Повідомлення про шапинкові гриби

Всі гриби поділяються в окреме царство, так як мають незвичайна будова. Те, що ми звикли вважати самим грибом, насправді знаходиться на поверхні плодове тіло. А основна частина гриба – грибниця – виглядає як тонкі грибні нитки, розташовані у верхньому шарі грунту.

Шапинкові гриби називають так тому, що їх плодове тіло утворюється з ніжки (або пенька) і капелюшки. Це широко відомі їстівні гриби, які ростуть практично повсюдно – білі, сироїжки, лисички, рижики. Як правило, ці гриби можна зустріти в лісі під деревами, так як для їх зростання необхідні тепло і висока вологість. У той же час, на відміну від рослин, у грибів немає хлорофілу, тому вони можуть рости при відсутності освітлення. Зростає плодове тіло за рахунок вже готових органічних речовин, які поглинає з грунту грибниця.

Для шапинкових грибів характерно те, що вони зазвичай ростуть поблизу від певного виду дерев. Це знайшло своє відображення в назвах цих грибів. Наприклад, підберезник воліє бути сусідами з березою, а підосичники завжди можна знайти поруч з осикою. Це явище в біології називають симбіозом.

Грибниця і коріння відповідних дерев зростаються, утворюючи взаємовигідну зв’язок. Грибниця може віддавати дереву отримані з грунту мінеральні речовини, натомість забираючи органічні поживні речовини. У деяких грибів і дерев симбіоз зайшов настільки далеко, що вони не здатні нормально розвиватися друг без друга.

Шапинкових грибів прийнято ділити на трубчасті і пластинчасті. Розрізнити їх неважко. У пластинчастих грибів капелюшок знизу складається з тонких пластинок. Це, наприклад, сироїжки, рижики або лисички. У трубчастих грибів капелюшок знизу пориста і немов пронизана численними вузькими трубочками. Побачити це можна на прикладі білих грибів, підберезників, маслюків.

Знизу капелюшки у шапинкових грибів можуть утворюватися суперечки, з яких згодом виростає нова грибниця. Як правило, одна грибниця має досить велику кількість плодових тіл. Тому справжні грибники знають, що гриб потрібно зрізати акуратно, не пошкоджуючи грибницю.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2.50 out of 5)

Повідомлення про шапинкові гриби