якої складності, захистити зуби, щелепи та інші органи ротової порожнини. Професійні спрямування Професія дантист охоплює кілька стоматологічних напрямків, дозволяючи лікаря реалізувати себе в улюбленому виді діяльності, такому як: усунення деформації прикусу, лікування і профілактика, протезування зубів. Розглянемо […]...

Професія провізора. Хто такий провізор Провізор – це фахівець, який має право на виготовлення лікарських засобів, а так само їх подальший продаж в аптеках. Фахівець, який здобув середню освіту в сфері фармацевтики, може працювати помічником провізора, займатися виготовленням деяких ліків, виконувати функції аптекаря на час його відсутності. Провізор повинен мати диплом про закінчення Вузу фармацевтичної спеціальності та сертифікат. Останній необхідний […]...