Ферма мідій “Далбока”
Болгарське місто Каварна розташований на морському узбережжі. Вважається, що тут найбільш чиста відносно екології область, тому саме в затоці Каліакренскій була відкрита ферма з розведення мідій “Далбока” (“Глибока”). Створена ферма в 1993 році, спеціалізацією її є культивування і виробництво чорноморських мідій Muthilus Gallaprovincialis, екологічно чистих і придатних до вживання в їжу (у рік добувається приблизно дві-три тисячі тонн).
Ферма “Далбока” є найбільшим підприємством цього профілю в Болгарії. Займає вона територію трохи менше 160 гектарів і від узбережжя знаходиться в п’яти сотнях метрів. У цьому місці в воді живе велика кількість планктону, що має вирішальне значення для спорудження ферми з розведення мідій. Оточують територію вертикальні скелі, які ведуть в сторону галькового пляжу. Жодних будівель більше на цій площі немає. Сама ферма нагадує своїм зовнішнім видом нафтову платформу, крім того, тут зведені великі очисні споруди.
До стандартної величини в 4 сантиметри мідії виростають приблизно за 18 місяців. Ці молюски мають дуже високу поживну цінність, дієтологи охрестили мідій джерелом бадьорості – вони містять особливі амінокислоти, що поліпшують травлення ферменти, які зміцнюють судинну систему речовини і більш 30 мікро-і макроелементів. Римляни в раціон поранених воїнів обов’язково додавали мідій, щоб відновити сили.
Для туристів на ферму з розведення мідій організовані екскурсії. Всі бажаючі зможуть спробувати мідії в працюючому тут ресторані “Далбока”, який пропонує меню приблизно з 60 страв, приготованих виключно з використанням цих молюсків. Це стосується навіть десертів. Крім того, прекрасний вид на море відкривається прямо з ресторану.
В Каварне з 2003 року на початку вересня проходить фестиваль мідій і риби, гостей пригощають різноманітними стравами з морепродуктів і пивом. Крім того, для створення святкової атмосфери на центральній площі влаштовуються концерти і танці.
Related posts:
- Верблюжа ферма Розташована в мальовничій селі Мазотос, яка знаходиться зовсім поруч з Ларнакою, приватна верблюжа ферма є ідеальним місцем для сімейного відпочинку. Раніше розведення верблюдів було досить прибутковою справою, оскільки ці тварини постійно використовувалися для перевезення габаритних вантажів, зараз же верблюдів на Кіпрі можна побачити хіба що на цій фермі. Цей парк був заснований відносно недавно – […]...
- П’єр Ферма У 1901 році в місті Тулуза в родині багатого торговця Домініка Ферма і його дружини Франсуази вчительки математики народився син П’єр. Отримавши відмінне юридичну освіту, П’єр Ферма почав кар’єру адвоката. Однак незабаром П’єр Ферма переходить на державну службу на посаду радника касаційної палати Тулузького парламенту, де і пропрацює все життя, аж до самої смерті в […]...
- Велика теорема Ферма Теореми Ферма, якій по праву належить високий епітет – Велика, або Велика, відведено почесне місце в ряду математичних явищ, тому що саме ця теорема стала символом-загадкою, над вирішенням якої билися більше кількох століть (теорема вперше була сформульована в 1636 році) не тільки недосвідчені математики, а й досвідчені вчені, вважаючи справою своєї честі знайти розгадку цього […]...
- Принцип Ферма В основу геометричної оптики замість розглянутих законів може бути покладено принцип Ферма. Він стверджує, що світло поширюється по такому шляху, для проходження якого йому потрібно екстремальний час, тобто час має бути або мінімальним, або максимальним, або однаковим для всіх можливих шляхів. В останньому випадку всі шляхи світла між двома точками опиняються таутохронность, тобто вимагають для […]...
- 22 цікавих факти про Північний Льодовитий океан Північний Льодовитий океан, незважаючи на грізну назву, аж ніяк не є млявою водною пустелею. В його холодних водах кипить життя – риби, рослини, тварини… Це людині вижити в цих краях дуже непросто, а ось матінка природа відмінно пристосувала своїх створінь до суворих умов. Цікаві факти про Північний Льодовитий океан Льодовитий океан – найхолодніший, найменший і […]...
- Одиниці виміру величин Мега = 1 000 000 кіло = 1000 деци = 0,1 санти = 0,01 мілі = 0,001 мікро = 0,000001 Розглянемо приклад. Довжина столу дорівнює 1,5 м, а його ширина – 80 см. За формулою S = lb обчислимо площу поверхні столу: Sст = 1,5 м – 80 см = 120 м – см. Отриманий […]...
- У чому небезпека червоного припливу? Коли час від часу вода морів і океанів набуває незвичайний колір, а вночі починає світитися і сяяти, є побоювання, що стався вкрай небезпечний “червоний приплив”. Цим терміном вчені всього світу називають скупчення крихітних водоростей або мікроорганізмів на поверхні води. З кожною хвилиною їх стає все більше і більше, і це являє серйозну небезпеку не тільки […]...
- Чим відрізняється нано сім від мікро сім Технології розвиваються настільки швидко, що не всі виробники встигають за прогресом. Так сталося і після презентації IPhone 5 компанією Apple. Виявилося, що новий пристрій приймає стільниковий сигнал за допомогою нано-сім. Мобільним операторам довелося терміново підлаштовуватися під потреби і налагодити випуск даного варіанту сім-карти. У чому ж відмінність між нано сім і мікро сім? Випуск IPhone […]...
- Купівля в’єтнамських вислобрюхих свиней Якщо ви вирішили зайнятися розведення цієї породи свиней, перед покупкою зверніть увагу на рекомендації досвідчених фермерів. Краще купувати поросят з різних послідом, щоб надалі не було проблем при розведенні потомства. Уточніть у продавців, скільки кабанчиків і свинок в їхньому господарстві, краще якщо у молодняку не тільки різні матері. Подивіться на стан виробників. Здоров’я молодняку безпосередньо […]...
- Древній Китіон Античний Китіон, який вважається на даний момент не тільки одним з найдавніших міст Кіпру, але і всього світу, розташовувався на території сучасної Ларнаки. Про це місті-державі навіть є згадка в Біблії – там він названий Кітім. За однією з версій, засновником цього міста став правнук відомого Ноя, якого звали Кіттіму. На місці розкопок, які розпочалися […]...
- Число Авогадро Якщо ми візьмемо масу речовини, що містить стільки ж кілограмів, скільки атомних одиниць маси міститься в одній молекулі цієї речовини, то в цій масі буде міститися 6,02 1023 молекул речовини. Це число називається числом Авогадро (Na), а кількість молекул речовини, яка дорівнює кількості Авогадро, утворює грам-моль речовини. Na = 6,02 1023 = 1г / 1а. […]...
- Цікаві факти про водні ресурси Як можна використовувати енергію хвиль? Цікаво, що для отримання електрики використовується зараз навіть енергія хвиль. Величезні поплавці, в яких поміщений вал, що обертає турбіну, безперервно виробляє електрику. Все це відбувається в той час, коли поплавці гойдаються вгору і вниз на хвилях. Також людина навчилася використовувати припливи для отримання електроенергії. Чим нас годує море? Щорічно в […]...
- Природний парк “Ріа-Формоза” Природний парк “Ріа-Формоза” – це заповідник, який розташований вздовж східної берегової лінії Алгарве і є улюбленим місцем для любителів насолодитися мальовничими природними пейзажами. Ріа-Формоза – це ряд півостровів і піщаних островів, які оперізують велику лагуну, протяжністю в 60 км. У 1755 році в Португалії стався сильний океанічне землетрус, внаслідок якого утворилася лагуна. До цих пір […]...
- Ключові види В одному з найвідоміших екологічних експериментів біолог Роберт Пейн видалив всіх представників виду морської зірки пізастер (Pisaster) з однієї з ділянок кам’янистого морського берега і спостерігав, який ефект справить це на спільноту. Результати виявилися такими, які і слід було очікувати: за відсутності морських зірок кількість інших видів скоротилося майже наполовину. Це сталося внаслідок занадто бурхливого […]...
- Теорія чисел Розділ математики займається вивченням цілих чисел і їх властивостей називається теорія чисел або вища арифметика. Серед цілих чисел особливе місце займають натуральні числа, які можна розділити на два класи: прості і складні. До першого класу відносяться числа, які мають своїми делителями два числа: одиницю й саме себе. До другого класу відносяться всі інші числа. Прості […]...
- Лісовий фонд планети і Росії. Параметри і критерії лісокористування Загальна площа лісових земель трохи більше 4 млрд га. На 1 людину припадає, таким чином, близько 0,8 га лісових угідь. Лісистість – це відношення загальної площі суші до площі, яка зайнята лісами, і виражене у відсотках. Для нашої планети в цілому цей показник близький до 32,2% (за іншими даними близько 25%). Площа всіх лісів нашої […]...
- Гранули Сонця При спостереженні Сонця в спеціальний телескоп видно, що його фотосфера неоднорідна. Вона представлена світлими ділянками, які називаються гранулами, і темними проміжками між ними. Розмір гранули приблизно 2000 кілометрів. Ширина темних проміжків між гранулами приблизно 600 кілометрів. Гранули постійно змінюються: одні з’являються, інші зникають. Гранула існує приблизно 5-10 хвилин. Потім вона замінюється новою гранулой. Цей процес […]...
- Розміри молекул – коротко В основі молекулярно-кінетичної теорії будови речовини лежать три твердження: Речовина складається з частинок; Ці частинки хаотично рухаються; Частинки взаємодіють один з одним. Кожне твердження строго доведено за допомогою дослідів. Властивості і поведінку всіх без винятку тіл визначають рухом взаємодіючих один з одним часток: молекул, атомів або ще більш малих утворень – елементарних частинок. Оцінка розмірів […]...
- Австрійський музей під відкритим небом Музей під відкритим небом розташовується в 15 км від Граца і займає площу більше 60 гектар. Тут зібрано близько 90 різних старовинних селянських будинків, сараїв, комор, млинів та інших типових зразків сільської архітектури Австрії. Тірольська ферма з Альпбаха веде свою історію з 1660 року, садиба із Західної Штирії датується XVI століттям, дзвіниця з Шаллендурфа нараховує […]...
- Чим відрізняється площу від периметра Площа і периметр – дві чисельні характеристики, часто використовувані в геометрії. Для їх обчислення застосовують одні й ті ж параметри, але зміст кінцевих величин має принципові відмінності. На упаковці багатьох товарів зазначається площа або розміри сторін у вигляді A х B (якщо мова йде про товар, одна зі сторін якого має форму прямокутника). Що таке […]...
- Чому не можна пити алкоголь при схудненні Алкоголь, який став однією головних з національних бід, давно вивчається вченими на предмет його взаємозв’язку з процесами зниження ваги. Головною проблемою тут виявилася аж ніяк не значна калорійність алкоголю, хоча неконтрольоване поглинання “рідких калорій” і сприяє збільшенню маси тіла. Основною трудністю, з якою зіштовхуються худнуть, є порушення роботи нервової системи і безпосередній вплив алкоголю на […]...
- Поліська низовина – характеристика і особливості Поліська низовина являє собою мальовничу територію, практично цілком зайняту одними лише лісами, луками та болотами. Маючи досить великі розміри, вона розміщується відразу в чотирьох країнах: Україні, Білорусі, Росії, Польщі. Але більшою своєю частиною знаходиться в Білорусі, за що в цій країні справедливо отримала інше свою назву – Білоруське полісся. А ось в Україні його називають, […]...
- Чим відрізняється парк від скверу Парки, сквери, алеї, бульвари – всі вони є улюбленими місцями відпочинку городян, втомлених від нескінченних потоків машин, вуличного шуму і суєти. Однак не кожен з нас зможе чітко відповісти на питання, чим відрізняється парк від скверу. Спробуємо з’ясувати основні відмінності між цими поняттями. Що таке парк і сквер Парк – озеленена відкрита територія, призначена для […]...
- Як зробити мікро-сім-карту? З кожним днем??виходить все більше смартфонів, оснащених слотом під мікро-сім-карту. За розмірами micro-SIM в два рази менше звичайної сім-карти. Зменшення місця під слот для сімки дозволяє розробникам смартфонів і планшетів робити пристрою компактніше. Якщо у вашому розпорядженні з’явився сучасний смартфон / планшет, то, безсумнівно, у вас виникне питання, як зробити мікро-сім-карту? Обрізати SIM-карту в домашніх […]...
- Факти про ліси Ліс – дивовижне місце, в якому люблять перебувати багато з нас. Цікаві факти про ліси будуть розглянуті тут. Загальна площа лісів на планеті – 38 млн квадратних кілометрів. Найбільша кількість лісів знаходиться в Фінляндії, вони займають 70% площі цієї країни. А в Великобританії лісів небагато – всього 10%. Дерева отримують поживні речовини на 90% з […]...
- Палаццо Бріоль і Годинна башта На площі Тре-Мартири колись виступав Юлій Цезар. Тут розташовується кілька колонних портиків – все, що залишилося від римського форуму. Навпроти знаходиться Палац Бріоль, який спочатку належав сімейству Карампі, потім – Балдинини. В середині XVIII століття тут розміщувалася наукова обсерваторія. В комплекс Палаццо Бріоль входить Годинна башта, збудована 1562. В 1750 Д. Каріні прикрасив вежу “Вічним […]...
- Розповідь про вовків У вовчій зграї тільки домінуюча самка злучається і народжує вовченят. Самки вовка часто б’ються, щоб визначити, хто буде головною самкою в зграї. Лісові вовки весь рік залишаються на одній території, тоді як вовки, що живуть в тундрі, кочують слідом за мігруючими карибу – їх основною здобиччю. Вовки виють, щоб уникнути територіальних конфліктів – якщо вони […]...
- Чому бензин не можна гасити водою? Пожежа – це наслідок низки складних хімічних реакцій, які насичені киснем і супроводжуються активним виділенням тепла. Виливаючи воду на вогонь, знижується його температура і припиняється надходження кисню. Пам’ятайте, вогонь – це відкритий джерело небезпеки, який в разі екстрених ситуацій необхідно гасити водою. Але, з бензином так робити категорично забороняється, так як бензин змішується з водою […]...
- Азербайджан в давнину і середні віки У IX столітті до нашої ери на території сучасного Азербайджану існувала держава Мана, захоплене в VII столітті до нашої ери ассирійським царем Ашшурбаніпалом. Потім ці землі потрапили до складу Мідії, яка опинилася з VI столітті до нашої ери під владою перської династії Ахеменідів. Після розгрому персів армією Олександра Македонського колишній сатрап Мідії Антропат заснував державу […]...
- Білий велетень Великі кролики родом з Бельгії (рис. 2). У Росії з’явилися в першій чверті ХХ в. Отримали породу в результаті довгого схрещування окремих представників білих Фландрії. У СРСР породу вдосконалили. У середньому кролики важать близько 5 кг, а деякі екземпляри набирають більше 8 кг. Розмір подовженого тулуба середній: до 60 см, а обхват грудей – до […]...
- На листі груші наприкінці літа з’являються чорні плями Причин може бути дві. Перша: на груші парша. Навесні по молодому листю слід обприскати дерево препаратом “Вектра” або “Скор”. Можна використовувати будь-який препарат, що містить мідь (0,1%-ний розчин, тобто 1 чайна ложка на 5-7 л води). Але найкраще обприскувати “Цирконій”. Потім обприскування повторити по молоді зав’язі і після збирання врожаю. Друга причина – недолік заліза. […]...
- Успадкування та поліморфізм Наступна програма також матиме геометричний зміст. У ній оголошені два класи: клас опуклих чотирикутників (TFourAngl) і клас квадратів (TKvadrat). Чотирикутник – більш загальне поняття, ніж квадрат. Квадрат є окремим випадком чотирикутника. Загальна властивість, характерна для будь-яких чотирикутників, – наявність чотирьох вершин. Тому полями класу TFourAngl будуть координати чотирьох вершин. Крім того, в число полів класу […]...
- Речовини органічні і неорганічні Всі існуючі в природі хімічні речовини можна розділити на органічні та неорганічні. Всі органічні речовини є складними, тобто Складаються з атомів більш ніж одного елемента, і одним з цих елементів обов’язково є вуглець. Неорганічні речовини можуть бути як простими, так і складними. При цьому вони за деякими винятками не містять у своєму складі вуглецю. Такими […]...
- Фосфор у продуктах харчування Фосфор (позначається латинською літерою “P”) вважається обов’язковим супутником кальцію, його біохімічним партнером. Він займає друге місце серед мінеральних речовин по концентрації в людському організмі [1]. Частка фосфору в організмі людини (дорослого) складає приблизно 1% або 600-700 г речовини. Велика частина (80%) зосереджена в зубах і кістках, решта кількість фосфору знаходиться в крові, мозку, нирках та […]...
- Поширення та основні галузі тваринництва Тваринництво. Поширення, основні галузі, особливості розміщення, країни-експортери Як і інші галузі сільського господарства, наприклад, рослинництво, тваринництво поширене майже повсюдно, до того ж луки і пасовища займають в три рази більше земель, ніж рілля. Більшу частину тваринницької продукції дають країни помірного поясу. Географія світового тваринництва насамперед визначається розміщенням худоби, чиє загальне поголів’я наближається до 4,5 млрд […]...
- Класифікація форм рельєфу Форми рельєфу розрізняються за різними ознаками. За розмірами виділяють планетарні форми рельєфу, мега – макро – мезо – і мікро форми. Планетарні форми займають площі величиною в мільйони квадратних км. До них відносяться: материки, ложе океану, серединно-океанічні хребти. Мегаформи займають площі в сотні або десятки тисяч кв. км. Це в основному гірські пояси, плоскогір’я, рівнини, […]...
- Звідки береться нафта Часто нафту називають “чорним золотом” з-за того, що вона приносить гарний прибуток тим, хто її здобуває. А як же утворюється цей “дорогоцінний” речовина і з чого складається? Спробуємо в цьому розібратися. Як утворюється нафту? Багато процеси в природі тривають дуже довго. Але ось до утворення нафти, як не дивно, це не відноситься. Для її утворення […]...
- Різниця між бензином і гасом З нафти одержують багато різних продуктів. В їх число входять бензин і гас. Кожне з цих складних речовин володіє власними властивостями. Загальні відомості Обидва продукти отримують при нагріванні нафти, але температура в кожному випадку впливає різна. Потрібні компоненти википають, а після охолодження перетворюються в горючу рідину. На вигляд речовини схожі. Порівняння До складу обох продуктів […]...
- Поширення світла Окремі закони оптики були сформульовані задовго до того, як була визначена сутність світла. Одним з таких законів буде закон прямолінійного поширення світла. Згідно з ним в однорідної прозорому середовищі світло поширюється прямолінійно. Він був визначений в ще III в. до н. е. давньогрецьким вченим Евклідом. Якщо середовище не прозора, то світ не буде поширюватися. Прямолінійністю […]...
- Натуральні афродізіаки. Найсильніші афродизіаки Афродизіаки – це натуральні речовини, які підсилюють і підтримують сексуальний потяг. Натуральні афродизіаки містяться в найрізноманітніших продуктах як рослинного, так і тваринного характеру. Проте варто пам’ятати, що вживати продукти, що містять стимулюючі і збуджуючі речовини необхідно в обмежених кількостях, виключаючи переїдання, і тільки у свіжому вигляді, оскільки несвіжа, а так само переморожена або переварена їжа […]...