Home ⇒ 👍Різне ⇒ Чому хліб чорний? Чому хліб білий?

Чому хліб чорний? Чому хліб білий?

Питання, дорогі мої читачі, дуже цікаве. Дійсно, а чому, один хліб білого кольору, а інший – чорного? Давайте запитаємо про це у працівників пекарні. І ось що вони нам розповіли. “Колір хліба залежить від борошна, яка буває пшеничного і житнього. Пшеничне борошно мелють з зерен пшениці, а житнє з зерен жита. Ці рослини відомі людству дуже давно. У нашій улюбленій країні здавна урожай класів збирали в снопи, які називалися – достатком. А з часом це слово перетворилося в слово “достаток”, яке стало позначати велику кількість не тільки хлібного врожаю, але і всього на світі. Достаток – це багатство. А хліб – це одне з найголовніших багатств. Адже не дарма ж мудре народне прислів’я говорить, що: “хліб – усьому голова”. І, правда, без хліба немає і обіду. І їжа без нього рідного, здається вже не такою ситною і смачною.

Хліб люди їдять дуже давно. В одному з музеїв зберігається шматочок скам’янілого хліба, якого аж шість тисяч років! Уявляєте?

Хліб з пшениці звичайно смачний і ми всі любимо, їсти батони, печиво, булочки, тістечка і торти. Але пшениця дуже примхлива рослина і вимагає за собою гарного догляду. Вона боїться шкідливих комах, посухи та морозів. І часто врожаї пшениці гинули від несприятливих умов. І лише тільки потім вченим вдалося схрестити пшеницю з трав’янистою рослиною – пирієм, тим самим, “загартувавши” її, і пристосувавши до наших суворих умов. Тепер пшениця росте дуже добре і нічого не боїться.

А ось жито з’явилася в нашій країні абсолютно випадково, і вважалася навіть спочатку звичайним бур’яном, прижився в пшеничних полях і намагається витіснити з них “благородну” пшеницю. Як не намагалися хлібороби вивести “бур’ян”, але нічого у них не виходило. І кожен раз збирали врожаї пшениці з житом навпіл. Але поступово вони зрозуміли, що жито їх може виручити, коли урожай пшениці гине від поганих кліматичних умов. Адже в той час вона ще не була схрещена з пирієм. А жито – рослина зовсім невибаглива і може пристосуватися практично до будь-яких умов. Так на столах з’явився житній чорний хліб нарівні з пшеничним білим хлібом. За своїми поживними якостями пшениця і жито абсолютно не відрізняються. Відрізняються вони лише за смаковими якостями “.

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – І варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас У поезії “Пахне хліб” виражено ставлення автора до хліба. Справді, коли я починаю замислюватися над тим, який шлях проходить буханець хліба, перш ніж потрапити на наш стіл у такому вигляді, мимоволі проймаюся повагою до нього і до тих, чия праця залишитися в ньому. Адже ж треба спочатку засіяти поле пшеницею, потім сумлінно доглядати його, а […]...

Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – ІІІ варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас В усі віки хліб був найбільшим з багатств. У кожній родині – це найперший годувальник, дарунок Божий, батько, всьому голова і розпорядник. Платон Воронько в своїй поезії звертається до теми нелегкої праці хліборобів, а також до вічного образу хліба. Пахне хліб, Як тепло пахне хліб! Любов’ю трударів І радістю земною… Хліб – це наше найдорожче […]...

Хліб у житті людини (за поезією “Пахне хліб”) – ІІ варіант – ПЛАТОН ВОРОНЬКО – 6 клас З давніх часів хліб супроводжує людину все її життя. Молодятам на весілля робили коровай. Коли хтось помирав, йому на труну клали хліб із собою. Є багато прислів’їв, пов’язаних з хлібом: “Хліб – усьому голова”, “Зима без снігу-літо без хліба”. Наші предки мали свої обряди на початок посіву, при збиранні хліба. У наші часи роль хліба […]...

Чому хліб називається хлібом Хліб, який сьогодні вживається в їжу в кожній родині і кожен день, вважається невід’ємною частиною раціону у більшості людей. Сьогодні кількість різновидів хлібних виробів налічує десятки різних варіантів. Але чи замислювалися ви про те, чому хліб називається хлібом? Давайте розберемося в цьому питанні докладніше. Походження назви слова “хліб” Можливо, це виявиться для вас новиною, але […]...

ХЛІБ І НА НОГИ СТАВИТЬ (хліб) – УКРАЇНСЬКИЙ ПОБУТ Серед домашніх оберегів найпочесніше місце посідав хліб. Наша паляниця має круглу форму – символ життєдайного Сонця. У християнстві хліб символізує тіло Ісуса Христа. Під час останньої вечері з учнями він узяв хліб, розламавши його, дав кожному та сказав: “Це є тіло Моє, яке за вас віддається. Це чиніть на спомин про Мене”. Жодне свято, жоден […]...

Хліб – усьому голова (за поезією “Бесіди з внучкою про хліб”) – ІІ варіант – ВОЛОДИМИР БРОВЧЕНКО З давніх-давен до хліба ставилися як до святині. Саме таке ставлення було через те, що хліб діставався дуже важким трудом. Саме про ставлення до хліба і розповідає поезія, яка поділяється на два окремі вірші, об’єднані однією темою. У першому вірші “Недожата нива” мова йде про те, що у роки війни один солдат пішов вночі жати […]...

Хліб – усьому голова (за поезією “Бесіди з внучкою про хліб”) – ІІІ варіант – ВОЛОДИМИР БРОВЧЕНКО Хліб – це основа життя людини, а хлібороб – найпочесніша професія для неї. Хліб є святинею для кожної трудящої людини. Недарма здавна хлібину робили круглою, наче сонце. В поезії “Недожата нива” розповідається про те, як під час Другої світової війни солдат, який в мирному житті був хліборобом, не від Почив перед боєм. Він не зміг […]...

Жито та ячмінь Жито легко відрізнити від пшениці за зовнішнім будові. Її стебло і листя мають сизу забарвлення. Складний колос складається з двухквіткових колосків. Сірувато-жовті зернівки більш вузькі, ніж у пшениці, а червонувато-фіолетові проростки мають 4 первинних корінця. Жито в стародавні часи була бур’яном у посівах пшениці. З просуванням землеробства на північ, де озима пшениця часто вимерзала, жито […]...

Скільки коштує хліб в Польщі Перед приїздом до Польщі багатьох іноземних громадян цікавить вартість харчування, зокрема хліба. Адже від цього залежать умови проживання в країні, а також можливість заробітку в майбутньому. Хліб є основним продуктом в раціоні будь-якої людини, тому його вартість нерідко відображає розцінки і рівень життя в конкретному польському місті. Скільки коштує хліб в Польщі? Середня вартість хліба […]...

Чим відрізняється жито від пшениці Жито і пшениця – одні з найпопулярніших культур, які культивує людина. Вони є незамінними рослинами при забезпеченні продовольством людей і домашніх тварин низки країн. Жито – це рід рослин роду злакових. Може бути однорічним, а окремі види – багаторічні. Стебло має висоту від 60 см до 2-х метрів. У наших широтах зацвітає в травні, червні. […]...

Твір на тему – Хліб на столі В усі часи у родині без хліба не можна було жити. Найголовніше на столі – хліб. Хліб та сіль на вишитому рушникові були ознакою гостинності українського народу. Раз на тиждень господиня випікала хліб у жіночий день – п’ятницю. Хлібна діжка – це родинний оберіг. її не годилось використовувати з іншою метою, окрім свого прямого призначення. […]...

Хліб, як сонце, – кажуть люди, хліб, як сонце, – з нами всюди – 9 клас – ТВОРИ З УКРАЇНСЬКОЇ мови – Найкращі учнівські твори – Твір Ще змалку мене привчали поважати звичайну паляницю. Чому? Я вважаю, паляниця – це витвір тяжкої праці багатьох людей. Навіть у маленькому її шматочку – частинка крові, поту, думки агрономів, колгоспників, шоферів, пекарів, продавців та інших. Ось чому хліб, паляниця – це наше найдорожче багатство. Поважати паляницю – це поважати тих хто брав участь у її […]...

Чим корисний хліб, або за що ми любимо здобу Про те, чи корисний хліб або шкідливий, вчені, лікарі та дієтологи сперечаються вже давно. Такий загострення пристрастей легко пояснюється тим, що хліб – один з найпопулярніших продуктів харчування у всьому світі. Крім того, результати багатьох досліджень дієтологів не завжди є однозначними і неспростовними. Але в будь-якому випадку, з тим, що корисні властивості хліба численні, сперечатися […]...

Хліб – (твір-роздум за прочитаними творами) – Найкращі учнівські твори – Твір Які слова кожна дитина промовляє першими? Мати, хліб, Батьківщина. Кожен пам’ятає з дитинства, як чудово пахне щойно випечена паляниця з рум’яною скоринкою. Протягом століть українці винайшли немало різновидів виробів із борошна. Це перепічки, плетеники, бублики, пампушки й, звичайно ж, хліб. Без хліба не буває ні святкового обіду, ні простої вечері. А коли в Україну приїздять […]...

Твір на тему “Хліб – символ добробуту народу” Той, хто має багато зерна, добре перезимує й матиме, що посіяти навесні. У нього будуть веселі свята, тепло й затишок в оселі, добра їжа на столі. А тому, хто працював погано, узимку непереливки. Таке розуміння хліба, який забезпечує добробут родини, притаманне нашим співвітчизникам. Чому хліб, а, наприклад, не картопля або буряки є символом добробуту українців? […]...

Твір на тему – Хто хліб шанує – той шанує працю Ні робота, ні життя, ні весілля – ніщо на світі не обходиться без хліба. Він дорожчий за золото, сильніший за все. З давнини зберігся звичай “хлібувати” – обсипати зерном молодих, новонароджених. На день Нового року дітвора ходила по хатах і “посипала”, промовляючи: “На щастя, на здоров’я, на Новий рік”. Хліб таїть у собі тепло серця […]...

Шкільний твір на тему – Хліб на столі – Твір-мініатюра Історія українського народу містить у собі багато цікавого. Одні її сторінки вкриті таємницями або забуттям, славою і гордістю сповнені інші. Але кожна з цих сторінок обов’язково є невід’ємною часткою великої історії душі українського народу, що завжди славився, як завзятий та наполегливий. Той, хто поважав працю і був знайомий з мистецтвом сіяти, вирощувати, косити, молотити і […]...

Кілька зауважень про хліб Приготування борошна, круп та інших продуктів з цільного зерна широко використовується з найдавніших часів і зберігає своє значення до теперішнього часу. Хліб з цілісного зерна тривалий час був одним з найбільш уживаних харчових продуктів в різних країнах, зокрема в Росії. Борошно з цільного зерна має ряд переваг, які можуть бути збільшені при використанні сучасної технології. […]...

Твір на тему – Хліб Кожен з нас у дитинстві, наслідуючи дорослих, граючись, виконував якісь господарські справи. І ми з подругами нерідко “випікали хліб”. Замішували з піску тісто, робили з нього палянички, клали їх на подорожникові листи й “випікали” на сонці. Але одного разу в селі я спостерігала цікаве дійство народження паляниці. Це був давній обряд. Зачинок робили у четверговий […]...

Бездріжджовий хліб: користь і шкода Сьогодні мода на бездріжджовий хліб набуває все більших і більших масштабів. Хоча, саму цю моду можна вважати своєрідною “другою хвилею” популярності – колись, на зорі хлібопечення, весь хліб був бездріжджовий через те, що самі дріжджі не були відомі людям. Сьогодні ж застосування бездріжджової технології обумовлено зовсім іншими причинами: приготування бездріжджового хліба вважається більш корисним і […]...

Чому і навіщо фарбують дерева в білий колір Побілка дерев, як тільки зійде сніг навесні, вже стало традицією. Дерева в цей час починають білити вапном у всіх містах і селах. Велика частина людей дати точну відповідь, чому фарбують дерева в білий колір, як виявилося, точно не може. І це стосується, як дорослих, так і молоді. Чому фарбують дерева в білий колір Весь сенс […]...

Хліб – батько, вода – мати – І варіант – 8 клас – ТВОРИ З УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ – Найкращі учнівські твори – Твір Треба привчити себе все життя шанувати хліб. Не дивитися, що в магазинах його достатньо, що коштує він недорого. Треба пам’ятати, що кожна хлібина – це скарб, що в ній – нелегка праця багатьох людей. Часто навіть одна скоринка хліба рятувала людині життя підчас голоду або війни. Зараз ми можемо піти до крамниці і купити буханець, […]...

Шкільний твір на тему – Хліб – всьому голова “Хліб – всьому голова” всім відоме українське прислів’я. В ньому закладена вікова мудрість українського народу, який протягом усього розвитку приділяв хлібу велику увагу. Якщо буде хліб, буде мир, буде щасливе здорове життя народу нашої країни. З давніх-давен у житті українців було і залишається на першому місці виховання з раннього дитинства дбайливого ставлення до хліба. Україна […]...

ЕТЮД ПРО ХЛІБ (Іван Драч) – Лірика – КРАСА СВІТУ В ХУДОЖНЬОМУ ТВОРІ Мета: ознайомити учнів із твором Івана Драча “Етюд про хліб”; удосконалювати навички свідомого виразного читання поетичних творів; розвивати зв’язне мовлення учнів, образне мислення, творчу уяву; виховувати шанобливе ставлення до хліба. Хід уроку I. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. МОВЛЕННЄВА РОЗМИНКА 1. Робота над скоромовкою Гра “Дощик” Діти читають хором. – Накрапає дощ (тихо). – Дощ пускається сильніше […]...

УРОК ПОЗАКЛАСНОГО ЧИТАННЯ. ХЛІБ – УСЬОМУ ГОЛОВА – ПОЕТИЧНА ЗБІРКА 4 – З ЛІТЕРАТУРНОЇ СКАРБНИЦІ – IІ семестр Мета: навчати учнів читати швидко і виразно; усвідомлювати зміст прочитаного; поглибити знання учнів про важку працю хлібороба, розвивати пам’ять, ерудицію; виховувати дбайливе ставлення до хліба, повагу до хліборобської праці. Хід уроку І. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. МОВЛЕННЄВА РОЗМИНКА 1. Гра “Скороти речення” Учитель вимовляє речення – діти усвідомлюють його. Речення повторюється вчителем – учні запам’ятовують. Після […]...

Шкільний твір на тему – Дума про хліб Ця тема – водночас проста і складна. Проста, бо немає людини, яка б не могла сказати, що таке хліб. Складна, бо надто символічною є ця річ для всіх нас. Далі треба писати, що без хліба людина не проживе. Проблема в тому, який хліб мати на увазі. Так, хліб входить до денного раціону, мабуть, 90 % […]...

ХЛІБ І СЛОВО – Дмитро Білоус – СЛОВО ДАВНЄ І СЬОГОЧАСНЕ У стінах храмів і колиб1 Сіяє нам святково, Як сонце, випечений хліб І виплекане слово2. І люблять люди з давнини, Як сонце незагасне, І свій духмяний хліб ясний, І рідне слово красне8. Бо як запахне людям хліб, Їм тихо дзвонить колос, І золотом сіяє сніп Під жайворона голос. І, мабуть, тому кожну мить Бешкетнику-харцизі Їх […]...

БІЛИЙ ВІРШ. ВОЛОДИМИР ЛУЧУК “БІЛИЙ ВІРШ” – ПОЕТИЧНА ЗБІРКА 4 – З ЛІТЕРАТУРНОЇ СКАРБНИЦІ – IІ семестр Мета: ознайомити учнів з поняттям “білий вірш”; вчити розуміти прочитане, виділяти в ньому головне; розвивати образне мислення; розширювати уявлення учнів про навколишній світ; виховувати любов до прекрасного. Хід уроку І. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ II. МОВЛЕННЄВА РОЗМИНКА 1. Робота над скоромовкою На шафі – шапка, у шафі – шуба. У Соні – шашки, у Саші – шишки. […]...

Як позбутися пирію Ще одним бичем садівників-городників є пирій. У нього потужна, глибоко йде коренева система. Для боротьби з ним існує кілька способів, як механічних, так і хімічних. Щитової метод полягає в перекопуванні певної ділянки землі трохи більше глибини, на яку опускається кореневище пирію. В яму треба поставити дошки як щити, засіяти ділянку житом. Коли жито трохи виросте, […]...

Хліб Коли людина вперше стала вживати в їжу хліб, достовірно не відомо. Як свідчать деякі дослідники, сталося це дуже давно, 15-25 тисяч років тому, ще за часів кам’яного віку. Спочатку наші давні предки просто їли сирі зерна різних злакових рослин, потім навчилися розтирати і, замачівая у воді, вживати їх у вигляді юшки. Поступово юшка ця ставала […]...

Чому папір має білий колір? З дитинства ми знаємо, що папір виробляється з картону, макулатури або деревини, причому, всі ці матеріали мають далеко не білий відтінок. Дійсно, такий колір з’являється в результаті деяких процесів, іноді далеко не найбезпечніших. Один з найпростіших способів відбілювання паперу – за допомогою хлору. Цей метод є дешевим і в той же час шкідливим для нашого […]...

Шкільний твір на тему – Ти і твій хліб Хліб… Чи замислювались ви коли-небудь, чому він відіграє таку важливу роль у нашому житті? Чому він користується такою величезною повагою серед людей: чине тому, що з самих перших етапів розвитку людства хліб був найбільшим з багатств: у кого був хліб, той жив добре. Ніщо так не турбувало людей, як його відсутність. Це можна побачити і […]...

Хліб на нашому столі (твір-розповідь) – учнівський твір Хліб став для нас засобом єднання людей, Тому що люди вживають його за загальною трапезою. Хліб став для нас символом величі праці, Тому що добувається він у поті чола. Хліб став для нас неодмінним супутником жалю, Тому що його роздають у час нещасть. Смак розділеного хліба не зрівняний ні з чим.. А. де Сент-Екзюпері Якось, […]...

Чому Білий Дім так називається? Білий Дім не завжди був білим і не завжди так називався. Але він завжди був офіційною резиденцією президента Сполучених Штатів. Це найстаріше федеральне споруда, основи якого були закладені 13 жовтня 1792. Він був побудований ірландським архітектором Джеймсом Хобаном, який виграв у конкурсі архітекторів. Його проект був вибраний для дому президента. Спочатку він називався Президентським Домом, […]...

Короткий зміст “Теплий хліб” Паустовський У селі Бережки жив хлопчик Філька. прізвисько було його “Та ну, тебе!”, так як на все і завжди відповідав так: “Та ну, тебе!”. Стався з ним випадок неприємний, який спричинив за собою біду. В Бережках жив мірошник Панкрат, який прихистив вороного коня. Кінь вважався нічийний, тому кожен вважав належним його погодувати, то хлібцем черствим, а […]...

ЧОРНИЙ ЧОЛОВІК І ЧОРНИЙ ТАРГАН – КАЗКИ НАРОДІВ АФРИКИ – КАЗКИ – Хрестоматія з зарубіжної літератури (Камерун) Був собі чорний чоловік і взяв собі чорну жінку, яка народилася безмісячної ночі серед чорної – пречорної пітьми. Купив чоловік чорного осла, посадив на нього свою чорну жінку та й подався через чорні джунглі на чорну гору. Спинився він перепочити в чорному кратері. Настала ніч. Коли це приходить чорний тарган, бачить чоловіка в чорному […]...