Home ⇒ 👍Різне ⇒ У чому користь цибулі?

У чому користь цибулі?

У чому користь цибулі? Цибуля – це шанований усіма продукт з багатовіковою історією. Більшість народів визнавали лікувальний характер лука і використовували його для позбавлення від багатьох недуг. Ще Гіппократ рекомендував вживати цибулю хворим, що страждають ожирінням, подагрою, ревматизмом. Перська лікар Ібн Сіна писав у своїх працях, що цибуля очищає погану воду, знезаражує рани, лікує ангіну, допомагає слабкому шлунку і посилює апетит. Римляни вважали, що завдяки цибулі збільшуються мужність і сила солдатів, саме тому цибуля включали в раціон військових. Східна мудрість говорить: “Лук в твоїх обіймах – проходить всяка хвороба”. Виходить, що пекучий овоч використовували і використовують не тільки як приправу, але і як лікувальний засіб, що бореться з поширеними хворобами.

Особливо корисний цибулю навесні, тому що в цей період настає гіповітаміноз, і організму потрібна посилена підтримка. Різні цибульні сорти в сукупності забезпечують надходження достатньої кількості корисних елементів, які оздоровлюють наш організм. Виявляється, існує 228 видів їстівного цибулі.

Щоденні порції лука в кількості 150 грамів дають нашому організму добової норми ретинолу (вітаміну А) і аскорбінової кислоти, 1/5 норми кальцію і калію. Останні виконують будівельну функцію в кістковій системі організму, покращують діяльність серцево-судинної системи. Але не все так гладко! Мінімальна кількість цибулі повинно бути в раціоні людей з панкреатитом, з виразкою шлунка, з розладами кишечника. Передозування загрожує загостренням цих захворювань.

Ріпчаста цибуля.

Найпопулярніший і найулюбленіший – цибуля ріпчаста. Він може бути корисним, фіолетовим, рожевим, жовтим, жовто-коричневим, білим, причому фіолетовий лук найбільш солодкий з усіх існуючих сортів. Ріпчастою цей лук називають тому, що підземна частина цибульного рослини дуже схожа на ріпу. У народі ріпчаста цибуля називають ще Цибулі, сібулей, бульбянкой, арбажейка.

Ріпчаста цибуля

Ефірні масла забезпечують цибулі неповторний аромат з гірчинкою. Багато в ньому і фітонцидів, які справляються з мікробами, зокрема стрептококками, туберкульозної, дизентерійної і дифтерійної паличкою. Пожуйте трохи цибулі – несприятлива мікрофлора в порожнині рота зникне всього за кілька хвилин. Цей ефект буде тривалим.

Якщо у вас гіповітаміноз або авітаміноз, обов’язково їжте цибулю, оскільки в ньому є вітамін С. Цей вітамін значно підвищує захисні сили організму. Зелені цибульні пір’я поставляють каротин, який відповідає за благополуччя шкіри і має протизапальну дію на слизові дихальних ділянок. Здійснювати лікування, а також профілактику грипу та застуди неймовірно легко: можна просто нюхати цибульні часточки.

Якщо турбує головний біль, має допомогти вдихання аромату свіжої цибулі. Народна медицина – це не єдина сфера застосування цибульного рослини. Косметичні мети так само властиві ріпчастій овочу: він очищає шкіру обличчя від пігментних плям, виводить веснянки, для чого потрібно щодня протирати обличчя половинкою свіжої цибулини.

Лук-шалот.

Лук-шалот (сорокозубка, шарлотка, кущевка) також належить до великого цибульному сімейства. Цибулина складається з декількох окремих цибулинок, з’єднаних один з одним. Відмінність цибулі-шалот від цибулі-порею в тому, що він набагато м’якше, соковитіше, ароматні, і аромат у нього особливий, запашний. У народній медицині використовується антибактеріальну властивість цибулі-шалот. Дослідження показали, що в цьому різновиді лука міститься багато флавоноїдів, що перешкоджають утворенню ракових пухлин. Для профілактики раку потрібно регулярно вживати в їжу цибулю-шалот.

Лук-шалот

Лук-батун.

Відомий нам і цибулю-батун (дудчатий, китайський цибулю, піщаний, татарка, зимовий) зі своєрідними дудчатим листям. Лук-батун не має цибулини, а в їжу йдуть лише його зелене листя. Корисні властивості цього сорту цибулі нічим не відрізняються від цілющих властивостей цибулі ріпчастої, правда, аскорбінової кислоти в Батун трохи більше. Славиться дудчатий цибулю сильним дезинфікуючим ефектом.

Зелена цибуля.

Їмо ми і цибулю-порей, який володіє різким запахом і смаком. Ці особливості ніяк не впливають на потужні лікувальні властивості цибулі-порею. Він поживний і корисний завдяки таким речовинам, як фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо. Дізнатися цибулю-порей серед інших видів легко: у нього потовщена біла ніжка і широкі плоскі листочки. Вживаючи цибулю-порей, ви очищаєте власну кров, тому можна говорити про профілактику атеросклерозу. Для приготування цілющої суміші вам знадобиться сік цибулі-порею і мед. Змішайте їх в пропорції один до одного і приймайте по 1 столовій ложці за 1 годину до їди 3 рази в день. Всього місяць такої лушпиння терапії поліпшить стан ваших судин.

Зелена цибуля

Народні поради.

Якщо у вас трапився опік або ви порізалися, прикладіть до рани шматочок цибулі – вона затягнеться набагато швидше.
Лук справляється з укусом комах: оси, бджоли. Видаливши жало, покрийте місце укусу кашкою із сирої цибулі. Вона швидко зніме набряк і біль.
Потогінний властивість лука знадобиться в спеку. Щоб не стався сонячний удар, носите в свою кишеню цибулину.

(1 votes, average: 5.00 out of 5)

Ріпчаста і зелена цибуля: користь і шкода для здоров’я Користь лука відома всім. З самого дитинства кожен з нас знає про те, що цибуля – це джерело вітамінів, мінералів і фітонцидів. І хоча про тонкощі впливу всіх цих речовин на організм багато хто не знає, сам зелена цибуля став уже справжньою притчею во язицех. А якщо зібрати в одну скарбничку всі цілющі властивості цибулі […]...

Цибуля-шалот У дрібних цибулинах даної городньої культури міститься багато аскорбінової кислоти, легкозасвоювані цукристі речовини, вітаміни, калійні солі, сполуки кальцію, заліза, кобальту, фосфору, молібдену, кремнію і германію, природні антибіотики-фітонциди, корисні для людини ефірні масла. Лук-шалот відрізняється підвищеною стійкістю до ранніх заморозків. Це один з різновидів звичайного ріпчастої цибулі, що має ароматні податливі цибулини. У народі рослину називають […]...

Що таке землеробство? З давніх часів люди обробляли землю, збирали плоди, ловили рибу і вирощували домашніх тварин. Чи цікаво тобі, чим харчувалися наші предки? На Русі в основному вирощували капусту, часник, цибуля, горох, морква, ріпу і редьку. У садах заспівали яблука, вишні і сливи, дозрівали смородина і малина. А ще розводили бджіл і добували мед. А ти знаєш, […]...

Свіжі огірки користь Багатьох людей цікавлять, яка користь від огірків? Огірки вважаються одними з найстародавніших овочів. Вітамінів та поживних речовин в огірках мало. Вони на 80-90% складаються з води. Але, не дивлячись на це в них багато клітковини, яка корисна для організму і шлунково-кишкового тракту. Свіжі огірки і їх користь полягає в їх смакових якостях. Їх приємний аромат […]...

Що можна приготувати з бринзи. Бринза: користь і шкода Багато любителів бринзи цікавляться, як вона виготовляється і в чому її користь і шкода? Бринза – це молочний концентрат. Її виготовляють з коров’ячого або овечого молока. Спочатку звурдженого молочний білок сичуговим ферментом при середній температурі 30-35 градусів. Після чого отриманий згусток пресують і укладають у бочки. Потім заливають сольовим розчином і тримають в ньому 15-20 […]...

Користь і шкода м’яса: міфи і реалії Скільки зараз тільки не ведеться суперечок між вегетаріанцями і м’ясоїдами, лікарями-дієтологами різних напрямків і різними релігійними діячами про шкоду і користь м’яса або окремих видів м’яса для людського організму! І при цьому доводи в суперечках можуть бути самого різного характеру. Вчені та лікарі кажуть про факти і експериментах, проведених на піддослідних мишах. Багато не самі […]...

Користь і небезпека голодування Оскільки організм наш вміє правильно поводитися при нестачі або відсутності їжі, під час голодування в ньому відбувається безліч позитивних процесів. Користь голодування Повноцінна очищення організму. Дійсно, без попадання в травний тракт додаткових продуктів, все гидоти, що накопичилися в ньому, швидко виводяться назовні. Крім того, деякі з цих забруднювачів ніяк по-іншому виводяться; вилікування багатьох хвороб, особливо […]...

Засмага – користь і шкода З настанням тепла і сонячних днів все більше людей вибираються відпочити на природу і позасмагати, підставивши зголодніла за зиму по теплу шкіру під промені сонця. Здоровий бронзовий загар робить шкіру більш привабливою і здоровою. До того ж, просто дуже приємно провести якийсь час під теплим сонцем, забувши про свої буденні турботи, які постійно є фоновим […]...

Диня в організмі: користь і шкода На Сході завжди говорили, що диня освіжає губи, прикрашає волосся, робить чоловіків бажаними, а жінок – прекрасними. І це – не перебільшення. Корисні властивості дині в нашому організмі якщо не творять чудеса, то дуже здорово допомагають йому здійснювати багато функцій. Хоча, іноді диня і заважати може. Але про все по порядку. Що корисного в дині […]...

Хрін: користь і шкода кореня і листя для організму Хрін, ця споконвічно російська приправа до великої кількості традиційних страв, не дарма користується величезною популярністю в кулінарії і медицині. Вплив хрону на організм дуже велике. Завдяки великій кількості ароматичних речовин, ефірних масел, горечей і вітамінів він впливає практично на всі органи і системи організму. І щоб не заплутатися, корисні властивості хрону потрібно якось класифікувати. Чим […]...

Бездріжджовий хліб: користь і шкода Сьогодні мода на бездріжджовий хліб набуває все більших і більших масштабів. Хоча, саму цю моду можна вважати своєрідною “другою хвилею” популярності – колись, на зорі хлібопечення, весь хліб був бездріжджовий через те, що самі дріжджі не були відомі людям. Сьогодні ж застосування бездріжджової технології обумовлено зовсім іншими причинами: приготування бездріжджового хліба вважається більш корисним і […]...

Яку температуру люблять овочі? Як правило, з наближенням весни, вже в лютому, піднімається ентузіазм садівників і городників. Будуються плани, що б ще спробувати виростити на ділянці, яке насіння купити, хтось вже садить розсаду на підвіконні, щоб потім перенести її в парник. Рослина, як і всякий живий організм, може жити в певних температурних умовах і страждає, якщо ці умови стають […]...

Обважнювачі для ніг – користь і шкода Чудовою альтернативою гир і гантелей є обважнювачі для ніг, ефект від яких набагато краще, ніж від простих гантелей. Головне, щоб обважнювачі повністю відповідали можливостям чоловічого організму. Користь і шкода обважнювачів для ніг Як правило, обважнювачами користуються у випадку, якщо потрібна певна додаткове навантаження на ноги. Найбільш ефективними вони стають під час бігу або ходьби. Крім […]...

Кокос: користь і шкода Горіхом цей величезний плід назвали не зовсім правильно. Зіграла, звичайно, свою роль його твердість і характерна будова. Але загалом в етимологію назви даного плода закралася приблизно така ж помилка, через яку мигдаль, не будучи горіхом, ним же вже визнаний. Насправді кокос – це костянка. Така ж, як, наприклад, черешня або абрикос. Для такого найменування у […]...

Масаж спини – користь і шкода Ця приємна процедура знайома багатьом людям, вона допомагає позбутися болю в м’язах і розслабити їх, а також підвищує загальний тонус організму. Але щоб бути впевненим у тому, що рішення пройти курс подібних процедур не призведе до появи проблем, давайте розберемося, яку користь і яку шкоду може принести масаж спини. Чим корисний масаж спини? Фахівці стверджують, […]...

Користь і шкода варення Варення – одне з улюблених натуральних ласощів в народі. Його відносно нескладно готувати, для нього завжди можна дістати інгредієнти, і воно ж не містить ніяких шкідливих хімічних добавок. Принаймні, будучи приготованим вдома. Але варення – це насолода. І багато любителів кондитерських виробів підозрюють, що при всій любові до цих ласощів складно уникнути шкоди варення і […]...

Цедра (шкірка) лимона користь У лимонах, як і в інших фруктах, міститься велика кількість вітамінів. Особливо в ньому знаходиться багато вітаміну С. Цедра лимона і його м’якоть корисна для профілактики і лікування простудних захворювань, так як вітамін С, який в ньому міститься, підвищує імунітет організму в цілому. Крім того, в лимоні знаходяться мінеральні речовини, лимонна кислота, вітаміни В1, В2, […]...

Користь листя салату для схуднення і травлення Жарти про те, що стандартний сніданок фотомоделі складається з листа салату і червоної ікринки цілком обгрунтовані теоретично. Дійсно, в такому чудовому комплексі є всі корисні речовини для організму: білки і жири – у червоній ікрі, вуглеводи і вітаміни – в салаті. Немає тільки калорій, яких усі працівниці індустрії моди бояться, як вогню. Тільки зрозуміло, одного […]...

Види фізичних навантажень і їх користь Фізичні навантаження дуже важливі для організму будь-якої людини. І справа не тільки в тому, що вони сприяють розвитку м’язів, зміцненню і поліпшенню роботи органів і систем людини, поліпшення стану організму і підвищенню тривалості життя. Все це, зрозуміло, дуже важливо, але є ще дещо. Справа в тому, що нашому організму для нормального функціонування просто необхідні навантаження. […]...

Чи корисні маслини. Користь консервованих маслин Оливки й маслини – це одні й ті ж плоди, одного дерева. Просто недозрілі плоди, які ще зелені, називають оливками, а дозрілі, які вже коричнево-чорні – маслинами. Вони ростуть в тропічних областях Африки, Азії та на Півдні Європи на вічнозелені оливковому дереві. Чим корисні маслини Багато любителів оливок і маслин цікавляться – чи корисні маслини. […]...

Морська капуста: користь і шкода їстівної водорості Мабуть, з усіх навколишніх нас живих організмів саме водорості в найменших кількостях присутні на нашому столі. Тварин і рослин тут – сила-силенна, грибів – теж немало. Навіть бактерії – і ті йдуть у величезних кількостях на приготування молочних продуктів і спиртних напоїв. І тільки водорості використовуються мало. А в більш-менш помітних кількостях – тільки деякі […]...

Горіхи мигдаль: користь і шкода для організму В сама назва цього знаменитого плода закрався невелике непорозуміння. Те, що споконвіку в колисках цивілізації – Вавилоні і Стародавній Греції – вважалося горіхом, для суворого ботаніка зовсім таким не є. Насправді мигдаль – це один із близьких родичів сливи і яблуні, що відноситься до сімейства Рожевих. Та й одного погляду на його плід буде достатньо, […]...

Інулін: користь і шкода Інулін – це полісахарид рослинного походження, властивості якого протягом довгих років вивчалися мікробіологами і медиками різних країн. Сьогодні доведено, що користь інуліну для людини велика, особливо інулін ефективний при боротьбі з діабетом. Полісахарид широко використовують в харчовій промисловості, фармацевтиці, косметології, його призначають при захворюваннях: Травної системи; Серцевих недугах та інших хворобах. Що це інулін Інулін […]...

Основи бігу і його користь Біг – один з найдоступніших і корисних видів спорту. Регулярні пробіжки (хоча б 3 рази на тиждень) здатні принести організму величезну користь, але для цього необхідно дотримуватися рекомендацій. Користь бігу для організму – Збільшення і зміцнення серцевого м’яза, що робить її роботу більш ефективною, і, відповідно, покращує кровообіг. – Стабілізація тиску. – Зміцнення і розвиток […]...

Вишневі кісточки – користь і шкода Ягоди вишні люблять багато, причому їдять їх не тільки у свіжому вигляді, але і готують різні страви. При цьому вишневі кісточки зазвичай виявляються в сміттєвому баку. Прихильники народної медицини вважають це справжнім злочином, оскільки вишневі кісточки мають певну користь для організму. При цьому варто враховувати, що в деяких випадках вони можуть нашкодити здоров’ю. Саме тому […]...

Хамам – користь і шкода Хамам, східна лазня з дуже м’якими умовами. Температура в ній, порівняно з іншими видами лазень, набагато нижче. Вона варіюється в межах від 30 до 65 градусів. Однак там висока вологість і деколи може досягати ста відсотків. Такі умови переносяться людиною дуже легко. Саме тому любителі можуть провести у такій парній не одну годину. Тим більше […]...

Редиска: користь і шкода коренеплоду і гички Редис – унікальний овоч. Вже ранньою весною, коли зніжені помідори і огірки тільки-тільки прокльовується в розсадних ящиках на балконах, цей стійкий мешканець дачних грядок ж буйно зеленіє на голих грядках і починає дозрівати під першими весняними променями сонця. І саме тому він і з’являється навесні першим на прилавках ринків і магазинів, де зголодніла по вітамінах […]...

Магнітотерапія – користь і шкода Який же шкода і користь магнітотерапії, кому вона підходить і як часто до неї слід вдаватися – питання, що цікавлять багатьох, кому прописали цю процедуру. У першу чергу варто сказати, що існує два види магнітотерапії: зовнішня і внутрішня. У тому випадку, якщо людина перебуває в нормальному стані і не спостерігається ніяких порушень в роботі організму, […]...

Чому людина тремтить коли їй холодно? Уявіть собі досить типову ситуацію: ваше чадо після тривалої прогулянки у дворі взимку повернулося додому і задає вам досить просте запитання – Мама, а чому людина тремтить, коли йому холодно? Насправді відповісти зрозумілими словами дитини на це питання завдання не з легких, але, давайте разом розберемося. Отже, чому людина тремтить коли йому холодно? Насправді, на […]...

Шніт-цибуля У природних умовах ця рослина зазвичай зустрічається на берегах природних водойм, де грунт достатньою мірою зволожена. Стигла шніт-цибуля містить дуже багато аскорбінової кислоти, флавони, каротин, рослинні антисептики-фітонциди, ефірні масла, корисні для людини мінеральні сполуки, білки і вуглеводи. Дана культура являє собою трав’янистий багаторічник з сильно розгалуженим стеблом. Для харчових цілей зрізають тільки молоде листя з […]...

Чому пахне з рота? Іноді у цілком здорової людини чомусь пахне з рота. Напевно, всім зустрічалися такі люди або у вас самих є ця проблема. Так чому пахне з рота? Ми постараємося вам це пояснити! Спочатку потрібно з’ясувати причину неприємного запаху, а потім вже думати, як з цією проблемою необхідно боротися. Першою з причин появи запаху є їжа, яку […]...

Катання на велосипеді – правила і користь Їзда на велосипеді – один з найкорисніших видів активного відпочинку, оскільки тренує практично всі системи організму. Особливо сильний вплив виявляється на кровоносну і дихальну системи. Але важливим є не тільки це. Їзда на велосипеді є також одним з найприємніших і найцікавіших видів відпочинку. Цей вид спорту приносить величезне задоволення багатьом людям, завдяки чому дозволяє не […]...

Користь присідань На сьогоднішній день налічується багато різних вправ і технік для зміцнення м’язів. До того ж деякі з них вимагають використовувати тренажери. Однак кожному спортсменові необхідно включати в свої тренування базові вправи, які задіють кілька м’язових груп і суглобів. Одним з цих важливих вправ є присідання зі штангою, які приносять величезну користь для чоловіків. Багато молоді […]...

Користь абрикосів Абрикос – чарівний фрукт, який зберігає людині здоров’я, молодість і довголіття. Той, хто постійно вживає в їжу абрикоси, свіжі та сушені (природним способом, а не за допомогою газу), той забуде про хвороби і немочах, долають сучасної людини з його фастфудами. Дивовижна історія народу довгожителів хунза, “абрикосових людей”, наочно показує, чим корисні абрикоси. Вперше про “столітніх […]...

Кровопускання – користь і шкода Флеботомія або кровопускання передбачає вилучення певного об’єму крові. Для цього робляться спеціальні проколи або розрізи венозних судин. Ще для цього можуть використовуватися медичні п’явки. Цей метод в якості лікувального засобу з кожним роком витісняється більш сучасними методиками. Перш ніж з’ясувати, чи корисно кровопускання, дізнаємося про цьому способі лікування трохи більше інформації. Лікування може бути двох […]...

Озонотерапія – користь і шкода Озонотерапія, як один з видів фізіотерапевтичного лікування, з’явилася відносно недавно. Дані процедури, в яких задіяний природний газ озон, використовуються як зовнішньо, так і внутрішньовенно. Вони спрямовані на лікування багатьох недуг, використовуються в цілях профілактики захворювань і в косметологічній сфері. При внутрішньовенному введенні може використовуватися як чистий озон, так і в розведеному стані або з кров’ю […]...