Види вітамінів
Вітаміни позначаються буквами латинського алфавіту A, B, С, D і т. д.
Вітамін A впливає на ріст і розвиток організму. Він підвищує захисні властивості організму, покращує зір, бере участь в регуляції обміну речовин в шкірі. Вітамін A міститься в печінці тріски, морському окуні, вершковому маслі, моркви, помідорах.
Видів вітамінів В дуже багато: B1, B2, B6, B12, B15. Тому їх називають групою вітаміну В. Вони містяться в хлібі, фруктах і особливо багато їх в дріжджах. Вітаміни групи В впливають на роботу м’язів і нервової системи. При нестачі цих вітамінів людина швидко стомлюється, спостерігається нервове збудження і запальність. Вітамін B12 впливає на освіту, дозрівання еритроцитів в червоному кістковому мозку, перенесення ними кисню в крові. При нестачі цього вітаміну виникає недокрів’я (анемія). Вітамін B15 (кальцій пангамат) впливає на роботу кровоносних судин серця (коронарний кровообіг).
Вітамін C підвищує опірність організму до різних інфекційних захворювань, покращує міцність кісток і зубів і навколишніх їхніх тканин. Організм має особливу потребу в ньому взимку і навесні. Наситити організм вітаміном С можна вживаючи в їжу більше овочів, фруктів і квашеної капусти.
Вітамін Dобразуется в організмі під впливом сонячних променів. При нестачі цього вітаміну у дітей виникає хвороба рахіт. У хворих на рахіт порушується сон, скелет формується неправильно, кістки нижніх кінцівок викривляються, голова і живіт збільшуються. З метою попередження цієї хвороби дітей слід виводити на чисте повітря, бувати довше на сонці, в їжі повинні бути присутніми в потрібній кількості всі необхідні вітаміни.
Сучасна фармакологічна промисловість досить багато виробляє вітамінів. Однак приймати вітаміни ні хворим, ні здоровим людям без рекомендації лікаря не слід. Неправильне прийняття вітамінів і у великій кількості може призвести до важких видів хвороб, зробити шкідливий вплив на здоров’я людини.
Вітамін До впливає на речовини, які беруть участь в процесі згортання крові. Тому при нестачі цього вітаміну кров людини не може згортатися, відбувається крововтрата організмом. Вітамін До міститься в капусті, томаті, печінки. Його синтезують мікроорганізми, які населяють кишечник людини.
Related posts:
- Варена у шкірці картопля. Вміст вітамінів у картоплі У картоплі міститися в необхідній кількості рослинних білків, які вважаються одними з найцінніших, і їх в картоплі перебувати в більшій кількості, ніж в інших овочах. У цих рослинних білках знаходяться незамінні амінокислоти, які добре засвоюються. У картоплі також міститися солі калію, які потрібні для нормального функціонування серцевого м’яза. Вміст вітамінів у картоплі невелике. Наприклад, вітаміну […]...
- Вітаміни – визначення, види і значення Органічні сполуки, що знаходяться у зовнішньому середовищі і беруть участь в процесах обміну речовин, називаються вітамінами. Слово походить від латинського “віта” – життя. Що це таке? Вітаміни не синтезуються клітинами і надходять в організм разом з їжею. Винятками є вітаміни D, К і В3. Вітамін D синтезується в шкірі під дією ультрафіолетових променів, а К […]...
- У яких продуктах міститься вітамін РР? Для повноцінної діяльності людини важливо, щоб він отримував протягом свого життя весь необхідний комплекс вітамінів, мінералів і мікроелементів. Це тим більше необхідно, що кожен з них несе свою відповідальність за стан нашого здоров’я, у тому числі, і вітаміни групи PP. Варто зауважити, що одні вітаміни і їх корисні властивості нам добре відомі, про інших ми […]...
- Випадає волосся – яких вітамінів не вистачає? Можна скільки завгодно говорити про те, що лисина надає чоловікові брутальності, але несподіване її поява викликає не самі приємні відчуття. Якщо волосся випадає, доведеться замислитися, що краще робити і яких вітамінів не вистачає. Тому що найчастіше останній параметр надає вирішальним у питанні збереження волосся. Яких вітамінів не вистачає, якщо випадає волосся? Стан шевелюри і шкіри […]...
- Вітаміни – реферат “Віта” в перекладі з латинської мови означає “життя”. Не дарма вітаміни отримали таку назву. Вони грають найважливішу роль у продовженні та здорового та повноцінного життя. Це, в першу чергу, життєво необхідні з’єднання, без яких неможлива нормальна робота організму. При відсутності або нестачі вітамінів в раціоні можуть розвиватися певні і часто повторювані захворювання. В цілому, вітаміни […]...
- Різниця між Вітаміном D і D3 Кілька фактів, які потрібно знати про вітамін D і його вплив. Це один з найбільш складних вітамінів, який необхідний організму людини для того, щоб рости і розвиватися. Вітамін D доступний у двох формах: холекальциферол і Ергокальциферол, більш відомі як вітамін D3 і вітамін D2. Насамперед. Вітамін D можна знайти в 2 формах. Вітамін D2 виготовлений […]...
- Доповідь на тему “Вітаміни” Для правильного розвитку організму людини, йому необхідні корисні речовини і вітаміни. Саме вітаміни стали головним елементом в освіті багатьох ферментів. Вітаміни відіграють важливу роль в обміні речовин. Деякі групи корисних вітамін, стають необхідними в утворенні гормонів. Найголовніше, якщо в організмі достатньо вітамін, він може протистояти багатьом згубним впливам і інфекціям. Багато корисні вітаміни, які надходять […]...
- Які вітаміни треба пити при випаданні волосся? Вітаміни сприяють стимулюванню і зміцненню волосся. Якщо ви постійно бачите на гребінці велика кількість волосся, то потрібно звернути на це увагу, можливо, це від нестачі вітамінів. При їх недоліку ви втрачаєте волосся, що може призвести до облисіння. Ось чому питання, які вітаміни варто пити при випаданні волосся, так важливий. Список необхідних вітамінів при рясному випаданні […]...
- Конспект на тему “Вітаміни” Основою збереження здоров’я людини є правильна оцінка стану його організму, як з боку медичних працівників, так і завдяки власним спостереженням. Турбота про нього індивідуальна і передбачає наявність відповідальності самих людей і їх знань в цій області. Для нормальної життєдіяльності організму необхідно використання комплексу сполук природного походження – корисних вітамінів. Всі вони орієнтовані на зміцнення, оздоровлення […]...
- До чого призводить брак вітаміну A Нестача вітаміну A призводить до багато чого поганого. Однак першим симптомом зазвичай є нездатність людини розрізняти кольори в напівтемряві (а не темряві) – так звана куряча сліпота. В наслідок можуть розвиватися інші очні захворювання, природно призводять до погіршення зору. Крім цього вітамін A впливає на ріст організму в дитинстві, розмноження клітин шкіри і ін., Є […]...
- Гемопоез У дорослої людини формені елементи – еритроцити, гранулоцити, або зернисті лейкоцити, і тромбоцити – утворюються головним чином в червоному кістковому мозку плоских кісток: грудини, ребер, хребта, а також у кінцях (епіфізах) трубчастих кісток. Лімфоцити розвиваються в лімфатичних вузлах і селезінці, а також у зобной залозі, моноцити – в червоному кістковому мозку і ретикулярних клітинах. Всі […]...
- Доповідь про вітаміни Вітамінами називаються органічні сполуки, що містяться в їжі і необхідні для повноцінного росту і розвитку організму людини або тварини. Кожен вітамін відповідає за забезпечення певних функцій організму і не може замінити інший. Завжди потрібно враховувати, що в світі немає жодного продукту, що містить відразу всі вітаміни, тому потрібно ретельно стежити за тим, що і скільки […]...
- Як біли відкриті вітаміни Як були відриті вітаміни замислюється мало хто. А це, між тим, интерсно. Отже, як же були відкриті вітаміни? Давним-давно, коли моряки подорожували місяцями, вони часто хворіли цингою, навіть незважаючи на те, що трюми продовольством були забиті і воно зовсім непогано зберігалося. Після прибуття в порт, моряки починали вживати цитрусові і хвороба зникала. Грубо кажучи, саме […]...
- Чим відрізняються вітаміни від полівітамінів? Для здоров’я людини потрібні вітаміни. Але бувають ще і полівітаміни. У чому їх особливості? Чим відрізняються вітаміни від полівітамінів? У чому полягає специфіка вітамінів? До вітамінів відносять речовини, необхідні організму людини поряд з основними поживними елементами – білками, жирами і вуглеводами. Вітаміни були офіційно відкриті на початку 20 століття. Зараз виділяють кілька десятків їх різновидів. […]...
- Повідомлення на тему “Вітаміни” Вітаміни – органічні елементи, які потрібні людині для його існування. Вітаміни відповідають за діяльність різних органів, допомагають нам залишатися здоровими, і активними. Недолік вітамінів здатний послужити причиною до порушення обміну речовин, а також стати причиною погіршення здоров’я. Щоб отримати добову необхідність в вітамінах, необхідно харчуватися збалансовано. Ще в давні часи людство передбачало, що з метою […]...
- Водорозчинні вітаміни – хімія Усі вітаміни життєво важливі. Однак зупинимося окремо на профілактиці авітамінозів, що заподіюють найбільший збиток здоров’ю мільйонів людей. Вітамін С (аскорбінова кислота). Цей вітамін пов’язаний безпосередньо з білковим обміном. Мало аскорбінової кислоти – потрібно багато білка. Навпаки, при гарній забезпеченості аскорбіновою кислотою можна обійтися мінімальною кількістю білка. Для попередження С-авітамінозу не потрібно великих доз аскорбінової кислоти, […]...
- Біологічно активні речовини в природі 1. Назвіть основні групи біологічно активних речовин. До біологічно активних речовин відносяться вітаміни, гормони, феромони, алкалоїди, антибіотики та ін. 2. Чому при нестачі або відсутності певних вітамінів в організмі людини і тварин спостерігаються різні порушення обміну речовин? Вітаміни беруть участь у регуляції обміну речовин переважно як компоненти складних ферментів. При їх нестачі порушуються обмінні процеси. […]...
- Цедра (шкірка) лимона користь У лимонах, як і в інших фруктах, міститься велика кількість вітамінів. Особливо в ньому знаходиться багато вітаміну С. Цедра лимона і його м’якоть корисна для профілактики і лікування простудних захворювань, так як вітамін С, який в ньому міститься, підвищує імунітет організму в цілому. Крім того, в лимоні знаходяться мінеральні речовини, лимонна кислота, вітаміни В1, В2, […]...
- Як вибрати вітаміни? Чоловічі вітаміни для потенції також важливі і необхідні, як і для організму в цілому. Ні для кого не секрет те, що сексуальність та інші найважливіші функції чоловіка відповідає тестостерон. Наприклад, від нього залежить міцність кісток, сила м’язів і навіть загоєння ран. Ось чому варто серйозно поставитися до процесу вироблення цього гормону. А допоможуть вам у […]...
- Обмін жирів – коротко Жири надходять з тваринною і рослинною їжею. Надлишок відкладається в підшкірній жировій клітковині, яка, в разі нестачі їжі, теж може йти на харчування організму. В основному, жири необхідні для отримання енергії. Крім цього жири використовуються при побудові клітинних мембран, засвоєння деяких вітамінів і маси інших корисних процесів. 1 г жиру дає близько 9 ккал. Мінімум […]...
- Жиророзчинні вітаміни – функції Жиророзчинні вітаміни на відміну від водорозчинних відкладаються в жирових депо і не так легко виводяться з організму, тому зберігаються тривалий час. Ці вітаміни дозволяють найбільш повноцінно засвоювати харчові жири. Вітамін А (ретинол) в організмі людини депонується в печінці. Міститься в зорових пігментах фоторецепторів сітківки і тому забезпечує зорову функцію очей, особливо при недостатньому освітленні. Сприяє […]...
- АТФ та інші органічні сполуки клітини У будь-якій клітині, крім білків, жирів, полісахаридів і нуклеїнових кислот, налічується кілька тисяч інших органічних сполук. Їх можна умовно розділити на кінцеві і проміжні продукти біосинтезу і розпаду. Кінцевими продуктами біосинтезу називають органічні сполуки, які відіграють самостійну роль в організмі або служать мономерами для синтезу біополімерів. До числа кінцевих продуктів біосинтезу відносяться амінокислоти, з яких […]...
- Водорозчинні вітаміни Основним джерелом цього класу вітамінів служать овочі та фрукти. Разом з вітамінами, підкреслює вчитель, вони містять також і фітонциди, що володіють антисептичною і дезинфікуючою дією (цибуля, часник, антонівські яблука та ін.) І ефірні масла (цитрусові, прянощі, зелень та ін.), Що сприяють санації травної системи. Цей клас вітамінів ми пропонуємо розглянути на прикладі вітаміну С. Тут […]...
- Вітамін А Вітамін А (вітамін росту – ретинол, протівоксерофтальміческій). Майже не руйнується при кип’ятінні, особливо при недостатньому. Утворюється в організмі тварин з провітаміну – каротину, який є барвником рослин. Виявлено близько 40 каротіноподобних речовин (каротиноїдів), які містяться в зелених частинах рослин і в особливо великих кількостях в моркві, томаті, шпинаті, червоному перці, кропиві, люцерні, абрикосах. Добре зберігається […]...
- Капуста Капуста городня (лат. Вrаssica olerаcea) – дворічна рослина сімейства капустяні, овоч, культивований у виробничих масштабах. У наші дні дика капуста вже не зустрічається, є припущення, що її батьківщиною було узбережжі Середземного моря. Найбільш звична нам культура – це капуста білокачанна і червонокачанна. Розрізняються вони в основному забарвленням листя, у білій – листя біло-зелені, а у […]...
- Вітамін С Вітамін С (протицинготний, аскорбінова кислота). Розчинний у воді і спиртах. Одержаний синтетичним шляхом у вигляді білих кристалів. Володіє окислювально-відновні властивості. Легко окислюється і руйнується при нагріванні в нейтральній і особливо лужному середовищі, в якій руйнується навіть при кімнатній температурі. У великих кількостях міститься в багатьох харчових продуктах. Особливо багато вітаміну містять шипшина, капуста, петрушка, крес-салат, […]...
- Вітаміноподібні речовини В даний час виявлені вітаміноподібні речовини, які багато хто вважає вітамінами. До них відносяться: вітамін F, кальцію пангамат, пангамовая кислота, біотин, оротовая кислота, хлорид холіну, ліпоєва кислота, ліпамід, вітамін U. Вітамін F (лінолева, ліноленова і арахідонова кислоти) відноситься до незамінних жирних кислот. В організмі вони не синтезуються, тому їх відносять до вітамінів. Сприяють кращому засвоєнню […]...
- Які вітаміни для спортсменів краще? Загальновідомість того, що вітаміни і мінерали гостро необхідні для життя спортсменів, вже не залишає сумнівів. Адже будь-який, хто цілеспрямовано рухається на вершину олімпу спорту, автоматично робить свідомий вибір на користь здорового раціону з високою калорійністю. Але, на жаль, сьогодні наукові дослідження говорять про скорочення вітамінів в їжі на 30-45%, що неминуче змушує шукати вітаміни в […]...
- Вітамін С в продуктах харчування Кожен, хто хоча б раз у житті застудився, знає це “чарівне”, рятівні ліки. Вітамін С в продуктах харчування у великій кількості зустрічається у всіляких овочах і фруктах. М’ясні, молочні та злакові культури, навпаки, бідні ім. Ось тому лікарі рекомендують їсти більше овочів і фруктів під час простудних захворювань. Вітамін С також відомий як аскорбінова кислота, […]...
- Види свіжих соків Сік – один з кращих способів консервації найрізноманітніших плодів. Корисний, який зберігає безліч активних компонентів вихідних фруктів, зручний у вживанні, позбавлений від шкідливих мікроорганізмів, його можна вважати справжнім скарбом харчової промисловості. І при цьому з найдавніших часів люди навчилися одержувати сік з самих різних джерел – фруктів, овочів, ягід. Та так, що деякі соки виходять […]...
- Види фізичних навантажень і їх користь Фізичні навантаження дуже важливі для організму будь-якої людини. І справа не тільки в тому, що вони сприяють розвитку м’язів, зміцненню і поліпшенню роботи органів і систем людини, поліпшення стану організму і підвищенню тривалості життя. Все це, зрозуміло, дуже важливо, але є ще дещо. Справа в тому, що нашому організму для нормального функціонування просто необхідні навантаження. […]...
- Вплив куріння на кістково-суглобову систему і обмін речовин Кістково-суглобова система Активне куріння – причина зниження мінеральної щільності кісткової тканини і фактор ризику остеопорозу у дорослих і дітей. Імовірність переломів кісток у жінок, що палять вище, ніж у некурящих, особливо в постменопаузі. Відомо, що кісткова тканина, яка містить естрогенових рецепторів, відрізняється високою чутливістю до естрогенів. Естрогени інгібують резорбцію кісток, в той час як інгредієнти […]...
- Водорозчинні вітаміни – конспект Вітамін B1 (тіамін) побудований з двох циклічних систем – піримідину (шестичленна ароматичний цикл з двома атомами азоту) і тиазола (пятічленниі ароматичний цикл, що включає атоми азоту та сірки), з’єднаних метиленової групою. Активною формою вітаміну Β1 є тіаміндифосфат (ТРР), що виконує функцію коферменту при перенесенні гідроксіалкільних груп (“активованих альдегідів”), наприклад, у реакції окислювального декарбоксилювання α-кетокислот (див. […]...
- Чи корисна курага. Вітаміни в куразі Курагою називаються висушені половинки абрикосів. Вона містить велику кількість легкоусваемих вуглеводів. Часто люди цікавляться, чи корисна курага більше, ніж звичайні абрикоси. Курага дуже смачний сушений фрукт, який додається в велику кількість різноманітних кондитерських виробів. Жителі Хунза (абрикос і довголіття), які живуть на півночі Індії, харчувалися в основному тільки цим фруктом і жили боле 100 років. […]...
- Вітамін F Вітамін F (фактор росту, обміну кальцію) – ненасичені жирні кислоти (лінолева, ліноленова і арахідонова). У великих кількостях міститься в зелених листах рослин, в насінні. Найбільш багаті їм листя кочанного салату, крес-салату, люцерни. Особливо багато вітаміну в зародках пшениці, в плодах шипшини. Міститься в плаценті, передній долі гіпофіза і в м’язах. В інших органах – в […]...
- Лікарські і лікувальні властивості горобини Люди часто цікавляться, які лікарські властивості горобини? У дозрілих ягодах черноплодной горобини знаходиться вітамін С, каротин, йод, цукор, органічні кислоти. Хороші цілющі властивості горобини також полягають у концентрації в ній вітаміну Р, в порівнянні з іншими видами ягід і фруктів. Завдяки цьому вітаміну зменшується проникність і ламкість капілярів. Крім того вітамін Р бере участь в […]...
- Доповідь про шипшину Шипшина є кущова рослина, висота якого може досягти 2 метри. Його гілки усипані безліччю гострих шипів, а листя має довгасту форму. У народі шипшина ще називають “дикою трояндою”, так як квіти цієї рослини дуже схожі на бутони троянд, відмінність тільки в тому, що у останніх більш пишний квітка. Існує навіть така теорія, що якщо за […]...
- Види цукерок і їх вплив на здоров’я Цукерки сьогодні більшістю розсудливих громадян сприймаються як явний антипод здоров’ю. Не потрібно бути професійним медиком або дієтологом, щоб збагнути, що надлишок цукру, за рахунок якого досягається смак більшості цукерок, не може не вплинути негативно на самі різні функції і органи нашого організму. Але от про те, як і для чого цукерки замислювалися спочатку, багато хто […]...
- Чому з’являються синці на тілі? Крім тих синців, які утворюються в моменти ударів і падінь, часом на тілі з’являються синці, причин для виникнення яких начебто немає. Тоді звідки вони беруться? Це відбувається через ламкість капілярів. Їх крихкість, в свою чергу, пояснюється нестачею в організмі вітамінів “С”, “Р”, “К”. Причиною виникнення синців може бути і геморагічний васкуліт – захворювання, пов’язане з […]...
- Доповідь “Правильне харчування” Щоб організм людини функціонував в звичному режимі, йому необхідно правильно харчуватися. Правильне харчування – це раціональне споживання продуктів, підібране спеціально під параметри вашого організму. Харчування має бути збалансованим, тобто не можна повністю виключати зі свого раціону будь-які групи продуктів. Однак, вживання деякої їжі потрібно обмежити. Припустимо, продукти, що містять великий відсоток жиру шкідливі і по […]...