Процес перенесення поживних речовин
Всмоктування – це процес перенесення поживних речовин, води, іонів, вітамінів, мікроелементів з просвіту травного тракту в кров і лімфу. Живильні речовини всмоктуються у вигляді мономерів, що утворюються при перетравленні їжі в шлунково-кишковому тракті. Активне і повне всмоктування відбувається при утворенні достатньої кількості мономерів в процесі розщеплення поживних речовин, хороше кровопостачання слизової оболонки травного тракту і за умови повноцінної функціональної активності клітин слизової, через які мономери поживних речовин транспортуються у внутрішнє середовище організму. Невелика кількість води і іонів піддається всмоктуванню через міжклітинні простору.
У різних відділах травного тракту всмоктування здійснюється з різною інтенсивністю. У ротовій порожнині поживні речовини практично не всмоктуються через короткочасного перебування їжі. Однак деякі лікарські препарати (валідол, нітрогліцерин) при їх ходінні в ротовій порожнині швидко надходять в кровотік внаслідок рясного кровопостачання її слизової. У шлунку всмоктуються вода, іони, глюкоза, алкоголь, невелика кількість амінокислот. Найбільш активно процеси всмоктування протікають в тонкому кишечнику, площа поверхні якого значно збільшується за рахунок кругових складок слизової і виростів ентероцитів – ворсинок і мікроворсинок. Кишкові ворсинки мають густу мережу капілярів, що характеризуються високою проникністю. Ритмічне скорочення ворсинок сприяє кращому контакту їх поверхні з вмістом кишечника і полегшує відтік крові і лімфи з всмоктатися мономерами внаслідок стиснення кровоносних і лімфатичних судин. У товстому кишечнику відбувається в основному всмоктування води. У прямій кишці можуть в невеликих кількостях всмоктуватися глюкоза, амінокислоти, вітаміни, що використовується в лікувальних цілях при призначенні поживних клізм.
Related posts:
- Механізми надходження поживних речовин у клітину Потік речовини включає процеси надходження поживних речовин (процес харчування), переварювання (розщеплення складних молекул на прості) і дихання (окислення органічних речовин з вивільненням енергії і акумулюванням її у вигляді АТФ). Розрізняють голозойное (поглинання поживних речовин у вигляді твердих частинок, переварювання в спеціальних травних органах, у тварин) і голофітний (всмоктування через поверхню у вигляді розчинів, у рослин, […]...
- Процес всмоктування У травному каналі в результаті хімічної обробки їжі утворюються водні розчини продуктів розщеплення харчових речовин, які надходять через епітеліальні клітини слизової оболонки в кровоносні і лімфатичні судини. Шар їжі, прилеглий до стінок травного каналу, природно, в першу чергу перетравлюється при дії ферментів травних соків, відокремлюваних залозами, розташованими в слизовій оболонці, і продукти його розщеплення всмоктуються […]...
- Потреба організму в поживних речовинах Голод – фізіологічний стан, що виражає потребу організму в поживних речовинах. Суб’єктивні прояви голоду – запаморочення, головний біль, загальна слабкість, неприємні відчуття в області шлунка (печіння, смоктання під ложечкою). Спочатку відчуття голоду виникає при надходженні в латеральний гіпоталамус аферентних нервових імпульсів від механорецепторів порожнього шлунку, м’язовий тонус якого підвищується в міру евакуації з нього їжі. […]...
- Знешкодження токсичних речовин Знешкодження токсичних речовин здійснюється в гепатоцитах за допомогою ферментів і зазвичай відбувається в два етапи: Спочатку речовина піддається окисленню, відновленню або гідролізу. Потім відбувається зв’язування метаболіту з глюкуроновою або сірчаною кислотою, гліцином, глутаміном. В результаті таких хімічних перетворень гідрофобна речовина стає гідрофільною і виводиться з організму в складі сечі і секретів залоз травного тракту. Головним […]...
- Система травлення Система травлення, або шлунково-кишковий тракт, являє собою звиту трубку, яка починається ротовим і закінчується анальним отвором. До неї відноситься також ряд органів, що забезпечують секрецію травний соків (слинні залози, печінка, підшлункова залоза). Стінка травного тракту має однотипну будову на всьому протязі і складається з слизового, підслизового, м’язового і серозного шарів. М’язовий шар шлунка і кишечника […]...
- Перенесення речовин у безхребетних тварин У деяких дрібних багатоклітинних тварин перенесення речовин відбувається так само, як і у нижчих багатоклітинних рослин, тобто з клітини в клітину. Прикладом таких тварин служать гідри і планарії. У планарії немає системи кровообігу; замість цього від кишечника відходять гілки до всіх ділянок тіла. Таким чином, шлях поживних речовин від кишечника до інших органів коротшає. Видалення […]...
- Травна система людини та обмін речовин Поживні речовини – це білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вода і вітаміни. Поживні речовини містяться в харчових продуктах рослинного і тваринного походження. Вони забезпечують організм всіма необхідними поживними речовинами і енергією. Процес механічної та хімічної обробки їжі і перетворення її в більш прості і розчинні сполуки, які можуть всмоктуватися, переноситися кров’ю і лімфою і засвоюватися […]...
- Перенесення речовин у хребетних тварин Система кровообігу у хребетних тварин відноситься до замкнутого типу; артерії і вени у них з’єднані між собою капілярами. Плазма крові частково просочується крізь стінки капілярів і омиває тканини, а потім повертається у кров’яне русло; проте цілісна кров ніколи не покидає судини і серце. У водних хребетних система кровообігу влаштована простіше, ніж у наземних. У всіх […]...
- Рефлекторний процес Завершується травлення в ротовій порожнині актом ковтання і надходженням їжі в шлунок. Ковтання являє собою рефлекторний процес і складається з трьох фаз: я фаза – ротова – є довільною і залежить від вступі сформованого в процесі жування харчової грудки на корінь язика. Далі відбувається скорочення м’язів мови і проштовхування харчової грудки в глотку; 2-я фаза […]...
- Гормони травного тракту Гормони травного тракту також впливають на моторику тонкого кишечника: підсилюють моторику гастрин, холецистокінін, гістамін, серотонін, мотілін; гальмують – секретин, шлунковий інгібуючий пептид, вазоактивний інтестинального пептид. Загальна характеристика травлення в товстому кишечнику. В товстий кишечник їжа потрапляє майже повністю перевареної, за винятком рослинної клітковини. У цьому відділі травного тракту відбувається інтенсивне всмоктування води з порожнини кишечника. […]...
- Види кишкового травлення Залежно від локалізації процеси перетравлення поживних речовин в тонкому кишечнику можуть здійснюватися як в порожнині тонкої кишки за участю ферментів панкреатичного і кишкового соків – порожнинне травлення, так і на поверхні слизової оболонки кишкової стінки і на мембрані ентероцитів – пристіночне, або мембранне, травлення. Пристінкове травлення вперше було описано А. М. Угольовим. Завдяки наявності кишкових […]...
- Функції органів травлення Механічна і хімічна переробка їжі; Всмоктування поживних речовин у внутрішнє середовище організму; Виведення неперетравлених залишків. Все це відбувається по ходу руху їжі по травному тракту. Травний тракт має 8-10 метрів в довжину. Його відділи: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий кишечник, товстий кишечник. Травний тракт має три шари: внутрішній – епітелій, середній – м’язова тканина, […]...
- Склад і фізіологічне значення слини Обробка харчових речовин починається в ротовій порожнині. У людини їжа в ній знаходиться 15-20 сек. Тут вона подрібнюється, змочується слиною і перетворюється на харчова грудка. У ротовій порожнині відбувається всмоктування деяких речовин. Наприклад всмоктується невелика кількість глюкози і алкоголю У неї відкриваються протоки 3 пар великих слинних залоз: привушних, підщелепних і під’язикові. Крім того є […]...
- Обмін речовин і енергії в клітині – конспект Зростання, розвиток, розумова і фізична діяльність можливими завдяки обміну речовин і енергії в клітині. Перетворення речовин в енергію є головною умовою живих організмів, починаючи одноклітинними рослинами і закінчуючи людиною. Анаболізм і катаболізм Обмін речовин або метаболізм – сукупність складних хімічних реакцій, що відбуваються в кожній клітині живого організму. Основна властивість обміну речовин і енергії – […]...
- Шляхи всмоктування води, солей і продуктів розщеплення Вода і солі при всмоктуванні проникають в кровоносні судини. При рясному надходженні води і солей частина води переходить безпосередньо в лімфу. У людини всмоктуються великі кількості води, до 10 дм3, а в деяких випадках до 15-20 дм3 на добу. Частина її (5-8 дм3) входить до складу всмоктуються травних соків, інша частина знаходиться в їжі і […]...
- Система органів травлення Функція і робота органів – печінки, жовчного міхура, підшлункової залози, стравоходу, товстої кишки, шлунка, стравоходу та інших органів травлення Людський організм для своєї життєдіяльності потребує енергії, тому він повинен приймати їжу. Їжа не може засвоюватися без переробки, вона повинна пройти ряд фізичних, хімічних і біологічних змін. Цей процес, званий травленням, сприяє перетворенню вуглеводів, жирів і […]...
- Норма харчування та обміну речовин Норми харчування сильно розрізняються, залежно від діяльності людини, його статі, ваги, навколишнього середовища і т. д. Навіть в стані спокою необхідно мінімум в 1500 ккал на добу. При важкій фізичній роботі або серйозних тренуваннях норма може досягати і понад 5000 ккал. Під час росту і розвитку організму також необхідно більше калорій. Вчені дієтологи вивчають ці […]...
- Травлення людини Їжа необхідна для процесів життєдіяльності, тому що містяться в ній поживні речовини підтримують функціонування органів і тканин, забезпечують їх енергією і матеріалами для росту і регенерації. Травлення – фізіологічний процес, в ході якого надходить в організм їжа піддається механічним і хімічним перетворенням, в результаті чого утворилися прості поживні речовини всмоктуються в кров і лімфу. Хімічні […]...
- Склад і властивості кишкового соку Секреторна функція кишечника полягає у виробленні кишкового соку секреторними залозами слизової оболонки тонкого кишечника. Він являє собою каламутну в’язку рідину лужної реакції і продукується в обсязі до 2,5 л за добу. В кишковому соку міститься близько 20 різних ферментів, які беруть участь в травленні: протеази (карбоксипептидаза, амінопептідазу, діпептідази), амілаза, мальтаза, ліпаза, естераза, фосфоліпаза, нуклеаза, лужна […]...
- Обмін речовин і перетворення енергії – основа життєдіяльності клітини Обов’язковою умовою існування будь-якого організму є постійний приплив поживних речовин і постійне виділення кінцевих продуктів хімічних реакцій, що відбуваються в клітинах. Живильні речовини використовуються організмами в якості джерела атомів хімічних елементів (перш за все атомів вуглецю), з яких будуються або оновлюються всі структури. В організм, крім поживних речовин, надходять також вода, кисень, мінеральні солі. Надійшли […]...
- Обмін речовин в організмі – конспект Обмін речовин в організмі являє собою сукупність всіх хімічних реакцій, що відбуваються в ньому. Хімічні реакції, пов’язані з перетворенням речовин, відносять до двох процесів – пластичного і енергетичного обміну. Пластичний обмін – це сукупність реакцій синтезу органічних речовин в клітині з використанням енергії. Енергетичний обмін – це розпад отриманих з їжею поживних речовин до простих […]...
- Гормональна регуляція обміну речовин Обмін речовин і енергій – це спосіб існування білкових тіл. Він передбачає прийом із зовнішнього середовища продуктів харчування, їх складну обробку для отримання енергії на виконання функцій в організмі і в зовнішньому середовищі і для вироблення будівельного матеріалу натомість відмерлих клітин і тканин. Все це відбувається під впливом ферментативних клітинних систем і гормонів ендокринної системи. […]...
- Виведення з організму речовин Основна частина ліків після перетворення (біотрансформації) або в незміненому вигляді виводиться з організму нирками. За добу через нирки проходить до 1700-1800 л циркулюючої крові. При цьому утворюється до 150-180 л так званої первинної сечі, що представляє собою “профільтровану” крізь мембрану клубочків нефрону плазму крові без білків. Після процесу зворотного всмоктування (реабсорбції) утворюється 1,5 л вторинної […]...
- Спрага 70 – 75% нашого тіла становить вода, причому зміст її вельми стабільно, а коливання у здорової людини в нормальних умовах відбуваються в межах ± 22% маси тіла. Втрата води більше 0,5% маси тіла призводить до жадоби. Людина втрачає воду з сечею, потом, що видихається. Це призводить до зменшення об’єму клітин, що в поєднанні зі зменшенням […]...
- Засоби, що впливають на систему травлення Травлення і забезпечуютчі його органи, функції шлунково-кишкового тракту, лікарські препарати, що застосовуються при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту. Травні ферменти, які нормалізують травлення їжі. Чи знаєте ви, що… протягом усього життя людина споживає 22 000 кг твердої їжі і 33 000 л різних напоїв, і що людина без води може прожити всього 5-7 днів, а при […]...
- Травлення. Поживні речовини і харчові продукти Травлення. Поживні речовини і харчові продукти. Будова органів травлення і процес травлення і всмоктування в різних відділах травного тракту; роль травних залоз. Нервово-гуморальна регуляція травлення Травлення включає в себе механічну переробку їжі, її розщеплення за допомогою травних ферментів (переварювання), всмоктування поживних речовин і виведення з організму неперетравлених залишків. Всі ці процеси йдуть в травному тракті. […]...
- Травний канал Травний канал являє кордон між зовнішнім світом і внутрішнім середовищем організму. Різні речовини, що надходять в травний канал, вибірково пропускаються слизовою оболонкою у внутрішнє середовище. Хвороботворні мікроби, що знаходяться в травному каналі, у разі проникнення в лімфу і в кров затримуються і знешкоджуються в лімфатичних вузлах, розташованих по всьому травному каналу і особливо численних в […]...
- Перенесення тепла: калорія, питома теплоємність З точки зору фізики теплота – це енергія, яка переноситься від фізичних тіл з більш високою температурою до тіл з більш низькою температурою (вимірюється в джоулях). З молекулярної точки зору теплоту можна охарактеризувати, як міру енергії руху молекул усередині фізичного тіла. Якщо ця енергія не буде залишати межі тіла, то воно не буде втрачати температуру. […]...
- Обмін речовин. Пластичний та енергетичний обмін Обмін речовин. Пластичний та енергетичний обмін – дві сторони єдиного процесу обміну речовин. Вітаміни та їх значення для організму Обмін речовин полягає в надходженні в організм із зовнішнього середовища різних речовин, засвоєнні і зміні цих речовин і у виділенні утворилися продуктів розпаду. При всіх цих процесах спостерігається безліч хімічних, механічних, термічних і електричних явищ, безперервно […]...
- Обмін речовин і кровопостачання головного мозку У головному мозку відбувається інтенсивний обмін речовин. У складі головного мозку людини 70-80% води; в сухому залишку: ліпідів – 50%, білків – 40, вуглеводів – 0,5-1, мінеральних солей – 9-10%. У сірій речовині більше води, а в білому-ліпідів. У головному мозку багато вільних амінокислот, в 8 разів більше, ніж у плазмі крові. Особливо багато глютамінової […]...
- Енергія перенесення електронів Сполучення між переносом електронів і синтезом АТФ може порушуватися в присутності деяких хімічних сполук або при виникненні умов, що підвищують проникність внутрішньої мембрани мітохондрій для протонів. В цьому випадку протони переходять в матрикс, минаючи АТФ-синтетазу, синтез АТФ сповільнюється. Енергія перенесення елетронній вивільняється у формі тепла, а клітини відчувають енергетичний голод. Такі події отримали назву роз’єднання […]...
- Будова стінки травного тракту На всьому протязі стінка порожнистих органів травного тракту складається з чотирьох оболонок: слизової, підслизової, м’язової і серозної (в шлунку і кишечнику) або сполучнотканинної (в органах, що лежать поза порожниною очеревини, наприклад, в глотці і стравоході) (рис. 4.8). Слизова оболонка виконує функції травлення і всмоктування, має найбільш складну будову і складається з трьох шарів – епітеліальної […]...
- Регуляція обміну речовин людини Обмін речовин є складним механізмом взаємин і впливів функцій органів і систем та організму в цілому. Стимули клітини і тканини отримують через трофічні нерви або через кров, у які надходять гормони, що впливають на тканинний обмін. Але секреція гормонів відбувається рефлекторним шляхом, тому й регуляція обміну речовин здійснюється центральною нервовою системою. Обмін речовин як основа […]...
- Зміна їжі в ротовій порожнині У ротовій порожнині при пережовуванні зубами подрібнена і протерта їжа змочується секретом слинних залоз – слиною. Ця слизова клейка рідина обволікає харчові частинки, склеює їх в харчовій грудку. Ковтання можливо тільки при подразненні кореня язика слиною або їжею. Це дозволяє їжі легко проковтуватися і вільно рухатися по стравоходу. До складу слини входять вода і речовини, […]...
- Травлення в кишечнику Напіврідка харчова кашка зі шлунка окремими порціями переходить у наступний відділ травного каналу – кишківник. Він має три відділи: дванадцятипалу кишку, тонкий кишківник і товстий кишківник. Дванадцятипала кишка завдовжки 25-30 см (приблизно в 12 пальців – перстів) – початковий відділ тонкої кишки. Він огинає підшлункову залозу, протоки якої разом із жовчною протокою печінки відкриваються в […]...
- Обмін речовин і перетворення енергії в клітині Основою життєдіяльності клітини і організму є обмін речовин і перетворення енергії. Обмін її вин і перетворення енергії – сукупність всіх реакцій розпаду і синтезу, що протікають в клітині або у всьому організмі, пов’язаних з виділенням або поглинанням енергії. Обмін речовин і перетворення енергії складається з двох взаємопов’язаних, але протилежних процесів – асиміляції і дисиміляції (рис. […]...
- Кругообіг речовин у природі – біологія Питання 1. У чому полягає головна функція біосфери? Головна функція біосфери полягає в забезпеченні кругообігу хімічних елементів, який виражається в циркуляції речовин між атмосферою, грунтом, гідросферою і живими організмами. Питання 2. Розкажіть про кругообіг води в природі. Складіть логічну схему кругообігу води (робота в малих групах). Вода випаровується і повітряними течіями переноситься на великі відстані. […]...
- Тонка і клубова кишки Тонка і клубова кишки займають середній і нижній відділи черевної порожнини і покриті очеревиною з усіх боків. Чіткої межі між ними не існує. Виростами власної пластинки слизової оболонки є ворсинки, утворені пухкою сполучною тканиною. Їх поверхня покрита одношаровим циліндричним епітелієм. Ворсинки складаються з клітин з облямівкою, між якими знаходяться келихоподібних клітини, що виділяють слиз. Сама […]...
- Кругообіг речовин в біосфері 1. Що являє собою кругообіг речовин в біосфері? Кругообіг речовин в біосфері – циклічний, багаторазово повторюваний процес спільного, взаємозалежного перетворення й переміщення речовин. Його наявність є необхідною умовою існування біосфери: після використання одними організмами речовини повинні переходити в доступну для інших організмів форму. 2. Проаналізуйте, які умови є необхідними для підтримки безперервності кругообігу речовин. Для […]...
- Кругообіг речовин як головна функція біосфери Завдяки круговороту можливо тривале існування і розвиток життя при обмеженому запасі доступних хімічних елементів. Найважливіші кругообіг: води, кисню, вуглецю, азоту, сірки, фосфору. Кругообіг води. Повний цикл біотичного кругообігу 2,5 млн років. Випаровування з поверхні водойм, перенесення повітряними течіями на багато кілометрів, випадання у вигляді Опадів на поверхню суші і океанів, руйнування гірських порід, розчинення мінеральних […]...