Вітамін PP

Вітамін PP (нікотинова кислота, нікотинамід). Білий кристалічний порошок. У крові людини міститься 0,5-1 мг на 100 см3. Велика кількість вітаміну в дріжджах, рисових і пшеничних висівках, гречаній крупі, молоці, м’ясних продуктах і особливо курячому м’ясі, баранині, печінці, сьомзі, зелених овочах і помідорах. Може синтезуватися в організмі людини.

Бере участь у вуглеводному обміні. Відіграє велику роль в утворенні соляної кислоти шлункового соку, підсилює секрецію підшлункового соку, бар’єрну функцію печінки. Підсилює і концентрує гальмування у великих півкулях головного мозку. При авітамінозі виникає захворювання пелагра, тому вітамін і називається РР (застережливий пелагру). При пелагрі з’являються втрата пам’яті, слабоумство, марення, уражається шкіра розбудовується травлення, що супроводжується проносами. Пелагра може призвести до смерті. Після прийому вітаміну РР скоро настає одужання, але шкіра довго залишається темною, ущільнена і шорстка.

При гіповітамінозі найбільш ранніми симптомами є хворобливі страхи, запаморочення і безсоння, виявляється виразкова хвороба шлунка і кишечника, створюється нахил для захворювання дизентерією, черевним і висипним тифами. Синтезується з амінокислоти триптофану. Добова потреба дітей – 15 мг, дорослої людини – 15-30 мг, а при важкій роботі і у вагітних жінок – 20-30 мг.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2.50 out of 5)

Вітамін PP