Сутність і види культивування мікроорганізмів

Related posts:

1. Культивування грибів У лабораторних умовах чисті грибні культури отримують при виділенні з досліджуваного матеріалу методами механічного роз’єднання і культивування на штучних поживних середовищах. Гриби ростуть повільніше бактерій, видимий ріст їхніх колоній на твердих поживних середовищах зазвичай спостерігається на 3-5 день. Утворення колоній грибів на твердих поживних середовищах – результат апікального росту головної гіфи і її відгалужень. Гриби […]...
2. Періодичне культивування мікроорганізмів У періодичному стані динаміка росту і розмноження мікроорганізмів у рідкому поживному середовищі має ряд особливостей, спільних для бактерій, актиноміцетів, мікроскопічних грибів, мікоплазм та інших про – і еукаріот. При індивідуальному розвитку їм властива висока швидкість розмноження. Розвиток відбувається у вигляді послідовних фаз, характер і тривалість яких залежать від фізіологічного стану клітин, що визначається в свою […]...
3. Методи культивування У природі зустрічається безліч мікроорганізмів. Але у виробництві для мікробіологічного отримання різних речовин використовують головним чином чисті культури, т. Е. Однорідні популяції мікроорганізмів одного певного види і штаму. Чисту культуру зазвичай отримують з однієї ізольованої клітини, яку потім поступово розмножують в стерильному середовищі. Цю роботу проводять у стерильному боксі. Для вирощування аеробних мікроорганізмів використовують глибинний […]...
4. Закономірності розвитку мікроорганізмів у статиці (фази росту) Розвиток мікроорганізмів в статичних умовах обмежене певним обсягом живильного середовища. Закономірності характерні для періодичного культивування і можуть бути відображені на графіку залежності логарифма кількості клітин від часу культивування. Виділяють 4 фази росту: 1. Початкова фаза (лаг-фаза) – час пристосування (адаптації) мікроорганізму до живильному середовищі, розмноження клітин не спостерігається. Починається синтез необхідних ферментів (механізм регуляції синтезу […]...
5. Умови культивування бактерій Для культивування бактерій необхідно дотримуватися ряду умов. – Наявність повноцінної живильного середовища. Кожна живильне середовище незалежно від складності складу і мети застосування (див. Розділ 3.1) повинна володіти водною основою, органічним джерелом вуглецю та енергії, визначеним рН, осмотичним тиском. – Температура культивування. Температура впливає на швидкість розмноження. Для підтримки необхідної температури використовують спеціальні прилади – термостати. […]...
6. Історія вивчення мінливості мікроорганізмів Початок серйозного вивчення мінливості мікроорганізмів відноситься до другої половини 19 століття. У цей час формувалися два протилежні напрямки: – Поліморфізм – заперечення сталості форми бактерій, існує тільки декілька видів, які схильні до постійних змін морфологічних, культуральних, біохімічних властивостей в залежності від умов; заперечення можливості систематики мікроорганізмів; – Мономорфизм (пов’язаний з розробкою методів виділення чистих культур […]...
7. Селекція мікроорганізмів. Біотехнологія Традиційна селекція мікроорганізмів (в основному бактерій і грибів) заснована на експериментальному мутагенезі і відборі найбільш продуктивних штамів. Але й тут є свої особливості. Геном бактерій гаплоїдний, будь мутації виявляються вже в першому поколінні. Хоча ймовірність природного виникнення мутації у мікроорганізмів така ж, як і у всіх інших організмів (1 мутація на 1 млн. особин по […]...
8. Селекція мікроорганізмів До мікроорганізмів відносяться прокаріоти – бактерії, а також одноклітинні рослини і тварини – водорості і найпростіші. Ці живі істоти відіграють важливу роль в житті людини і залучені в промисловість. Виникла окрема галузь – селекція мікроорганізмів, яка допомагає створювати хімічні речовини, медикаменти, продукти харчування. Опис Селекція одноклітинних організмів відбувається дещо інакше, ніж селекція багатоклітинних рослин і […]...
9. Взаємодія мікроорганізмів з клітинами макроорганізму Вірулентність реалізується через ряд послідовних процесів взаємодії мікробних клітин з клітинами і тканинами макроорганізму: – адгезивность – здатність прикріплюватися до клітин; – колонізаційної – здатність розмножуватися на їх поверхні; – інвазивність – здатність проникати в клітини і підлеглі тканини і утворення біологічно активних продуктів, у тому числі токсинів. Адгезія мікроорганізмів до рецепторів чутливих клітин макроорганізму […]...
10. Класифікація мікроорганізмів в залежності від типу харчування Розрізняють вуглецеве і азотне живлення. I. За типом вуглецевого живлення мікроорганізми прийнято ділити на аутотрофи і гетеротрофи. Аутотрофи (прототрофи) – мікроорганізми, здатні сприймати вуглець з вуглекислоти повітря. До них відносяться нитрифицирующие бактерії, железобактерии, серобактерии. Аутотрофи здатні використовувати сприйняту вуглекислоту для синтезу складних органічних сполук. Таким чином, аутотрофи мають здатність синтезувати складні органічні сполуки з неорганічних. […]...
11. Інактивовані (убиті) вакцини Інактивовані вакцини в якості діючого початку включають вбиті тим чи іншим способом мікроорганізми (бактерії, віруси). Для інактивації мікроорганізмів зазвичай використовують формальдегід, спирти, фенол, температурне і УФвоздействіе, іонізуючу радіацію та інші фізичні або хімічні методи. Отримують інактивовані вакцини шляхом вирощування мікроорганізмів на штучних поживних середовищах (бактерії) або культурах клітин. Після інактивації тим чи іншим методом проводять […]...
12. Селекція мікроорганізмів – конспект Найбільш продуктивні штами мікроорганізмів отримують шляхом відбору. Оскільки багато з них є прокаріотами, рівень мутабільності у них значно вище, ніж у еукаріот. Для того щоб домогтися ще більшої генетичної гетерогенності, широко застосовують методи штучного (індукованого) мутагенезу, впливаючи різними мутагенами (фізичними, хімічними і біологічними, докладніше про мутагенні розказано у відповідному розділі генетики). Після цього проводять відбір […]...
13. Селекція мікроорганізмів і біотехнологія Селекція мікроорганізмів. Мікроорганізми були відкриті в XVII ст. голландським натуралістом Антоні ван Левенгуком (1632 – 1 723). До мікроорганізмів відносяться прокаріоти (бактерії) і еукаріоти (мікроскопічні гриби і водорості, найпростіші). Іноді до мікроорганізмів відносять віруси. Мікроорганізми поширені повсюдно (у повітрі, воді, грунті) і відіграють виняткову роль у кругообігу речовин у біосфері. Велике значення мікроорганізмів для людини. […]...
14. Патогенність і вірулентність мікроорганізмів Інфекційна хвороба виникає тільки при наявності збудника, який володіє патогенністю і вірулентністю зокрема. Патогенність – видова генетична ознака збудника. Він має можливість викликати при сприятливих умовах специфічний інфекційний процес. За цією ознакою всі існуючі мікроби поділяють на патогенні, умовно-патогенні і сапрофіти. Фактично всі збудники інфекційних захворювань є патогенними, але щоб викликати захворювання, вони повинні володіти […]...
15. Що таке штами вірусів, бактерій, мікроорганізмів? На нашій планеті мешкає безліч видів живих істот, починаючи від бактерій та інших одноклітинних, до високорозвинених представників тваринного світу – приматів і людини. Щоб класифікувати все це різноманіття, складаються описи тварин, рослин і грибів, вивчаються їх видові особливості розвитку, розмноження і т. д. Але при дослідженнях мікроорганізмів описові методики непридатні, так як для вивчення необхідно […]...
16. Роль мікроорганізмів: доповідь В середині XX ст. людина, використовуючи знання науки мікробіології, розробив ряд технологій, завдяки яким за допомогою мікробів став створювати промисловим шляхом цінні для нього продукти. З’явилися нові галузі промисловості – мікробіологічне виробництво кормового білка, амінокислот, полісахаридів, органічних кислот, ферментних препаратів, вітамінів, ліків, біологічних засобів захисту рослин, стимуляторів росту та ін. В мікробіологічних виробництвах розширився список […]...
17. Класифікація (систематика) мікроорганізмів Мікроорганізми – це організми, невидимі неозброєним оком через їх незначних розмірів. Цей критерій – єдиний, який їх об’єднує. В іншому світ мікроорганізмів ще більш різноманітний, ніж світ макроорганизмов. Відповідно до сучасної систематики, мікроорганізми відносяться до трьох царствах: – Vira-до них відносяться віруси; – Eucariotae – до них відносяться найпростіші і гриби; – Procariotae – до […]...
18. Дихання мікроорганізмів Дихання мікробів є біологічне окислення різних органічних сполук і деяких мінеральних речовин, в результаті чого утворюється енергія у вигляді (АТФ), частина якої використовується мікробної клітиною в фізіологічних процесах життєдіяльності, а решта виводиться в навколишнє середовище. Біологічне окислення протікає шляхом дегідрування (відщеплення водню) від окисляемого з’єднання і подальшого приєднання його до активного кисню або до іншого […]...
19. Класифікація мікроорганізмів за типом харчування Мікроорганізми, як і всі живі істоти, залежно від джерела вуглецю ставляться до автотрофам або гетеротрофам. Залежно від джерела енергії мікроорганізми діляться на фототрофи (використовують енергію Сонця, наприклад, ціанобактерії) і хемотрофи (використовують енергію хімічних реакцій, наприклад, серобактерии, нитрифицирующие, железобактерии). Залежно від джерела електронів в енергетичному процесі мікроорганізми діляться на літотрофи (джерело електронів – неторганіческіе речовини) і […]...
20. Систематика і номенклатура мікроорганізмів Основний таксономической одиницею систематики бактерій є вид. Вид – це еволюційно сформована сукупність особин, що має єдиний генотип, який в стандартних умовах проявляється подібними морфологічними, фізіологічними, біохімічними та іншими ознаками. Вид не є кінцевою одиницею систематики. Усередині виду виділяють варіанти мікроорганізмів, що відрізняються окремими ознаками. Так, розрізняють: 1) серовар (за антигенною структурою); 2) хемовари (по […]...
21. Види і сутність клірингових угод При укладанні клірингових угод виділяється кілька видів угод, що розрізняються особливостями погашення: 1. Клірингові угоди з вільною конверсією. Особливість такої операції полягає в тому, що в разі перевищення сальдо вище допустимих меж оплата проводиться за допомогою застосування вільно конвертованої валюти. 2. Клірингові угоди без можливості конвертації. Сутність договору – в покритті перевищений вище норми сальдо […]...
22. Селекція грибів і бактерій Селекція грибів і бактерій, її значення для мікробіологічної промисловості. Основні напрямки біотехнології Технологію отримання необхідних людині речовин із живих клітин або з їх допомогою називають біотехнологією. Найчастіше для біотехнології використовують бактерії, гриби, водорості: ці організми щодо невибагливі, дуже швидко розмножуються і здатні виділяти речовини, що застосовуються людиною в різних галузях господарства. Біотехнологія застосовується в харчовій […]...
23. Види теплиць Теплиці діляться на різні види, по різних параметрах. Залежно від призначення їх можна розділити на розсадні, разводочние, овочеві, квіткові (в першу чергу важливо, чи призначена теплиця тільки для вирощування розсади або для культивування дорослих рослин). За термінами використання теплиці ділять на весняні та зимові (назва досить умовно, оскільки в першому випадку мається на увазі експлуатація […]...
24. Відбір штамів мікроорганізмів Еталонні, або референтні, штами зберігаються і підтримуються на заданому рівні під ветеринарних препаратів. Ці штами, в свою чергу, є виробничими, оскільки на їх основі готуються вакцини. При цьому інактивовані вакцини, як правило, готуються з високовірулентних штамів, а живі вакцини – з аттенуірованних (ослаблених), авірулентних штамів. Поряд з виробничими та еталонними штамами під ВГНКИ зберігаються контрольні […]...
25. Методи виділення мікроорганізмів Крапельний спосіб Лінднера. Суспензію дріжджів розбавляють рідким суслом до концентрації 100 клітин в 1 мл і стерильним креслярським пером наносять найдрібніші клітини на незнежирених покривне скло, простерилизованное фламбирования в полум’ї газового пальника. Крапельки розташовують у певному порядку, зазвичай по п’ять крапель в два ряди, т. Е. Всього по 10 крапель на склі. Потім швидко перекидають […]...
26. Роль мікроорганізмів у перетворенні речовин в природі За найактивнішої, широкої участі мікроорганізмів в природі, головним чином в грунті і гідросферу, постійно здійснюється два протилежні процеси: синтез з мінеральних речовин складних органічних сполук і, навпаки, розкладання органічних речовин до мінеральних. Єдність цих протилежних процесів лежить в основі біологічної ролі мікроорганізмів в круговороті речовин в природі. Серед різних процесів перетворення речовин в природі, в […]...
27. Бюджетні інвестиції: поняття, сутність, види та призначення Бюджетні інвестиції – це певні кошти, виділені з бюджету і спрямовані на підвищення вартості майна, що перебуває у власності держави. Подібні вкладення здійснюються за рахунок регіональних, федеральних і місцевих бюджетів. Їх обсяг, об’єкти і джерела визначаються виключно державою. Основні положення про такого роду вкладень можна переглянути в Бюджетному кодексі. При наявності яких умов здійснюється процес […]...
28. Ріст і розмноження бактерій Зростання бактерій – збільшення бактеріальної клітини в розмірах без збільшення числа особин в популяції. Розмноження бактерій – процес, що забезпечує збільшення числа особин в популяції. Бактерії характеризуються високою швидкістю розмноження. Зростання завжди передує розмноженню. Бактерії розмножуються поперечним бінарним поділом, при якому з однієї материнської клітини утворюються дві однакові дочірні. Процес ділення бактеріальної клітини починається з […]...
29. Рух бактерій Бактерії здатні до руху. Рух здійснюється за допомогою джгутиків. Джгутики являють собою тонкі, довгі, ниткоподібні структури білкової природи. Їх довжина перевищує розміри мікробної клітини в кілька разів. Джгутик складається з трьох частин: – Спіральна нитка, – Базальне тільце, – Гак. Хімічна структура джгутика строго специфічна для кожного штаму, що дає можливість використовувати антигенні властивості джгутиків […]...
30. Фази життя і росту бактерій Зміст Заселення: що потрібно врахувати Дихання Живлення Ріст, розмноження і смерть Перший етап Другий етап Третій етап Останній етап Домашні умови Вирощування бактерій – заняття захоплююче і корисне. Деяким експериментаторам такі досліди дають можливість переконатися в наявності життя буквально на кожному міліметрі нестерилізованих поверхні, інші, більш практичні натуралісти переслідують виключно утилітарні цілі (використання бактерій в […]...
31. Види і сутність великих угод Сьогодні виділяється кілька видів великих угод для кожної з форм юридичної особи: 1. Велика угода для ТОВ. Її особливості: – купівля або продаж матеріальних цінностей, загальна ціна яких більше 25% всього майна підприємства. Вартість майна ТОВ визначається на підставі інформації з бухгалтерської звітності за останні 6-12 місяців. – завжди пов’язана з відчуженням або купівлею майна […]...
32. Культура тканини Отримання рослин з клітин або шматочків рослинної тканини називають культурою тканини. Цей спосіб заснований на здатності рослинної клітини сформувати цілу рослину. Культуру тканин вирощують у спеціальних лабораторіях на поживних середовищах при підтримці певної температури і вологості повітря, необхідної освітленості. Нове рослину можна отримати з живих клітин будь-якої тканини. Шматочки тканини кінчика кореня або втечі, аркуша […]...
33. Поняття, сутність, ознаки і види влади Розглянемо поняття, сутність, ознаки і види влади, а також вивчимо особливості державної влади. Влада відображає здатність якогось суб’єкта (індивіда, колективу, організації) підпорядковувати собі волю і поведінку іншого суб’єкта для реалізації власних інтересів або інтересів інших осіб. Влада характеризується сукупністю важливих ознак. По-перше, влада – це явище соціальне, тобто суспільне. По-друге, вона є невід’ємною ознакою суспільства […]...
34. Основні напрямки біотехнології Що таке біотехнологія? У яких сферах діяльності людини використовуються біотехнологічні процеси? Біотехнологія – це область науки і практичної діяльності, яка пов’язана з виробництвом різних продуктів за допомогою живих організмів, культивованих клітин і біологічних процесів. Біотехнологічні процеси використовуються в: Хлібопеченні; Виноробстві; Отриманні кисломолочних продуктів; Обробці шкіри та ін. Які основні напрямки біотехнології? Основні напрямки біотехнології: Виробництво […]...
35. Харчування бактерій Під харчуванням розуміють процеси надходження і виведення поживних речовин у клітину і з клітини. Харчування в першу чергу забезпечує розмноження і метаболізм клітини. Серед необхідних поживних речовин виділяють органогени – це вісім хімічних елементів, концентрація яких в бактеріальної клітці перевершує 10-4 моль. До них відносять вуглець, кисень, водень, азот, фосфор, калій, магній, кальцій. Крім органогенов, […]...
36. Що таке родючість грунту? Родючість – найважливіша якість грунту, особлива характеристика, яка говорить про те, які врожаї буде давати ця територія. Народи здавна намагалися селитися там, де грунти родючі, вважали сильні землі своїм капіталом, навіть вели війни за право володіння родючими рівнинами. Російське слово “родючість” говорить сама за себе. Земля вважається родючої, якщо здатна народити велику кількість плодів – […]...
37. Приготування і стерилізація живильного середовища Для вирощування мікроорганізмів необхідна стерильна живильне середовище. Вирощування мікроорганізмів виробляють в сировинному або рецептурному цеху. Живильне середовище готують по періодичному або безперервному методу. Іноді приготування і стерилізація середовища здійснюються прямо в ферментаторі. На сучасних мікробіологічних підприємствах практично використовується тільки безперервний метод приготування середовища (рис. 13). Вибір апаратури і технології приготування живильного середовища залежить від кількості […]...
38. Ріст і розмноження організмів Ріст і розмноження. Методи визначення росту і розмноження культури. У середовищі, де є водний розчин поживних речовин, а також відповідні фізичні та хімічні фактори (температура, pH, O2) в клітинах мікроорганізмів починаються ферментативні процеси, обмін речовин з навколишнім середовищем. З речовин, що проникають у клітину, утворюються внутрішньоклітинні речовини і структурні елементи. Одночасно йдуть процеси розпаду речовин […]...
39. Культура клітин і тканин Знання законів управління рухом, розмноженням клітини, механізмів синтезу в ній різних речовин, клітинних контактів має найважливіше значення для біології, медицини та сільського господарства. Але як вивчати клітини тварин? З бактеріями та іншими одноклітинними мікроорганізмами справа йде простіше. Інша справа – клітини, наприклад, ссавців, включені в складну систему організму. Вони контролюються нервовою системою, гормонами та іншими […]...
40. Як проводиться вивчення культуральних властивостей бактерій Зміст Бактерії та їх властивості: опис видів і штамів Культуральні характеристики Види середовищ для вирощування бактерій Вирощування бактерій в штучних умовах поклало початок цілому напрямку їх вивчення – дослідженню бактеріальних культур і їх властивостей. Виявилося, що існують виражені видові відмінності у формі колоній і типі росту бактерій при їх вирощуванні на щільною і рідкої живильному […]...