Значення риб у природі та житті людини
Значення риб у водних природних співтовариствах
Мешкаючи у всіх шарах водної стихії, риби використовують різні харчові ресурси: від планктону і водоростей до представників майже всіх типів і класів тварин.
Харчуючись, риби регулюють чисельність водних організмів і в той же час самі є джерелом живлення багатьох рибоядних тварин, головним чином птахів і звірів.
Промислові риби
Риби багатьох видів – найважливіше джерело харчування людей. Відходи переробки рибної продукції використовуються для годівлі сільськогосподарських тварин (свиней, курей, качок), хутрових звірів на звірофермах.
Рибний промисел – найдавніше заняття людей, особливо що живуть на морських узбережжях.
У водах нашої країни налічують понад 1000 видів риб. З них понад 250 видів мають промислове значення. До найцінніших промислових риб відносять:
- Осетрів; Білуг; Севрюг (осетрових риб); Кету; Горбушу; Чавичі (лососеві риби).
Промисел осетрових риб ведеться в Каспійському, Чорному та Азовському морях, а лососевих – головним чином в морях Далекого Сходу.
До масових промислових риб в відносяться:
- Тріскові (наприклад, тріска, пікша, хек, минтай, навага); Камбалоподібні; Оселедцеі (оселедець, шпроти, тюлька); Сардини, які зустрічаються в морях, що омивають північно західні береги Європи, в Баренцевому морі та на півночі Атлантичного океану.
У прісних водах ловлять коропоподібних, наприклад воблу, ляща, плотву.
Рибні запаси не вічні природні багатства. Тому важливо виловлювати стільки риби, щоб залишилася її частина могла швидко відновити колишню чисельність. Не можна виловлювати непідросшу рибу, використовувати хижацькі способи лову: травлення, глушіння вибуховими речовинами. Необхідно вживати всі заходи до того, щоб водойми не забруднювались нафтопродуктами, стічними водами.
Розведення і акліматизація риб
У збереженні і збільшенні чисельності найбільш цінних промислових риб велике значення мають рибоводні заводи, на яких виробляють штучне запліднення ікри і вирощування мальків.
Інкубування ікри і вирощування мальків
Для штучного запліднення ікри виловлюють ідучих на нерест самок і самців. В спеціальні посудини з самок обережно видавлюють ікру і перемішують її з насіннєвою рідиною, одержуваної таким же способом з самців. Після цього ікру заливають водою. Такий спосіб запліднення ікри називають сухим. Він був запропонований в 1857 р. російським рибоводом В. П. Врасським.
При сухому способі запліднюється 90-100% ікри, а в природних умовах – всього 8-10%.
Запліднену ікру поміщають в спеціальні апарати, знизу яких постійно подається свіжа вода. Личинки, що вийшли з ікринок личинки з потоком води потрапляють в систему басейнів, де для них створюються всі необхідні умови життя. Підросших мальків випускають у природні водойми, перевозять на літаках в нові для них місця проживання.
Велике значення у збільшенні запасів риби має акліматизація: переселення риб у водойми, в яких вони раніше не зустрічалися. Починаючи з 30-х років в нашій країні було переселено понад 40 видів риб. Приблизно третя частина їх добре прижилася в нових умовах, і риби стали розмножуватися. В Аральське море, наприклад, акліматизована балтійська салака, в річках Кольського півострова з’явилася горбуша з далекосхідних морів.
Ставкове і озерне рибництво
У нашій країні багато природних і штучних озер, ставків та інших прісних водойм, у багатьох з яких організовано промислове вирощування:
- Коропа; Білого амура; Товстолобика; Форелі..
Короп швидко росте, витривалий, може жити в стоячій воді, невибагливий до корму. Він плідний, харчується рослинами і безхребетними тваринами. На третій рік життя маса тіла коропа досягає 1,5-2 кг. Одомашнений короп походить від дикого сазана, що живе в пониззях наших річок, що впадають в південні моря. Виведено кілька порід коропа. У рибних господарствах найчастіше розводять лускатого, дзеркального і голого коропів.
Білий амур і товстолобик – рослиноїдні риби
Білий амур харчується різними водними рослинами (навіть жорсткими очеретом і осокою), перетираючи їх пільчатими зубами. Товстолобик харчується в основному рослинним планктоном. Цими рибами заселяють водойми, які швидко заростають водоростями і іншими водними рослинами. Особливо перспективно їх вирощування в ставках-охолоджувачах при теплових електростанціях, водосховищах, зрошувальних каналах, в дельтах річок.
Білий амур і товстолобик – великі риби. Вони виростають до метра (товстолобик) і більше метра в довжину (білий амур).
Форель розводять у водоймах з чистою холодною водою і твердим кам’янистим дном.
Ставкові господарства, в яких вирощують коропа, бувають неповними і повними. Неповні ставкові господарства мають тільки нагульні ставки. У них навесні випускають придбаних в Риборозплідники коропів-годовічков, а восени виловлюють товарну рибу. У нагульних ставках коропів підгодовують вареною картоплею, макухою, кукурудзою та іншим кормом.
(2 votes, average: 4.50 out of 5)