Твір “А ви любите піцу?”

Хто з нас ніколи не чув або не пробував піцу? Це дивовижне блюдо, з неповторним калейдоскопом смаків, але найпривабливіше в піці – це гарячий і тягнеться сир. В даний час піца має величезну популярність по всьому світу. Існує безліч рецептів приготування піци, яка відноситься до традиційної кухні Італії. Ця страва являє собою відкритий круглий пиріг, історія якого має глибоке коріння. Ще стародавні греки і римляни навчилися готувати хлібні коржі покриті зверху начинкою. Як правило, коржі змащували оливковим маслом, часником і запікали разом з овочами. Неаполь – місто Італії, який є батьківщиною піци. У 16 столітті сюди вперше були завезені помідори, які також стали додавати в начинку для піци. Ця їжа вважалася дешевої і легко готується. Вона була основною і часом навіть єдиною їжею для солдатів і жебраків. Щоб не померти з голоду, війни і бідні селяни випікали хлібні коржі на розпеченому камінні. Пізніше, почали використовувати дров’яні печі. Для начинки додавали будь-які наявні продукти.

Згодом почали з’являтися невеликі таверни, де за невелику ціну можна було купити любиться всім ароматну піцу. У 18 столітті слава про унікальний блюді дійшла до італійської королеви – Маргарити Савойської. В її честь був створений і названий новий рецепт піци. Продукти входять в начинку представляли національні кольори королівства – помідори, сир моцарелла, базилік. Королеві дуже сподобалося блюдо, і вона наказала встановити у себе в палаці спеціальну піч для випікання. Основними продуктами були: спеціальне тісто, помідори-чилі, сир різних сортів, всілякі овочі, м’ясо і морські продукти, гриби.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Твір “А ви любите піцу?”