Доповідь на тему “Хліб всьому голова”
Хліб – це харчовий продукт, який печуть або випікають. У його складі обов’язково повинні бути мука і вода. Хліб – найвідоміший і розповсюджений продукт на Землі, без нього не обходиться ні сніданок ні обід ні вечеря. Тому і говорять: Хліб всьому голова!
Борошно для хліба роблять із зерна. Зерна – це насіння злаків: пшениці, жита, вівса, ячменю, кукурудзи. Зараз найчастіше роблять житній хліб чорний і пшеничний – білий.
Стародавні люди спочатку збирали зерна диких злаків, а потім навчилися їх вирощувати.
Хліб всьому Голован давнину зерна розтирали в ступці, змішували з борошном і робили хлібні коржі. Потім навчилися молоти борошно на млинах, які наводилися в рух вручну, тваринами, вітром, водою. Зараз борошно роблять на електричних млинах.
Спочатку хліб просто сушили на сонці, потім стали викладати хлібні коржі на розпечені на вогні камені. Пізніше почали пекти хліб у печі. А тепер його роблять на хлібозаводах і пекарнях.
У кожного народу свій, особливий хліб, він відрізняється за зовнішнім виглядом, формою і рецептом приготування. З хлібом у багатьох народів тісно пов’язані національні традиції.
Коровай
У росіян і українців хліб раніше називався коровай. Його готували з білої пшеничної муки, майстерно прикрашали і подавали на рушнику – розшитому рушник, разом з сіллю. Коровай завжди був присутній на весіллях, його підносили гостям. І сьогодні коровай залишається символом російської гостинності.
Французький бісквіт
У Франції хліб називається словом бісквіт. У перекладі це слово означає кондитерський хліб, в його складі обов’язково повинні бути цукор і яйця. Такий хліб завжди вважався ласощами. А зараз моя бабуся пече для мене смачні бісквітні торти.
Кавказький лаваш
На Кавказі (в Вірменії, Азербайджані) роблять лаваш. Це прісний білий хліб у вигляді тонкої коржі з білої пшеничної муки. Лаваш за рецептом приготування ближче інших видів до стародавнього хліба. У давнину хліб готували приблизно також: змішували борошно, воду, сіль додавали дріжджі або закваску і пекли тонкі коржі.
Італійська піца
Італійське національне блюдо піца – це теж хліб. Точніше, знизу хлібна коржик, а зверху начинка з томатів і сиру. У середньовічній Європі черствий хліб використовували в якості тарілок. На хлібних коржиках подавали їжу. Такі тарілки вбирали зайвий жир і вологу. Ці хлібні тарілки і були прообразом піци.
Раніше хліб людям діставався важкою працею. Тому і ставилися до нього з повагою: його не прийнято було залишати недоїденим або викидати. Зараз в магазині можна знайти хліб на будь-який смак і в будь-якій кількості, але ставитися до нього все-одно треба з повагою. Не можна забувати, що хліб – усьому голова!
Related posts:
- Доповідь про хліб Хліб – це харчовий продукт, який печуть або випікають. У його складі обов’язково повинні бути мука і вода. Хліб – найвідоміший і розповсюджений продукт на Землі, без нього не обходиться ні сніданок ні обід ні вечеря. Тому і говорять: Хліб всьому голова! Борошно для хліба роблять із зерна. Зерна – це насіння злаків: пшениці, жита, […]...
- Шкільний твір на тему – Хліб – всьому голова “Хліб – всьому голова” всім відоме українське прислів’я. В ньому закладена вікова мудрість українського народу, який протягом усього розвитку приділяв хлібу велику увагу. Якщо буде хліб, буде мир, буде щасливе здорове життя народу нашої країни. З давніх-давен у житті українців було і залишається на першому місці виховання з раннього дитинства дбайливого ставлення до хліба. Україна […]...
- Твір “Хліб всьому голова” Хліб – це символ достатку і благополуччя. Цей продукт ми кожен день бачимо у себе на столі. Але мало хто замислювався, який же довгий і тернистий шлях він проходить, перш ніж потрапить до нас додому. Спочатку потрібно виростити зерно, зібрати його, змолоти і з отриманої муки випекти хліб. Тисячі людей різних професій зайняті в цих […]...
- Хліб – усьому голова (за поезією “Бесіди з внучкою про хліб”) – І варіант – ВОЛОДИМИР БРОВЧЕНКО Хліб у народі завжди берегли, цінували, ставилися до нього, як до святині. Про нього люди створили багато приказок, прислів’їв, пісень, і навіть повір’їв. Моя прабабуся говорила, що не можна надкусити та недоїсти шматок хліба. А скільки існує звичаїв та обрядів, які не обходяться без хліба, наприклад, весілля. Весільний хліб, коровай, шишки треба швидко з’їсти, щоб […]...
- Хліб – усьому голова (за поезією “Бесіди з внучкою про хліб”) – ІІІ варіант – ВОЛОДИМИР БРОВЧЕНКО Хліб – це основа життя людини, а хлібороб – найпочесніша професія для неї. Хліб є святинею для кожної трудящої людини. Недарма здавна хлібину робили круглою, наче сонце. В поезії “Недожата нива” розповідається про те, як під час Другої світової війни солдат, який в мирному житті був хліборобом, не від Почив перед боєм. Він не зміг […]...
- Хліб – усьому голова (за поезією “Бесіди з внучкою про хліб”) – ІІ варіант – ВОЛОДИМИР БРОВЧЕНКО З давніх-давен до хліба ставилися як до святині. Саме таке ставлення було через те, що хліб діставався дуже важким трудом. Саме про ставлення до хліба і розповідає поезія, яка поділяється на два окремі вірші, об’єднані однією темою. У першому вірші “Недожата нива” мова йде про те, що у роки війни один солдат пішов вночі жати […]...
- Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – ІІ варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас З давніх часів хліб супроводжує людину все її життя. Молодятам на весілля робили коровай. Коли хтось помирав, йому на труну клали хліб із собою. Є багато прислів’їв, пов’язаних з хлібом: “Хліб – усьому голова”, “Зима без снігу-літо без хліба”. Наші предки мали свої обряди на початок посіву, при збиранні хліба. У наші часи роль хліба […]...
- УРОК ПОЗАКЛАСНОГО ЧИТАННЯ. ХЛІБ – УСЬОМУ ГОЛОВА – ПОЕТИЧНА ЗБІРКА 4 – З ЛІТЕРАТУРНОЇ СКАРБНИЦІ – IІ семестр Мета: навчати учнів читати швидко і виразно; усвідомлювати зміст прочитаного; поглибити знання учнів про важку працю хлібороба, розвивати пам’ять, ерудицію; виховувати дбайливе ставлення до хліба, повагу до хліборобської праці. Хід уроку І. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. МОВЛЕННЄВА РОЗМИНКА 1. Гра “Скороти речення” Учитель вимовляє речення – діти усвідомлюють його. Речення повторюється вчителем – учні запам’ятовують. Після […]...
- Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – І варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас У поезії “Пахне хліб” виражено ставлення автора до хліба. Справді, коли я починаю замислюватися над тим, який шлях проходить буханець хліба, перш ніж потрапити на наш стіл у такому вигляді, мимоволі проймаюся повагою до нього і до тих, чия праця залишитися в ньому. Адже ж треба спочатку засіяти поле пшеницею, потім сумлінно доглядати його, а […]...
- Твір на тему – Хліб на столі В усі часи у родині без хліба не можна було жити. Найголовніше на столі – хліб. Хліб та сіль на вишитому рушникові були ознакою гостинності українського народу. Раз на тиждень господиня випікала хліб у жіночий день – п’ятницю. Хлібна діжка – це родинний оберіг. її не годилось використовувати з іншою метою, окрім свого прямого призначення. […]...
- Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – ІІІ варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас В усі віки хліб був найбільшим з багатств. У кожній родині – це найперший годувальник, дарунок Божий, батько, всьому голова і розпорядник. Платон Воронько в своїй поезії звертається до теми нелегкої праці хліборобів, а також до вічного образу хліба. Пахне хліб, Як тепло пахне хліб! Любов’ю трударів І радістю земною… Хліб – це наше найдорожче […]...
- ХЛІБ І НА НОГИ СТАВИТЬ (хліб) – УКРАЇНСЬКИЙ ПОБУТ Серед домашніх оберегів найпочесніше місце посідав хліб. Наша паляниця має круглу форму – символ життєдайного Сонця. У християнстві хліб символізує тіло Ісуса Христа. Під час останньої вечері з учнями він узяв хліб, розламавши його, дав кожному та сказав: “Це є тіло Моє, яке за вас віддається. Це чиніть на спомин про Мене”. Жодне свято, жоден […]...
- ХЛІБ – УСЬОМУ ГОЛОВА – ІЗ СКАРБНИЦІ УСНОЇ НАРОДНОЇ ТВОРЧОСТІ Матеріал уроку. Народна легенда “Хліб і золото”. Мета. Ознайомити учнів з легендою як жанром усної народної творчості; розвивати навички швидкого, виразного, свідомого читання; виховувати шанобливе ставлення до хліба. Хід уроку I. Вдосконалення читацьких навичок. 1. Вправляння у читанні прислів’їв, змінюючи смисловий (логічний) наголос. Хоч Хата і біла, а без хліба нема діла. Хоч хата і […]...
- Твір на тему “Хліб – символ добробуту народу” Той, хто має багато зерна, добре перезимує й матиме, що посіяти навесні. У нього будуть веселі свята, тепло й затишок в оселі, добра їжа на столі. А тому, хто працював погано, узимку непереливки. Таке розуміння хліба, який забезпечує добробут родини, притаманне нашим співвітчизникам. Чому хліб, а, наприклад, не картопля або буряки є символом добробуту українців? […]...
- Твір на тему – Хліб Кожен з нас у дитинстві, наслідуючи дорослих, граючись, виконував якісь господарські справи. І ми з подругами нерідко “випікали хліб”. Замішували з піску тісто, робили з нього палянички, клали їх на подорожникові листи й “випікали” на сонці. Але одного разу в селі я спостерігала цікаве дійство народження паляниці. Це був давній обряд. Зачинок робили у четверговий […]...
- Чому хліб чорний? Чому хліб білий? Питання, дорогі мої читачі, дуже цікаве. Дійсно, а чому, один хліб білого кольору, а інший – чорного? Давайте запитаємо про це у працівників пекарні. І ось що вони нам розповіли. “Колір хліба залежить від борошна, яка буває пшеничного і житнього. Пшеничне борошно мелють з зерен пшениці, а житнє з зерен жита. Ці рослини відомі людству […]...
- Кілька зауважень про хліб Приготування борошна, круп та інших продуктів з цільного зерна широко використовується з найдавніших часів і зберігає своє значення до теперішнього часу. Хліб з цілісного зерна тривалий час був одним з найбільш уживаних харчових продуктів в різних країнах, зокрема в Росії. Борошно з цільного зерна має ряд переваг, які можуть бути збільшені при використанні сучасної технології. […]...
- Шкільний твір на тему – Ти і твій хліб Хліб… Чи замислювались ви коли-небудь, чому він відіграє таку важливу роль у нашому житті? Чому він користується такою величезною повагою серед людей: чине тому, що з самих перших етапів розвитку людства хліб був найбільшим з багатств: у кого був хліб, той жив добре. Ніщо так не турбувало людей, як його відсутність. Це можна побачити і […]...
- Чим корисний хліб, або за що ми любимо здобу Про те, чи корисний хліб або шкідливий, вчені, лікарі та дієтологи сперечаються вже давно. Такий загострення пристрастей легко пояснюється тим, що хліб – один з найпопулярніших продуктів харчування у всьому світі. Крім того, результати багатьох досліджень дієтологів не завжди є однозначними і неспростовними. Але в будь-якому випадку, з тим, що корисні властивості хліба численні, сперечатися […]...
- Шкільний твір на тему – Дума про хліб Ця тема – водночас проста і складна. Проста, бо немає людини, яка б не могла сказати, що таке хліб. Складна, бо надто символічною є ця річ для всіх нас. Далі треба писати, що без хліба людина не проживе. Проблема в тому, який хліб мати на увазі. Так, хліб входить до денного раціону, мабуть, 90 % […]...
- Шкільний твір на тему – Хліб на столі – Твір-мініатюра Історія українського народу містить у собі багато цікавого. Одні її сторінки вкриті таємницями або забуттям, славою і гордістю сповнені інші. Але кожна з цих сторінок обов’язково є невід’ємною часткою великої історії душі українського народу, що завжди славився, як завзятий та наполегливий. Той, хто поважав працю і був знайомий з мистецтвом сіяти, вирощувати, косити, молотити і […]...
- Твір на тему – Хто хліб шанує – той шанує працю Ні робота, ні життя, ні весілля – ніщо на світі не обходиться без хліба. Він дорожчий за золото, сильніший за все. З давнини зберігся звичай “хлібувати” – обсипати зерном молодих, новонароджених. На день Нового року дітвора ходила по хатах і “посипала”, промовляючи: “На щастя, на здоров’я, на Новий рік”. Хліб таїть у собі тепло серця […]...
- Хліб – батько, вода – мати – ІІ варіант – 8 клас – ТВОРИ З УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ – Найкращі учнівські твори – Твір Україна – благословенний край. Буяють тут зелені сади, наповнюють груди вільним повітрям безмежні степи, пливуть із минулого в майбутнє могутні ріки, зливаються з горизонтом золоті хлібні поля. Хліб… Здавна в Україні вирощували його, шанували, називали святим. Хліб на столі – символ добробуту й гостинності. У народі завжди казали: “Хліб – усьому голова”. Український народ споконвіку […]...
- До чого сниться хліб Якщо вам наснився хліб, тим більше білий і пишний – це на щастя, усіляким успіхам, світлої смузі в житті. У тому випадку, якщо хліб був чорним або сірим, то безхмарний період може захмарюватися дрібними неприємностями. Бачити у сні хліб для жінки означає неприємності. Бачити багато різних хлібів – у вас з’явиться безліч друзів і знайомих. […]...
- Твір на тему “Ціна хліба” Ми звикли, що у нас на столі завжди є хліб. Він основа нашого харчування, і не дарма про нього говорять, що він всьому голова. Без нього неможливо жити і зараз нам здається, що в хлібі немає нічого особливого, ми просто вже звикли. А якщо задуматися, скільки сил і часу витрачається на його виробництво? Це зараз […]...
- Коровай хліба (твір-роздум) – учнівський твір Про хліб ми знаємо з раннього дитинства. Напевно, “хліб” – одне з перших слів, що вимовляє дитина. А скільки прислів’їв і приказок присвячено хлібу! Хліб у житті людини має величезне значення. По-перше, просто без хліба багато страв несмачні. По-друге, хліб – це і бублик, і калач, і батон, і булочка. Свіжі, апетитні, вони іноді ніби […]...
- Хліб, як сонце, – кажуть люди, хліб, як сонце, – з нами всюди – 9 клас – ТВОРИ З УКРАЇНСЬКОЇ мови – Найкращі учнівські твори – Твір Ще змалку мене привчали поважати звичайну паляницю. Чому? Я вважаю, паляниця – це витвір тяжкої праці багатьох людей. Навіть у маленькому її шматочку – частинка крові, поту, думки агрономів, колгоспників, шоферів, пекарів, продавців та інших. Ось чому хліб, паляниця – це наше найдорожче багатство. Поважати паляницю – це поважати тих хто брав участь у її […]...
- Хліб Коли людина вперше стала вживати в їжу хліб, достовірно не відомо. Як свідчать деякі дослідники, сталося це дуже давно, 15-25 тисяч років тому, ще за часів кам’яного віку. Спочатку наші давні предки просто їли сирі зерна різних злакових рослин, потім навчилися розтирати і, замачівая у воді, вживати їх у вигляді юшки. Поступово юшка ця ставала […]...
- Скільки коштує хліб в Польщі Перед приїздом до Польщі багатьох іноземних громадян цікавить вартість харчування, зокрема хліба. Адже від цього залежать умови проживання в країні, а також можливість заробітку в майбутньому. Хліб є основним продуктом в раціоні будь-якої людини, тому його вартість нерідко відображає розцінки і рівень життя в конкретному польському місті. Скільки коштує хліб в Польщі? Середня вартість хліба […]...
- ЕТЮД ПРО ХЛІБ (Іван Драч) – Лірика – КРАСА СВІТУ В ХУДОЖНЬОМУ ТВОРІ Мета: ознайомити учнів із твором Івана Драча “Етюд про хліб”; удосконалювати навички свідомого виразного читання поетичних творів; розвивати зв’язне мовлення учнів, образне мислення, творчу уяву; виховувати шанобливе ставлення до хліба. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. МОВЛЕННЄВА РОЗМИНКА 1. Робота над скоромовкою Гра “Дощик” Діти читають хором. – Накрапає дощ (тихо). – Дощ пускається сильніше […]...
- Чому хліб називається хлібом Хліб, який сьогодні вживається в їжу в кожній родині і кожен день, вважається невід’ємною частиною раціону у більшості людей. Сьогодні кількість різновидів хлібних виробів налічує десятки різних варіантів. Але чи замислювалися ви про те, чому хліб називається хлібом? Давайте розберемося в цьому питанні докладніше. Походження назви слова “хліб” Можливо, це виявиться для вас новиною, але […]...
- Чому англійська мова так популярна у всьому світі Англія в недалекому минулому була колоніальною державою і мала велике число колоній, в їх число входила навіть Америка. Тому природно, що майже всюди в цих країнах англійська мова використовується як друга державна мова. Але така картина спостерігалася давно. А що ж з цим в наш час? У сучасному світі англійська мова найбільш поширений. Чому англійська […]...
- Твір на тему – Весільний коровай Одним із найпоширеніших весільних обрядів, який символізує освячення громадою новоствореної родини, є випікання короваю. Коровай виготовляли, дотримуючись певного сценарію. Випікали його у п’ятницю або в суботу у домі молодої (у східних районах), у родичів (на Поділлі чи на Волині) або ж в обох молодих. Нерідко у цьому ритуалі брали участь родичі з обох боків, символізуючи […]...
- Хліб – (твір-роздум за прочитаними творами) – Найкращі учнівські твори – Твір Які слова кожна дитина промовляє першими? Мати, хліб, Батьківщина. Кожен пам’ятає з дитинства, як чудово пахне щойно випечена паляниця з рум’яною скоринкою. Протягом століть українці винайшли немало різновидів виробів із борошна. Це перепічки, плетеники, бублики, пампушки й, звичайно ж, хліб. Без хліба не буває ні святкового обіду, ні простої вечері. А коли в Україну приїздять […]...
- Види хліба Хліб – продукт мало того, що дуже древній, але до того ж ще і надзвичайно популярний. При цьому специфічне ставлення до нього як до причини ожиріння і різних проблем зі здоров’ям склалося зовсім недавно, а до цього він у багатьох країнах був основою раціону для всіх жителів без винятку, і багатих, і бідних. Зрозуміло, за […]...
- Чому хрустять кістки у всьому тілі Суглоби можуть похрускує час від часу або постійно. Це залежить від стану хрящової тканини, яка передбачена природою для амортизації тертя кісток один про одного. Якщо хрящ в цілості й схоронності, то суглоб рухається легко, плавно і беззвучно, при цьому він змащується синовіальною рідиною, своєрідним маслом суглоба. Поява хрускоту говорить про те, що цілісність хрящової тканини […]...
- НЕПОКРИТА ГОЛОВА – ЯК ДАТА БЕЗ ДАКУ (покривання) – УКРАЇНСЬКИЙ ПОБУТ Покривання – найбільш драматичний і сентиментальний весільний обряд, тому зрідка хто з дівчат не розчулюється й не плаче. Він символізує перехід молодої до заміжнього стану, і в цей момент, мабуть, найгостріше відчувається ця зміна в житті. Покривання розпочинається розподілом короваю. Ритуали розподілу весільного хліба та спільного його з’їдання молодими символізує створення нової сім’ї. Цікаво, що […]...
- Твір на тему “Одна голова добре, а дві краще” У всьому світі вже давно помічено і використовується цікаве явище. Суть його проста: співпраця двох посередніх людей створює з них одного генія. А оскільки розумова продуктивність останнього в десятки і сотні разів вище, ніж у звичайної людини, результат на обличчя. Таким чином, приходимо до хорошої і поганої новини. Серед нас досить багато геніїв, але існують […]...
- Доповідь на тему “Домашня тварина – кішка” Кішка – це найпоширеніше домашня тварина. Невеликі розміри і невибагливість у догляді роблять їх ідеальними домашніми вихованцями. Сучасна домашня кішка походить від лівійської дикої кішки. Вона була приручена людиною понад 10 тисяч років тому, ще на ранньому етапі розвитку цивілізації. Спочатку цих тварин приручили для того, що б вони стали вірними помічниками в боротьбі з […]...
- Бездріжджовий хліб: користь і шкода Сьогодні мода на бездріжджовий хліб набуває все більших і більших масштабів. Хоча, саму цю моду можна вважати своєрідною “другою хвилею” популярності – колись, на зорі хлібопечення, весь хліб був бездріжджовий через те, що самі дріжджі не були відомі людям. Сьогодні ж застосування бездріжджової технології обумовлено зовсім іншими причинами: приготування бездріжджового хліба вважається більш корисним і […]...