Рідкі речовини: будова, властивості, класифікація
З’єднання в агрегатному стані, що займає проміжне положення між твердим і газоподібними станами, називається рідкою речовиною.
Будова
Молекули рідини не мають строго впорядкованої структури як в твердій речовині і можуть перескакувати з одного місця на інше, що пояснює плинність рідини. Відстань між молекулами рідкого речовини близьке, але не така велика, як між молекулами газів. Частинки рідини не відриваються і не переміщаються вільно і хаотично.
Тяжіння між молекулами досить сильне, щоб зберігати міжмолекулярну відстань, але досить слабке, щоб тримати молекули в статичному положенні.
Рідина тримає об’єм, але не тримає форму, здійснюючи коливальні рухи.
Фізичні властивості
Рідина відрізняється від газів і твердих тіл і має індивідуальні характеристики:
- Плинність – можливість приймати форму посудини і рухатися під дією навіть незначної сили; В’язкість – здатність чинити опір переміщенню однієї частини речовини відносно іншої; Малостисненість – неможливість зменшити обсяг за рахунок малого простору між молекулами; Змочування – “прилипання” молекул рідини до твердих тіл; Утворення поверхневого натягу – створення розділу фаз (рідкої і газоподібної) у вигляді пружної мембрани.
Рідини можуть існувати тільки в певному інтервалі температур. При зниженні температури рідина переходить в твердий стан, при підвищенні – перетворюється в газоподібна речовина. Межі температурного інтервалу залежать від тиску.
Умовно рідини ділять на дві групи:
- Чисті, що складаються тільки з молекул речовини; Суміші, що включають додаткові частки і молекули і інших речовин.
Прикладами рідких сумішей є кров, морська вода, сік фруктів.
Багато рідини органічного та неорганічного походження є розчинниками. Це речовини, здатні розкладати (розчиняти) інші рідкі, тверді або газоподібні речовини. До розчинників відносяться етанол, спирт, ацетон, вода, аміак.
В умовах невагомості рідина набуває форму краплі за рахунок поверхневого натягу, створюваного з усіх боків.
Класифікація
Найвідоміша рідина на планеті – вода. Вона характеризується високою плинністю, замерзання при 0 ° C, випаровуванню при 100 ° C. Вода не має високої в’язкості і є універсальним розчинником.
Однак існує безліч інших рідин, що відрізняються від води фізико-хімічними властивостями. Виділяють основні види:
- Атомарні, що складаються з атомів або сферичних молекул (метан, аргон в вигляді рідин); Двоатомні, що складаються з двох однакових атомів речовини (ртуть, рідкий водень, натрій); Полярні, що складаються з полярних молекул (рідкий бромоводень); Асоційовані, що включають водневі зв’язку (вода, гліцерин).
У фізиці окремо виділяють квантові рідини і рідкі кристали.
Що ми дізналися?
З уроку 11 класу дізналися, що таке рідини. Це текучі в’язкі речовини, що знаходяться між твердим і газоподібним агрегатними станами. Рідина приймає форму судини, але при цьому має власний обсяг. У рідкому стані речовини знаходяться в певному діапазоні температур. При зміщенні температури рідина переходить в тверде або газоподібний стан. Виділяють кілька видів рідини в залежності від їх хімічної будови.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)