Види дисперсних систем
Якщо одна речовина дрібно роздробленою й рівномірно розподілено в іншому речовині, виникає дисперсна система.
Роздроблене речовина називається дисперсною фазою, а речовина, в якому розподілена дисперсна фаза, дисперсійним середовищем.
Дисперсні системи можуть бути різними за агрегатним станом. Повітря, наприклад, є типовою газоподібної дисперсної системою, що складається з газоподібного кисню, азоту, двоокису вуглецю та ін. Сплави металів – типові тверді дисперсні системи. Рідкі дисперсні системи утворюються в рідкому дисперсійному середовищі.
Ми будемо займатися в основному рідкими дисперсними системами. Дисперсійним середовищем в таких системах можуть бути вода, спирт, гас, бензол та інші рідини. Дисперсною фазою можуть бути як тверді речовини, так і рідини і гази.
Дисперсні системи можна розділити на грубодисперсні системи (суспензії), колоїдні розчини і істинні розчини. Це залежить від розмірів частинок дисперсної
фази. Якщо їх розмір перевищує 100 ммк, утворюються грубодисперсні системи – суспензії
або емульсії.
Суспензії виходять, якщо дисперсна фаза тверда, а емульсії – якщо вона рідка. Наприклад, якщо збовтати у воді глину або сильно подрібнений крейда, то виходить каламутна суміш, яка дуже повільно відстоюється. Це і є суспензія.
Прикладом емульсії може служити молоко, де дисперсною фазою є крапельки жиру. Слід зауважити, що освіта емульсії має певне фізіологічне значення, так як жир у вигляді емульсії легше засвоюється організмом. Цим пояснюється емульгуюча функція жовчі, що виділяється печінкою.
Грубодисперсні системи не пропускають промені світла, частинки їх досить великі, їх можна побачити в мікроскоп. Суспензії можна фільтрувати через паперовий фільтр.
Як суспензії, так і емульсії зазвичай більш-менш швидко розшаровуються при зберіганні.
На відміну від них колоїдні розчини значно більш стійкі. У них величина частинок дисперсної фази коливається в межах від 1 до 100 ммк. Найбільш стійкі серед дисперсних систем так звані справжні, або молекулярні, розчини, в яких величина частинок дисперсної фази не перевищує 1 ммк. Як правило, в таких розчинах дисперсна фаза роздроблена до молекул або до іонів.
■ 1. Для отримання деяких лаків готують дисперсну
систему з барвника і ацетону. Що є при цьому дисперсною фазою і що дисперсійним середовищем?
2. У чому відмінність суспензій від колоїдних розчинів і істинних розчинів? (Див. Відповідь)
Related posts:
- Дисперсні системи Чисті речовини в природі зустрічаються дуже рідко. Суміші речовин у різних агрегатних станах можуть утворювати гетерогенні та гомогенні системи – дисперсні системи і розчини. Те речовина, яка присутня в дисперсної системі в меншій кількості і розподілено в обсязі іншого, називають дисперсною фазою. Вона може складатися з кількох речовин. Речовина, присутня в дисперсної системі в більшій […]...
- Дисперсні середовища Дисперсна система – це система, утворена з двох або більше фаз, які практично не змішуються і не реагують один з одним хімічно. При двофазної системі перша речовина – дисперсна фаза – розподілено в дисперсійному середовищі. Дисперсні системи бувають різними. Прикладом системи, де дисперсною фазою є рідина, а дисперсійним середовищем – газ, служать аерозолі (хмари і […]...
- В’язкість розбавлених дисперсних систем Якщо в розбавлених дисперсних системах (за відсутності взаємодії між диспергованими частинками) розмір часток виявляється значно більшим, ніж розмір молекул рідини, але набагато меншим, ніж радіус капілярів, по яких така рідина тече, то макроскопічна в’язкість, виміряна-яким методом, буде відрізнятися від в’язкості чистої рідини, хоча протягом такої системи може бути описано законом Ньютона. Відбувається це тому, що […]...
- Грубодисперсні системи Грубодисперсні системи ділять на три групи: емульсії, суспензії та аерозолі. Емульсії Емульсії можна розділити на дві групи: 1) прямі, з краплями неполярной рідини в полярному середовищі, типу “рослинне масло у воді”; 2) зворотні, типу “вода в олії”. Однак зміна складу емульсій або зовнішній вплив можуть призвести до перетворення прямої емульсії у зворотний і навпаки. Прикладами […]...
- Колоїдні розчини: визначення Колоїдні розчини – це дисперсні системи, в яких частинки (краплі, пухирці) мають розмір у межах від 1-100 нм, які розподілені в дисперсійному середовищі. Колоїдні розчини є проміжним станом між істинним розчином і суспензією. Суспензія – це гетерогенна суміш двох компонентів, один з яких розміром більший за інший, який знаходиться в середовищі першого. По закінченню деякого […]...
- Класифікація буферних систем Системи, що підтримують Протолітична гомеостаз, включають в себе не тільки фізіологічні механізми (легенева та ниркова компенсація), але і фізико-хімічне буферне дію, іонний обмін, дифузію. Підтримання на заданому рівні кислотно-лужної рівноваги забезпечується на молекулярному рівні дією буферних систем. Протолітична буферними системами називаються розчини, що зберігають постійне значення pH як при додаванні кислот і лугів, так і […]...
- Види систем відліку Існує кілька видів – рухомі і нерухомі, інерційні і неінерційні. Якщо така сукупність координат і часу потрібно для проведення кінематичних досліджень, в цьому випадку всі подібні структури є рівноправними. Якщо ж мова йде про рішення динамічних задач, перевага віддається інерціальним різновидів – в них рух має більш прості характеристики. Інерціальні системи відліку Інерційних називають такі […]...
- Різновиди (види) мажоритарних систем Розглянемо різновиди (види) мажоритарної системи, а також встановимо зміст кожного виду. Дослідники визначають три основні різновиди (види) мажоритарної системи: – відносної більшості; – абсолютної більшості; – кваліфікованої більшості. У сучасному світі найбільш поширеним видом виступає мажоритарна система відносної більшості. При ній переміг виявляється той претендент, який отримає більше голосової підтримки, ніж його суперники. Мажоритарна система […]...
- Види виборчих систем Визначимо поняття виборчої системи, а також встановимо їх види. Виборча система являє собою порядок виявлення результатів виборів, який дозволяє встановити, хто з кандидатів обраний в якості депутата або на певну виборну посаду. Слід зазначити, що в залежності від способу підрахунку голосів результати виборів при одних і тих же підсумки голосування можуть мати різний вигляд. Порядок […]...
- Види політичних систем Політична система конкретного суспільства визначається його соціальним ладом, типом держави, формою правління, характером політичного режиму і соціально-політичних відносин, культурними традиціями. В сучасності виділяють два різновиди політичних систем – тоталітарну (“закрите суспільство”) і ліберально-демократичну (“відкрите суспільство”). До тоталітарних відносять системи з однією пануючою партією. Всі інші складові такої політичної системи є провідниками державної політики. В тоталітарних […]...
- Поняття, специфіка та види партійних систем Вивчимо поняття, специфіку та види партійних систем. Залежно від положення партій в політичній системі суспільства, типу самих партій і характеру взаємовідносин між ними, встановлюється певна партійна система. Вибір види партійної системи пов’язаний з рівнем політичної і правової культури громадян, етнічним складом населення, конфесійної структурою, історичними традиціями. Правовим базисом партійних систем виступають конституція, виборчі закони, законодавство […]...
- Види політичних систем суспільства Загальна характеристика видів політичних систем суспільства Політична система виступає традиційним невід’ємним компонентом будь-якого сучасного суспільства. Причому для кожної держави характерна власна політична система, що володіє сукупністю відмінних унікальних рис, що дозволяють проводити відмежування одних політичних систем від інших. У той же час, багато політичних системи мають певний набір схожих рис і сутнісних проявів політичної дійсності, […]...
- Види економічних систем Перші обмінні операції між людьми були дуже простими: прямий обмін одного товару на інший. Так з’явився ринок. Згодом з’явився посередник – гроші, і оцінювати товари і продавати їх стало легше. Натуральне господарство перетворилося в ринкову економіку, де відповіді на чотири наведених вище питання випливають з рішень, прийнятих учасниками ринку. Крім ринкової економіки існує і протилежний […]...
- Види репрезентативних систем У НЛП виділяють кілька основних репрезентативних систем, кожна з яких отримує інформацію тільки їй властивим способом, а після активує певні механізми поведінки. Усім цим процесом керує центральна нервова система людини. Наприклад, коли ми бачимо щось, мозок передає нам сприймається у вигляді зображення. Коли ми чуємо щось, то мозок трансформує це в звуки. Якісь внутрішні відчуття […]...
- Дифузія через мембрану Якщо мембрана проникна для частинок розчиненої речовини, то вона не перешкоджає процесу дифузії. А ось гумова плівка, поміщена між двома розчинами різної концентрації, припиняє дифузію, так як в гумі дуже мало часу і крізь неї не проходять молекули води і розчинених речовин. Однак структура багатьох мембран така, що між їх молекулами є “пори”, крізь які […]...
- Ньютонівські і неньютонівські рідини Ньютоновська рідина Рідина, яка підпорядковується рівнянню Ньютона, називають ньютонівської. Коефіцієнт внутрішнього тертя ньютонівської рідини залежить від її будови, температури і тиску, але не залежить від градієнта швидкості. НЬютоновская рідина – рідина, в’язкість якої не залежить від градієнта швидкості. Властивостями ньютонівської рідини наділені більшість рідин (вода, розчини, низькомолекулярні органічні рідини) і всі гази. Неньютонівська рідина Неньютонівська […]...
- Види коренів і типи кореневих систем 1. Яку роль відіграють коріння в житті рослин? Коріння закріплюють рослину в грунті і міцно утримують його протягом всього життя. Через них рослина отримує з грунту воду і розчинені в ній мінеральні речовини. У коренях деяких рослин можуть відкладатися і накопичуватися запасні речовини. 2. Чим коріння відрізняються від ризоидов? Ризоидов – нитевидное коренеподібні освіту у […]...
- Поняття про лікарський препарат Медична практика немислима без застосування найширшого спектра лікарських речовин природного або штучного походження, які використовуються для лікування, профілактики і діагностики захворювань. Лікарська речовина – це, як правило, хімічна сполука або хімічний елемент. Джерелом отримання лікарських речовин є лікарську сировину. До поширеній і давно відомому лікарському сировини природного походження відносяться численні рослини (як дикорослі, так і […]...
- Розсіювання світла. Залежність розсіювання від довжини хвилі При проходженні природного світла через неоднорідне середовище світлові хвилі дифрагують на наявних неоднородностях і дають дифракційну картину з досить рівномірним розподілом інтенсивності в усіх напрямках. Таку дифракцию називають розсіюванням. Розсіювання світла – явище, при якому світло, що поширюється в середовищі, відхиляється по всіляких напрямках. Теорію розсіювання світла розробив англійський фізик Дж. Релей (1842-1919 р). Розрізняють […]...
- Види коротких замикань Поняття короткого замикання на увазі електричне з’єднання, яке не передбачено умовами експлуатації обладнання між точками різних фаз, або нейтрального провідника з фазою або землі з фазою (при наявності контуру заземлення нейтралі джерела живлення). При експлуатації споживачів напруга живлення може підключатися різними способами: За схемою трифазної мережі 0,4 кіловольта. Однофазної мережею (фазою і нулем) 220 В. […]...
- Коагуляція золів Золі є термодинамічно нестійкими системами. Частинки дисперсної фази золів прагнуть до зменшення вільної поверхневої енергії за рахунок скорочення питомої поверхні колоїдних частинок, що відбувається при їх об’єднанні. Процес об’єднання колоїдних часток у більші агрегати, і в кінцевому підсумку випадання їх в осад, називається коагуляцією. Коагуляцію викликають різні фактори: механічний вплив, зміна температури (кип’ятіння і виморожування), […]...
- Механізм утворення розчинів Розчин – гомогенна система, в якій присутні більше 2х речовин. Це можуть бути склади: газ – рідина, газ – тверда речовина, рідина – тверда речовина, а можуть бути і однорідні суміші. Те речовина, яка в надлишку, як правило, називають розчинником, а те, яке в недостатку, – розчинена речовина. Класифікація розчинів. 1. В залежності від агрегатного […]...
- Другий закон Ньютона для систем матеріальних точок Тіла, що утворюють механічну систему, можуть взаємодіяти як між собою, так і з тілами, що не належать даній системі. Відповідно до цього сили, що діють на тіла системи, можна розділити на внутрішні і зовнішні. Внутрішніми називаються сили, з якими на даний тіло впливають інші тіла системи; зовнішніми – сили, зумовлені впливом тіл, які не належать […]...
- Типи буферних систем Буферні системи кислотного типу Кислотні буферні системи являють собою суміш слабкої кислоти HB (донор протона) і її солі B – (акцептор протона). Вони, як правило, мають кисле середовище (pH <7). Гідрокарбонатна буферна система (зона буферного дії pH 5,4-7,4) – суміш слабкої вугільної кислоти H2CO3 (донор протона) і її солі HCO3- (акцептор протона). Гідрофосфатная буферна система […]...
- Як відрізнити чисту речовину від суміші речовин? Тіла можуть складатися з однієї речовини або із суміші речовин. Причому другий варіант зустрічається частіше. Навіть здаються однорідними речовини можуть виявитися сумішами декількох речовин. Наприклад, розчини являють собою однорідні суміші, що складаються з як мінімум двох різних речовин. В однорідних сумішах дуже маленькі частинки різних речовин, тому їх не можна побачити окремо один від одного. […]...
- Загальні особливості МВ і міжнародних систем Оскільки міжнародні відносини відносяться до категорії соціальних, системи також вважаються соціальними. Це має наувазі під собою те, що системи необхідно розглядати в якості складних і адаптуються. Крім цього, соціальні та міжнародні системи вважаються найбільш відкритими і слабоорганізованимі, а їх межі носять дуже умовний характер. Яскравим прикладом, що підтверджує цей факт, є системи Європейського і Африканського […]...
- Що таке розчини? По відношенню до води речовини діляться на розчинні в ній і нерозчинні. Речовини, які вода розчиняє, утворюють з нею однорідну суміш, т. Е. У воді не можна побачити окремі частки або шари речовини. Нерозчинні у воді речовини плавають в ній у вигляді частинок, або шарів рідини, або осідають на дно. Таким чином, розчини – це […]...
- Колоїдні розчини – хімія Колоїдні розчини розглядають особливо, бо їх властивості істотно відрізняються від властивостей істинних розчинів і грубодисперсних систем. Прикладами колоїдного розчину можуть служити розчини: Білка; Клею; Желатину і т. д. Відрізнити колоїдний розчин від істинного можна на наступному досвіді. Якщо взяти банку без дна, затягнути отвір пергаментом, налити в неї розчин кухонної солі і опустити в посудину […]...
- Спосіб підстановки у вирішенні систем рівнянь Системою лінійних рівнянь з двома невідомими-це два або кілька лінійних рівнянь, для яких необхідно знайти всі їх спільні рішення. Ми будемо розглядати системи з двох лінійних рівнянь з двома невідомими. Загальний вигляд системи з двох лінійних рівнянь з двома невідомими представлений на малюнку нижче: {A1*x + b1*y=c1, {A2*x + b2*y=c2 Тут х і у невідомі […]...
- Спосіб складання у вирішенні систем рівнянь Системою лінійних рівнянь з двома невідомими-це два або кілька лінійних рівнянь, для яких необхідно знайти всі їх спільні рішення. Ми будемо розглядати системи з двох лінійних рівнянь з двома невідомими. Загальний вигляд системи з двох лінійних рівнянь з двома невідомими представлений на малюнку нижче: {A1*x + b1*y=c1, {A2*x + b2*y=c2 Тут х і у невідомі […]...
- Фактори, які впливають на розвиток економічних систем Багато держав мають багатовікову історію, наповнену подіями, які сформували їх нинішній вигляд. Неминучий відбиток накладаються і на економіку. До факторів, що впливає на економічний розвиток, відносять: Географічне положення. Залежно від цього визначається забезпеченість природними ресурсами і кліматичні умови, що впливають на господарський уклад. Відносини з сусідніми державами. Цей фактор тісно пов’язаний з попереднім, оскільки визначається […]...
- Осмотичний тиск розчинів біополімерів Розчини ВМС представляють собою істинні розчини, тобто гомогенні, термодинамічно стійкі, що не потребують стабілізаторі, і утворюються мимовільно системи. Однак розчини ВМС розглядають в колоїдної хімії, так як розміри їх молекул наближаються, а в деяких випадках навіть перевершують розмір колоїдних частинок. Крім того, розчини ВМС в “поганих” розчинниках містять молекули або агрегати молекул з явно вираженою […]...
- Ненасичені, насичені і пересичені розчини При розчиненні твердого або газоподібного речовини в розчиннику при постійному тиску і температурі (р = const, T = const) концентрація розчину не прагне до нескінченності. Насичений розчин – це розчин, у якому при даній температурі речовина ще може розчинятися. В деякий момент растворяемое речовина перестає розчинятися, т. к. досягнута певна його концентрація, яка вже більше […]...
- Методи дослідження систем Методи дослідження систем залежать від величини систем, їх складності і ступеня точності встановлення зв’язків між елементами системи. У найпростішому випадку, якщо система складається з невеликого числа елементів, між кожною їх парою можуть бути встановлені зв’язки. Якщо такий зв’язок існує, то це означає, що між елементами існують якісь відносини. Уявімо собі систему з трьох дівчат, яких […]...
- Радіоактивність: види, одиниці Мимовільне перетворення нестійкого ізотопу одного хімічного елемента в ізотоп іншого елемента, при якому відбувається випускання елементарних частинок, називається радіоактивністю. Якщо нам відома одна з частинок, що вийшла при розпаді, то можна обчислити і іншу частку, оскільки під час ядреной реакції дотримується, так званий, баланс мас ядерної реакції. Суть ядерної реакції схематично можна виразити так: Реагенти, […]...
- Основні типи економічних систем Країна і її народ безупинно змінюються в процесі свого розвитку. Як результат – через обмеженість ресурсів у взаєминах об’єктів і суб’єктів господарської діяльності виникають проблеми і складності. Економічні процеси, організовані в єдину систему, дозволяють знайти шляхи їх вирішення. У сучасній економічній теорії виділяють системи: Традиційну; Ринкову; Командно-адміністративну; Змішану. Їм притаманні переваги і недоліки. Економічні системи […]...
- Вплив симпатичної і парасимпатичної систем на діяльність внутрішніх органів Як правило, органи і тканини іннервуються як симпатичної, так і парасимпатичної нервової системою. Симпатичними волокнами иннервируются всі органи і тканини, парасимпатических волокон немає в гладкої мускулатури шкіри і скелетних м’язах, надниркових залозах, селезінці. На багато органів симпатичні і парасимпатичні нерви роблять протилежні впливу. Наприклад, симпатичні нерви прискорюють і підсилюють роботу серця, а парасимпатичні – гальмують. […]...
- Школа соціальних систем управління Школа соціальних систем – Ч. Барнард, І. Марч і ін. – Засновує свої теоретичні розробки на методології системного аналізу і загальної теорії систем, висунутої Л. Берталанфі, С. Янгом і ін. Системний підхід до побудови організації управління дозволив теоретикам цього напрямку створити життєздатні концепції, які використовуються при формуванні матричних організаційних структур управління, успішно застосовуються у великих […]...
- Розчинність Багато речовин легко розчиняються у воді на молекули і змішуються з нею. Виходять однорідні суміші речовин (розчини), які можуть нескінченно довго залишатися в такому вигляді. Якщо говорити про воду, то вона часто стає розчинником, а компоненти – розчиненими речовинами. Розчини можуть бути не тільки рідкі (в воді, ацетоні, спирті), а й газоподібні (наприклад, повітря) або […]...
- Користь мандаринів для всіх систем організму Мандарин – це той цитрусовий фрукт, який у більшості випадків люди воліють вживати в самому натуральному і свіжому його вигляді. З апельсина часто готують сік, лимон – той і зовсім без цукру або чаю їсть з величезним трудом. Грейпфрут в якості десертного продукту не годиться через свою гіркуватості. А мандарин хороший сам по собі, без […]...