Веган і вегетаріанець – відмінності

Чим далі технічний прогрес заходить у своєму розвитку і чим вищий культурний рівень суспільства, тим більше з’являється різних напрямків в харчуванні і не тільки. Останнім часом людство турбує екологічна обстановка в світі і проблема голоду, невирішена у багатьох країнах третього світу, у зв’язку з чим все більша кількість людей стають веганами, а треба сказати, що між ними і вегетаріанцями є відмінності.

Вегани і вегетаріанці – дві гілки одної течії

Веганство є однією з класифікацій вегетаріанства. При зародженні останнього течії малося на увазі, що його послідовники будуть відмовлятися від м’ясної їжі, причому і від риби і морепродуктів, тому як вони добуваються шляхом вбивства в результаті полювання, промислового вилову, риболовлі і т. д. Крім того, молоко і яйця також перебували під забороною, тому як ці продукти виступали результатом експлуатації тварин. З часом деякі з послідовників стали допускати послаблення в їжі, почали вживати яйця і молоко, тим самим відколовшись від попередників, які сповідують більш суворі правила.

Таким чином і відбувся розподіл на дві групи, але сьогодні велике “вега” напрямок включає безліч різних підгруп, які мають хоч і незначні, але відмінності. Різниця між веганом і вегетаріанцем в цілому зрозуміла – перший має більш суворі уподобання в їжі, але він керується не тільки харчуванням, але й моральними принципами, тобто ставленням до тварин.

Чим відрізняються вегани від вегетаріанців?

Послідовники більш суворого течії не хочуть мати відношення ні до чого, що пов’язано з убивством і експлуатацією тварин. Вони навіть не вживають в їжу мед, адже бджолярі змушені відбирати його у бджіл, а іноді і вбивати деяких особин. В їх раціоні відсутні продукти, що містять желатин і гліцерин, бо отримують їх з тварин продуктів. Деякі види рафінованого цукру та алкогольні напої також знаходяться під забороною, адже процес їх виготовлення і очищення проходить із застосуванням тих же продуктів тваринного походження.

Різниця між веганами і вегетаріанцями полягає в тому, що перші ніколи не будуть не тільки їсти продукти тваринного походження, але й використовувати і застосовувати в побуті речі і предмети, які тестувалися на тваринах, наприклад, косметику, ліки. Вони є затятими борцями за права тварин, закликають не ходити в цирки і зоопарки, дельфінарії, бо там звірів експлуатують і нерідко в жахливих умовах.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Веган і вегетаріанець – відмінності