Сільське господарство Європи

За основними видами сільськогосподарської продукції більшість країн повністю забезпечує свої потреби і зацікавлені в її збуті на зовнішніх ринках.

Основним типом сільськогосподарського підприємства є велика високомеханізована ферма. Але в Південній Європі ще переважають поміщицьке землеволодіння і дрібне землекористування селян-орендарів.

Головні галузі сільського господарства зарубіжної Європи – рослинництво і тваринництво, які поширені повсюдно, поєднуючись один з одним. Під впливом природних та історичних умов в регіоні склалися три основні типи сільського господарства:

    Північноєвропейське; Середньоєвропейське; Південно-європейське.

Для північноєвропейського типу, поширеного в Скандинавії, Фінляндії, а також у Великобританії, характерна перевага інтенсивного молочного тваринництва, а в обслуговуючому його рослинництві – кормових культур і сірих хлібів.

Середньоєвропейський тип відрізняється переважанням тваринництва молочного і молочно-м’ясного напряму, а також свинарства і птахівництва. Дуже високого рівня досягло тваринництво в Данії, де воно давно стало галуззю міжнародної спеціалізації. Ця країна – одна з найбільших в світі виробників і експортерів:

    Олії; Молока; Сиру; Свинини; Яєць.

Її нерідко називають “молочною фермою” Європи.

Рослинництво не тільки задовольняє основні потреби населення в продовольстві, але і “працює” на тваринництво. Значна, а іноді і переважна частина орних земель зайнята кормовими культурами.

Для південно-європейського типу характерно значне переважання рослинництва, тоді як тваринництво відіграє другорядну роль. Хоча головне місце в посівах займають зернові культури, міжнародна спеціалізація Південної Європи визначається насамперед виробництвом фруктів, цитрусових, винограду, оливок, мигдалю, горіхів, тютюну, ефіроолійних культур.

Узбережжя Середземного моря – головний “сад Європи”.

Всі середземноморські узбережжя Іспанії і особливо район Валенсії зазвичай називають ” Уерта”, тобто “сад”. Тут вирощують різні фрукти і овочі, але найбільше – апельсини, збір яких триває з грудня по березень. По експорту апельсинів Іспанія займає перше місце в світі. У Греції більше 90 млн. оливкових дерев. Це дерево стало для греків свого роду національним символом. З часів Давньої Еллади оливкова гілка – знак миру.

У багатьох випадках спеціалізація сільського господарства набуває більш вузький профіль. Так:

    Франція, Нідерланди і Швейцарія славляться виробництвом сиру; Нідерланди – вирощування квітів; Німеччина і Чехія – вирощуванням ячменю та хмелю і пивоварінням; А з виробництва і споживання виноградних вин Франція, Іспанія, Італія, Португалія виділяються не тільки в Європі, але і у всьому світі; Рибальство давно вже стало галуззю міжнародної сПеціалізації в Норвегії, Данії і особливо в Ісландії.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4.50 out of 5)

Сільське господарство Європи