Плід – класифікація, різновиди і значення
Плід – один з органів квіткові рослини. Будова плодів різноманітно, тому виділяють різні типи плодів. Функції всіх плодів однакові: збереження насіння і сприяння їх поширенню.
Утворення
Будь-плід утворюється з квітки, тому плоди є тільки у квіткових рослин.
Іноді кажуть, що плід – це розрослася зав’язь. Спочатку зав’язь всередині містить семязачатки з яйцеклітинами. Після запилення квітки і подальшого за ним подвійного запліднення семязачатки стають насінням. Стінки зав’язі поступово товщають, трансформуються, і перетворюються в околоплодник.
Будова
Плід складається з:
- Насіння; Навколоплідника.
В процесі розвитку навколоплідника в ньому накопичуються різні органічні речовини. Деякі з них надають плоду забарвлення, інші привертають своїм запахом тварин.
Кількість насіння і характер навколоплідника – основні ознаки, за якими виділяють різні типи плодів.
Класифікація
Навколоплідник може сильно розростатися і накопичувати значну кількість води. В цьому випадку плід називається соковитим.
Якщо в навколопліднику мало води, плід відносять до сухим.
І соковиті, і сухі околоплодники однаково успішно виконують функцію захисту насіння.
Також плоди класифікують за кількістю насіння. Є плоди з одним насінням (персик), і багатонасінні (агрус).
Таблиця “Класифікація плодів”
Тип плоду | Приклади рослин | |
Сухі однонасінні | Горіх, зернівки, сім’янка, жолудь | Ліщина, злакові, соняшник, дуб |
Сухі банатонасінні | Коробочка, стручок, біб, листівка | Мак, капуста, горох, піон |
Соковиті однонасінні | Кістянка | Персик, черешня, алича |
Соковиті багатонасінні | Яблуко, гарбузина, гесперідій ягода | Яблука, кабачок, цитрусові, смородина |
У таблиці наведено лише основні типи плодів. Є ряд своєрідних плодів, характерних для невеликого числа видів. Наприклад, плід граната – гранатіна. Його навколоплідник сухий, але відносити його до сухим плодам некоректно, тому що шкірка насіння граната дуже соковита.
Є складні плоди, що складаються з простих. Наприклад плоди малини і ожини багатокістянки складені з дрібних кістянок.
Деякі типи плодів схожі. Відмінністю горіха від жолудя є одеревів околоплодник. А біб відрізняється від стручка відсутністю внутрішніх перегородок.
Також плоди різняться по:
- Способам розтину; Особливостям поширення в природі.
Наприклад, коробочка, стручок і боб відносяться до розкривати плодам, а семянка, зернівка і горіх до невскривающійся.
Основні способи поширення плодів:
- Вітром; Водою; Тваринами.
Деякі плоди самостійно розкидають насіння. При дозріванні всередині плоду створюється високий тиск, і насіння викидаються назовні.
Супліддя
Дрібні квітки багатьох рослин зібрані в суцвіття. При утворенні плодів суцвіття перетворюються в супліддя. Так, у соняшнику квітки зібрані в кошик. Кожна квітка при дозріванні дає плід сім’янку. Все сім’янки зібрані в супліддя.
Різноманітність і значення плодів дуже велике. Для багатьох видів тварин вони є основою харчування.
Людина також не може жити без плодів, так як вони до цього дня є для нас незамінним джерелом різних органічних речовин:
- Вуглеводів; Рослинних масел; Вітамінів; Білків.
Тому люди сьогодні, як і в давнину, збирають плоди дикорослих рослин, а також обробляють культурні рослини, що дають:
- Фрукти; Рослинні масла; Овочі; Лікарські речовини; Кава і какао; Крупи.
Індіанці Америки вважали шоколадне дерево священним і вважали, що какао просвітлює розум. Латинські назва дерева – Theobroma, що означає “божественна їжа”.
Волокно бавовнику, що використовується для отримання бавовняної тканини, також є частиною плода. Це волоски на насінні.
Що ми дізналися?
Готуючи доповідь або домашнє завдання в 6 класі по біології, потрібно запам’ятати, що плід містить насіння – зародкові дочірні організми. Його природна функція – зберегти насіння до дозрівання і сприяти їх поширенню. За характером навколоплідника і кількості насіння виділяють різні типи плодів. Значення плодів для харчування людини і багатьох тварин дуже велике.