Смакові стимули

Related posts:

1. Смакова, нюхальна і тактильна сенсорні системи Смаковий аналізатор Рецептори смакового аналізатора розташовані на смакових цибулинах: на сосочках мови, слизовій оболонці ротової порожнини, піднебіння, глотки. Рецептори специфічні до сприйняття смакових відчуттів – кислого, гіркого, солодкого і солоного. На кінчику язика сприймається відчуття солодкого, на корені – гіркого, з боків – кислого і солоного. Подразниками можуть бути тільки розчинні у воді речовини. Збудження […]...
2. Смакові сприйняття Смакове сприйняття залежить від ряду факторів. Так, в умовах голоду відзначається підвищена чутливість смакових рецепторів до різних смакових речовин, а при насиченні, після прийому їжі вона знижується. Така їхня реакція є результатом рефлекторних впливів від рецепторів шлунка і отримала назву гастролінгвального рефлексу. У цьому рефлексі смакові рецептори виступають в ролі ефекторів. Смакове сприйняття істотно змінюється […]...
3. Аналізатори нюху і смаку Рецептори, дратує хімічними речовинами, філогенетично найбільш древні. У тварин, що живуть у воді, головним чином у безхребетних, неможливо встановити різницю між органами нюху і смаку. І ті й інші дратуються хімічними речовинами, розчиненими у воді. Різниця в роздратуванні органів нюху і смаку у тварин, у яких вони диференційовані, полягає в тому, що рецептори нюху дратуються […]...
4. Смакова сенсорна система Смакова рецепторна система – це складна хеморецептивна система, що здійснює аналіз хімічних подразників, діючих на смакові рецепторні клітини. Смак – це відчуття, що виникає в результаті впливу якої-небудь речовини на рецептори, розташовані на поверхні язика і в слизовій оболонці ротової порожнини. Біологічне значення смакової сенсорної системи полягає в апробації смакових якостей їжі, після чого формуються […]...
5. Механізм утворення смаку Смак відчувається тими ділянками мови, де знаходяться сосочки, тому при дії будь-яких речовин на середину мови смакових відчуттів не виникає. Є чотири види смакових сосочків: ниткоподібні, грибоподібні, желобоватие і листоподібні, їх верхні і бічні поверхні покриті смаковими нирками (див. “Будова, функції та вікові особливості травної системи”). Для того щоб речовина могла подіяти на смаковий рецептор, […]...
6. Чому від м’яти холодно в роті? Кожен раз, коли ми вживаємо м’ятні цукерки або жувальну гумку, у нас в роті виникає відчуття крижаного холоду, особливо якщо втягувати повітря ротом. Але чому ж виникає цей ефект? Ми пояснимо вам, чому від м’яти холодно в роті. Відчуття холоду передаються в мозок за допомогою холодових рецепторів, які розташовуються на нашому шкірному покриві, а так […]...
7. Доповідь про нюх Нюх – це сприйняття запахів. Запах є одним з властивостей речовин. Функцію нюху в людини здійснює нюховий аналізатор. Значення нюху Для людини нюх не так важливо, як для тварин. Але і ми потребуємо в цьому почутті. За допомогою нюху людина визначає якість продуктів, повітря, орієнтується в різних ситуаціях. Запахи впливають на наш настрій. Нюх ссавців […]...
8. Порогові збуджуючі і підпорогові полегшуючі стимули Одиночний імпульс збудливою терміналі не може викликати ПД в постсинаптичному нейроні, але велика кількість одночасно порушуваних терминалей на тому ж нейроні або їх швидке послідовне роздратування викличе збудження. Якщо підрахувати кількість терминалей від двох аферентів (“1” і “2”), що закінчуються на нейронах, то можна бачити, що входить волокно “1” має достатню кількість терминалей, щоб викликати […]...
9. Пропріоцептивні відчуття Почуття положення тіла (Пропріоцептивні відчуття) складається з реєстрації статичного положення (усвідомлене сприйняття різних частин тіла по відношенню один до одного) і відчуття швидкості руху (кинестезия, або динамічна проприоцепция). – Для визначення статичного і динамічного положення тіла необхідна інформація про ступінь згинання всіх суста- Вов у всіх напрямках і про швидкість цих змін. Цю функцію виконують […]...
10. Вплив на кровообіг різних зовнішніх і внутрішніх факторів Кров’яний тиск і розподіл крові в організмі рефлекторно змінюються при подразненні рецепторів, розташованих на зовнішній поверхні тіла (око, вухо, органи смаку, нюху, температурні, дотикові і больові рецептори шкіри). Так, наприклад, біль і холод викликають звуження судин, а тепло – їх розширення. Біль, як і інші емоції, викликає збудження симпатичної нервової системи і збільшення надходження в […]...
11. Пороги подразнення (хронаксія і Адеквата) Для кожного рецептора існує поріг роздратування – найменша сила подразника, що викликає збудження. Збудження досягає критичного рівня, при якому виникає відчуття (поріг відчуття). Вельми слабке подразнення не дає відчуттів. Роздратування має бути не нижче деякого критичної межі, а саме – абсолютного порога роздратування. При подальшому збільшенні інтенсивності роздратування рецептора посилюється виникає в останньому збудження. Це […]...
12. Про тепло і холод Одні рецептори шкіри сприймають холод, інші – тепло, треті – тиск, четверті – дотик і т. Д. Для того щоб переконатися, що рецептори дотику і холоду різні, досить провести по тильній стороні руки гостро заточеним олівцем. Грифель холодніше шкіри (температура кімнати зазвичай близько 20 ° С, а температура шкіри долоні близько 36 ° С). Збудження […]...
13. Анатолій Дімаров. Розповідь про письменника. “Блакитна дитина”. Внутрішня гідність і повага до людей – риси характеру юного героя, стимули його поведінки Мета. Схарактеризувати образ головного героя, вміти виділяти головне; розвивати вміння узагальнювати, проводити паралелі; виховувати почуття гумору. Обладнання: міні-виставка творів: “Тореадори з Васюківки” В. Нестайка, “Митькозавр з Юрківки” Я. Стельмаха, “Звук павутинки” В. Близнеця. Хід уроку І. Перевірка домашнього завдання. 1. Виступи учнів з гумористичними розповідями. 2. Представлення ілюстрацій до твору з коментарем. II. Мотивація і […]...
14. Аналізатори людини – доповідь Аналізатор – це частина нервової системи, яка сприймає впливу зовнішніх подразників, трансформує їх у нервовий сигнал, передає цей сигнал в мозок і там аналізує його. Кожен аналізатор пов’язаний з будь-яким одним видом сприймається енергії. Будова аналізатора Вчення про аналізатори створено І. П. Павловим. Він вперше розглянув аналізатор як єдину систему, що складається з трьох частин: […]...
15. Хеморецептори, будова смакових і нюхових рецепторів Хеморецептори відчувають якість хімічних речовин і збуджуються під впливом хімічних подразників, тому їх так називають. Вони бувають контактними і дистантних. Рецептори, що відчувають смакові якості, називаються контактними, а нюхові – дистантних. Нюх Ніс складається з двох носових порожнин. Нюхові рецептори розташовані між епітеліальними клітинами носової порожнини. Нюх здійснюється не тільки рецепторами. У повітроносних шляхах зустрічається […]...
16. Навіщо людині відчуття дотику? Дотик – одне з основних почуттів людини. Воно дозволяє нам відчувати не тільки фізичний дотик, але також тепло, холод і біль. Що таке дотик? Завдяки дотику ми можемо розрізнити, до чого доторкнулися: до чогось легкого або важкого, жорсткого або м’якого, холодного чи гарячого, сухого або вологого, нерухомому або рухомому. Після аналізу всієї різноманітності отриманих відомостей […]...
17. Аналізатори людського організму Питання 1. Чим аналізатор відрізняється від органу чуття? Органи почуттів є лише початковою ланкою сприйняття. Оптика нашого ока фокусує зображення на зорові рецептори сітківки ока. Вухо перетворює звукові коливання в механічні коливання рідини внутрішнього вуха, які уловлюються слуховими рецепторами. У будь-якому випадку аналіз зовнішніх подій і внутрішніх відчуттів починається з подразнення рецепторів – чутливих нервових […]...
18. Адаптація нюхового і смакового аналізаторів Нюховий аналізатор швидко адаптується до певного запаху. Інші запахи в цей час продовжують діяти. На цій підставі було припущено існування різних рецепторних клітин для кожного запаху. Згідно з іншим припущенням, різноманітність нюхових відчуттів залежить від змішаного роздратування різних рецепторів у різних поєднаннях. При тривалому роздратуванні пахучою речовиною однієї половини носа адаптація наступає і на протилежній […]...
19. Нікотин Відомо, що існує два типи рецепторів ацетилхоліну: мускаринові і ніктіновие. Саме останні збуджує нікотин. Існує велика кількість дофамінергічних нейронів, на яких знаходяться ніктіновие рецептори. Активація цих рецепторів в кінцевому підсумку також призводить до виділення дофаміну в прилеглому ядрі (Damsma ea, 1989), що і є основою залежності від нікотину (Wise, 1988). При курінні дію надає не […]...
20. Провідна система смакових відчуттів Інформація від рецепторів, розташованих в передній частині мови, йде у складі барабанної струни (chorda tympani) гілки сьомого черепномозкових (лицьового) нерва; від рецепторів задньої частини мови – у складі язичної гілки дев’ятого черепномозкових (язикоглоткового) нерва; десятого черепномозкової нерв (вагус) несе інформацію від рецепторів піднебіння і глотки. Перше перемикання смакової інформації відбувається в ядрі одиночного тракту в […]...
21. Взаємодія ліків з рецептором Вплив лікарського засобу на організм – це один з можливих варіантів зовнішнього впливу на систему, і в разі медикаментозного лікування захворювання – це коригувальний вплив. Приймаючи ліки, ми намагаємося відновити тонкі налагоджені механізми гомеостазу, впливаємо на нейрогуморальну регуляцію механізму зворотного зв’язку. Як уже згадувалося, розпізнають поточні значення параметрів в механізмі зворотного зв’язку рецептори – вбудовані […]...
22. Моль. Постійна Авогадро. Кількість речовини Моль – кількість речовини, маса якого, виражена в грамах, чисельно дорівнює відносній атомній (молекулярної) масі. Моль – одиниця кількості речовини в СІ (одна з основних одиниць СІ). В 1 молі міститься стільки молекул (атомів або інших часток речовини), скільки атомів міститься в 0,012 кг нукліда вуглецю 12С з атомною масою 12. З цього визначення випливає, […]...
23. Що таке фагоцитоз? Фагоцитоз – це процес, при якому клітина зв’язується з необхідною часткою на поверхні, а потім обволікає і занурює її в всередину. Процес фагоцитозу часто відбувається, коли клітина намагається знищити щось, наприклад вірус або інфіковану клітину, і часто використовується клітинами імунної системи. Фагоцитоз не відбудеться, якщо клітина не знаходиться у фізичному контакті з часткою, яку вона […]...
24. Нюховий аналізатор людини Периферичним відділом цього аналізатора є нюховий нейроепітелія. Він має жовтуватий колір і займає площу 2,5-5 см2 у верхній носовій раковині і на носовій перегородці. Слизова оболонка в цих областях потовщена і представлена рецепторними і опорними клітинами. Нюхові рецептори в апікальній частині мають довгий тонкий дендрит, що закінчується булавовидним потовщенням. Від потовщення відходять численні війки, занурені […]...
25. Людина в холодній воді 19 січня за церковним календарем було Хрещення, і тисячі людей в Петербурзі занурювалися в ополонці, звані “купелі”. Температура повітря при цьому була -11 ° С. Мороз та сонце. Судячи за даними з газет, поринуло в холодну воду Неви, Фінської затоки і озер більше 60 000 чоловік. Відповідаючи на запитання кореспондентів, більшість людей кажуть, що вони […]...
26. Тиск крові в аорті Барорецептори судин активні вже при нормальному рівні кров’яного тиску. Під час діастоли при зниженні тиску (до 60-80 мм рт. Ст.) Їх активність знижується, а при кожній систолі шлуночків, коли тиск крові в аорті і артеріях піднімається (до 120-140 мм рт. Ст.), Частота імпульсів, йдуть від цих рецепторів у центральній нервовій системі, збільшується. Почастішання імпульсації прогресивно […]...
27. Взаємодія і взаємний контроль аналізаторів Одночасне збудження різних аналізаторів викликає їх взаємодія, що виявляється у взаємному підвищення та зниження збудливості. Збудливість дотикових рецепторів шкіри кінцівок під впливом освітлення денним світлом підвищується (Н. Е. Введенський, 1879). Сонячне світло змінює збудливість рецепторів шкіри, органів нюху, смаку і слуху (І. В. Годнев, 1882). Збудливість паличок сітківки знижується при дії шумів середньої та великої […]...
28. Смак в онтогенезі Смакові цибулини дозрівають на 3-му місяці внутрішньоутробного життя. У пізні терміни внутрішньоутробного розвитку плід реагує мімічними рухами на смакові речовини. Це спостерігається у недоношених дітей. Новонароджені розрізняють солодке, солоне і гірке. Солодкі речовини викликають смоктальні рухи, мають заспокійливу дію. На гіркі й солоні речовини діти реагують негативно: загальним збудженням, закриванням очей, викривленням рота, випинанням губ […]...
29. Послідовні і контрастні відчуття Нюхове відчуття зберігається деякий час після припинення подразнення, потім воно зникає і знову з’являється. Таке хвилеподібний згасання і відновлення відчуттів обумовлює появу послідовних нюхових образів, які впливають на повторні роздратування іншими пахучими речовинами. У мозковому відділі органів смаку також виникають послідовні образи. Послідовні образи обумовлені розвитком нервового процесу в мозкових відділах аналізаторів. Існують також явища […]...
30. Види і властивості відчуттів З часів Аристотеля в сфері уваги багатьох поколінь вчених знаходилися тільки п’ять почуттів: зір, слух, дотик, нюх і смак. У XIX в. знання про склад відчуттів різко розширилися. Це сталося в результаті опису та вивчення їх нових видів – вестибулярних, вібраційних м’язово-суглобових, або кінестетичних, і т. д., – а також внаслідок уточнення складу деяких складних […]...
31. Розповідь про гіркі продукти Коли ви звикли до солодкого життя, гірку їжу важко проковтнути. Але якщо ви шукаєте їжу, що сприяє природному очищенню, яке, в свою чергу, може допомогти вам підвищити продуктивність в тренажерному залі, то ця стаття для вас. Від допомоги в травленні до підвищення енергії і витривалості, включення деяких (або всіх) цих гірких продуктів в збалансовану дієту […]...
32. Візерунки на подушечках пальців Подивіться на подушечки пальців ваших рук, і ви побачите чіткі візерунки. Численні борозенки утворюють химерні малюнки. Це так звані папілярні лінії. Ці лінії індивідуальні для кожної людини, тому по них можна дізнаватися людей, як по фотографії в паспорті. Навіщо ж потрібні ці борозенки? Адже не для того ж вони існують, щоб по них відшукували злочинців! […]...
33. Клітинні рецептори Клітинними рецепторами називається білково-вуглеводний мембранний комплекс, здатний сприймати певні стимули, відповідаючи на них специфічною реакцією. Рецептори є на всіх клітинах, але деякі клітини спеціалізуються на рецепторної функції – вони називаються сенсорними рецепторами. Надалі ми познайомимося з різними видами рецепторів. Під мембраною виділяють субмембранную частина цитоплазми з особливою організацією опорно-сократимого апарату. Мембрани виконують в клітці три […]...
34. IIb/IIIa-peцептop тромбоцитів IIb / IIIa-peцептop тромбоцитів – типовий представник сімейства інтегринів. Його α-субодиниця, або глікопротеїн Щ (молекулярна маса 36 кД), складається з важкої і легкої ланцюгів. Легка ланцюг має короткий цитоплазматичний хвіст, трансмембранну частину і короткий позаклітинний домен. Важкий ланцюг розташована зовні клітини. β-Субодиниця, або глікопротеїн IIIa (молекулярна маса 92 кД), складається з єдиного поліпептиду (762 амінокислоти) […]...
35. Доповідь на тему “Язик – орган смаку” Язик є м’язовим органом, розташованим в порожнині рота. Він є одним з органів почуттів – органом смаку – тому що на його поверхні розташовані смакові рецептори. До складу язика входить виключно м’язова тканина. За формою язик нагадує невелику лопатку. Язик складається з кореня, тіла і вуздечки. Корінь язика звернений до глотки і становить приблизно 1/3 […]...
36. Шкірна чутливість Рецепторна поверхня шкіри дорівнює 1,5-2 м. Існує досить багато теорій шкірної чутливості. Найбільш поширена говорить про наявність специфічних рецепторів для трьох основних видів шкірної чутливості: тактильної, температурної і больової. Відповідно до цієї теорії, в основі різного характеру шкірних відчуттів лежать відмінності імпульсів і аферентних волокон, возбуждающихся при різних видах шкірних подразнень. За швидкістю адаптації шкірні […]...
37. Роль дофамінергічних структур в механізмі підкріплення У складі медіального переднемозгового пучка можна виділити три системи дофаминергических волокон. Два основних шляхи починаються в чорній речовині (нігростріарной система) і вентральної області покришки середнього мозку (мезолімбічної система) (Fallen, 1988). Клітинні тіла аксонів, складових ці шляхи, лежать досить щільно, а закінчення їх багаторазово розгалужуються, постачаючи інформацією велика кількість клітин в самих різних ділянках мозку. Вони […]...
38. Подразливість і лабільність рецепторів Подразливість і лабільність рецепторів, нервових шляхів, що проводять аферентні нервові імпульси, і аналізаторів великих півкуль можуть бути визначені порогом подразнення, хронаксіі, адекватний, частотою, угрупованням і амплітудою аферентних імпульсів. Якість відчуття обумовлено насамперед якістю подразника, тобто особливостями специфічної форми руху матерії, діючої на орган почуттів. Воно залежить від адекватності подразника і від його інтенсивності. Перехід енергії […]...
39. Органи чуття людини. Аналізатори Аналізатор – це система, що забезпечує сприйняття, передачу в мозок і аналіз в ньому будь-якого виду інформації (зорової, слуховий, нюхової і т. Д.). Кожен аналізатор складається з периферичного відділу (рецептора), провідникового відділу (нервових шляхів) і центрального відділу (центрів, в яких на основі аналізу даного виду інформації виникає відчуття). Зоровий аналізатор. Більше 90% інформації про навколишній […]...
40. Зорове сприйняття. Функція рецепторів Рецептори сітківки очного яблука – колбочки і палички – розрізняються по виконуваної функції. Палички чутливі до сонячних променів, світла. Чутливість паличок визначається наявністю червоного речовини – родопсину. На світлі родопсин розпадається на складові частини і перетворюється в жовте речовина. При перетворенні родопсина в жовте речовина в паличках відбувається сприйняття світла. Так ми відчуваємо світло і […]...