Закономірності розвитку мікроорганізмів у статиці (фази росту)
Розвиток мікроорганізмів в статичних умовах обмежене певним обсягом живильного середовища. Закономірності характерні для періодичного культивування і можуть бути відображені на графіку залежності логарифма кількості клітин від часу культивування. Виділяють 4 фази росту:
- 1. Початкова фаза (лаг-фаза) – час пристосування (адаптації) мікроорганізму до живильному середовищі, розмноження клітин не спостерігається. Починається синтез необхідних ферментів (механізм регуляції синтезу білка). Тривалість фази залежить від видових особливостей, кількості і віку (активності ферментних систем) клітин, складу живильного середовища, умов культивування. Якщо активна культура потрапляє в таку ж середу, лаг-фаза мінімальна. Клітини мають підвищену чутливість до зовнішніх впливів. 2. Фаза логарифмічного росту. Характерна максимальна швидкість росту і розмноження клітин; в культурі багато молодих, біологічно активних МКО. Тривалість залежить від кількості поживних речовин, швидкості накопичення і токсичності продуктів метаболізму, аерації для дріжджів. Стійкість до несприятливих умов зовнішнього середовища підвищується. Поступово середу виснажується, зменшується кількість доступних джерел живлення, накопичуються продукти обміну речовин. Для збільшення тривалості цієї фази при безперервному культивуванні вводять нові порції живильного середовища і видаляють частину клітин і продукти метаболізму. 3. Стаціонарна фаза – рівновага між числом утворилися і загиблих клітин. Стійкість клітин висока. Швидкість розмноження знижується. При культивуванні заквасок – фаза врожаю. У дріжджовому виробництві – дозрівання клітин. Зростає концентрація токсичних продуктів обміну. 4. Фаза відмирання – припинення росту і розмноження, зменшення кількості живих клітин, поява деградованих (хворих) форм, формуються спори, накопичуються вторинні продукти метаболізму. Фаза може тривати кілька тижнів або місяців, культура гине.
(2 votes, average: 3.00 out of 5)
Related posts:
- Фази життя і росту бактерій Зміст Заселення: що потрібно врахувати Дихання Живлення Ріст, розмноження і смерть Перший етап Другий етап Третій етап Останній етап Домашні умови Вирощування бактерій – заняття захоплююче і корисне. Деяким експериментаторам такі досліди дають можливість переконатися в наявності життя буквально на кожному міліметрі нестерилізованих поверхні, інші, більш практичні натуралісти переслідують виключно утилітарні цілі (використання бактерій в […]...
- Періодичне культивування мікроорганізмів У періодичному стані динаміка росту і розмноження мікроорганізмів у рідкому поживному середовищі має ряд особливостей, спільних для бактерій, актиноміцетів, мікроскопічних грибів, мікоплазм та інших про – і еукаріот. При індивідуальному розвитку їм властива висока швидкість розмноження. Розвиток відбувається у вигляді послідовних фаз, характер і тривалість яких залежать від фізіологічного стану клітин, що визначається в свою […]...
- Ріст і розмноження бактерій Зростання бактерій – збільшення бактеріальної клітини в розмірах без збільшення числа особин в популяції. Розмноження бактерій – процес, що забезпечує збільшення числа особин в популяції. Бактерії характеризуються високою швидкістю розмноження. Зростання завжди передує розмноженню. Бактерії розмножуються поперечним бінарним поділом, при якому з однієї материнської клітини утворюються дві однакові дочірні. Процес ділення бактеріальної клітини починається з […]...
- Які фактори сприяють росту і розвитку бактерій Зміст Основні поняття Життєвий цикл бактеріальної клітини Вологість як необхідна умова життєдіяльності мікроорганізмів Вплив кислотності середовища на життєздатність бактерій Що відбувається з мікроорганізмами під час бактерицидної фази? Чого бояться мезофіли? Clostridium botulinum, або Ще один привід для ретельної теплової обробки продуктів Як бактерії розмножуються в їжі? Як домогтися збереження чисельності популяції мікроорганізмів в акваріумі Існує […]...
- Умови культивування бактерій Для культивування бактерій необхідно дотримуватися ряду умов. – Наявність повноцінної живильного середовища. Кожна живильне середовище незалежно від складності складу і мети застосування (див. Розділ 3.1) повинна володіти водною основою, органічним джерелом вуглецю та енергії, визначеним рН, осмотичним тиском. – Температура культивування. Температура впливає на швидкість розмноження. Для підтримки необхідної температури використовують спеціальні прилади – термостати. […]...
- Фази розвитку групи Вони поділяються на фазу формування, фазу психологічної напруженості, фазу нормалізації, фазу діяльності. Розглянемо їх докладніше. 1. Фаза формування. У процесі формування групи її члени поступово адаптуються один до одного, освоюючи норми прийнятної поведінки в групі. Це стадія переходу індивіда від статусу незалежної особистості до набуття статусу члена групи. Членам формується групи притаманні на даному етапі […]...
- Гаметогенез людини і тварини Гаметогенез – це процес утворення зрілих статевих клітин гамет: Чоловічих – сперматозоїдів (сперматогенез); Жіночих – яйцеклітин (оогенез). Гаметогенез здійснюється під впливом нейрогормональної системи в статевих залозах (гонадах). Диплоїдні клітини зачаткового епітелію чоловічих і жіночих гонад багаторазово діляться мітозом, що призводить до значного збільшення кількості клітин, – це фаза розмноження. Зачаткові клітини, що діляться мітозом, називаються […]...
- Методи виділення мікроорганізмів Крапельний спосіб Лінднера. Суспензію дріжджів розбавляють рідким суслом до концентрації 100 клітин в 1 мл і стерильним креслярським пером наносять найдрібніші клітини на незнежирених покривне скло, простерилизованное фламбирования в полум’ї газового пальника. Крапельки розташовують у певному порядку, зазвичай по п’ять крапель в два ряди, т. Е. Всього по 10 крапель на склі. Потім швидко перекидають […]...
- Зміни збудливості в різні фази порушення По теорії Н. Е. Введенського, невозбудімості не існує, жива речовина завжди емоційно і, отже, на подразнення завжди відповідає збудженням. Під час порушення збудливість живої тканини так різко зростає, що на повторне роздратування вона відповідає особливим своєрідним місцевим “стаціонарним” збудженням, яке супроводжується припиненням її діяльності. Період повної відсутності ефекту при повторному роздратуванні позначається як абсолютна рефрактерная […]...
- Мітоз, його фази, біологічне значення Стадії мітозу. Процес мітозу прийнято поділяти на чотири основні фази: Профаза; Метафаза; Анафаза; Телофаза. Так як він безперервний, зміна фаз здійснюється плавно – одна непомітно переходить в іншу. Профаза На цьому етапі відзначається наступне: Ядерна оболонка руйнується; Починає формуватися веретено поділу, що складається з численних мікротрубочок; Хромосоми, спіралізуючись, коротшають і збільшуються в діаметрі, стають видимими […]...
- Що таке штами вірусів, бактерій, мікроорганізмів? На нашій планеті мешкає безліч видів живих істот, починаючи від бактерій та інших одноклітинних, до високорозвинених представників тваринного світу – приматів і людини. Щоб класифікувати все це різноманіття, складаються описи тварин, рослин і грибів, вивчаються їх видові особливості розвитку, розмноження і т. д. Але при дослідженнях мікроорганізмів описові методики непридатні, так як для вивчення необхідно […]...
- Приготування і стерилізація живильного середовища Для вирощування мікроорганізмів необхідна стерильна живильне середовище. Вирощування мікроорганізмів виробляють в сировинному або рецептурному цеху. Живильне середовище готують по періодичному або безперервному методу. Іноді приготування і стерилізація середовища здійснюються прямо в ферментаторі. На сучасних мікробіологічних підприємствах практично використовується тільки безперервний метод приготування середовища (рис. 13). Вибір апаратури і технології приготування живильного середовища залежить від кількості […]...
- Фази Венери Відомий математик Гаусс розповідав, що одного разу він запропонував своїй матері поглянути в астрономічну трубу на фази Венери, яскраво сяявшу на вечірньому небі. Математик думав вразити мати несподіванкою, так як в трубу фаза Венери видно в формі серпа. Здивуватися, однак, довелося йому самому: приставивши очей до окуляра, жінка не висловила жодного подиву з приводу виду […]...
- Які існують фази сну? Сон – стан організму, під час якого всі його системи відпочивають від активної діяльності. Сон необхідний для фізичного і душевного здоров’я людини. Що таке сон? Коли ми спимо, біоелектрична активність мозку падає разом з температурою, частотою пульсу та дихання. Однак коли нам сняться сни, активність мозку знову збільшується, очі починають рухатися під повіками – настає […]...
- Добавки для росту м’язів Однією з цілей при заняттях спортом є нарощування м’язової маси, так як міцні м’язи необхідні для подальшого поліпшення спортивних результатів. Допомогти наростити м’язи можуть спеціальні добавки, що продаються в магазинах спортивного харчування. Які добавки потрібно брати для росту м’язів? Існує велике різноманіття спортивних добавок для росту м’язів. Їх ефективність залежить від складу та індивідуальної реакції […]...
- Мейоз – фази Статеве розмноження тварин, рослин і грибів пов’язане з формуванням спеціалізованих статевих клітин: сперматозоїдів і яйцеклітин. Ділення клітин, в результаті яких утворюються статеві клітини, називається мейозом (рис. 1.22). На відміну від мітозу, при якому у дочірніх клітин зберігається диплоїдний (2 “) батьківський набір хромосом, при мейозі число хромосом в дочірніх клітинах зменшується вдвічі. У гамет є […]...
- Значення сну для людини, фази сну Сон – це фізіологічний стан мозку і всього організму. Під час сну припиняється рух організму і послаблюється зв’язок органів почуттів з зовнішнім середовищем. Поряд з цим нейрони деяких відділів головного мозку знаходяться в активному стані. Згідно з ученням І. П. Павлова, сон – це глибоке захисне гальмування. Такий стан спостерігається при втомі і виснаженні нервових […]...
- Взаємодія мікроорганізмів з клітинами макроорганізму Вірулентність реалізується через ряд послідовних процесів взаємодії мікробних клітин з клітинами і тканинами макроорганізму: – адгезивность – здатність прикріплюватися до клітин; – колонізаційної – здатність розмножуватися на їх поверхні; – інвазивність – здатність проникати в клітини і підлеглі тканини і утворення біологічно активних продуктів, у тому числі токсинів. Адгезія мікроорганізмів до рецепторів чутливих клітин макроорганізму […]...
- Ділення клітин – основа розмноження і росту організмів Ділення клітин – процес, що лежить в основі розмноження та індивідуального розвитку всіх живих організмів. Основну роль у розподілі клітин грає ядро. На забарвлених препаратах клітини вміст ядра в стані спокою представлено хроматином, який помітний у вигляді тонких тяжів (фібрил), дрібних гранул і грудочок. Основу хроматину складають нуклеопротеїни – довгі ниткоподібні молекули ДНК (хроматиди), з’єднані […]...
- Селекція мікроорганізмів До мікроорганізмів відносяться прокаріоти – бактерії, а також одноклітинні рослини і тварини – водорості і найпростіші. Ці живі істоти відіграють важливу роль в житті людини і залучені в промисловість. Виникла окрема галузь – селекція мікроорганізмів, яка допомагає створювати хімічні речовини, медикаменти, продукти харчування. Опис Селекція одноклітинних організмів відбувається дещо інакше, ніж селекція багатоклітинних рослин і […]...
- Класифікація мікроорганізмів за типом харчування Мікроорганізми, як і всі живі істоти, залежно від джерела вуглецю ставляться до автотрофам або гетеротрофам. Залежно від джерела енергії мікроорганізми діляться на фототрофи (використовують енергію Сонця, наприклад, ціанобактерії) і хемотрофи (використовують енергію хімічних реакцій, наприклад, серобактерии, нитрифицирующие, железобактерии). Залежно від джерела електронів в енергетичному процесі мікроорганізми діляться на літотрофи (джерело електронів – неторганіческіе речовини) і […]...
- Фази реагування на травматичну ситуацію Реагування на травматичну ситуацію володіє певною стадийностью, обумовленої динамікою розвивається ситуації. У період, що передує виникненню катастрофічної ситуації (“фаза загрози”), психічний стан індивідуума характеризується зростанням тривоги з мобілізацією психологічних ресурсів на совладаніе з ситуацією. У період реагування на травматичну ситуацію виділяють наступні основні стадії (рис. 1): фаза зіткнення, негайна посткатастрофіческая фаза, стадія відновлення (Raphael B. […]...
- Загальні закономірності в педагогіці і історія їх розвитку Педагогічні знання беруть свій початок з далекого минулого. Спочатку це був досвід, далі – теоретичні узагальнення, а на сьогоднішній день – це незаперечно наявні закономірності. Історія розвитку та становлення педагогічних закономірностей У стародавні часи люди поступово накопичували практичні вміння, пов’язані з навчанням і вихованням підростаючих поколінь. Уже на той момент суспільство розвивало і освоювало практичні […]...
- Мейоз і фази мейозу Мейоз. В організмах, що розмножуються статевим шляхом, є диплоїдні і гаплоїдні клітини. До перших відносяться соматичні, до других – статеві (гамети) клітини. Соматичні клітини діляться за допомогою мітозу, описаного вище, а статеві – за допомогою мейозу, в результаті якого кількість хромосом зменшується в два рази. Мейоз включає в себе два послідовних розподілу. Після злиття гамет […]...
- Естетичні підстави та закономірності розвитку мистецтва Інший дуже важливим завданням філософії мистецтва є визначення естетичних підстав художньої творчості. Одне із завдань естетики полягає в тому, щоб пізнати як художник тієї чи іншої епохи, тієї чи іншої культури відчуває і розуміє красу, як переломлює її у своїй творчості, які естетичні цілі ставить перед собою і який вплив вони роблять, в кінцевому рахунку, […]...
- Селекція мікроорганізмів і біотехнологія Селекція мікроорганізмів. Мікроорганізми були відкриті в XVII ст. голландським натуралістом Антоні ван Левенгуком (1632 – 1 723). До мікроорганізмів відносяться прокаріоти (бактерії) і еукаріоти (мікроскопічні гриби і водорості, найпростіші). Іноді до мікроорганізмів відносять віруси. Мікроорганізми поширені повсюдно (у повітрі, воді, грунті) і відіграють виняткову роль у кругообігу речовин у біосфері. Велике значення мікроорганізмів для людини. […]...
- Загальні біологічні закономірності Органічний світ мінливий і безперервно розвивається з часу його виникнення в силу природних матеріальних причин. Існують такі рівні організації живої матерії на Землі: Молекулярно-генетичний – з цього рівня починаються найважливіші процеси життєдіяльності організму: обмін речовин і перетворення енергії, передача спадкової інформації та ін Клітинний. Клітина є структурною і функціональною одиницею, а також одиницею розмноження і […]...
- Селекція мікроорганізмів. Біотехнологія Традиційна селекція мікроорганізмів (в основному бактерій і грибів) заснована на експериментальному мутагенезі і відборі найбільш продуктивних штамів. Але й тут є свої особливості. Геном бактерій гаплоїдний, будь мутації виявляються вже в першому поколінні. Хоча ймовірність природного виникнення мутації у мікроорганізмів така ж, як і у всіх інших організмів (1 мутація на 1 млн. особин по […]...
- Роль мікроорганізмів: доповідь В середині XX ст. людина, використовуючи знання науки мікробіології, розробив ряд технологій, завдяки яким за допомогою мікробів став створювати промисловим шляхом цінні для нього продукти. З’явилися нові галузі промисловості – мікробіологічне виробництво кормового білка, амінокислот, полісахаридів, органічних кислот, ферментних препаратів, вітамінів, ліків, біологічних засобів захисту рослин, стимуляторів росту та ін. В мікробіологічних виробництвах розширився список […]...
- Ріст і розмноження бактерій – реферат Зростання бактеріальних клітин пов’язаний з синтезом і накопиченням всіх компонентів, що входять до її складу, і збільшенням розміру, характерного для даного виду. В умовах, що забезпечують ріст мікробів, відбувається і процес їх розподілу. Для більшості бактерій характерно поперечне бінарне поділ, що приводить до утворення двох дочірніх клітин. У грампозитивних бактерій при цьому відбувається синтез перегородки […]...
- Економічний цикл: поняття, причини і фази Економічний цикл (economic cycle) – періодично повторюється коливання рівня економічної активності. Інша назва економічного циклу – діловий цикл (business cycle). По суті, економічний цикл – це чергується зростання і падіння ділової активності (суспільного виробництва) в окремо взятій державі або в усьому світі (деякому регіоні). Варто відзначити, що хоча ми говоримо тут про циклічний характер економіки, […]...
- Мейоз та його фази Генетична інформація про кожну ознаку може бути представлена в клітці у вигляді однієї послідовності нуклеотидів, в цьому випадку клітина називається гаплоидной (грец. Haploos – одиночний і eidos – вид). Клітини прокаріотів гаплоидни. У еукаріот дві гаплоїдні клітини можуть зливатися з утворенням диплоїдної клітини. Так виникає зигота при злитті чоловічої та жіночої гамет (грец. Gamete – […]...
- Систематика і номенклатура мікроорганізмів Основний таксономической одиницею систематики бактерій є вид. Вид – це еволюційно сформована сукупність особин, що має єдиний генотип, який в стандартних умовах проявляється подібними морфологічними, фізіологічними, біохімічними та іншими ознаками. Вид не є кінцевою одиницею систематики. Усередині виду виділяють варіанти мікроорганізмів, що відрізняються окремими ознаками. Так, розрізняють: 1) серовар (за антигенною структурою); 2) хемовари (по […]...
- Особливості розмноження бактерій В результаті надходження поживних речовин і процесів асиміляції відбувається збільшення маси і розмірів мікроорганізмів, тобто їх зростання. Досягнувши певної фази росту і зрілості, клітина починає розмножуватися. Бактерії розмножуються шляхом рівновеликого бінарного поперечного амітотіческого поділу, в якому можна виділити три стадії: – Редуплікація – починається в точці прикріплення кільцевої хромосоми до цитоплазматичної мембрані. – Синтез мембрани […]...
- Адаптаціогенез Походження адаптацій пов’язано з мутаційної мінливістю, яка веде до появи нових ознак або зміни старих, і дією відбору. Однак ознака повинен не тільки з’явитися, але і бути спадково закріплений, а також поширений в популяції. У процесі утворення адаптації виділяють три фази: інадаптівних, пре-адаптивну та постадаптівную. Інадаптівних фаза має місце при різких змінах умов середовища проживання. […]...
- Інтенсивне зростання Стратегія інтенсивного зростання актуальна, коли фірма ще не вичерпала повністю можливості, пов’язані з її товарами на ринках, на яких вона діє. Можливості інтенсивного росту – можливості зростання в рамках існуючого масштабу діяльності фірми. Розвиток компанії не може йти тільки поступально, в житті інтенсивно зростаючої компанії неминуче виникають проблеми, протиріччя, внаслідок чого періоди стабільного розвитку змінюються […]...
- Методи культивування У природі зустрічається безліч мікроорганізмів. Але у виробництві для мікробіологічного отримання різних речовин використовують головним чином чисті культури, т. Е. Однорідні популяції мікроорганізмів одного певного види і штаму. Чисту культуру зазвичай отримують з однієї ізольованої клітини, яку потім поступово розмножують в стерильному середовищі. Цю роботу проводять у стерильному боксі. Для вирощування аеробних мікроорганізмів використовують глибинний […]...
- Селекція мікроорганізмів – конспект Найбільш продуктивні штами мікроорганізмів отримують шляхом відбору. Оскільки багато з них є прокаріотами, рівень мутабільності у них значно вище, ніж у еукаріот. Для того щоб домогтися ще більшої генетичної гетерогенності, широко застосовують методи штучного (індукованого) мутагенезу, впливаючи різними мутагенами (фізичними, хімічними і біологічними, докладніше про мутагенні розказано у відповідному розділі генетики). Після цього проводять відбір […]...
- Класифікація (систематика) мікроорганізмів Мікроорганізми – це організми, невидимі неозброєним оком через їх незначних розмірів. Цей критерій – єдиний, який їх об’єднує. В іншому світ мікроорганізмів ще більш різноманітний, ніж світ макроорганизмов. Відповідно до сучасної систематики, мікроорганізми відносяться до трьох царствах: – Vira-до них відносяться віруси; – Eucariotae – до них відносяться найпростіші і гриби; – Procariotae – до […]...
- Фази і структурні складові залізовуглецевих сплавів Основними компонентами, від яких залежить структура і властивості залізовуглецевих сплавів, є залізо і вуглець. Чисте залізо – метал сріблясто-білого кольору з температурою плавлення в 1539 ° С. Залізо має дві поліморфні модифікації: альфа (альфа) і гамма (гамма). Модифікація альфа існує при температурах нижче 911 ° С і вище 1392 ° С; гамма-залізо – при температурі […]...