Маца – що це таке?
Маца це “опрісноки” – кошерний єврейський хлібобулочний виріб у вигляді хрустких квадратних коржів, яке Всевишній заповідав євреям їсти під час свята Песах (єврейської Пасхи) на згадку про вихід з Єгипту. Наголос на другу “а”. Слово “маца” вироблено від єврейського кореня м-ц-h, який означає “вичавлювати воду”.
Чим маца відрізняється від простого хліба?
Ой, ви таки хочете це знати? Коротше, суть в тому, що тікаючи від злого Фараона євреї так поспішали, що їх тісто не встигло зійти, і їм довелося всю дорогу до Святої Землі тріскати “опрісноки”, тобто мацу – хліб, в якому борошно занадто мало часу побувала у воді, і тісто не встигло “закиснути”. Тому в пам’ять про тих стародавніх часах, щороку на Песах євреї прибирають з дому весь “звичайний” хліб (а також весь хамец – макарони, печеньки, млинці і взагалі все, що приготовлено зі звичайного “кислого” тесту) і цілих 7 днів свята їдять тільки мацу і випічку на її основі.
Related posts:
- Кошерний – що це таке? Кошéрний або кашéрний – придатний, як правило, в їжу, для віруючого єврея. Кошерні магазини і ресторани повинні мати спеціальне посвідчення від рабина, яке підтверджує, що вони пропонують тільки кошерні продукти. Саме слово кашер (в ашкеназской вимові кошер) перекладається з івриту як “придатний, відповідний”. Наголос в сучасному івриті ставиться на “е” (кашер), проте в старому ашкеназской […]...
- Що таке дріжджі? Дріжджі продають у магазинах, вони необхідний компонент тіста, з якого бабуся пече смачні пироги. Що ще ви знаєте про дріжджах? Мабуть, це і все. Не тільки маленькі діти, а й багато дорослих навіть уявити собі не можуть, що дріжджі знаходяться в повітрі, яким ми дихаємо. Так називаються крихітні рослинні клітини, яких повним-повнісінько в повітрі. А […]...
- Що таке євхаристія? Євхаристією називається одне з головних таїнств християнської церкви, причащання. Це обряд, під час якого за християнською традицією вино і хліб символічно перетворюються в кров і плоть Христа. Це таїнство відбувається з однієї сцени в Євангелії. В останній вечір перед арештом Ісус оголосив, що хліб і вино, над якими він вимовив подячну молитву, суть його тіло […]...
- Що таке Магріб? Північні країни Африки на захід від Єгипту традиційно називаються країнами Магрібу (від арабського слова “ель-Магріб” – “захід”). Більша частина їх території припадає на неосяжні простори пустелі Сахара. У країни Магрибу входять, серед інших, Алжир, Лівія, Мавританія, Туніс і Марокко. Основні міста і столиці зосереджені на узбережжі Середземного моря. Клімат цих місць сильно змінився і став […]...
- Як пекти паски (твір-опис процесу праці) – 7 клас – ТВОРИ З УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ Із сивої давнини українці шанували свята. З особовою надією люди чекали на Великдень. Саме з цього великого свята починається розквітання пришли, найсправжнісінька весна. Саме на Великдень всі мами й бабусі роблять крашанки й печуть паски. Ці вироби зачаровують своєю красою. Вони запашні й духмяні. Змалечку я нетерпляче чекала Великодня як найголовнішого й найвеселішого свята. Мені […]...
- Що таке мова ідиш? Одним з найбільш цікавих мов у світі є єврейську мову, якою розмовляють євреї в усьому світі. До Другої світової війни 8 000 000 євреїв говорило на ідиш чи розуміло його. Офіційна мова євреїв – іврит, найдавніший мову Старого Завіту. Іврит – це мова вчених, релігії, на ньому написано більшість релігійних літературних творів, їм також користується […]...
- Що таке моаї? У першій половині XVIII століття голландський мореплавець Якоб Роггевен виявив острів Пасхи. Таку назву він отримав тому, що відкриття було зроблено напередодні однойменного свята. На острові виявилося безліч моаї – статуй колосальних розмірів, витесані з цілісних кам’яних блоків, нерідко нагромаджених один на одного. Останнє представилося європейцям особливо загадковим, оскільки, здавалося, виконати подібне без застосування складних […]...
- Що таке мультиварка і як в ній готувати? Якщо приготування їжі вже не радує і стає повсякденним обов’язком, багато господинь набувають мультиварку. Ця диво-каструля дозволяє змінити ставлення до щоденної готуванні і перетворює її в легке і приємне заняття. Що ж таке мультиварка? І як в ній можна готувати? Що таке мультиварка? Що таке Мультіповар в мультиварці? Що таке Мультішеф в мультиварці? Що таке […]...
- Що таке день вогняного гібіскуса? Гібіскус або китайська троянда – це прекрасна квітка з численними махровими пелюстками. Зазвичай він зустрічається у вигляді чагарників або дерев в зонах тропічного і субтропічного кліматів. На островах Фіджі, розташованих в Тихому океані, відзначають День вогняного гібіскуса. Під час цього незвичайного свята вибирається королева, найчарівніша дівчина, яку прикрашають гірляндами з тропічних квітів. Квіти в День […]...
- Що таке спартанське виховання? У восьмому столітті до нашої ери в одному з грецьких міст – Спарті – жило войовниче плем’я дорійців, які за назвою міста називалися ще спартиатами. Вони здійснювали набіги на сусідні території і поневолювали жили там племена. Численні військові походи вимагали від дорійців-спартанців великої сили і витривалості. Тоді ж у Спарті виникла особлива система фізичного виховання […]...
- Що таке ханамі? З кожним порою року у японців пов’язані певні звичаї та обряди. Особливу популярність здобули ханамі – свята милування квітами. У лютому – свято цвітіння слив, у квітні – вишень, у травні – гліциній, на початку червня – ірисів і півоній, у жовтні – хризантем. Поети пишуть вірші на свитках і приколюють їх до кущах і […]...
- Що таке водосвяття? Шанування водойм і віра в магічні властивості води існували задовго до появи християнства. Обряди освячення води увійшли в християнський культ і отримали відповідне символічне тлумачення. Під час свята Хрещення (його ще називають Богоявленням) здійснюється обряд, який називається великим водосвяттям. Напередодні свята після здійснення літургії священик освячує воду в купелі, поставленої в храмі. Вона прикрашається квітами […]...
- Що таке літургія в храмі? Коли вона буває? У перекладі з грецької мови слово “літургія” означає “спільна справа” ( “Літос” – громадський, “ергон” – справа, служба). Божественна літургія – головне добове богослужіння православної церкви. Під час цієї служби віруючі приходять в храм, щоб славити Бога і причаститися до Святих Дарів. Витоки літургії Приклад віруючим, згідно з Євангелієм, подали самі апостоли на чолі з […]...
- Що таке Полярна зірка? “Ну хто б знав, як мені набридла ця спека! З ранку до вечора Сонце пече невблаганно, одяг липкий, мокрий, холодильник потік, кондиціонер взагалі вийшов з ладу, кока-кола тепла, все смертельно набридло, і хоч би один день пожити в прохолоді! Та до того ж ці нескінченні дзвінки, купа обов’язків, все чогось хочуть, тільки пройшов симпозіум по […]...
- Вітамін В1 в продуктах харчування Вітамін В1 (інші назви – тіамін, аневрин, фактор бері-бері) – перший з сімейства вітамінів B. Нетоксичний, відноситься до групи гігроскопічних (водорозчинних); аморфне, безбарвна речовина, яке втрачає структуру і властивості при нагріванні, добре розчинний в метиловий спирт і погано – в етиловому та інших неполярних розчинниках. Вітамін В1 стійкий до дії кисню, світла і підвищеній температурі […]...
- Цейтнот – що це таке? Цейтнот це в широкому сенсі гостра нестача часу. Термін прийшов в ужиток з шахів, де кожному гравцеві на певну кількість ходів видається обмежений час. Коли занадто довго думаєш над ходами, потрапляєш в цейтнот. Слово zeit (вимовляється, однак, “Цайт”) в перекладі з німецької означає “час”. Слово not німецькою означає “нестача”. Цейтнот змушує як шахіста, так і […]...
- Паблік – що це таке? Паблік це співтовариство в соціальній мережі, в яке можуть вступити зареєстровані в ній користувачі. Слово public (вимовляється “паблік” з наголосом на “а”) в перекладі з англійської означає “публіка, суспільство”. А взагалі, слова “паблік”, “група” і “співтовариство” в даному контексті є синонімами. Ведення паблік – прекрасний інструмент просування в соціальних мережах, оскільки дозволяє залучати нових користувачів […]...
- Блекаут – що це таке? Блекаут (наголос на “а”) цей наступ темряви, пов’язане з відключенням електроенергії. Англійське слово Blackout утворено від слова Black (чорний) з використанням підсилювального суфікса out (геть). Тобто буквально ми можемо перевести це слово як “занурення в темряву”. У російській мові так уже склалося, що іменника, аналогічного цьому слову, в общем-то і немає, а “відключення електрики” звучить […]...
- Що таке деномінація – коротко Що таке деномінація простими словами? Розглянемо на прикладі: булка хліба в країні “Х” коштує 10 умовних одиниць (у. е.). За рік інфляція (знецінювання грошей, що виявляється в швидкому зростанні цін) в країні досягла 250% (інфляція вище 200% називається гіперінфляцією). Хліб став коштувати 35 у. е. Держава, прагнучи вийти на колишній рівень цін і стабілізувати внутрішню […]...
- Що таке берестяна грамота? Дуже давно в Новгороді, який і зараз стоїть на берегах річки Волхов, жив хлопчик. Звали його Онфім. Він вчився писати і рахувати, любив малювати – звірів, воїнів, вершників. Звичайний хлопчик. Але з тих пір, як він осягав свої нехитрі науки, пройшло 800 років, і його “зошити” знайшли археологи. Тільки ось “зошити” ці на наші зовсім […]...
- Факти про пельмені Пельмені – досить популярна страва, яке люблять багато хто з нас. Цікаві факти про пельмені будуть представлені тут. Традиційний рецепт пельменів включає в себе тісто і начинку з м’яса або риби. Вважається, що назва страви можна буквально перекласти як “хлібне вухо” через схожість з вухами (від удмуртського пель – “вухо” і нянь – “хліб”). Згодом […]...
- Що таке кліренс в автомобілі? Що таке дорожній просвіт? Мало хто з автомобілістів вирішиться заперечити той факт, що в Україні, особливо в глибинці, однією з найважливіших характеристик автомобіля є розмір дорожнього просвіту. Під час подорожі по безмежним російськими просторами часто буває так, що рівна траса раптом перетворюється на справжню смугу перешкод з ямами і вибоїнами, тому від величини даного показника багато в чому залежить […]...
- Твір на тему “Хліб – символ добробуту народу” Той, хто має багато зерна, добре перезимує й матиме, що посіяти навесні. У нього будуть веселі свята, тепло й затишок в оселі, добра їжа на столі. А тому, хто працював погано, узимку непереливки. Таке розуміння хліба, який забезпечує добробут родини, притаманне нашим співвітчизникам. Чому хліб, а, наприклад, не картопля або буряки є символом добробуту українців? […]...
- Що таке філософський камінь? Це речовина, яка люди безнадійно шукали протягом багатьох століть, пов’язано з алхімією. Іноді про якийсь абсолютно безперспективному справі кажуть, що це заняття така ж безнадійна, як і пошуки філософського каменю. Почалося все за багато століть до нашої ери, коли вже були добре відомі сім металів: золото, срібло, мідь, залізо, олово, свинець і ртуть. Зараз ці […]...
- Що таке мультикермо і що таке сервокермо? Більша частина водіїв при покупці транспорту намагається якомога краще вивчити його комплектацію і в подробицях ознайомитися з основними деталями. Оскільки прогрес в автомобільній промисловості зростає швидкими темпами, вони часто не встигають устежити за деякими новинками і не завжди розуміють, для чого призначені ті або інші прилади. Зокрема, багато питань у автомобілістів, особливо у початківців, викликають […]...
- Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – ІІІ варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас В усі віки хліб був найбільшим з багатств. У кожній родині – це найперший годувальник, дарунок Божий, батько, всьому голова і розпорядник. Платон Воронько в своїй поезії звертається до теми нелегкої праці хліборобів, а також до вічного образу хліба. Пахне хліб, Як тепло пахне хліб! Любов’ю трударів І радістю земною… Хліб – це наше найдорожче […]...
- ЖКГ – що це таке? Абревіатура ЖКГ вимовляється “ШЕ-ка-ха” і розшифровується як “Житлово-комунальне господарство”. ЖКГ, в просторіччі “комуналка”, позначає весь комплекс послуг з обслуговування житла: опалення, каналізацію, подачу світла, води і газу, а також вивезення сміття, поточний ремонт будівель та послуги консьєржів. Кожен власник квартири зобов’язаний оплачувати послуги ЖКГ за тарифами, які встановлює держава. Розмір щомісячної плати за послуги ЖКГ […]...
- Що таке “Безсмертний полк”? Безсмертний полк – російську громадську руху в пам’ять про учасників Великої Вітчизняної війни, тих, хто загинув, помер у мирний час від ран і старості. “Безсмертний полк” дозволяє нині сущим росіянам віддати шану тим, хто захищав Батьківщину, відчути і себе причетними до великого справі, ними скоєного, продемонструвати єдність і патріотизм. Автори ідеї “Безсмертного полку” Чудова думка […]...
- Що таке класична музика? Зазвичай класичну музику порівнюють з легкої і кажуть, що класична музика – серйозна. Подібне визначення занадто примітивно. Краще сказати інакше: класична музика – це твори, написані для виконання симфонічним оркестром, ансамблем або солістами. Основна особливість такої музики – поєднання глибини переданих переживань і різноманітність художніх прийомів. Вона займає провідне місце в музичній культурі світу і […]...
- API – що це таке? API це англійська абревіатура, яка розшифровується як Application Programming Interface – “прикладний програмний інтерфейс”. Зазвичай API представляє з себе набір зручних функцій, що дозволяють отримати доступ до якого-небудь сервісу і запросити в нього дані. По-англійськи сія абревіатура вимовляється як “ей-пі-ай”, але російськомовні програмістів не ускладнюють собі даремно життя і говорять “áпі”. Класичний приклад API – […]...
- Шкільний твір на тему – Як печуть паски – Твір-опис У всі часи народ дуже любив свята. Але з якоюсь особливою надією, трепетом і любов’ю люди чекали Великдень. Саме у ці дні починається справжня весна, з її буйними фарбами і пахощами. До цього свята у всіх будинках бабусі і мами печуть паски, роблять сирні паски і фарбують яйця. З дитинства я завжди чекаю з нетерпінням […]...
- Що таке палеопатологія? Так називається наука, яка вивчає хвороби древніх людей. Слово це складається з двох частин: “палео” – початкова частина складних слів, що позначають старовину, “патологія” – наука, що вивчає зміни в організмі, викликані хворобою. Палеопатологи так само, як і інші лікарі, ставлять діагнози, але тільки тим людям, які жили в далекій давнині. Вони по збереженим останкам […]...
- Що таке здоров’я? Мати добре здоров’я – це значить бути здоровим і добре себе почувати. На здоров’я впливають, наприклад, робота, харчування, стрес, сон, куріння, алкоголь і наркотики. На здоров’я впливають також інші фактори, наприклад, наскільки людині подобаються навколишні його люди і в якій мірі життя здається наповненою сенсом і змістом. Навколишнє суспільство відіграє важливу роль у забезпеченні здоров’я. […]...
- Що таке атом? Атоми – це найдрібніші частинки, з яких складається будь-який хімічний елемент, а значить, і весь світ, тому що і земна куля, і атмосфера, всі живі істоти і неживі предмети складаються з різних хімічних елементів: кисню і водню, заліза і міді, вуглецю та азоту і багатьох-багатьох інших. Про те, що весь світ і всі предмети складаються […]...
- Що таке конституція? Конституція України – це основний закон держави, який визначає її соціально-політичний устрій, є вищим законодавчим актом і має найвищу юридичну силу на всій території даної держави. На основі цього вищого законодавчого акта формуються всі органи політичного і економічного державного устрою, виборча і правова система, регламентуються всі основні права і обов’язки громадян держави. Отже, що таке […]...
- Що таке дедлайн? “Дедлайн” дослівно перекладається з англійської як “лінія смерті” (dead – смерть, line – лінія). Даний термін означає крайній термін, тимчасову точку, коли повинна бути зроблена якась робота. Наприклад, журнал відправлений до друку, виконаний замовлення на дизайн-проект, статтю, розробку комп’ютерної програми і т. д. З дедлайном стикаються люди, що працюють в журналістиці, копірайтингу, дизайні, архітектурі та […]...
- Що таке степи і савани? Степу – великі рівні або злегка горбисті простори, покриті травами, чагарниками, рідкісними деревами, що ростуть по берегах струмків і річок. Що таке степу? Степу займають простору між жаркими і посушливими пустелями і густими тінистими лісами. У зоні степів спостерігається чітка зміна сухого і дощового сезонів. Це області, занадто сухі для дерев, але досить вологі для […]...
- Що таке світський гуманізм? За час свого існування людство пройшло довгий і тернистий шлях, на якому формувалися його свідомість і пріоритетні цінності. У різні століття погляди людей змінювалися, виникали нові ідеології і філософські течії, однак існування релігійних течій і їх маніпулювання віруючими не дозволяла людині вийти за рамки інакомислення. З часом суперечності між Святим Письмом і діями священиків змусили […]...
- Чому позіхання таке заразливе? Звернемося до соціального антропологу Доктору Лоррейн Макінтош. “Як всі ми знаємо”, – каже вона, “люди схильні копіювати мову тіла один одного. Якщо дві людини разом і вони “в гармонії” один з одним, якщо один з них робить щось – інший повторює за ним. Така синхронність пішла ще з часів печерних людей, коли чоловіки полювали групами. […]...
- Приготування виробів з прісного тіста Прісним називають тісто, приготоване без дріжджів. Це може бути бісквітне, листкове, заварне, пісочне тісто та ін. Розпушувачем прісного тіста служить харчова сода. З прісного тіста готують печиво, тістечка, торти, млинці, пряники та інші кондитерські вироби. Бісквітне тісто У бісквітне тісто розпушувачі не додають. Для додання пористої структури в нього вводять збиті яйця або яєчні білки, […]...