Home ⇒ 👍Різне ⇒ Що таке блендер і чим він хороший?

Що таке блендер і чим він хороший?

У кожної господині, яка любить і вміє готувати, завжди є необхідність щось подрібнити, розмолоти, збити або просто добре перемішати. Подібні дії забирають багато часу, вимагають маси сил і терпіння.

Однак труднощів легко уникнути, якщо мати під рукою зручний і багатофункціональний блендер. Цей прилад значно полегшує працю на кухню і дозволяє швидко приготувати безліч кулінарних шедеврів.

Що таке блендер?
Що можна робити блендером?
Що можна приготувати в блендері?
Чим блендер відрізняється від міксера?
Чим блендер відрізняється від кухонного комбайна?

Що таке блендер?

Блендер – це кухонний електроприлад, призначений для подрібнення продуктів, приготування коктейлів, пюре, збивання мусів і колки льоду. Залежно від конструкції він буває стаціонарний або погружной. У першому випадку прилад являє собою пластикову або скляну чашу, на дні якої встановлюються металеві ножі.

Привід стаціонарного блендера може перебувати під корпусом або вдягатися на нього зверху, а сам пристрій працює самостійно після натискання на кнопку. Занурювальні прилади теж маю чашу, однак їх привід з ножем під час роботи необхідно тримати в руках.

Потужність блендерів варіюється в межах 220-700 Вт, що дозволяє легко справлятися з подрібненням навіть дуже твердих продуктів. Більшість приладів має від 2 до 5 швидкостей, але останнім часом виробники стали пропонувати на ринку і більш багатофункціональні пристрої з 12 і навіть 14 швидкостями, завдяки чому господиня може вибрати найбільш оптимальний режим для будь-якої роботи.

Багато блендери оснащуються додатковими насадками, які фактично перетворюють їх на справжні кухонні комбайни.

Що можна робити блендером?

Коли блендер вперше з’явився на ринку близько ста років тому, його основним призначенням було змішування коктейлів і перебродившего виноградного соку.

Згодом прилад став більш вдосконаленим і сьогодні здатний не тільки змішувати, але і подрібнювати овочі і фрукти, готувати пюре з різних продуктів, збивати креми і яєчні білки. Деякі моделі наділені додатковими можливостями, такими як колка льоду, кавомолка і соковижималка.

Що можна приготувати в блендері?

Завдяки наявності металевих ножів блендер з легкістю здатний перемолоти будь-які продукти. З його допомогою можна приготувати овочеві пюре, зробити м’ясний фарш, створити кондитерські маси з кураги та інших сухофруктів, а також муси, соуси і коктейлі.

Разом з деякими моделями блендерів господині отримують в комплекті віночок для збивання яєць, що дозволяє готувати пишну яєчну масу на омлет або яєчні креми.

Блендер дуже зручний, якщо потрібно зробити овочеву нарізку для супів або рагу. Він добре справляється з великими овочами, однак не зовсім зручний для подрібнення зелені або дрібних продуктів, наприклад часнику.

Прилад незамінний в сім’ях з дітьми, адже в ньому можна приготувати смачну і корисну їжу для малюків – легкі сирки, фруктові пюре, натуральні соки з м’якоттю.

Чим блендер відрізняється від міксера?

Основна відмінність блендера від міксера полягає в здатності подрібнювати продукти. Будь-блендер оснащений гострими ножами, які розрізають овочі та фрукти на дрібні шматочки, тоді як міксер має тільки насадки для збивання.

Щоб нарізати інгредієнти, блендеру доводиться працювати на високих оборотах – в цьому полягає ще одне його відмінність від міксера, який функціонує в основному на низьких оборотах. Якщо блендер в цілому можна використовувати замість міксера, то навпаки навряд чи вийде.

Разом з тим не варто недооцінювати можливості обох цих приладів, адже з деякими функціями міксер справляється набагато краще блендера, наприклад ефективніше збиває білки або змішує тісто.

Чим блендер відрізняється від кухонного комбайна?

Кухонний комбайн – це багатофункціональний прилад, який здатний виконувати практично будь-які функції на кухні. Він і ріже, і вичавлює соки, і натирає овочі, і збиває, і робить багато інших речей, на які блендер просто не здатний.

Головна відмінність між цими приладами полягає в їх можливості. Якщо комбайн – це універсальний пристрій, який включає в себе широкий набір насадок для виконання різних дій, то блендер – це більш проста конструкція, націлена тільки на подрібнення і змішування інгредієнтів.

(2 votes, average: 3.00 out of 5)

Чим блендер відрізняється від міксера Вибираючи в свій будинок побутову техніку, важливо не помилитися і придбати саме те, що необхідно Вам. Мабуть, кожна поважаюча себе господиня бачить блендер і міксер важливими атрибутами свого повсякденної праці. Тим не менш, вони істотно розрізняються за своїм призначенням. Їх не можна назвати рівноцінними, тому що функції приладів абсолютно різні. Блендер – це пристрій, призначений […]...

Чим відрізняється блендер від подрібнювача Кулінарія – велике мистецтво, якому віддають данину в усьому світі. Адже всім людям необхідно їсти – цей закон не здатний обійти і порушити ніхто. І поступово з розвитком технологій стали з’являтися різні прилади, які покликані полегшити кулінарам процес приготування різних страв. У даній статті ми розповімо, як не заплутатися у всьому різноманітті пристосувань, які винайшла […]...

Чим відрізняється блендер від кухонного комбайна Різати, подрібнювати, збивати, вичавлювати, натирати – все це вміє робити кухонний комбайн. Однак часто через незнання люди набувають блендер і чекають, що він зможе впоратися з усім перерахованим вище. На жаль, кухонний комбайн і блендер це дві великі різниці, які потрібно знати і розуміти, щоб не помилятися. Кухонний комбайн можна порівняти зі швейцарським ножем, де […]...

Що таке Андроїд в телефоні і чим він хороший? Купівля телефону з андроїдом – важливий крок в освоєнні цифрової техніки, який дає можливість користуватися її перевагами не тільки вдома, але і в будь-якому іншому місці. Все це стало можливим завдяки ускладнилася конструкції телефонів, які сьогодні по суті представляють собою невеликі комп’ютери з досить специфічним набором функцій. Отже, що таке Андроїд і навіщо він потрібен […]...

Як вибрати міксер У будинку будь-якого сучасної людини знайдеться безліч пристроїв, покликаних істотно спрощувати повсякденні побутові клопоти. Взяти хоча б ту ж кухню: мікрохвильові печі, мультиварки, блендери, багатофункціональні комбайни, посудомийні машини – наявність всіх цих приладів є зовсім не обов’язковою умовою і прямо залежить від добробуту сім’ї. Лише один простий і доступний за ціною агрегат, призначений для збивання […]...

Чим поганий і хороший Ipad Mini? Apple випустила Ipad Mini це зменшена версія популярного планшета. Саме по собі пристрій є досить вражаючим. Так давайте розберемося, чим гарний IPad Mini? У нього є всі добрі риси IPad 2 (2011 рік) тільки це більш тонкий і легкий пристрій. У Ipad Mini 7,9-дюймовий дисплей з роздільною здатністю 1024 х 768 пікселів, процесором A5, 16 […]...

Чим поганий і хороший Ipad 3? Плюси і мінуси Айпад 3 Відгуки про третьому поколінні Ipad (Ipad 3) дуже хороші, і здебільшого він сподобався критикам. Так як ми й очікували, у нього новий дисплей Retina, який забезпечує безпрецедентний рівень деталізації. Ніякі інші планшети на ринку навіть близько не наближаються до нього. Додана підтримка 4G LTE. У той же час, у Ipad 3 немає багато нових функцій, […]...

Як знайти хороший офіс? Багато підприємців, як досвідчені, так і ті, що тільки почали свою справу, часто цікавляться, як знайти хороший офіс. Як не дивно, незважаючи на велику кількість різних пропозицій, відшукати зручне і недороге приміщення з хорошим розташуванням зовсім не просто. Але, якщо вірити порад експертів, виконавши всього три дії, можна знайти хоч і не ідеальний, але вже […]...

Як вибрати недорогий, але хороший телевізор? Телевізори, напевно, сьогодні є в будинку у кожної людини. З кожним роком техніка вдосконалюється і з’являються нові моделі, тому актуальною є тема – як вибрати хороший телевізор. Щоб покупка була вдалою важливо враховувати основні показники і додаткові функції. Не варто покладатися на продавців консультантів, оскільки багато з них навмисно рекомендують моделі, які вже застоялися на […]...

Як вибрати хороший столовий ніж? Важко уявити собі кухню, в якій не використовувалися б ножі. Не кожна сім’я здатна харчуватися кожен день в кафе або ресторанах. Доводиться готувати вдома. В останньому випадку просто необхідні самі якісні та недорогі ножі. Ми пояснимо вам, як вибрати хороший столовий ніж. Вибираючи ніж для кухні, в першу чергу потрібно звертати увагу на якість використовуваного […]...

Чим поганий і хороший Windows Phone? Приблизно шість тижнів тому, я прийняв рішення відмовитися від використання мого iPhone 4S і спробувати Windows Phone 8, і я хочу поділитися своїм досвідом з вами. Я буду говорити про плюси і мінуси Windows Phone 8, а також речі, які просто не мають значення, за піддослідного я взяв Nokia Lumia 920, тому що, на думку […]...

Чому у жимолості мало ягід, хоча і догляд хороший? Швидше за все, через те, що вона росте в тіні або у вас всього один кущ, а жимолость – перекрестноопиляемое рослину і найкраще плодоносить, якщо зростає групою з 2-5 рослин різного сорту. Жимолость не переносить застійних вод. Якщо грунтові води близько або ділянка заливає водою на тривалий час, її коріння починають поступово гинути і врожай […]...

Чим поганий і хороший Ipad 2? Плюси і мінуси Айпад 2 Дотепер iPad 2 дуже популярний гаджет, тому давайте дізнаємося чим гарний iPad 2 і коштує він тих грошей які за нього просять. Плюси Дизайн У нього відмінний дизайн і оригінальний iPad схожий на старий цегла в порівнянні з ним. Він на одну третину тонший, і виглядає менш громіздким. Фактична конструкція самого пристрою змінилося, і це […]...

Чому вода хороший накопичувач тепла Вода – це одне з найбільш незвичайних речовин на планеті. Людина використовує воду у всіх сферах свого життя. Але вчені до цих пір не вивчили властивості води до кінця. Здатність води переходити в агрегатні стани з різними фізичними характеристиками – це чи не загадка природи? Однією з важливих характеристик води є її теплоємність. Вода може […]...

Що таке датчик дощу в автомобілі і чим він корисний? У сучасних автомобілях використовується велика кількість електронних приладів різного роду. Одні застосовуються для підвищення безпеки транспорту, інші носять розважальний характер, а треті забезпечують комфорт і зручність водія. До останніх пристроїв відноситься датчик дощу, що дозволяє в разі підвищеної вологості своєчасно включити склоочисники, закрити люк або скла дверей. Багато автомобілістів вважають прилад необхідної опцією в транспортному […]...

Хороший чи поганий життєвий принцип “бути як всі”? Кожній людині незнайомі терзання і нарікання з приводу того, що хтось хотів би бути як всі? Хороший чи поганий такий принцип життєвої позиції? Для початку потрібно все-таки розібратися, що значить бути як всі? Це як звід негласних правил, що дозволяють або забороняють людині ті чи інші дії. З одного боку, це позбавляє волі і самостійності, […]...

Нут – що це таке? Нут, він же “турецькі боби”, це зернобобовая культура, далекий родич гороху, службовець основою для приготування хуммуса. Горошини нуту найчастіше мають бежевий колір, вони багаті рослинним білком, цинком, фолієвою кислотою та іншими мінералами. Нут – одна з найдавніших бобових культур, чий вік в якості людської їжі перевищує 7500 років. Нут особливо популярний у країнах Близького Сходу […]...

Хумус – що це таке? Хумус (він же хуммус, наголос на перший “у”) це арабське блюдо, в основу якого входять нутовая паста і терті кунжутовое насіння (тахині). За консистенцією хумус нагадує густе картопляне пюре. Особливо популярний хумус в країнах Близького Сходу, таких як Ізраїль, Ліван і Сирія. Хумус – продукт калорійний і зовсім не дієтичний. Нут, він же турецький горох, […]...

Що таке круїз-контроль в машині і що він робить? Сучасний транспорт створений з таким розрахунками, щоб водій під час руху відчував комфорт і зручність. З цією метою в автомобілях встановлюється безліч електронних приладів, одним з яких є круїз-контроль. Завдяки такому пристрою поїздки на довгі відстані стають не настільки нудними, а у водія відпадає необхідність постійно тримати ногу на педалі газу. Що таке круїз-контроль в […]...

Хостел – що це таке? Хостел це міні-готель економ-класу, як правило, переобладнана з великої квартири або офісу. Ціни на ліжко-місце в хостелах, як правило, в 3-4 рази нижче готельних, за рахунок набагато більш низького рівня комфорту. Англійське слово hostel утворена злиттям (каламбурчик!) Двох слів: host (господар) і hotel (готель). У підсумку ми можемо перевести слово “хостел” як “домстініца”. Наголос у […]...

Віджет – що це таке? Віджет це невеликий графічний елемент або модуль, що вставляється на сайт або виведений на робочий стіл для відображення важливої і часто оновлюваної інформації. Найпоширеніші приклади віджетів: блок з курсами валют або котируваннями акцій, віджет про погоду в будь-якому місті, новинний віджет або маленький рекламний блок. Сьогодні в соціальних мережах повідомлення про нові персональних повідомленнях також […]...

Чим відрізняється пароварка від мантоварки Їжа на пару набагато корисніше страв, приготованих іншим способом. Парові котлетки, биточки і овочі займають почесне місце в меню будь-якої людини, що стежить за своїм здоров’ям. Приготувати таку їжу можна в спеціальній каструлі – пароварці. Також цей прилад незамінний на кухні діетіка, годуючої мами і маленьку дитину. Крім відомої всім пароварки нам знайома і мантоварка […]...

Авокадо – що це таке? Авокадо (наголос на другу “а”) це чудовий тропічний фрукт, багатий поживними речовинами, корисними жирами і вітамінами. З ботанічної точки зору плід авокадо – велика ягода, що росте на високих деревах з сімейства лаврових (не тих, що в МЗС, а нормальних). Родина авокадо – Мексика. Сьогодні цей приголомшливий фрукт вирощують практично у всіх країнах з теплим […]...

Що таке спліт-система і де вона використовується? Прогрес не стоїть на місці і охоплює всі великі сфери життєдіяльності людини. В наші дні практично кожен чув таке поняття, як “спліт-система”, а багато нерозривно пов’язують його зі звичайним кондиціонером. Насправді цей прилад дещо відрізняється від стандартного пристрою кондиціонування і володіє цілим набором додаткових функцій. Що ж таке спліт-система? І де вона застосовується? Що таке […]...

Інтернет речей – що це таке? Інтернет речей це базова ідея для створення “розумного будинку”, де всі (або багато) побутові прилади та системи управляються через інтернет. Ідея інтернету речей вперше виникла ще в 1999 році у Кевіна Ештона – дослідника з MIT. Тоді він запропонував концепцію системи управління промисловими об’єктами через інтернет. Інтернет речей дозволяє створити в кожного пристрою, будь то […]...

Що таке курвиметр і де його застосовують? Іноді на мапі потрібно виміряти довжину дороги між двома точками. Або, наприклад, довжину річки. За відсутності інтернету (він не завжди під рукою) це не просте завдання. А якщо треба поміряти відстань нема на карті, а на кресленні, інженерної схемою, то і Гугл не допоможе. Звичайно, можна розділити криву на більш-менш прямі відрізки, взяти лінійку, циркуль… […]...

Що таке ехолот і як він працює? Сучасне морське або річкове судно не може обійтися без навігаційних приладів, одним з яких є ехолот (сонар, гідролокатор). За допомогою цього обладнання моряки оцінюють рельєф дна, а рибалки шукають місця, багаті рибою. Як і коли був винайдений ехолот? У 1912 році світ потрясла жахлива трагедія – аварія корабля “Титаніка”, який забрав півтори тисячі життів. Необхідно […]...

Що таке рециркулятор повітря Рециркулятор – це прилад для очищення і знезараження повітря. Повітря з приміщення надходить в рециркулятор, всередині нього проходить очистку і подається назад в приміщення – іншими словами, проходить по колу, циркулює. За логікою назви, рециркулятора можна вважати будь-який пристрій, яке змушує повітря циркулювати і попутно очищає його від забруднювачів. Однак на практиці слово “рециркулятор” найчастіше […]...

Що таке гігрометр і для чого він потрібен? Найважливішими показниками, що визначають стан навколишнього середовища, є температура і вологість повітря. Прилад для вимірювання температури – термометри – є сьогодні в кожному домі, і перед виходом на вулицю ми завжди звіряємося з його показниками, щоб вибрати відповідний одяг. Але хоча знати рівень вологості повітря не менш важливо, ніж температуру, гігрометри не стали популярними у […]...

Що таке вітер? Вітер настільки звичайне для нас явище природи, що ми рідко замислюємося, що це таке і звідки береться вітер. Поява вітру пов’язано зі змінами температури повітря. Коли повітря нагрівається, він легшає і піднімається вгору, а на його місце спрямовується потік більш холодного повітря. Так і виникає вітер. Значить, вітер – це переміщення потоків повітряних мас над […]...

Що таке геліограф? Слово “геліограф” в перекладі з грецької мови означає “пишучий сонце”. В даний час існує два види приладів, що носять таку назву: – метеорологічний прилад для вимірювання тривалості сонячного освітлення; – сигнальний апарат, який є видом оптичного телеграфу. Обидва приладу досить прості і існують вже давно, незважаючи на це, не втратили своєї актуальності. Геліограф у метеорології […]...

Імпортозаміщення – що це таке? Імпортозаміщення це часткова або повна заміна імпортних товарів вітчизняними. Слово стало модним в 2014 році, коли західні країни ввели санкції проти Росії за порушення територіальної цілісності України. Особливо гострим питання імпортозаміщення є в сфері продовольчих товарів, оскільки вони необхідні всім і завжди. Але для успішного заміщення імпортних продуктів потрібно нарощувати сільськогосподарські потужності, а це вимагає […]...

З чого роблять зефір? Мабуть, важко знайти людину, який відмовиться хоча б іноді поласувати білими або рожевими повітряними подушечками зефіру. Це ласощі відомо людям з давніх часів: згідно з даними істориків, зефір готували ще жителі Стародавньої Греції. Власне, і назва солодке блюдо отримало по імені грецького бога ласкавого західного вітерцю, який, за легендою, подарував рецепт зефіру людям. Продукти для […]...

Що таке сейсмограф і для чого він потрібен? З глибокої давнини одним з найстрашніших стихійних лих є землетруси. Поверхня землі нами підсвідомо сприймається як щось непорушне міцне і тверде, основа, на якій стоїть наше існування. Якщо ж ця основа починає трястися, обрушуючи кам’яні будівлі, змінюючи русла річок і споруджуючи гори на місці рівнин – це дуже страшно. Не дивно, що люди намагалися передбачити […]...

Що таке психрометр і для чого він потрібен? Звичайній людині для визначення погоди на вулиці, як правило, цілком достатньо термометра, прикріпленого до віконної рами. Іноді до нього додається барометр – прилад, який пророкує зміни погоди по коливаннях атмосферного тиску. Але для синоптика цього набору вимірювальної техніки, як правило, недостатньо – необхідний ще, як мінімум, психрометр. Що таке психрометр? Назва цього приладу складено з […]...

Чим відрізняється шніцель від котлети Смачний і ситний вечерю приготувати не складно, достатньо всього лише зробити картопляне пюре і подати до нього ароматні котлети або соковитий, з хрусткою скоринкою шніцель. Котлета – страва, відоме кожному, але мало хто знає, що за звичним для нас рецептом воно готується не так давно. Традиційна котлета являє собою невеликий шматок м’яса на кістці, від […]...