Як варити макарони?

Related posts:

1. Скільки часу потрібно варити картоплю? Одне з найпростіших блюд, яке може приготувати навіть недосвідчений кухар – це варена картопля. Досить почистити картоплю, добре вимити, залити водою і поставити варитися – і через деякий час смачна, розсипчаста картопелька буде готова. Але скільки хвилин це займе і як визначити, що картопля зварилася? Скільки часу варити картоплю в мундирі? Щоб картопля в мундирі […]...
2. Скільки часу потрібно варити яйця? Одне з найбільш простих страв, доступних навіть самому недосвідченому кулінари – варене яйце. Здавалося б, що складного в його приготуванні? Просто береш яйце, кладеш його в воду і вариш. Однак тут-то і починаються перші труднощі. Скільки потрібно варити яйця, щоб отримати жовток потрібного ступеня проварки – некруто, “в мішечок” або круто? Чи є інші тонкощі […]...
3. Скільки часу потрібно варити кукурудзу? Уже в середині літа в центральних регіонах України підприємливі бабусі виходять на місцеві ринки з першим урожаєм кукурудзи. Кришка відкривається – і на всю округу розкочується запаморочливий аромат, встояти проти якого просто неможливо. Не у кожної господині виходить приготувати м’яку і соковиту кукурудзу. У цій статті ми розглянемо кращі рецепти приготування страви, а так само […]...
4. Як правильно варити каву в турці будинку? Цей ароматний і підбадьорливий напій цінують багато людей, але не всі з них знають, як правильно варити каву в турці будинку, адже зробити це досить легко, треба лише скористатися кількома порадами експертів. Як правильно варити мелену каву в турці? Приготування напою завжди буде залежати від того, яка турка у вас є. Найчастіше на кухні можна […]...
5. “Як варити і їсти суп із дикої качки” – Остап Вишня (1889-1956) – Українська література 1920-1930 років Усмішка “Як варити і їсти суп із дикої качки” вперше була надрукована в журналі “Перець” 1945 року. Як вам уже відомо, особливе місце у творчості Остапа Вишні посідала тема любові до рідної природи, змалювання її казкової краси. Ця тема знаходила своє втілення навіть у вісточках митця до дружини із заслання. Наприклад, у листі від 11 […]...
6. Як варити і їсти суп з дикої качки – ОСТАП ВИШНЯ М. Т. Рильському Був такий славнозвiсний орнiтолог Мензбiр, який на пiдставi багатолiтнiх спостережень i наукових дослiджень остаточно визначив, що дикi качки, крiм базару, водяться ще на лугових озерцях та по очеретах i тихих-тихих плесах, по рiчках-колисках смарагдової Батькiвщини нашої радянської… …Словом, ви поїхали на луговi озера, на очерети й на тихi-тихi плеса. Само собою розумiється, […]...
7. Короткий переказ – Як варити і їсти суп із дикої качки – ОСТАП ВИШНЯ – УКРАЇНСЬКА ЛІТЕРАТУРА 20-30-х РОКІВ XX СТ. – ПРОЗА ОСТАП ВИШНЯ Був такий славнозвісний орнітолог Мензбір, який на підставі батолітніх спостережень і наукових досліджень визначив, що дикі качки, крім базару, водяться ще по лугових озерцях та наших річках-колисках, по тихих плесах. Словом, ви поїхали на ті самі озерця, на очерети й плеса. “Само бою розуміється, що ви берете з собою рушницю (це така штука, […]...
8. Маски для будь-якого типу шкіри Якщо уважно озирнутися на кухні, то можна знайти всі необхідні інгредієнти для того, щоб зробити маску для обличчя. Якщо у вас жирна шкіра або схильна до вугрової хвороби, то вам краще використовувати маски на основі глини або бруду. Якщо ж навпаки, суха шкіра, то маски, зроблені з гліцерину, меду або косметичного масла, будуть самими підходящими. […]...
9. Чим відрізняється сотейник від сковороди Сковорода і сотейник – незамінна посуд на кухні будь-якої господині. І якщо призначення сковороди відомо абсолютно всім, то мало хто знає, що робити з сотейником. А між тим, сотейник – це різновид тієї ж самої сковорідки, тільки з трохи розширеним спектром дій. Від сковороди він відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, але й способом застосування. Потрібно […]...
10. Чим відрізняється мультиварка від скороварки Кожна сучасна жінка мріє виглядати королевою, правильно виховувати дітей, стрімко підніматися кар’єрними сходами і, звичайно бути чудовою господинею, причому, робити це тільки одночасно! Чи можливо це? Багато хто стверджує, що ні, і жертвують яким-небудь пунктом з вищезгаданого. Наприклад, зовнішнім виглядом, або щоденним багатогодинним простоюванням на кухні в прагненні приготувати смакоту свого сімейства. Хоча багато жертви […]...
11. Як приготувати каву з пінкою Мрією любителів кави є пишна і густа пінка – крему. Для приготування кави з пінкою важливим моментом є підбір підходящої посуду. Для цього беруть турку, найкраще мідну, товстостінну, а головне – зверніть увагу на співвідношення розмірів горлечка і підстави турки. Потрібна турка з великою різницею між шириною горлечка і шириною підстави. У такій турці утворюватиметься […]...
12. Маца – що це таке? Маца це “опрісноки” – кошерний єврейський хлібобулочний виріб у вигляді хрустких квадратних коржів, яке Всевишній заповідав євреям їсти під час свята Песах (єврейської Пасхи) на згадку про вихід з Єгипту. Наголос на другу “а”. Слово “маца” вироблено від єврейського кореня м-ц-h, який означає “вичавлювати воду”. Чим маца відрізняється від простого хліба? Ой, ви таки хочете […]...
13. Чому від води чорніють руки Вода є необхідним ресурсом для існування всіх живих істот. У стародавні часи люди вважали воду першоджерелом життя. Її згадували в заклятого, використовували в обрядах. Батьки вчили дітей поважати воду і її джерела. У сучасному суспільстві люди до води ставляться набагато простіше. Вони навчилися визначати склад води, її якість і цінність для задоволення тих чи інших […]...
14. Чим відрізняється паелья від різотто Рис застосовується для приготування великої кількості страв. Якщо провести опитування серед росіян, яке блюдо з рису вони часто готують вдома, то плов і рисова каша однозначно займуть в анкетах відповіли лідируючі місця. При цьому обов’язково будуть згадані і такі заморські страви, як паелья і різотто. Але якщо відмінність плову від рисової каші зрозуміло будь-якому середньостатистичному […]...
15. Рекомендований раціон дня для літніх людей Зернові, хлібобулочні вироби, картопля: у середньому 200 г хліба з цельносмолотого зерна, 200 г картоплі, рис або макарони (по 50 г в сухому вигляді). Овочі, бобові: 150 г овочів (морква, буряк, квашена капуста, редис, помідори та ін.), 75 г салату. Фрукти: щодня 150 г будь-яких фруктів (яблука, груші, банани, персики, апельсини), ягідні киселі, желе, свіжі […]...
16. Чим відрізняється борошно житнє від пшеничного? Борошно для приготування продуктів харчування (насамперед хліба) використовується споконвіку. Люди ще до переходу до землеробства їли зерна диких злаків, перетерті в кам’яних мисках. Правда, велике питання, чи мав цей продукт право називатися борошном чи ні. Швидше за все, немає, так як “помел” був занадто грубим, а частки перетертих зерен – великими. Спробуємо розібратися, чим відрізняється […]...
17. Чому вода розчиняє сіль Вода, будучи універсальним рідким розчинником, змішується не тільки з багатьма іншими рідинами, а й з газами, кислотами, спиртами і твердими речовинами. Мабуть, найбільш наочним прикладом розчинення твердих речовин у воді можна вважати приготування розчину кухонної солі, який часто використовується в кулінарії. Чому ж вода так добре розчиняє сіль? Якщо підійти до питання серйозно, і застосувати […]...
18. Чим відрізняється мультиварка від рисоварки Багато сучасних кухонні помічники здалися б нашим бабусям за часів їхньої молодості вигадками письменників-фантастів. Ніхто з господинь в ті роки навіть не міг і мріяти про каструлі, яка без сторонньої допомоги зварить рис до необхідної консистенції. А про розумний агрегат, в якому можна автоматично приготувати величезну кількість страв, починаючи від борщу і закінчуючи варенням, взагалі […]...
19. Цікаві факти про воду Без води неможливо уявити життя, вона є джерелом існування і основою нашого організму. Навіть сьогодні вчені продовжують вивчення і знаходять цікаві факти про воду. Як багато ми знаємо про воду? Факти про воду часом вражають навіть найдосвідченіших людей. Цікаві факти про воду Спочатку ми хотіли розповісти вам 5 фактів про воду, але знайшли стільки цікавого, […]...
20. Чому потрібно пити 2 літри води в день Вода виконує в нашому організмі цілий ряд важливих життєвих функцій: допомагає спалювати жири, перетравлювати їжу, переносити на-віч кров і кисень, регулювати температуру тіла, знижувати кров’яний тиск, виводити токсини і шлаки. Крім того вода допоможе зняти стрес і розслабитися. Не дивно, що лікарі і дієтологи рекомендують вживати в добу до 2 літрів води. Така кількість буде […]...
21. Що таке мультиварка і як в ній готувати? Якщо приготування їжі вже не радує і стає повсякденним обов’язком, багато господинь набувають мультиварку. Ця диво-каструля дозволяє змінити ставлення до щоденної готуванні і перетворює її в легке і приємне заняття. Що ж таке мультиварка? І як в ній можна готувати? Що таке мультиварка? Що таке Мультіповар в мультиварці? Що таке Мультішеф в мультиварці? Що таке […]...
22. Ячмінна крупа: види і корисні властивості Не відомо, чи для чого древні раніше почали використовувати ячмінь – для приготування каш або для варіння пива. Але це й не важливо. Як би там не було, а ячмінь крупа є однією з найдавніших сільськогосподарських культур. І за дуже довгий період використання людиною став незамінним продуктом у багатьох галузях сільського господарства. Корисні властивості ячменю […]...
23. Чим відрізняється морс від компоту Напої домашнього приготування не тільки смачні, але й корисні – в них немає консервантів, барвників і яких би то не було інших добавок. Серед довгого списку прийшли не так давно з Європи мусів і фрешів, традиційні напої, такі як морс і компот, не втратили своєї актуальності. Тому ті, хто має намір ввести в свій раціон […]...
24. Чим відрізняється крохмаль від муки? Крохмаль і борошно мають рослинне походження. На вигляд ці продукти дуже схожі, але є ознаки, що дозволяють їх розпізнавати. Отже, спробуємо з’ясувати, чим відрізняється крохмаль від муки. Крохмаль – поживний продукт, вуглевод. Видобувається з рослин. У готовому вигляді являє собою порошок. Різниця між крохмалем і борошном Отже, мова йде про двох порошкоподібних продуктах. І відмінність […]...
25. Твір на тему: Патріотизм балади Стівенсона “Вересковий мед” Відомий англійський письменник Роберт Льюїс Стівенсон дуже любив поезію, особливо балади. У них він прославляв своїх героїв за сміливість, чесність, патріотизм, благородство, любов до Батьківщини. Поет захоплюється природою рідного краю, поетизує її. У баладі “Вересковий мед” на прекрасний край “квіту червоного” напав жорстокий шотландський володар і знищив усіх його мешканців – пиктів. А славилися ті […]...
26. Чим відрізняється хлорування від фторування води Знезараження води дозволяє видалити з води всілякі патогенні мікроорганізми. Проводиться воно кількома методами: хлоруванням, озонуванням, фторированием і ультрафіолетовим опроміненням. При хлоруванні у воду додають необхідну кількість хлору, а при фторування відповідно – фтору. Фторування крім знезараження води запобігає карієсу. Особливо актуальний такий метод очищення води в регіонах з максимальним дефіцитом фтору. Що таке хлорування та […]...
27. Солодкий гарячий шоколад. Користь гарячого шоколаду Скільки насолоди дарує чашка ароматного гарячого шоколаду – цей незрівнянний запах і смак, справжній напій богів. Якби не англієць Джозеф Фрай, мир, напевно, так би і продовжував пити суміш з пересмажених какао-бобів, холодної води та гострого перцю. Цей учений в 1850 році відлив свою першу плитку шоколаду, так почалася епоха розвитку шоколадного гарячого напою. Заповзятливі […]...
28. Приготування страв з яєць Яйця – страва приготована самою природою, яка володіє ніжним, приємним смаком. У харчуванні сучасної людини вони займають особливе місце. Яйця і яєчні продукти широко використовуються в кулінарії. У кухні народів світу можна знайти близько трьох тисяч рецептур страв з них: Пашот (зварене “в мішечок” – без шкаралупи); Моллет (без шкаралупи в желе); Фондю (кремоподібна страва); […]...
29. Чому не можна пити морську воду? Чи цікавилися ви питанням, через що людині не можна вживати в їжу морську воду? Ми постараємося вам це пояснити. Багатьом це здасться безглуздим, адже вода з моря дуже солона і вкрай неприємна на смак. Однак якщо потрапляєш в безвихідну ситуацію, знання відповіді на це питання може врятувати життя. Територія нашої планети на 70% складається з […]...
30. Як економити воду по лічильнику? Оплата комунальних послуг, найчастіше, перетворюється в справжню проблему. Адже підсумкові цифри у квитанціях іноді просто жахають своєю величиною. Щоб знизити витрати, користувачі почали встановлювати індивідуальні лічильники на воду в квартирах. Однак це не завжди допомагає. А вся справа в тому, що багато людей не знають, як економити воду по лічильнику. Хоча в цьому немає нічого […]...
31. Клементин Екзотичний цитрусовий фрукт з поетичною назвою клементин (лат. Citrus clementina) являє собою гібрид апельсина сорту “корольок” і мандарина. Свою назву клементін отримав на честь свого творця – французького селекціонера, ботаніка, священика отця Клем. Клементини дуже нагадують мандарини, однак вони більш солодкі і у них відсутня властива мандаринам кислинка. Розрізняють три види клементинов – Монреальський, Іспанська […]...
32. Чи корисний сніданок? Чи корисний сніданок – про це сперечаються фахівці у всьому світі. У даній статті мова піде про здоровий сніданок для тих, хто йде на роботу або навчання і хоче бути ситим і повним сил до самої перерви. Якщо Ви не хочете стати “жертвою перекусів” шкідливими продуктами і тримати вагу в нормі, ця інформація допоможе Вам. […]...
33. Маринування При маринуванні основним консервирующим речовиною виступає оцтова кислота, що пригнічує розвиток мікроорганізмів. Якщо використовується маринад з великою концентрацією оцтової кислоти, то можна обійтися без теплової обробки. Зазвичай для вживання в їжу як приправа готують маринади з вмістом оцтової кислоти 0,8%, тоді як при пастеризації і герметизації використовують слабокислі маринади, що містять 0,1 – 0,6% оцтової […]...
34. Вода До числа життєво важливих мінеральних речовин треба насамперед віднести воду. І недолік, і надлишок її споживання шкідливі для організму. Особливо чутливий до водного голодування дитячий організм. Воно взагалі значно небезпечніше для організму, ніж нестача їжі. Разом з тим надмірне споживання води також небезпечно для здоров’я: погіршується робота серця, збільшується утворення жиру. Вода входить до складу […]...
35. Японська локшина Традиційна національна локшина в Японії – продукт не менш популярний, ніж макарони в італійців. Проте враховуючи східний менталітет і ставлення до продуктів взагалі, вона має там деякі особливості, пов’язані в першу чергу з її приготуванням і вживанням. Види Виділяють всього два види: 1. Локшина для страви рамен (іноді її називають просто рамен) – зовні нагадує […]...
36. Чому вода хороший накопичувач тепла Вода – це одне з найбільш незвичайних речовин на планеті. Людина використовує воду у всіх сферах свого життя. Але вчені до цих пір не вивчили властивості води до кінця. Здатність води переходити в агрегатні стани з різними фізичними характеристиками – це чи не загадка природи? Однією з важливих характеристик води є її теплоємність. Вода може […]...
37. Забруднення водойм Вода – це не тільки джерело кисню і водню, але і найбільш значна складова частина тіла всіх живих істот: У тілі людини вона складає близько 70% маси; У рослинному організмі – до 95%. Така важлива фізіологічна функція, як обмін речовин, не може обходитися без води, а це, в свою чергу, загрожує всім життєво важливим процесам […]...
38. Як робити роли в домашніх умовах Японська кухня сьогодні в моді. Насолодитися нею можна в численних кафе, ресторанах і барах. Деякі з них надають навіть послуги з доставки для тих, хто любить усамітнення. Однак справжні шанувальники екзотики вже давно знають, як готувати суші самостійно або як робити роли в домашніх умовах. І часто балують своїх домочадців і гостей вишуканими стравами, створеними […]...
39. Чому не можна пити газовану воду при схудненні Для того щоб успішно худнути, фахівці-дієтологи рекомендують суворо дотримуватися питний режим. Людині потрібно вживати певну кількість чистої негазованої води щодня, виходячи з власної фізичної активності, початкової маси тіла і пори року. Як правило, досить випивати від півтора до двох з половиною літрів води без добавок, в тому числі, вуглекислоти. Чому б не обійтися бутильованої газованою […]...
40. Чим відрізняються щі від борщу Я помітила, що багато хто недооцінює російську і взагалі слов’янську кухню. Насправді вона багата різноманітними поживними стравами. Одними з таких страв є щі і борщ. Вони знайомі нам з дитинства, але з якоїсь причини їх все одно часом важко відрізнити один від одного. Щи – це гаряче перша страва, яке є національним в російській кухні. […]...