Перехід від полювання і збирання до землеробства
Перехід від полювання і збирання до землеробства супроводжувався різким звуженням спектра споживаних продуктів. Формувалася нова “культурна суперїжа”, в якості якої виступали продукти рослинництва, що ставали основою раціону: рис в Південній Азії, маїс (кукурудза) і картопля в Америці, пшениця в Європі та Центральній Азії. Всього дев’ять видів рослин складають основу харчування сучасних суспільств, що орієнтуються в першу чергу на продукти землеробства. На частку чотирьох з них (пшениця, рис, картопля, кукурудза) припадає приблизно 75% споживаної їжі (решта п’ять – сорго, солодкі батати, ячмінь, просо і кассава). 80% тваринної їжі населення сучасного світу забезпечують яловичина і свинина, решта 20% припадають на частку курятини і м’яса овець, кіз, буйволів і коней.
Живлення переважно вуглеводною їжею і споживання у великих кількостях зернових сприяє порушенню харчового балансу і, як наслідок, призводить до авітамінозу, залізодефіцитна анемія і уповільнення процесів росту у дітей. Різко погіршився стан здоров’я органів порожнини рота, поширився карієс, зросла частота прижиттєвої втрати зубів (Козлов А. І., 2002).
Перехід до значно більш м’якою, ніж раніше, термічно обробленої (вареної, печеної) і вуглеводної їжі змінив напрямок відбору. Потужна жувальна мускулатура вже не давала жодних переваг. Для людей епохи неоліту характерно зменшення розмірів щелеп і лицьової частини черепа в цілому. При цьому більш тісним ставало розташування зубів в щелепі, що підвищувало ризик розвитку карієсу. Харчування м’якою вареною їжею і використання знарядь для виконання тих видів робіт, які колись здійснювалися зубами, призвело до зменшення більшості лицьових структур, призначених для підтримки жувального апарату. Зуби зменшилися, особливо серед тих популяцій, які тривалий час їли варену їжу. Найменші зуби у населення Європи, Близького Сходу і Китаю (рис. 1), а найбільші – у австралійських аборигенів (рис. 1). Починаючи з бронзового століття нижні щелепи мали тенденцію зменшуватися в розмірах до тих пір, поки зуби верхньої щелепи не почали перекривати нижні зуби, і правильний, прикус не уступив місце неправильного. Внаслідок зменшення розмірів щелеп у деяких людей для зубів залишається занадто мало місця і окремі зуби не прорізуються взагалі (Давид Ламберт, 1991). Це відноситься до латеральним верхнім різцям, треті моляри і одному з премолярів, втрачаються окремі елементи коронки зуба: гіпоконус і гіпоконулід.
Related posts:
- Загальна характеристика злаків Рослини сімейства злаків, або мятлікові, поширені по всій земній кулі. До них відносяться однорічні (пшениця, овес, жито, кукурудза), або багаторічні (пирій, очерет, ковила) трави, рідше деревоподібні (бамбук) рослини. Стебла у злаків циліндричні (соломини), зазвичай розділені роздутими вузлами на порожнисті міжвузля. У деяких рослин (кукурудза, цукровий очерет) міжвузля заповнені тканиною. Для злаків характерний уставний зростання. Листя […]...
- Найдавніші люди – синантропи Зуби крупніше, ніж у сучасних людей, коріння зубів дуже довгі, особливо у різців і іклів. Порожнина зуба, особливо у нижніх молярів, велика, як у неандертальців та інших примітивних копалин гомінідів. Подібний “бичачий тип” зубів, або тавродонтізм, зустрічається у сучасних людей (у деяких групах до 30%), а серед антропоїдів – у шимпанзе і самок орангутанів. До […]...
- Чому у людини саме 32 зуба? У більшості істот на нашій планеті є зуби. Будь це зуби хижака, травоїдного чи всеядного тварини, вони завжди максимально пристосовані до тієї їжі, яку споживає їх господар і того способу життя, який він веде. А ось походження всіх на світі зубів – загальне. Дивно усвідомлювати, але наші зуби – це риб’яча луска яка еволюціонувала. Сотні […]...
- Чому зуб мудрості так називається Найпростіше і очевидне пояснення в тому, що “зуби мудрості” з’являються пізніше за інших і вже в цілком дорослому віці – в період від 17 до 25 років. Можна припустити, що до цього моменту людина стає кілька мудрішими, ніж в дитинстві. Ще одна цікава особливість цих зубів – відсутність очевидної необхідності в їх наявності. Справа в […]...
- Збирання врожаю зернових культур Основні способи збирання зернових і зернових бобових культур – пряме комбайнування і роздільний спосіб (однофазна і двофазна прибирання). У процесі прямого комбайнування зерновий комбайн одночасно скошує рослини і обмолочує насіння. Урожай розділяється на зерно, солому і полову. Солома являє собою зрізані стебла рослин з залишками суцвіть. Полова включає залишки суцвіть, іноді з невеликою домішкою зерна, […]...
- Опис хоботних Сучасні слони мають довгий, м’язистий хобот, який функціонує майже як п’ята кінцівка. У самців азіатських слонів, а також самок і самців африканських слонів є пара величезних іклів (бивнів), які представляють собою зростаючі різці верхньої щелепи. Їх зуби унікально пристосовані до грубої їжі. Як і у випадку з їх предками, сучасні слони мають 6 корінних зубів. […]...
- Збирання і колекціонування Збирання рослин та їх частин (листя, квітів) є, напевно, самим першим і самим старим методом в ботаніці. Згадки про збір рослин можна знайти в роботах Аристотеля, Теофраста, Альберта Великого, Чарльза Дарвіна, Карла Ліннея і багатьох інших відомих ботаниках. Збір рослин являє собою початкову сходинку в ботаніці, коли ще не з’ясовані основні групи, відсутня чітка класифікація. […]...
- Мексика: природа, населення, господарська діяльність Особливості природи – рельєф гірський, сейсмічна область, землетруси і вулкани; клімат тропічний і субтропічний, сухий на заході і вологий на сході. Особливості населення та його господарської діяльності: індіанці, нащадки іспанських переселенців і метиси; 2/3 живуть у містах, найбільше місто світу – Мехіко-Сіті. Сільське господарство – важлива галузь економіки. Вирощуються переважно кукурудза, пшениця, соя, рис, бобові, […]...
- Неповне розбирання та збирання автомата Калашникова Розбирання та збирання автомата Розбирання автомата може бути неповне і повне: Неповне – для чищення, змащення й огляду автомату; Повне – для чищення при сильному забрудненні автомату, після знаходження його під дощем або в снігу і при ремонті. Зайве постійне розбирання автомату шкідливе, оскільки прискорює зношування частин і механізмів. Розбирання і складання автомату слід виконувати […]...
- Собаки для полювання Породи мисливських собак – найчисленніші і різноманітні серед всіх інших. І не дивно, адже полювання як така була самим древнім способом виживання людини. Та й взагалі, для собаки як хижака мисливський інстинкт – найхарактерніша ознака. Недарма він часто виявляється і у службових, і навіть у декоративних порід. Цей чинник зумовлює наявність загальної властивості для всіх […]...
- Збирання мудрих думок – Самостійна робота з книгою – Наодинці з давньою словесністю Кожна книга – неповторний світ, який відкриває багато мудрого і повчального: Книги – морська глибина. Хто в них пірне аж до дна, Той хоч і труду мав досить, Дивнії перли виносить (І. Франко). “Дивнії перли” – це мудрі думки, влучні вислови, афоризми. Вони знаходять тих, хто звертається до книг. “Велика ж бо користь від читання […]...
- Чому у людини гостре підборіддя? Перші стародавні люди дуже сильно відрізнялися від нас. Вони були схожі на великих мавп, що пересуваються на двох ногах, мали великі грубі риси обличчя, добре розвинені щелепи без підборіддя. Нашим предкам постійно доводилося боротися за виживання, вони повинні були бути фізично сильними і мати великим статурою. Харчувалися вони в основному твердої їжею, сирим м’ясом, тому […]...
- У теплі дні збирання винограду – МАКСИМ РИЛЬСЬКИЙ – Українська література – шкільна програма У теплі дні збирання винограду ЇЇ він стрів. На мулах нешвидких Вона верталась із ясного саду, Ясна, як сад, і радісна, як сміх. І він спитав: – Яку б найти принаду, Щоб привернуть тебе до рук моїх? Вона ж йому: – Світи щодня лампаду Кіпріді добрій. – Підняла батіг, Гукнула свіжо й весело на мулів, […]...
- Травлення в ротовій порожнині людини Питання 1. Як розпізнається якість їжі? Завдяки смаку, а також запаху, температурним і тактильним відчуттям (чутливості до дотику), в ротовій порожнині здійснюється опробування їжі. Питання 2. Яке значення має механічна і хімічна обробка їжі? У ротовій порожнині їжа змочується слиною і пережовується. Зуби розривають, роздрібнюють і перетирають їжу завдяки руху нижньої щелепи відносно нерухомої верхньої. […]...
- Полювання та рибальство єгиптян Полювання та риболовля здавна були улюбленим дозвіллям знаті. У Стародавньому Єгипті популярністю користувалася полювання в пустелі! Між іншим… навряд чи можна знайти хоч одну гробницю, де немає зображень її господаря, який уражує стрілами газелей і антилоп. Створення загону лучників і професійних мисливців – заслуга Рамсеса III. В їх завдання входило супровід збирачів меду і запашних […]...
- Доповідь на тему “Тиранозавр” Один з великих динозаврів хижаків – це безсумнівно тираннозавр, який жив у крейдяному періоді на Землі (приблизно 65 млн. Років тому на території Північної Америки). Зовнішній вигляд Тіло хижака було довжиною близько 12 ÷ 13 м., Зростання – до 3 ÷ 4 м., Важив – 6 ÷ 8 т. Зовнішній вигляд тиранозавра був незвичайний: велика […]...
- Чому навесні заборонено полювання Буквально через місяць, навіть менше, настане весна. У березні почне танути сніг і лід, вигляне сонце, а повітря потеплішає. Всі чекають настання весни саме тому, але не тільки. Весна – це ще й початок мисливського сезону. Для багатьох чоловіків – це не менша причина, чому тепло і сонце. І тут варто задуматися, чому навесні заборонено […]...
- Продукти, корисні для зубів Ні для кого не секрет, що красива посмішка робить кожного з нас більш привабливим. Причому, головною складовою привабливою і чарівною посмішки є міцні зуби і здорові ясна. Тому наша стаття буде присвячена продуктам, корисним для зубів. Які продукти корисні для зубів? Лікарі-стоматологи рекомендують вживати в їжу переважно зелень і сирі овочі, а також м’ясо і […]...
- Порушення правил полювання – екологічний злочин Під поняттям “Незаконне полювання” мають на увазі порушення правил полювання. Входить в список цих правил безліч пунктів, які час від часу змінюються, та ще при цьому можуть залежати від конкретної місцевості. Саме тому людям, охочим пополювати на живих істот, слід перед полюванням ознайомитися з правилами, встановленими в їх регіоні. Ми лише можемо озвучити найзагальніші з […]...
- Артеміда – богиня місяця, полювання і родючості Артеміда (Артеміс) – одна з найважливіших богинь стародавньої Греції, дочка Зевса і Латона, сестра-близнюк Аполлона, покровителька полювання, рослинного і тваринного родючості, жіночого цнотливості, тісно пов’язана і з поклонінням місяці. У культах Аполлона і Артеміди багато спільного, проте деякі риси однієї і тієї ж міфологічної сутності знайшли собі найбільш повне вираження в ньому, а інші – […]...
- Факти про картоплю Картопля – досить популярний продукт харчування. Найбільш цікаві факти про картоплю будуть представлені в цій статті. Вперше картопля почали виробляти 4000 років тому в Південній Америці. Індіанці Перу не тільки успішно вирощували картоплю, а й вивели безліч його видів. Картопля відноситься до роду пасльонових, а його родичами є помідори, баклажани і тютюн. Найдорожча картопля вирощується […]...
- Аналіз епізоду “Полювання у Відрадному”: “Війна і мир” Роман “Війна і мир” містить в собі масу епізодів, де читач знайомиться з певними життєвими ситуаціями, в які потрапляли головні герої. За допомогою таких окремих епізодів, автор роману – Лев Миколайович Толстой зміг повноцінно висловити і передати задуманий сценарій, почавши з зав’язки і закінчивши розв’язкою – завершенням сцени. Цікавий і надзвичайно цікавий епізод полювання в […]...
- Розповідь на тему “Догляд за зубами” Дорослі та діти знають, щоб зуби були здоровими їм потрібен належний догляд. Кожного ранку і вечора їх потрібно чистити. Діти народжуються з дуже гострими зубами, які приховані в яснах. Перші зуби починають прорізатися в восьми місячному віці. Ці зуби потрібно відразу ж починати чистити. Щоб дитина з самого народження звикав до гігієни порожнини рота. Як […]...
- Шкільний твір на тему – “Полювання” зі сміхом Остапа Вишні “Остап Вишня. Хто він для нас? Країна веселої мудрості. Слава України, її невмируща усмішка”, – так писав про видатного українського гумориста О. Гончар. Традиції гумору в Україні давні, ще із запорозьких козацьких часів. У літературі – від І. Котляревського, Г. Квітки-Основ’яненка, Л. Глібова та багатьох інших. Великі попередники й природна схильність до комічного вказали Остапові […]...
- Веселе полювання (за збіркою оповідань О. Вишні “Мисливські усмішки”) – ОСТАП ВИШНЯ – 6 клас “Мисливські усмішки” – одна з найвідоміших збірок Остапа Вишні. І дорослі, і діти з задоволенням читають ці гуморески. Герої “Мисливських усмішок” чудово розбираються в тонкощах мисливської справи, а звички звірів і птахів знають краще за власні. Ми щиро сміємося над пригодами дуже благородних, але вельми безталанних мисливців, бо найкраще в них виходить невинна мисливська брехня. […]...
- Шкільний твір на тему – На полювання з девізом: хай живуть зайці! (Остап Вишня) Остап Вишня (Павло Михайлович Губенко) був завзятим мисливцем і рибалкою, але на полювання він збирався з дивним девізом: хай живуть зайці! Павло Михайлович, пройшовши пекло десятирічного заслання, вирушав на полювання з єдиною метою – помилуватися густими лісами, зеленими луками, запашними сінокосами, бездонно-спокійними озерами, бузковими надвечір’ями, сріблястими нічними росами, ніжно-рожевими світанками. Своє найвище захоплення красою природи […]...
- ПОЕТИЧНЕ МИСТЕЦТВО – Поль Верлен – Перехід до модернізму. Взаємодія символізму та імпресіонізму в ліриці – Хрестоматія 10 клас Найперше – музика у слові! Бери ж із розмірів такий, Що плине, млистий і легкий, А не тяжить, немов закови. Не клопочись добором слів, Які б в рядку без вад бриніли, Бо наймиліший спів – сп’янілий: Він невиразне й точне сплів, В нім – любий погляд з-під вуалю, В нім – золоте тремтіння дня Й […]...
- Зональна спеціалізація сільського господарства України Сільське господарство дуже тісно пов’язане з природно-кліматичними умовами, тому має зональний характер спеціалізації. Сільськогосподарською зоною називається територія, на якій переважають ті чи інші галузі рослинництва чи тваринництва. Межі сільськогосподарських зон практично збігаються з межами природних зон, тому мають однакові з ними назви. На рівнинній території виділяють три сільськогосподарські зони: Полісся, Лісостеп і Степ і дві […]...
- Контрольна робота за темою “Перехід до модернізму. Взаємодія символізму й імпресіонізму в ліриці” – Франція – ПЕРЕХІД ДО МОДЕРНІЗМУ. ВЗАЄМОДІЯ СИМВОЛІЗМУ Й ІМПРЕСІОНІЗМУ В ЛІРИЦІ Мета – формувати компетентності: Предметні (систематизовані й узагальнені знання про особливості символізму й імпресіонізму в ліриці помежів’я ХІХ-ХХ ст.; уміння формулювати, висловлювати й обстоювати свою думку; культуру писемного мовлення; аналітичне мислення; естетичний смак); Ключові (інформаційну: уміння систематизувати здобуті знання та критично їх осмислювати; загальнокультурну: творчі здібності; прагнення досягти високого результату). Тип уроку: урок контролю й […]...
- Еволюція ссавців Будова і життєдіяльність Походження цього класу тварин сягає своїм корінням в кам’яновугільний період. В цей час розійшлися шляхи амніот – хребетних, які відкладали яйця в твердій оболонці. Амниот відрізняв від земноводних насамперед ця ознака: їм не потрібна вода, щоб розмножуватися, в яйці був необхідний запас поживних речовин для розвитку зародка. Таким чином, амніоти освоїли відносно […]...
- Електронно-дірковий перехід – доповідь Електронно-дірковий перехід, або n-p-перехід – це область на кордоні двох напівпровідників різного типу провідності, і робота напівпровідникових приладів грунтується на використанні властивостей подібних переходів. При відсутності прикладеного до переходу напруги носії заряду переміщаються з областей з більш високою концентрацією в області з більш низькою концентрацією – з напівпровідника n-типу в напівпровідник p-типу переміщаються електрони, а […]...
- Перехід до НЕПу – доповідь У березні 1921 року на з’їзді Комуністичної партії було піднято важливе питання про необхідність замінити продрозверстку натуральним податком. Саме з цього і почався перехід від політики військового комунізму до непу. Впровадження НЕПу – перші етапи Вже 9-го серпня того ж року був прийнятий відповідний указ, в якому були сформульовані принципи для промисловості, яка буде працювати […]...
- Перехід від логоса до преднауки Перш ніж давати загальну характеристику переходу від логосу до преднаука, необхідно попередньо дати відповідь на наступне питання: чи дійсно науку вперше створили стародавні греки або вони просто продовжили справу, розпочату більш давніми цивілізаціями Сходу? У свою чергу, відповідь на нього залежить від рішення іншого питання: що є наука? Якщо наука – просто раціональна форма знання, […]...
- Переломи альвеолярного відростка щелеп Переломи альвеолярних відростків щелеп виникають при локальній дії незначних травмівних сил. За класифікацією переломів альвеолярного відростка щелеп виокремлюють такі переломи (К. С. Ядрова, 1968): Часткові переломи – лінія перелому проходить через зовнішню частину альвеолярного відростка і виникає надлом пластинки зовнішніх стінок або кількох ямок і частини міжзубних перегородок. Повні переломи проходять через усю товщу альвеолярного […]...
- Контрольна робота за темою Перехід до модернізму. Взаємодія символізму й імпресіонізму в ліриці – ПЕРЕХІД ДО МОДЕРНІЗМУ. ВЗАЄМОДІЯ СИМВОЛІЗМУ Й ІМПРЕСІОНІЗМУ В ЛІРИЦІ Мета – формувати компетентності: Предметні (систематизовані й узагальнені знання про літературу доби переходу до модернізму, про взаємодію символізму й імпресіонізму в ліриці; писемне мовлення; гуманістичний світогляд); Ключові (інформаційну: уміння систематизувати здобуті знання та критично їх осмислювати; загальнокультурну: творчі здібності; прагнення досягти високого результату). Тип уроку: урок контролю й корекції знань, умінь та навичок. Обладнання: роздавальний […]...
- Опис гризунів У всіх гризунів постійно зростають безкореневі різці з жорстким емалевим шаром спереду кожного зуба і більш м’яким дентином. Гризіння твердої їжі постійно сточує різці. Відсутність у гризунів іклів призводить до зазору або Діастеми між різцями і корінними зубами. У них є від 12 до 22 зубів Будова щелепи гарантує, що різці не зустрічаються, верхні і […]...
- ПОЕТИЧНЕ МИСТЕЦТВО – ПОЛЬ ВЕРЛЕН – ФРАНЦІЯ – ПЕРЕХІД ДО МОДЕРНІЗМУ. ВЗАЄМОДІЯ СИМВОЛІЗМУ Й ІМПРЕСІОНІЗМУ В ЛІРИЦІ – посібник-хрестоматія 1844-1896 Поль Верлен – видатний французький поет-символіст, у творчості якого виявилися й імпресіоністичні тенденції (живописність картин, увага до мінливих настроїв, напівтонів і відтінків). За словами Г. Кочура, в українську літературу перший ввів П. Верлена Павло Грабовський: 1897 р. в його перекладі з’явилася “Осіння пісня”, а через рік опублікував свої переклади віршів французького символіста Іван Франко. […]...
- Сухі плоди Сухі плоди бувають многосеменная і однонасіннєвий – ми. Їх околоплодник або твердий (дуб, горох), або тонкий, зростаються з насіннєвою шкіркою (пшениця, жито). До сухих многосеменная плодам відносять коробочку, боб і стручок (мал. 75, 77). Коробочки розрізняються в основному за способом вскриванія. У ірису та тюльпана вони відкривається стулками, в блекоти – кришечкою, у маку і […]...
- Білосніжна усмішка: професійне відбілювання зубів Білосніжні зуби – запорука чарівної посмішки. Але не у всіх від природи зубна емаль досить світла. Крім спадковості на її колір вліет безліч чинників. Неправильне харчування, шкідливі звички (особливо, куріння), навколишнє середовище і навіть засоби по догляду за зубами можуть привести до зміни кольору емалі. Якщо ви хочете швидко повернути природну білизну усмішці, вам варто […]...
- Р-н-перехід і його властивості Тонкий шар напівпровідника між двома областями, одна з яких представляє напівпровідник р-типу, а інша я-типу, називають р – / г-переходом. Концентрації основних носіїв заряду в р – і я-областях можуть бути рівні або істотно різнитися. У першому випадку р-я-перехід називають симетричним, у другому – несиметричним. Найчастіше використовують несиметричні переходи. Нехай концентрація акцепторної домішки в р-області […]...