Польська кухня

Related posts:

1. Твір на тему Білоруська кухня Білоруська кухня вважається однією з найрізноманітніших кухонь в Європі. На неї значною мірою вплинули балтійські, слов’янські і навіть частково німецькі кухні. Традиційні страви цієї країни в основному складаються з овочів, м’яса і хліба. Сьогодні відвідувачі Білорусі можуть спробувати як селянську кухню сільській місцевості, так і вишукані страви для дворянства. Традиційна селянська їжа включала суп і […]...
2. Твір Англійська кухня Дивно, але люди різних національностей мають свої власні звички приготування їжі і свою кухню. Це багато в чому залежить від географічного положення кожної країни, її клімату і грунту. Наприклад, американська земля багата кукурудзою, тому люди часто використовують цей інгредієнт в національній кухні. Українська земля підходить для вирощування картоплі, буряків та інших овочів. Англія також має […]...
3. Твір на тему “Кухня” У нашій квартирі найулюбленіше місце всіх членів сім’ї – це кухня. Тут дуже чисто, тепло і затишно, до того ж завжди знайдеться що-небудь смачненьке. Кухня – велика і світла. У ній велике двостулкове вікно. На вікні яскрава фіранка: біла в червоний великий горох і з червоними оборочками. Білий і червоний – основні кольори в оформленні […]...
4. Твір “Американська кухня” Американська кухня представлена ​​різноманітністю стилів приготування їжі, які увійшли в неї з безлічі іммігрантських культур. Велику роль у формуванні американських рецептів зіграла національна кухня корінних жителів Америки. Клімат та погодні умови різних районів американського континенту, також впливають на приготування їжі. Самим поширеними блюдом у всій Америці є салати, рецептів яких налічується кілька сотень. Їх готують […]...
5. БЕЗ ЇЖІ Й ВІЛ НЕ ПОТЯГНЕ (національна українська кухня) – УКРАЇНСЬКИЙ ПОБУТ Сьогоднішній темп життя майже не залишає можливості в таких масштабах і в такому різноманітті заготовляти різносоли, як то робили наші предки. Причиною тому є також відсутність наочної необхідності, адже за бажання можна придбати будь-що та в будь-яку пору року. Але чи не в кожній родині є свій носій секретів консервування, квашення тощо. Найчастіше це наші […]...
6. Польська низинна вівчарка: опис породи Польська низинна вівчарка з’явилася на світ в XVI столітті, а основою для її виведення послужила кумедна угорська пастушка кулі (що відбулася в свою чергу від древніх тибетських собак), яка була схрещена з іншими пастушими породами. Також в прабатьків цього собаки значиться бергамаско (Бергамськие вівчарка) – італійська пастуша порода, що відрізняється своєю працездатністю і вельми поступливим […]...
7. Польська косметика Європейська косметика визнано є однією з кращих в світі, основна частина популярних брендів розробляється і виробляється в європейських країнах. В голову відразу приходять Франція, Італія і Німеччина, однак, багато хто не знає, що кілька популярних в Росії брендів родом з Польщі. Професійні та бюджетні марки, які так люблять полячки знайдуть, чим порадувати будь-якого хлопця: це […]...
8. Твір на на тему “Різноманітність української кухні” Харчування – важлива частина життя будь-якої людини. Примітно, що практично кожна з країн має свої традиційні страви, які є найбільш улюбленими для жителів цих країн. Досить цікаво вивчати страви різних країн, особливо приємно їх пробувати і порівнювати їх смак з іншими стравами з інших країн. Український народ нічим не відрізняється від інших і теж має […]...
9. ТВОРЧА КУХНЯ ГОГОЛЯ – МОРАЛІСТА – Тези робіт Дудар Віктор Олександрович Учень 11 класу Шепетівського НВК № 2 “ЗОШ І-ІІІ ступенів – гімназія” Хмельницької області Кулінарія займає важливе місце не тільки в особистому житті Гоголя, але і в його творчості. Як ніхто інший, письменник наповнює сторінки своїх книг образами страв та питва. Завдяки гастрономічним описам автор увиразнює образ і підкреслює ницість людського життя. […]...
10. Польська анархія У той час, як майже у всій Європі і зокрема в сусідів Польщі розвивалася абсолютна монархія, в Речі Посполитій затверджувалася внутрішня анархія. У XVI в. влада в цій державі перейшла з рук короля, сделавшегося ставлеником шляхти, в руки панівного стану, яке, однак, не зуміло організувати нового уряду. Кожен шляхтич був необмеженим паном над життям і […]...
11. Китайська кухня – СЕРГІЙ ЖАДАН Із книги “Історія культури початку століття” Тепле пиво, холодні баби… Том Вейтс Китайська кухня Цей випадок трапився років п’ятнадцять тому, якщо я не помиляюсь. Тут поруч, на сусідній вулиці, може ти пам’ятаєш, є такий високий будинок, в якому тоді здавались кімнати, і там поселилось кілька китайців, які, як виявилось, перевозили наркоту прямо в своїх шлунках, […]...
12. Радянсько-польська війна 1920 Особливий драматизм придбала в 1920 р. радянсько-польська війна. Ю. Пілсудський – головна фігура в польських правлячих колах – не ставив перед собою безпосередньо завдання повалення більшовицького режиму в Росії. Починаючи у квітні 1920 р. в союзі з С. В. Петлюрою похід на Україну, він був стурбований лише розширенням польських територій. У травні він захопив Київ, […]...
13. Йоанна Ягелло – польська письменниця, авторка творів для дітей та молоді. “Кава з кардамоном”: синтез підліткової повісті (стосунки в родині, перше кохання) та детективу (розгадування сімейної таємниці) – Польща – СУЧАСНА ЛІТЕРАТУРА В ЮНАЦЬКОМУ ЧИТАННІ Мета – формувати компетентності: Предметні (знання особливостей розвитку сучасної зарубіжної літератури; знання життя та проблематики творчості Й. Ягелло; навички сприймання інформації на слух; уміння оцінювати культурно-мистецькі явища; культуру мовлення; аналітичне мислення; творчі здібності; любов до мистецтва; естетичний смак); Ключові (уміння вчитися: навички самостійної роботи; пізнавальну активність; комунікативну: навички роботи в колективі; толерантне ставлення до думок […]...
14. Приготування страв з яєць Яйця – страва приготована самою природою, яка володіє ніжним, приємним смаком. У харчуванні сучасної людини вони займають особливе місце. Яйця і яєчні продукти широко використовуються в кулінарії. У кухні народів світу можна знайти близько трьох тисяч рецептур страв з них: Пашот (зварене “в мішечок” – без шкаралупи); Моллет (без шкаралупи в желе); Фондю (кремоподібна страва); […]...
15. Особливості Польщі Польща – це країна, яка знаходиться в безпосередній близькості до України, Росії та Білорусії одночасно. Якими національними особливостями володіє Польща? – Особливості місцевого менталітету – Поляки дуже люблять свою мову, свою культуру, поважають і намагаються дотримуватися свої традиції. Також, важливою частиною для жителів Польщі є релігія, робота, політика країни, дозвілля і проведення часу зі своїми […]...
16. Чим відрізняється телятина від яловичини Серед сортів м’яса, які традиційно використовуються в слов’янської кухні, для приготування основних страв і бульйонів, першість належить яловичині. Її вживання становить близько 60% всіх м’ясних продуктів, які входять в раціон середньостатистичного жителя східної частини Європи. Телятину прийнято відносити до продуктів, з яких готують делікатеси та дієтичні страви. Щоб мати можливість подавати до столу не просто […]...
17. Промисловість Польщі Про польську промисловості потрібно знати той факт, що з’являтися вона почала ще в первісні часи, так як саме тоді почало зароджуватися скотарство. Також в ті часи люди займалися гончарною справою, пряжею, землеробством. У середньовіччі вважалося нормальним, що майстри в тій чи іншій галузі самі для себе виготовляли промислові вироби, через що продуктивність праці кульгала. Стрибок […]...
18. Як правильно вибрати молоко на ринку Молоко та молочні продукти практично незамінні в харчуванні людини. Особливо корисно молоко для дітей. Та й дорослій людині склянку молока ніколи не завадить. Але як вибрати молоко на ринку правильно? За якими критеріями? На що потрібно звернути увагу при покупці молока 1. Свіжість. В основному, вранці на ринку продається молоко сьогоднішнє (видоєне вранці цього ж […]...
19. Що таке естрагон? Естрагон (лат. Artemísia dracuncúlus) – трав’яниста рослина приблизно в метр заввишки з довгими вузькими листям, вид полину, але єдине з сімейства не має гіркого присмаку. Росте всюди: в Східній Європі, в Сибіру, ​​на Далекому Сході, в Північній Америці аж до Канади й Аляски, в Середній Азії, Китаї. Людству відомий здавна. Використовується як прянощі, спеції, причому, […]...
20. ТОБІ, КОТРИЙ МЕШКАЄ В ЗЕМЛІ, ЩО ЗВЕТЬСЯ ПОЛЬСЬКА, ВСЯКОГО ВІКУ, СТАНУ І ВЛАДИ НАРОДУ РУСЬКОМУ, ЛИТОВСЬКОМУ І ЛЯДСЬКОМУ, ЩО В РОЗДІЛЕНИХ СЕКТАХ ТА ВІРАХ УСІЛЯКИХ ПЕРЕБУВАЄ, ХАЙ ДОСЯГНЕ ДО СЛУХУ ОЦЕЙ ГОЛОС – ІBAH ВИШЕНСЬКИЙ Звіщаю вам, що земля, по якій ходите вашими ногами, і в ній ви у життя, народившись, пущені і нині живете, плаче, стогне і волає на вас перед господом богом, просячи сотворителя, щоб послав смертного серпа погибельної кари, як це було в давнину на содомлян, і всесвітнього потопу, котрий міг би вас вигубити й викоренити, щоб […]...
21. Чим відрізняються свинина і яловичина Якщо вам ніколи не доводилося купувати м’ясо якихось тварин, але раптом з’явилася така необхідність, слід визначитися, яким способом ви зможете розрізнити різні види м’яса тварин. Наприклад, чим різняться свинина і яловичина? Є кілька відмінних ознак, з якими потрібно ознайомитися заздалегідь, ще до походу в магазин. Яловичина, в тому числі і телятина, відрізняється м’ясними волокнами, які […]...
22. Особливості приготування традиційних білоруських страв Якщо швидким поглядом окинути історію кулінарії країни, можна помітити: готувати тут вміли і любили! Мистецтво приготування їжі розвивалося протягом сторіч, удосконалювалося і передавалося з покоління в покоління. Роль господині була винятковою. Їй необхідно було володіти всіма секретами кулінарної майстерності. Особливе значення мав багатий народний досвід дбайливого і максимально економного витрачання продуктів, їх раціональної обробки та […]...
23. 6 цікавих фактів про дріжджі Дріжджі входять до складу безлічі продуктів, які ми їмо щодня, причому деякі люди про це навіть і не підозрюють. Крім того, вони використовуються і в медицині, служачи сировиною для виробництва деяких ліків. А вже про кількість традиційних страв і напоїв різних народів, які робляться із застосуванням дріжджів і говорити не варто. Цікаві факти про дріжджі […]...
24. Доповідь про корову Однією з найперших тварин, яку приручила людина, стала корова. З первісних часів і вже 8,5 тисячі років вона постійно живе поруч з людьми, забезпечуючи їх важливим продуктом харчування – молоком. З молока готують безліч різних корисних і смачних речей. Існує безліч страв, у складі яких використовується молоко або молочні продукти. Повідомлення про корову Корова з […]...
25. Гвоздика Гвоздика (лат. Diаnthus) – рід багаторічних рослин сімейства гвоздичні. Нам найбільше відома за кольорами, які дарують на різні приводи. Але крім цього, її з давніх часів використовують як пряної добавки до їжі і напоїв у вигляді висушених нераспустившихся квіток. Корисні властивості Гвоздика володіє сильним пряним ароматом і специфічним пекучим смаком. Основний компонент – евенгол, це […]...
26. Коров’яче молоко Коров’яче молоко – найцінніший продукт харчування, особлива живильна рідина, яка продукується молочними залозами корів. Молоко є як самостійним продуктом харчування, так і входить до складу безлічі інших продуктів. Склад коров’ячого молока З давніх часів молоко використовувалося для годування дітей, нездатних перетравлювати тверду їжу, і для харчування хворих. Склад коров’ячого молока містить безліч корисних елементів, є […]...
27. Кайєнський перець (чилі) Кайєнський перець (Capsicum annuum L.), стручкова однорічна трав’яниста рослина сімейства капсикума, з яскраво вираженним пекучим смаком, більш відомий нам як гострий перець-чилі. Також його називають індійський або бразильський перець. Відомо безліч сортів кайенского перцю, вони відрізняються за кольором, розміром, аромату і ступеня гостроти смаку. Свіжий перець чилі володіє усією гамою відтінків – від білого до […]...
28. Чим відрізняються тефтелі від фрикадельок З м’ясного фаршу можна зробити безліч різних страв, як простих у приготуванні, так і вимагають певної вправності. До нескладним, але дуже смачним страв належать тефтелі і фрикадельки. Маючи у своєму складі схожі інгредієнти, тефтелі і фрикадельки, проте, зберігають ряд досить важливих відмінностей, які не дозволяють назвати їх абсолютно однаковою їжею. Що таке тефтелі і фрикадельки […]...
29. Чим відрізняються щі від борщу Я помітила, що багато хто недооцінює російську і взагалі слов’янську кухню. Насправді вона багата різноманітними поживними стравами. Одними з таких страв є щі і борщ. Вони знайомі нам з дитинства, але з якоїсь причини їх все одно часом важко відрізнити один від одного. Щи – це гаряче перша страва, яке є національним в російській кухні. […]...
30. Чим відрізняється варенець від ряжанки У кожній національній кухні є свої способи приготування кисломолочних продуктів. Спосіб приготування ряжанки запозичений з української кухні. У його основі – сквашивание пряженого молока, в результаті якого отримують густий, насичений напій з високим вмістом білків, жирів і вуглеводів, а також фосфору і кальцію, необхідних для нормального функціонування організму. В давнину ряжанку готували в печі, переважно […]...
31. Чим відрізняється кисляк від кефіру Про користь кисломолочних продуктів можна говорити дуже довго. Вони використовуються в їжу окремо і у складі різних страв, застосовуються для профілактики захворювань травної системи і в якості натурального засоби по догляду за шкірою і волоссям. У числі найбільш затребуваних кисломолочних продуктів знаходяться кефір і кисле. Нерідко в кулінарних і косметологічних рецептах вони згадуються як альтернативні […]...
32. Чим відрізняються вершки від сметани Молочні продукти – джерела білків, вуглеводів, вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Вважається, що, для того щоб наш організм отримав добову дозу корисних речовин, що містяться в них, потрібно щодня з’їдати три молочних продукти. І без сметани або вершків тут вже точно не обійтися! Незважаючи на те, що вершки і сметана – ті продукти, без яких складно […]...
33. Чим відрізняється йогурт від кислого молока? Про корисні для здоров’я властивості кисломолочних продуктів знають навіть діти. Але різновидів на прилавках магазинів стільки, що вибір часто утруднений. Наприклад, чим відрізняється йогурт від кислого молока? Як готується кожен з двох кисломолочних продуктів? І якою насправді корисніше? Визначення Кисле молоко по суті є згустком кислого молока. Вона добре засвоюється організмом і відрізняється високою енергетичною […]...
34. Чим відрізняється сотейник від сковороди Сковорода і сотейник – незамінна посуд на кухні будь-якої господині. І якщо призначення сковороди відомо абсолютно всім, то мало хто знає, що робити з сотейником. А між тим, сотейник – це різновид тієї ж самої сковорідки, тільки з трохи розширеним спектром дій. Від сковороди він відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, але й способом застосування. Потрібно […]...
35. Чим відрізняється нут від гороху? Нут і горох вважаються дуже схожими рослинами. Але різниця між ними істотна. У чому вона полягає? Чим відрізняється нут від гороху? Що являє собою нут? Нут, іменований також турецьким горохом, відноситься до рослин сімейства бобових. Часто використовується при приготуванні поширених близькосхідних страв, таких як хумус і фалафель. Популярний нут і у любителів вегетаріанських страв, затребуваний […]...
36. Як перетворити кухню в ідеальне місце для роботи? Сьогодні кухня – не просто кімната для прийому їжі, а серце будинку, місце, де сім’я і гості можуть зібратися разом за одним столом, щоб поговорити і перекусити. Іноді, для того щоб зробити кухню більш затишною і привабливою, досить внести лише пару змін. Наприклад, прибрати стіну між кухнею і їдальнею, тим самим збільшити простір, об’єднавши дві […]...
37. Озеро Інерка Перлиною Мордовії по праву називається озеро Інерка, що знаходиться в сімдесяти кілометрах від столиці Мордовії Саранська. “Інерка” в перекладі з мордовського мови – “Велике озеро” Воно дбайливо охраняемо і любимо місцевими жителями. Площа одного з найглибших, карстових озер в Мордовському краї становить близько 44 гектар, при довжині в три кілометри і максимальній ширині – двісті […]...
38. Лавровий лист Лавровий лист як відома пряність отримав широке поширення майже по всьому світу. Загальновідомі і його корисні властивості – це прекрасне дезінфікуючий, тонізуючий і зігріваючий засіб; а також він має здатність надавати пряний смак і аромат самим різних страв. Вічнозелене дерево під назвою лавр (Laurus) прийшло спочатку з Малої Азії. У настоящеее час лаври висаджують в […]...
39. Дієта № 15 У спірних випадках для точного призначення лікувальної дієти спочатку необхідно рекомендувати хворому дієту № 15 (за умови, що ШКТ перебуває в нормальному стані). Вона ж є і перехідною дієтою до загального харчуванню в період одужання. Дієта забезпечує фізіологічно повноцінне харчування з нормальним співвідношенням білків, жирів, вуглеводів і солей, але з подвоєним вмістом вітамінів і з […]...
40. Каперси Каперси (лат. Capparis) – квітки, вірніше, нерозпущені бутони кустарникоподібні рослини сімейства капустяних, який називають каперсник. Це колючий чагарник, що стелеться, що виростає в тропічних і субтропічних районах. Батьківщиною каперсник прийнято вважати Північну Африку і деякі райони півдня Європи. Ще древні греки почали активно вирощувати каперсник в якості культурної рослини, з метою використовувати в їжу власне […]...