Структура моносахаридів
Найважливіший природний моносахарид, D-глюкоза, є аліфатичним альдегідом, що містить шість вуглецевих атомів, п’ять з яких мають гідроксильні групи (1). Оскільки атоми С-2 – С-5 є хіральними центрами (див. С. 16), крім D-глюкози існує 15 ізомерних альдогексоз, лише деякі з яких зустрічаються в природі (див. С. 44). У більшості природних моносахаридів С-5 має конфігурацію D-гліцеринового альдегіду.
У нейтральному розчині менше 0,1% молекул глюкози знаходяться в ациклической формі (1), Переважна частина глюкози присутній у формі циклічного напівацеталю (2) (див. С. 18), утвореного в результаті взаємодії карбонільної групи з однією з гідроксильних груп. У альдогексозах реакція йде головним чином по гідроксильної групі С-5 з утворенням шестичленного піранового циклу. Сахара з шестичленних циклом називаються піранозамі. Замикання кільця з участю гідроксильної групи С-4 дає фуранового цикл, а цукру з таким циклом називаються фуранози. У розчині всі три форми, пиранозного, фуранозной і Ациклічна перебувають у динамічній рівновазі.
Циклічні форми моносахаридів прийнято зображати у вигляді проекційних формул (2), де цикл представлений в перспективі (проекції Хеуорса) Заступники при хіральних атомах вуглецю розташовуються над або під площиною кільця в залежності від їх конфігурації. ОН-Групи, які в фішеровським проекції (1) знаходяться праворуч, в проекції Хеуорса розташовуються під площиною кільця, а групи, що знаходяться зліва, – над площиною кільця.
При утворенні напівацеталю в молекулі з’являється додатковий асиметричний центр С-1, що робить можливим існування двох стерео ізомерів (див. С. 16). Відповідні зв’язку на схемі вказані хвилястими лініями.
У проекціях Хеуорса не враховується той факт, що насправді пиранозного цикл не плоский, а має форму крісла. У представленій на схемі конформації D-глюкопіраноз (1С4-конформація, 3) більшість OH-гpyпп (як і в проекції Хеуорса) розташовуються перпендикулярно площини кільця (аксіально, а-положення). Єдиний виняток становить полуацетальная ОН-група при С-1, яка займає екваторіальне (е) положення.
Related posts:
- Конформація моносахаридів Наочні формули Хеуорса проте не відображають реальної геометрії молекул моносахаридів, оскільки п’яти – і шестічлен – ні цикли не є плоскими. Так, шестичленна пиранозного цикл, подібно циклогексаном, приймає найбільш вигідну конформацію крісла (див. 7.2.2). У поширених моносахаридом об’ємна первічноспіртовая група СН2ОН і більшість гідроксильних груп знаходяться у вигідніших екваторіальних положеннях. З двох аномеров d-глюкопіраноз в […]...
- Будова і стереоізомерія моносахаридів Моносахариди, як правило, являють собою тверді речовини, добре розчинні у воді, погано – у спирті і нерозчинні в більшості органічних розчинників. Майже всі моносахариди мають солодкий смак. Моносахариди можуть існувати як у відкритій (оксоформу), так і в циклічних формах. У розчині ці ізомерні форми знаходяться в динамічній рівновазі. Відкриті форми. Моносахариди (монози) є гетерофункціональних сполук. […]...
- Структура полісахаридів Полісахариди, побудовані з моносахаридних ланок одного типу, називаються гомоглікани, а побудовані з різних моносахаридних ланок – гетероглікани. Обидва полімеру можуть бути лінійними або розгалуженими. Як приклад розгалуженого гомоглікана тут представлений фрагмент молекули глікогену. Схожу будову має амилопектин, розгалужений компонент рослинного крохмалю (див. С. 48). Обидва полімеру побудовані в основному з залишків глюкози, пов’язаних в положенні […]...
- Найважливіші представники моносахаридів З величезної безлічі природних моносахаридів тут перераховані тільки найбільш поширені сполуки. З альдопентоз (1) найбільш відома D-рибоза як компонент РНК і коферментів нуклеотидной природи. У цих з’єднаннях рибоза завжди присутній в фуранозной формі (див. С. 40). Подібно D-рибози, D-ксилоза і L-арабиноза рідко зустрічаються у вільній формі. Однак обидва з’єднання у великій кількості входять до складу […]...
- Вуглеводи. Моносахариди У результаті фотосинтезу, як ви знаєте, з вуглекислого газу і води в зелених рослинах утворюється глюкоза С6Н12O6. Вона відноситься до класу органічних речовин, званих вуглеводами. Вуглеводи (цукориди) являють собою кінцеві продукти фотосинтезу і є вихідними речовинами для біосинтезу інших органічних сполук. При їх утворенні акумулюється сонячна енергія, яка перетворюється в хімічну і служить джерелом для […]...
- Вуглеводи, їх структура і функції Крім невеликих молекул, у клітці зустрічаються і великі, вони є полімерами. Полімери – це складні молекули, що складаються з окремих “ланок”, з’єднаних один з одним. Такі “ланки” називаються мономерами. У клітці зустрічається кілька видів біологічних полімерів, найважливіші з них – вуглеводи, білки і нуклеїнові кислоти. Такі речовини, як крохмаль, целюлоза і хітин, є полісахаридами – […]...
- Електронна структура атомів Квантові числа використовують для опису стану електрона в атомі. Поряд з квантовими числами для тих же цілей використовують: Діаграми рівнів енергії атома; електронні конфігурації. 1. Діаграма рівнів енергії На малюнку показана діаграма рівнів атома, за допомогою якої можна описати електрони будь-якого атома. З попереднього матеріалу “Модель атома”, думаю, вам все на діаграмі зрозуміло. Єдиний нюанс, […]...
- Ізомерія циклоалканів Циклоалкани з однаковою кількістю атомів вуглецю в молекулі можуть мати не тільки структурні ізомери (за розміром кільця і розташуванню заступників), але й просторові ізомери, якщо кільце має при собі два і більше заступників. Ізомери розрізняються розташуванням заступників щодо площини кільця. На малюнку наведена проекційна модель 1,2-діметілціклогексана. Циклогексанового кільце знаходиться в конформації крісла. (Червоним і синім […]...
- Сахароза і лактоза Будова і знаходження в природі. Сахароза являє собою дисахарид з молекулярною формулою C12H22O11. Цей дисахарид утворений двома молекулами гексоз: ?-D-глюкозою і?-D-фруктозою. У клітинах рослин сахароза утворюється під дією ферментів за рахунок відщеплення молекули води від гликозидних гидроксилов двох моносахаридів. Учитель звертає увагу на те, що для зручності зображення молекули сахарози формула?-фруктози розгорнута на 180 ° […]...
- Просторова система сил Момент сили відносно осі дорівнює моменту проекції сили на площину, перпендикулярну осі, відносно точки перетину осі з площиною. M00 (F) = npFa, де а – відстань від осі до проекції F; прF – проекція сили на площину, перпендикулярну осі 00. Момент вважається позитивним, якщо сила розгортає тіло за годинниковою стрілкою (дивитися з боку позитивного напрямку […]...
- Хімічні властивості глюкози Хімічні властивості глюкози, як і будь-якого іншого органічної речовини, визначаються її будовою. Оскільки глюкоза є одночасно і альдегідом, і багатоатомним спиртом, для неї характерні властивості і багатоатомних спиртів, і альдегідів. Реакції глюкози як багатоатомного спирту Глюкоза дає якісну реакцію багатоатомних спиртів (згадайте гліцерин) зі свежеполученной гідроксидом міді (II), утворюючи яскраво-синій розчин сполуки міді (II). Глюкоза, […]...
- Олігосахариди, Полісахариди Вуглеводи – органічні речовини, що складаються з вуглецю, водню і кисню. Вуглеводи виконують ряд функцій: – структурну (вуглеводи беруть участь у побудову клітинних стінок, рибоза і дезоксирибоза – компоненти нуклеїнових кислот). – захисну функцію (освіта вузьких секретів, компонентів противосвертиваючих систем та ін.), – рецепторну (знаходяться в складі різного роду рецепторів клітинних стінок), – запасаючу (є […]...
- Структура – “ЛЮДСЬКА КОМЕДІЯ”: ТВОРЧА ІСТОРІЯ, СТРУКТУРА ТА ХУДОЖНЯ СВОЄРІДНІСТЬ – ОНОРЕ де БАЛЬЗАК (1799-1850) “Людська комедія” складається з трьох частин, кожну з яких Бальзак не випадково назвав етюдами, адже французьке слово “Etude”дослівно означає “вивчення”. Така назва підрозділів цього грандіозного літературного витвору може розцінюватися як ще одне нагадування про прагнення автора до наукової систематизації художнього матеріалу. Частини епопеї називаються так: “Етюди про звичаї”, “Філософські етюди” й “Аналітичні етюди”. Центральне місце […]...
- Хімічні властивості фруктози Фруктоза входить у все реакції багатоатомних спиртів: утворює сахарата з нерозчинними у воді гидроксидами, прості і складні ефіри. Однак наявність в молекулі замість альдегідної групи кетонів фрагмента ускладнює реакції окислення фруктози. Наприклад, глюкоза окислюється бромної водою до глюконової кислоти, а фруктоза до подібного перетворенню не спроможна. Ця реакція дозволяє відрізнити альдози від кетоз. Як і […]...
- Цикло-оксо-таутомерія У твердому стані моносахариди знаходяться в циклічній формі. Залежно від того, з якого розчинника була перекристалізованої d-глюкоза, вона виходить або у вигляді ad-глюкопіраноз (зі спирту або води), або у вигляді β-d-глюкопіраноз (з піридину). Вони розрізняються величиною кута питомого обертання [a] D20, а саме +112? у a-аномера і +19? у β-аномера. У свіжоприготованого розчину Кожного аномера […]...
- Структура ВІЛ ВІЛ відноситься до сімейства ретровірусів. Вирион має сферичну форму, діаметром 100-150 нм. Кубічний тип симетрії. Зовнішня (суперкапсідную) оболонка вірусу складається з бімолекулярного шару ліпідів, який має походження з клітинної мембрани клітини господаря. З неї виступають шипи двох типів: 1) gp 120 (володіє рецепторною функцією); 2) gp 41 (володіє якірної функцією). У цю мембрану вбудовані рецепторні […]...
- Склад і структура ценопопуляцій видів Ценотическая популяція, або ценопопуляція, – сукупність особин одного виду в фитоценозе. Кожна ценотическая популяція в рослинному співтоваристві має тільки їй властиві особливості – чисельність, статевої та вікової (онтогенетический) склад, продуктивність, запас фітомаси і т. д. Особливе значення для розуміння історії популяції і прогнозу її розвитку має вікової (онтогенетический) склад. Особи виду в складі спільноти знаходяться […]...
- Застосування глюкози Глюкоза – основне джерело енергії в живій клітині, тому вона широко застосовується в медицині при лікуванні самих різних захворювань, особливо при загальному виснаженні організму. Отриманий відновленням глюкози сорбіт використовується при діабеті як замінник цукру. У мікробіологічній промисловості розчини глюкози застосовують як живильне середовище для розмноження кормових дріжджів. Спиртовим бродінням глюкози отримують харчовий етиловий спирт. В […]...
- Конформації шестичленних циклів Молекула циклогексана не є плоским шестикутником, так як при плоскому будові валентні кути між атомами вуглецю становили б 120 ?, т. Е. Істотно відхилялися від величини нормального валентного кута 109,5 ?, і всі атоми водню знаходилися в невигідному заслоненний положенні. Це призвело б до нестійкості циклу. Насправді шестичленна цикл найбільш стійкий з усіх циклів. Різні […]...
- Вуглеводи: властивості та характеристика Який склад і будову мають молекули вуглеводів? Молекули вуглеводів складаються з атомів вуглецю, водню і кисню, причому співвідношення водню і кисню в них 2: 1, як у молекулі води. Саме з цієї причини ці речовини отримали свою назву “вуглеводи”. Які вуглеводи називаються моно-, ди-і полісахариди? Моносахариди – це вуглеводи, до складу яких входить від трьох […]...
- Структура електричних ланцюгів Електричні ланцюги – сукупність пристроїв і об’єктів, що утворюють шлях електричному струму, електромагнітні процеси в яких можна описати за допомогою понять про електрорушійної силі, струмі і напрузі. Електричні ланцюги складаються з пристроїв для генерування електричної енергії, передачі її на відстань і перетворення в інші види енергії. Перші називають джерелами електричної енергії, другі – лініями електричного […]...
- Видова і просторова структура Кожне співтовариство має певну видову структуру. Специфічною характеристикою співтовариства є видове різноманіття (число видів рослин, тварин, грибів, мікроорганізмів). Одні біоценози можуть бути представлені відносно малою кількістю видів і, навпаки, інші – характеризуються значним видовим розмаїттям. На суші, до найбідніших за кількістю видів, відносяться біоценози арктичних і антарктичних пустель, високогірних льодовиків, деяких типів тундр і аридних […]...
- Окислення глюкози Шлях прямого окислення глюкози, або пентозофосфатний шлях, (окислюється перший вуглецевий атом глюкози) грає дещо іншу роль. Він використовується для синтезу нуклеотидів – субстратів синтезу нуклеїнових кислот. Глюкуроновокіслий шлях – це шлях окислення шостого вуглецевого атома в молекулі глюкози. Утворені при цьому рівні кислоти використовуються клітинами для синтезу молекул позаклітинного матриксу (глікозаміногліканів) або беруть участь в […]...
- Види і структура малих груп Основною формою соціального об’єднання людей є мала група. Мала група – це невелика за розміром спільність людей, пов’язаних безпосереднім взаємодією. Її нижні і верхні межі визначаються якісними ознаками, основними з яких є контактність і цілісність. Контактність є можливість кожного члена групи регулярно спілкуватися один з одним, сприймати і оцінювати один одного, обмінюватися інформацією, взаємними оцінками […]...
- Поведінкова, і етологічна, структура популяції Поведінкова, і етологічна, структура популяції визначається способом життя тварин і особливостями їх поведінки. Вона залежить від способу життя – одиночного або групового. Одиночний спосіб життя характерний для багатьох видів лише на певних стадіях життєвого циклу, коли організми незалежні і щодо відокремлені один від одного. Повністю одиночне існування організмів у природі не зустрічається, тому що при […]...
- Структура і будова ребер Скільки ребер у чоловіків і жінок? Завдяки біблійною легендою, згідно з якою перша жінка була створена з ребра Адама, деякі вважають, що у чоловіків їх менше, ніж у жінок. Насправді і у жіночої, і у чоловічої статі їх кількість однакова – дванадцять пар або двадцять чотири ребра. Кожне ребро складається з зовнішньої і внутрішньої сторони […]...
- Структура атома Атом – найменша частинка елемента, що володіє його хімічними властивостями. До початку 20 століття в науці існувала думка, що атом – неподільна частка. Однак, це виявилося не так. Насправді в атом входять, так звані, субатомні частинки. Для хіміків особливий інтерес представляють: протон, нейтрон і електрон: Частка Символ Заряд Маса (г) Маса (а. е. м.) Розташування […]...
- Будова вуглеводів Вуглеводи або цукру – біологічні полімери, органічні речовини, що виконують енергетичну функцію у всіх живих організмах. Фізичні, хімічні властивості, будова вуглеводів залежить від класу речовин. Будова До складу вуглеводів входять вуглець, водень, кисень. Загальна формула – Cn (H2O) m. Вуглець утворює з киснем карбонільні (= С = O), а водень – гідроксильні (-ОН) групи. Співвідношення […]...
- Дисахариди – коротко При утворенні гликозидной зв’язку між аномерного гідроксильною групою одного моносахариду і ОН-групою іншого моносахарида виходить дисахарид. Оскільки синтез природних дисахаридов за участю ферментів суворо стереоспеціфічен, гликозидная зв’язок може знаходитися тільки в одній з можливих конфігурацій (α або β). Стереохімія гликозидной зв’язку не може змінюватися за рахунок мутаротації. У мальтозі (1), що утворюється при розщепленні крохмалю […]...
- Структура розділу фізики Перейдемо до конкретизації отриманої вище галилеевской моделі “ядра розділу науки” для випадку фізики. Система понять і постулатів, що утворюють ЯРН у фізиці, має загальну для всіх розділів фізики структуру теоретичної частини (схема 3.1). У цій структурі можна виділити два шари: математичний (матем) і модельний (Мод). Модельна частина містить два головних поняття: фізична система (A) і […]...
- Структура суспільства Поняття соціальної структури суспільства – це сукупність різноманітних соціальних груп і відносини між ними, а також всередині них. Поняття структури суспільства. Поняття соціальної структури суспільства – це сукупність різноманітних соціальних груп і відносини між ними, а також всередині них. Соціальна група – це об’єднання людей за якоюсь певною ознакою, наприклад, за загальним інтересам або по […]...
- Структура молекули ДНК Молекула ДНК – це біополімер, в складі якого основним мономером або структурною одиницею є нуклеотид. Входять до складу нуклеотидів наступні компоненти: залишок фосфорної кислоти з’єднується з п’ятивуглецевим цукром – дезоксирибозою і вбудовується в азотистих основ. Між собою мономери об’єднуються в довгі ланцюги, утворюючи в кінцевому підсумку подвійні спіралі. З’єднання спіралей один з одним відбувається за […]...
- Органічна хімія: визначення Органічна хімія – це хімія сполук вуглецю. Атоми вуглецю можуть зв’язуватися один з одним, утворюючи ланцюжки або цикли. Тому в оточуючому нас світі міститься близько декількох мільярдів різних хімічних органічних сполук. Доведено, що міцність зв’язку С – С можна зіставити з міцністю зв’язку З – О. Можна розглянути приклад зв’язку Si – O, Si – […]...
- Просторово-типологічна структура та організація населення птахів Під просторово – типологічної структурою розуміється загальний характер його територіальних змін, виявлений за подібністю спільнот. Просторова організація тваринного населення – це набір і взаємозв’язок чинників середовища, включаючи відносини тварин між собою, які визначають просторову структуру населення. Просторово – типологічна структура та організація населення птахів визначена за допомогою автоматичної класифікації з розрахунком міжкласових зв’язків. Перша половина […]...
- Структура процесорів NetBurst Процесори архітектури NetBurst складаються з чотирьох основних підсистем (рис. 5.2): – вхідний; – виконання зі зміною послідовності; – виконання; – пам’яті. Вхідна підсистема виконує попередню вибірку даних, пророкування переходів і перетворення складних команд х86 в прості внутрішні МО. Підсистема виконання зі зміною послідовності забезпечує виконання МО в оптимальному порядку. Підсистема виконання складається з набору блоків, […]...
- Трофічна структура біоценозу, її компоненти Біоценоз, як ми вже відзначали в підрозділ. 4.1, характеризується певною трофічної, або харчової, структурою. Трофічна структура біоценозу зазвичай представлена трьома категоріями організмів: продуцентами, консументами і редуцентами (рис. 14). 1. До продуцентів, або виробникам, відносять всі зелені рослини, синьо-зелені водорості. В океані – це організми фітопланктону, т. Е. Мікроскопічні водорості, ціанобактерії, плаваючі в товщі води. На […]...
- Вікова структура населення Наступним фактором, що робить значний вплив на демографічні процеси, що відбуваються на різних територіях, є вікова структура населення, що представляє собою його розподіл за віковими групами. На початку XX століття шведський демограф Г. Сундберг виділив три основних типи вікової структури населення: Прогресивний – з великою часткою дітей у загальній чисельності населення, якій відповідає високий показник […]...
- Ліпіди, їх структура і функції Ліпіди – це невеликі молекули, їх молекулярна маса становить кілька сотень дальтон. Зазвичай в молекулах ліпідів є і гідрофільні і гідрофобні групи, але в цілому ліпіди мають гідрофобні властивості. Ліпіди погано розчиняються у воді, зате добре розчиняються в органічних розчинниках, в: Спирті; Ацетоні,; Хлороформі. Історично ліпіди були виділені в окремий клас речовин саме за цією […]...
- Структура особистості Структура особистості – це зв’язок і взаємодія різних її компонентів: здібностей, вольових якостей, характеру, емоцій та інших. Ці компоненти є її властивостями та відзнаками і називаються “рисами”. Цих рис досить багато, і щоб їх структурувати існує поділ на рівні: Нижчий рівень особистості – це статеві властивості психіки, вікові, вроджені. Другий рівень особистості – це індивідуальні […]...
- Склад і структура ціни Будь-яка ціна включає в себе певні елементи. Залежно від виду ціни склад елементів може змінюватися. Склад ціни – кількість елементів, що включаються в ціну. Структура ціни – елементи, виражені в процентному або частковому співвідношенні. Р = С + РF – найбільш загальний вигляд ціни, суми витрат і доходу. Часто на практиці РF задається через показник […]...