Чим відрізняється віскі від бренді
У наші дні виникла своєрідна мода ставити на стіл пляшки з “заморськими” напоями. До таких можна віднести віскі і бренді. Їх легко знайти на полицях будь-якого супермаркету. Але чим ці два напої відрізняються між собою, знають небагато.
Що таке віскі і бренді
Віскі – міцний алкогольний напій родом з Шотландії та Ірландії (точно встановити місце зародження віскі не вдалося до цих пір). Його основою служить пророщене зерно, що процеси соложенія, перегонки і тривалої витримки в бочках.
Бренді – загальна назва продуктів дистиляції. Залежно від використовуваного сировини виділяють три основних види: винний, ягідний і фруктовий. Під поняття бренді підходять наступні напої: коньяк, арманьяк, хересний бренді, грецький, американський, молдавський і болгарський бренді.
Різниця між віскі і бренді
Відмінність між цими двома напоями полягає у використанні різної сировини. Для віскі потрібні зернові. Класика – ячмінь, жито, пшениця. В Америці та Канаді також застосовують кукурудзу (для отримання бурбона), в Японії – рис. Для бренді ж характерне використання виноградного вина, що заграв ягідного або фруктового соку.
Різниця в сировинній базі обумовлює невеликі відмінності в технологічній схемі. Процеси соложенія (пророщування сировини) і подальша сушка характерні тільки для віскі. Надалі ж технологічні схеми схожі. Заграло сусло відправляється на перегонку (дистиляцію).
Є невелика відмінність в останньому з етапів переробки, безпосередньо перед розливом. Витримка в дубових бочках – невід’ємний елемент для віскі. Мінімальний термін витримки – від 3 років. Деякі сорти витримуються до 50 років. Ягідне і фруктове бренді витримку не проходить: вона може зробити його грубіше і важче.
Для бренді характерна чітка шкала маркування в залежності від терміну витримки – шкала по Хеннессі.
Відмінність віскі від бренді полягає в наступному:
Для кожного з цих напоїв характерна своя сировинна база. Зернові – для віскі; виноградне, ягідне або фруктове сусло – для бренді.
Обидва технологічних процеси мають свої особливості, пов’язані з різними умовами переробки. Так, для віскі застосовується солодження.
Процес витримки є обов’язковим для віскі. Для певних сортів бренді витримка не потрібна.
Бренді має строгу градацію і маркування залежно від витримки матеріалів.
Related posts:
- Чим відрізняється ром від віскі Кожна людина, що працює в алкогольній промисловості, точно знає одну істину: “Спирт можна робити з усього, навіть з табуретки”. Такий підхід до справи пояснює кількість видів алкогольної продукції залежно від географічного розташування. Рисове саке, зерновий віскі, тростинний ром, кактусова текіла… Цікаво спостерігати, як ці напої побічно “стикаються” в історії. Пропонуємо вашій увазі зіткнення “піратського” рому […]...
- Чим відрізняється коньяк від бренді Великий затишний будинок. Камін. Дві собаки, чинно возлегает біля вогню. І келих бренді. Чарівний аромат і м’який зігріваючий напій, що розливається по всьому тілу, наповнюють душу теплом. Саме так можна описати враження, яке залишає після себе цей приголомшливий алкогольний напій, що володіє довгим приємним післясмаком. Особливу популярність придбало бренді, виготовлене на півдні Франції, в провінції […]...
- Чим відрізняється односолодовий віскі від купажированного Віскі – міцний алкогольний напій, що відноситься до класу бренді. Той, хто вирішив відкрити для себе цю сторіночку алкогольного мистецтва, незабаром зіткнеться з цікавим відкриттям: існує неймовірна безліч видів віскі. Кожен з них має свій неповторний смак і аромат. При цьому спиратися на вартість як на показник якості не варто. Є лише одне правило: хочеш […]...
- Чим відрізняється скотч від віскі Гурмани, справжні цінителі якісних міцних спиртних напоїв, далеко не завжди можуть побачити різницю між шотландським скотчем і традиційним віскі. Насправді причини для цього є: наприклад, шотландці, що роблять свій фірмовий віскі з ячменю, називають його не інакше як скотч. Тим не менше, різниця між двома напоями є, і вона не обмежується лише різним вимовою. Визначення […]...
- Чим відрізняється віскі від горілки? Горілку багато хто вважає традиційним алкоголем для гучних великих застіль. Віскі, в свою чергу, часто називають напоєм джентльменів, розпивання його пов’язано з дотриманням деяких ритуалів для якнайповнішого сприйняття смаку. Але це все, чим відрізняється віскі від горілки? Звичайно ж ні. Подібність у цих двох знайомих абсолютній більшості людей напоїв всього одне: обидва вони належать до […]...
- Чим відрізняється арманьяк від коньяку Напевно багато читачів чули знамениту фразу, що належить французькому народові: “коньяк ми подарували всій планеті, а арманьяк вирішили залишити у себе”. Ці два напою дуже схожі між собою, особливо якщо брати в розрахунок їх органолептичні якості. Проте, відмінностей у них дуже багато, і вони не обмежуються смаком і ароматом, тому гурмани, цінителі міцних спиртних напоїв, […]...
- Чим відрізняється шкала Цельсія від шкали Фаренгейта Всім нам добре відомо, що температура повітря в приміщенні і за його межами вимірюється за шкалою Цельсія. Багато хто також начулися і про існування шкали Фаренгейта, але в чому їх відмінності, знає далеко не кожен. З метою розширення кругозору та поповнення багажу знань висвітлимо це питання докладніше. Що таке шкала Цельсія і шкала Фаренгейта Шкала […]...
- Чим відрізняється ель від пива Найпопулярніший алкогольний напій світу – це пиво. Проста технологічна схема, відсутність специфічного сировини і дорогого спеціалізованого обладнання призвело до швидкого поширення і виникнення великої кількості приватних пивоварень. Історія пива настільки ж багата, як і кількість його видів. Згідно з європейською класифікацією розрізняють два основних напрямки: пиво низового (лагер) і верхового бродіння. Саме до другої категорії […]...
- Чим відрізняється вологостійкий гіпсокартон від звичайного Що таке гіпсокартон? Для чого він потрібен? У чому полягає відмінність звичайного гіпсокартону від гіпсокартону вологостійкого? У даній статті ми постараємося дати відповіді на всі ці питання. Що таке вологостійкий і звичайний гіпсокартон Гіпсокартон (ГКЛ, тобто гіпсокартонний лист) – це екологічно чистий матеріал. Стандартний лист гіпсокартону – це “сердечник”, що складається з природного гіпсу, обклеєний […]...
- Чим відрізняється сировина від матеріалів? У числі головних ресурсів виробничих підприємств – сировина і матеріали. У чому їх специфіка? Чим відрізняється сировину від матеріалів? Що слід розуміти під сировиною у виробництві? Під сировиною (як одним з основних ресурсів промислових підприємств) найчастіше розуміються: Речовини природного походження (наприклад, корисні копалини) або синтетичні, які піддаються досить глибокої переробки і стають складовим елементом принципово […]...
- Чим відрізняється крохмаль від муки? Крохмаль і борошно мають рослинне походження. На вигляд ці продукти дуже схожі, але є ознаки, що дозволяють їх розпізнавати. Отже, спробуємо з’ясувати, чим відрізняється крохмаль від муки. Крохмаль – поживний продукт, вуглевод. Видобувається з рослин. У готовому вигляді являє собою порошок. Різниця між крохмалем і борошном Отже, мова йде про двох порошкоподібних продуктах. І відмінність […]...
- Чим відрізняється методика від технології У різних сферах діяльності ми часто стикаємося з такими поняттями, як методика і технологія. Дані категорії позначають способи досягнення цілей, поставлених перед освітнім, виробничим, політичним процесом. Багато фахівців вважають методику синонімом технології, і навпаки. Як відрізнити поняття одне від одного і чи дійсно між ними є суттєва різниця? Що таке методика і технологія Методика – […]...
- Чим відрізняється дозвіл Full HD від HD Коли нам з гордістю демонструють телевізори, монітори, дисплеї з маркуванням FullHD, це “найвищий” форматподається вищим благом. Але телебачення високої чіткості або відео HD прийшли до нас відносно недавно, так що вимагати заміни відповідно з оновленням технологій ще не встигли. Природно, що при досить незначній іноді різниці в ціні, наприклад, телевізорів FullHD і HD ready, споживач […]...
- Чим відрізняється попутний газ від природного? Природний газ буває різних модифікацій. Так, він може бути представлений в стандартній формі або ж класифікуватися як попутний. Які його характеристики в обох випадках? Чим відрізняється попутний газ від природного? У чому особливості попутного газу? Під попутним природним газом розуміється речовина, яка представляє собою суміш з широкого спектру вуглеводнів, які спочатку розчинені в нафті. Їх […]...
- Чим відрізняється фабрика від заводу Виробнича діяльність людини в 20 столітті вийшла на якісно новий рівень, досі небачений. У всіх державах з’явилися заводи і фабрики, які випускають величезну кількість товарів народного споживання. Дані поняття не просто використовуються в якості синонімів, але і повністю ототожнюються. У чому ж насправді різниця між фабриками і заводами? Наскільки важливо розмежовувати дані категорії? Фабрика – […]...
- Чим відрізняється керамічна цегла від керамічного каменю Якщо виникає питання, що краще використовувати в будівництві будинку – керамічна цегла або камінь, – то далеко не всі можуть сказати, а чим же вони відрізняються. Адже обидва матеріали міцні, екологічно чисті, відповідають всім встановленим міжнародним нормативам і відмінно підходять до наших кліматичних умов. Так що ж вибрати? Що таке керамічна цегла і керамічний камінь […]...
- Чим відрізняється графік від діаграми? Статистичні дані нерідко бувають відображені в графіках і діаграмах. Таке подання інформації є дуже наочним і дозволяє швидко зорієнтуватися у великій кількості показників. Багатьох цікавить, чим відрізняється графік від діаграми. Спробуємо в цьому розібратися. Графіком називають діаграму, на якій виражена взаємозалежність величин. Діаграма – геометричне зображення, що дозволяє побачити показники в їх порівнянні або простежити […]...
- Чим відрізняється кефір від біокефіру Кавказ знаменитий своїми довгожителями. Можливо, людям, що живуть в Кавказьких горах, відомий секрет справжнього довголіття, і багато в чому він криється в раціоні їх живлення. Важливе місце серед продуктів, які вживають кавказці, займає кефір. Цей кисломолочний продукт дуже корисний для нашого організму, він благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт, нервову, серцево-судинну і кісткову системи та обмінні […]...
- Чим відрізняється психіка від свідомості? У деяких науках поняття “психіка” і “свідомість” є фундаментальними. У кожне з них вкладається свій сенс. Спробуємо розкрити названі терміни і з’ясуємо, чим відрізняється психіка від свідомості. Визначення Психіка – це те що деяким живим істотам, зокрема людині і тваринам, властивість особливим чином відображати дійсність. Свідомість – складне прояв діяльності мозку, що спостерігається на вищому […]...
- Чим відрізняється келих від фужера Багато хто і не замислюються про відмінності келиха від фужера, вважаючи це питання елементарним. Але перша асоціація (келих – під вино, фужер – під шампанське) не розкриває і малої дещиці всієї правди про взаємини цих двох знаменитих представників столових приладів. Щоб висвітлити це питання повністю, звернемося до етимології. Що таке келих і фужер Слово “келих”, […]...
- Чим відрізняється Samsung Galaxy S4 i9500 від i9505 Навесні 2013 року Samsung, оновлюючи лінійку флагманів, явив світу відразу дві моделі Galaxy S4, одночасно і схожі, і несхожі один на одного. Знати про відмінності варто хоча б для того, щоб не придбати помилково апарат з незатребуваним функціоналом або нестачею оного. Смартфони Galaxy S4, що отримали маркування i9500 і i9505, призначені для різних ринків і […]...
- Чим відрізняється гора від пагорба? Поверхня Землі дуже рельєфна. Серед її нерівностей є гори і пагорби. Ці піднесення можуть створювати чудові картини на навколишньої місцевості. Однак не всі знають, чим відрізняється гора від пагорба. Спробуємо в цьому розібратися. Гора Гора – виступаюча над поверхнею Землі форма рельєфу, різке піднесення місцевості. Така освіта має виражені схили і підніжжя. Ще однією частиною […]...
- Чим відрізняється газобетон від газосиліката В даний час при зведенні малоповерхових будинків використовуються блоки з легких ніздрюватих видів бетону – газобетону і газосилікату. За своїм складом ці блоки однакові: вапно, цемент, алюмінієва пудра і кварцовий пісок. Різниця між ними полягає в кількісному змісті сировини і в тому, на якому етапі воно вступає в процес виготовлення. Давайте розберемося – чим ці […]...
- Чим відрізняється голкіпер від воротаря У командних видах спорту, таких як футбол, хокей, гандбол, успіх злагодженої роботи залежить не тільки від кількості забитих м’ячів (шайб), але і від пропущених голів. Справитися з атаками суперника допомагає воротар, головне завдання якого – не дати супернику результативно завершити маневр. Чому його так часто називають голкіпером? І чи є різниця між даними поняттями? Хто […]...
- Чим відрізняється акушерський термін вагітності від ембріонального Практично кожна жінка мріє про материнство, тому настання довгоочікуваної вагітності стає для неї по-справжньому радісною подією. Однак дуже часто майбутню маму починають турбувати сумніви щодо точного терміну вагітності. А знати про це необхідно, щоб розуміти, як протікає вагітність і чи правильно розвивається дитина згідно певним нормам. Фахівці виділяють такі поняття, як акушерський і ембріональний термін […]...
- Чим відрізняється USB 3.0 від 2.0 Багато користувачів, так чи інакше, знайомі з технологією USB. Вона була розроблена близько двадцяти років тому, а сьогодні успішно застосовується для підключення пристроїв до комп’ютера в усьому світі. Розвиток технологій не обходить стороною і USB, тому можна зустріти версії 2.0 і 3.0. У чому ж різниця між USB 3.0 і 2.0? USB розшифровується як універсальна […]...
- Чим відрізняється зварювання від пайки? У випадках, коли використання заклепок, болтів або клею не представляється можливим, виходом із ситуації стає зварювання або паяння. Сполуки, що утворюються за допомогою цих технологій, можуть бути схожими на вигляд. Але по своїй суті два процеси є абсолютно різними. Отже, чим відрізняється зварювання від пайки? Визначення Зварювання – з’єднання деталей, найчастіше металевих, шляхом нагрівання до […]...
- Чим відрізняється DVI від HDMI Багато хто знає зі слів продавців-консультантів, що інтерфейс HDMI переважніше DVI, який застарів, але така тимчасова різниця – практично єдина відмінність в їх поданні. Однак DVI-виходами все ще забезпечується велика кількість техніки, а HDMI добре вписався і в мобільний сегмент електроніки, так що подання про обох інтерфейсах – нагальна необхідність сьогоднішнього дня. Поняття dvi і […]...
- Чим відрізняється настойка від екстракту? Погодьтеся, складно уявити собі абсолютно здорового сучасної людини. Погана екологія, важкі умови праці, нервові потрясіння роблять нас сприйнятливими до різного роду недуг. У боротьбі з ними людям допомагають всілякі ліки: таблетки, мазі, краплі, аерозолі. Непоганими цілющими властивостями також славляться настоянки і екстракти, в широкому достатку представлені на полицях аптек. Останні кошти нерідко мають схожу складом […]...
- Чим відрізняється шерсть від бавовни? Шерсть і бавовна є надзвичайно затребуваними. Походження, характеристики і застосування у цих тканин різні. Розглянемо докладніше кожен із видів продукції і з’ясуємо, чим відрізняється шерсть від бавовни. Визначення Шерсть – тканина, сировиною для виробництва якої є волосяний покрив деяких тварин. До популярних різновидів вовняної тканини відносяться: сукно, фетр, жаккард і інші. Існує і категорія елітних […]...
- Чим відрізняється шампанське від ігристого вина Торжество, свято, загалом, будь святковий захід – відмінний привід випити келих шампанського. Відкриваючи пляшку, ми навіть не замислюємося про те, що звичний для нас шипучий напій дуже далекий від оригіналу, і навряд чи може називатися так. Походження До п’ятнадцятого століття шампанське було просто хорошим вином, що отримав свою назву від провінції Шампань. Воно було кількох […]...
- Чим відрізняється ефект від ефективності Оцінити реальний результат в різних областях людської діяльності буває дуже складно. Для цієї мети часто використовуються такі величини, як ефект і ефективність. Найчастіше вони підміняються і на побутовому рівні виступають в якості синонімів. Чим категорії насправді відрізняються один від одного і чи є різниця між ними? Що таке ефект і ефективність Ефект – результат, отриманий […]...
- Чим відрізняється пінопласт від пінополістиролу Тим, хто хоч раз стикався з будівництвом або ремонтом, часто доводилося чути різні спеціальні терміни. При виборі утеплювача деякі фахівці рекомендують пінопласт, інші – пінополістирол, а треті кажуть, що обидва ці слова позначають один і той же матеріал. Спробуємо розібратися, чи так це. Що таке пінопласт і пінополістирол Пінопласт – група матеріалів, що представляють собою […]...
- Чим відрізняється пароварка від мантоварки Їжа на пару набагато корисніше страв, приготованих іншим способом. Парові котлетки, биточки і овочі займають почесне місце в меню будь-якої людини, що стежить за своїм здоров’ям. Приготувати таку їжу можна в спеціальній каструлі – пароварці. Також цей прилад незамінний на кухні діетіка, годуючої мами і маленьку дитину. Крім відомої всім пароварки нам знайома і мантоварка […]...
- Чим відрізняється поєднання від розміщення Б. Паскаль і Ферма, вивчаючи теорію азартних ігор, були засновниками нового розділу математики, званого комбінаторикою. У ній вивчається, яка кількість комбінацій заданого типу можна скласти із запропонованих елементів. Що таке поєднання і розміщення Сполучення – сполуки, кожне з яких складено з k1 елементів, вибраних з n1 різних елементів, склад яких відрізняється хоча б на один […]...
- Чим відрізняється шлях від переміщення Окремі фізичні терміни, змішані з побутовими уявленнями про світ, виглядають дуже схожими. У звичному розумінні шлях і переміщення – це одне і те ж, тільки одне поняття описує процес, а другий – результат. Але якщо ми звернемося до енциклопедичних визначень, то стане зрозуміло, наскільки серйозна різниця між ними. Що таке шлях і переміщення Шлях – […]...
- Чим відрізняється філія від представництва Як філія, так і представництво є відокремленими підрозділами юросіб, а тому не завжди зрозуміло, у чому відмінність між цими двома поняттями і яке з них краще вибрати в тому чи іншому випадку. Подивимося, як закон визначає обидва ці терміни. Як зазначено у статті 55 Цивільного кодексу РФ, представництвом є відокремлений підрозділ юридичної особи, розташований поза […]...
- Чим відрізняється підприємство від установи Організації називають по-різному: все залежить від особливостей їх діяльності, кількості персоналу, масштабів роботи. Є суттєва різниця між підприємствами та установами, однак вона помітна далеко не відразу. Розуміння відмінностей допоможе грамотно використовувати найменування організацій у своїй повсякденній діяльності. Що таке підприємство і установа Підприємство – комерційна організація, що володіє статусом юридичної особи і має на комерційні […]...
- Чим відрізняється досвід від експерименту Науковий прогрес на 99% зобов’язаний допитливості людини і на 1% – випадковості. Досвід і експеримент є основними методами дослідження, завдяки яким вчені знаходять відповіді на найважчі питання. І хоча в літературі дані поняття ототожнюються, ми спробуємо розібратися, чи є між ними різниця і наскільки вона істотна. Що таке досвід і експеримент Досвід – основний метод […]...
- Чим відрізняється замша від нубуку Сучасні виробники взуття використовують найрізноманітніші матеріали, що дозволяє істотно розширити асортимент пропонованих виробів. Все це різноманіття валить покупців в деяку розгубленість і ставить їх перед нелегким вибором, якому ж матеріалу віддати свою перевагу. А якщо мова йде про абсолютно ідентичних зовні замші та нубука, завдання ще й ускладнюється. Поговоримо про основні відмінності цих матеріалів. Що […]...