Стерилізація бактерій
Стерилізація (від лат. Sterilis – безплідний) – звільнення від усього живого, повне знищення в матеріалах всіх мікроорганізмів і їх спор. Розрізняють фізичні, хімічні та механічні способи стерилізації.
Прожаренням на полум’ї спиртівки стерилізують металеві інструменти, бактеріологічні петлі, голки, пінцети, предметні скла.
Стерилізація сухим жаром застосовується для знепліднювання скляного посуду, пробірок, колб, чашок Петрі і піпеток. Для цієї мети використовують сухожарові шафи (печі Пастера), в яких необхідний ефект досягається при температурі 160 ° С протягом 2 год або при температурі вище 170 ° С протягом 40 хв.
Принципові переваги сухого жару полягають в тому, що при його застосуванні не відбувається корозії металів та інструментів, не ушкоджуються скляні поверхні; він придатний для стерилізації порошків і не містять води нелетких вузьких речовин. До недоліків даного методу відносяться повільна передача тепла і тривалість стерилізації; при використанні сухого жару більш високі температури (вище 170 ° С) можуть несприятливо діяти на деякі метали, а також викликати обвуглювання і загоряння ватних пробок і паперу.
При обробці сухим жаром мікроорганізми гинуть в результаті окислення внутрішньоклітинних компонентів. Спори бактерій більш стійкі до сухого спеку, ніж вегетативні клітини.
Стерилізація парою під тиском – один з найбільш ефективних методів, заснований на сильному гідролізу дії насиченої пари. Пором під тиском стерилізують різні поживні середовища (крім містять нативні білки), рідини, прилади, гумові предмети, скляний посуд з гумовими пробками. Для цієї мети застосовують парові стерилізатори (автоклави) з вертикальним або горизонтальним розміщенням котла.
Більшість парових стерилізаторів відноситься до гравітаційним: пар рухається в них зверху вниз під дією різниці щільності пари і повітря.
Поживні середовища, перев’язувальні матеріали та білизна стерилізують при 1 атм протягом 15 хв, поживні середовища з вуглеводами – при 0,5 атм протягом 15 хв, патогенний матеріал знезаражують при 1,5-2 атм.
Контроль режиму стерилізації здійснюється за допомогою хімічних Термотест і штучних біотестів. Хімічні Термотест являють собою речовини, що змінюють свій колір або фізичний стан при стерилізації і мають різну температуру плавлення.
Бактеріологічний контроль режиму стерилізації полягає в тому, що в стерилізаційну камеру поміщають смужки з нанесеними на них спорами одного або двох видів бактерій, зі спорами відомої чисельності, зі спорами і певною кількістю культурального середовища, суспензиями суперечка і т. д.
Стерилізація текучим паром (дробова стерилізація) – це знепліднювання об’єктів, що руйнуються при температурі вище 100 ° С (поживні середовища з аміачними солями, молоко, желатин, картопля, деякі вуглеводи). Знепліднювання проводять у паровому стерилізаторі при відкритому спускному крані і незавінченной кришці або в апараті Коха по 15-30 хв протягом 3 днів поспіль. При першій стерилізації гинуть вегетативні форми мікробів, деякі суперечки при цьому зберігаються і проростають у вегетативні особини в процесі зберігання поживних середовищ при кімнатній температурі. Подальша стерилізація забезпечує досить надійне знепліднювання об’єкта.
Тиндалізація – це стерилізація матеріалів, легко руйнуються при високій температурі (сироватки, вітаміни); стерильність досягається повторним прогреванием об’єкта при 60 ° С по 1 ч щодня протягом 5-6 днів поспіль.
Променева стерилізація здійснюється або за допомогою γ-випромінювання, або за допомогою прискорених електронів, під впливом яких ушкоджуються нуклеїнові кислоти. Проводиться в промислових умовах для стерилізації одноразових інструментів і білизни, лікарських препаратів.
Хімічна стерилізація припускає використання токсичних газів: окису етилену, суміші ОБ (суміш оксиду етилену і бромистого метилу у ваговому співвідношенні 1: 2,5) і формальдегіду. Глутаровий альдегід після активування буферними системами використовується для хімічної стерилізації тих матеріалів, які не можна стерилізувати іншими методами. Ці речовини є алкилирующими агентами, здатними инактивировать активні групи у ферментах, ДНК, РНК, приводячи до загибелі мікробів. Стерилізація газами проводиться в спеціальних камерах. Використовується для стерилізації виробів з термолабільних матеріалів, забезпечених оптичними пристроями. Метод небезпечний для людей і навколишнього середовища, так як стерилизующие агенти залишаються на об’єкті стерилізації.
Механічні методи стерилізації. Фільтрування застосовують у тих випадках, коли підвищена температура може різко вплинути на якість стерилізуємих матеріалів (живильні середовища, сироватки, антибіотики), а також для очищення бактеріальних токсинів, фагів і різних продуктів життєдіяльності бактерій. Як остаточний процес воно менш надійно, ніж стерилізація парою, через велику ймовірність проходження мікроорганізмів через фільтри.
Фільтри затримують мікроорганізми завдяки поровой структурі їх матеріалу. Існують два основних типи фільтрів – глибинні і мембранні.
Глибинні фільтри складаються з волокнистих або гранульованих матеріалів, які спресовані, свити або пов’язані в лабіринт проточних каналів. Частинки затримуються в них в результаті адсорбції та механічного захоплення в матеріалі фільтра. Мембранні фільтри мають безперервну структуру, отримують їх з нітроклітковини, і захоплення ними часток визначається в основному розміром пор. Вони пропускають віруси і мікоплазми, тому фільтрування через мембранні фільтри відносять до механічних методів дезінфекції.
(2 votes, average: 4.00 out of 5)