Термос

Термос (званий також посудиною Дьюара) був винайдений в 1892 р. шотландським фізиком Джеймсом Дьюара. Він являє собою контейнер з подвійними стінками, між якими створюється вакуум, що дозволяє вмісту посудини залишатися тепліше або холодніше навколишнього середовища протягом тривалого часу. Після його промислового впровадження німецьким склодувом Рейнгольдом Бургером термос “миттєво став успішним і добре продаваним у всьому світі виробом, частково завдяки безкоштовній рекламі з боку провідних дослідників і першопрохідців того часу, – пише Джоел Леві. – Термоси брали з собою Ернст Шеклтон на Південний полюс, Вільям Перрі на Північний полюс, полковник Рузвельт і Річард Хардінг Девіс в басейн річки Конго, сер Едмунд Хілларі на Еверест і, нарешті, брати Райт і граф фон Цепелін – в піднебессі “.

Принцип дії посудини Дьюара полягає в лимитировании трьох основних процесів, відповідальних за теплообмін з навколишнім середовищем: теплопровід ності (завдяки якій, наприклад, тепло поширюється від нагрітого кінця залізного стержня до його холодного кінця), теплового випромінювання (його ми відчуваємо біля каміна від вугілля, коли вогонь вже погас) і конвекції (цей процес відбувається, наприклад, при перемішуванні супу в каструлі, підігрітої знизу). Вузький порожній проміжок між внутрішньою і зовнішньою стінками термоса, звідки викачане повітря, зменшує втрати тепла від теплопровідності і конвекції, а відбиває покриття скляної колби зменшує інфрачервоне випромінювання. Цінність термоса якраз заснована на його властивості зберігати напої гарячими або холодними. Ця властивість дозволяє також перевозити в термосі вакцини, кров’яну плазму, інсулін, рідкісних тропічних риб і багато іншого. Під час Другої світової війни у ​​Великобританії було вироблено близько 10 ТОВ термосів – їх брали з собою військові льотчики в нічні польоти над Європою. У наші дні в лабораторіях всього світу термоси (судини Дьюара) використовують для зберігання таких ультрахолодних субстанцій, як рідкі азот або кисень.

У 2009 р вчені Стенфордського університету показали, що чергуються шари фотонних кристалів (періодичних структур, що не пропускають світло певних вузьких діапазонів частот), розділені вакуумними проміжками, значно краще пригнічують теплове випромінювання, ніж тільки вакуум.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2.50 out of 5)

Термос