Папайя
Папайя (лат. Carica papaya) – вічнозелене невисоке дерево родини Карикові. Папайю також називають динним або хлібним деревом. Батьківщиною папайї імовірно є Центральна Америка. У дикому вигляді дерево папайї не зустрічається, з чого можна зробити висновок, що це гібрид кількох фруктових дерев. Папайя – дерево невисоке і недовговічне, термін його життя рідко перевищує 5 років. Але тим не менше це дуже цінне фруктове дерево, так як його плоди не тільки смачні, але й корисні і навіть мають лікувальні властивості.
Головна цінність плодів папайї полягає в великій кількості калію, вітаміну С і натуральних ферментів. Плоди папайї містять магній, кальцій, харчові волокна, органічні кислоти, натуральні цукру, ферменти і безліч біологічно-активних речовин. Папайя є одним з найбільш лужних за складом фруктів, тому регулярне вживання папайї в їжу надає енергію і піднімає тонус організму. Плоди папайї містять цінний фермент папаїн, який за своїм фізіологічному впливом схожий з дією шлункового соку. Завдяки цьому ферменту плоди папайї значно покращують травлення, стимулюють мускулатуру кишечника, допомагають при гастритах із зниженою кислотністю. Папаин здатний розчиняти білки, тому молочний сік папайї, де міститься велика кількість папаина, застосовують для розм’якшення жорсткого м’яса. Досить звернути біфштекс в лист папайї, і через деякий час він стане м’яким і ніжним. Папаин в деяких країнах використовують для ароматизації сиру, йогуртів і сирних продуктів.
З папаина роблять безліч лікарських препаратів, спрямованих на лікування гастриту, труднощів з травленням, а також для лікування екземи, псоріазу, очищення печінки і кишечника. Індіанці Центральної Америки вірили в те, що плоди папайї лікують від онкологічних захворювань.
Незважаючи на солодкий смак і наявність натуральних цукрів у складі папайї, вона обладжает низькою калорійністю – всього 39 кКал на 100 грамів. Тому плоди папайї можна сміливо вживати в їжу при дієтах, діабеті, ожирінні і проблемах із зайвою вагою.
З папаина готують зовнішні засоби, які використовуються при лікуванні екзем, трофічних виразок, гнійничкових уражень шкіри, опіків. Папаин має протизапальну і регенерує ефектом. Сік папайї використовують в домашній косметології – маски на основі соку папайї покращують колір обличчя, освітлюють веснянки і пігментні плями, попереджають появу передчасних зморшок.
Папайю вживають у їжу в свіжому вигляді, а також варять з неї варення, джеми, роблять соки і нектари, алкогольні напої, лікери, плоди сушать і консервують. З папайї роблять цукати і прикраси для кондитерських виробів, шоколаду, тортів, коктейлів.
Related posts:
- Груша Груша (лат. Pуrus) – плодове дерево родини рожеві, в кулінарії відноситься до фруктів. Поширена практично по всій Європі, за винятком північних районів. Існує безліч сортів і видів грушевих дерев; смак і хімічний склад її плодів багато в чому залежить від сорту і від регіону зростання дерева. Склад груш Грушеві плоди, або просто груші, містять безліч […]...
- Сенс ділення натуральних чисел На підставі озвученого сенсу ділення надаємо поділу двох натуральних чисел. При цьому будемо розрізняти натуральне число, яке ділять, і натуральне число, на яке ділять. Нам відомо, що натуральні числа пов’язані з кількістю деяких предметів. Будемо вважати, що число, яке ділять, визначає кількість предметів у вихідному множині. Сенс, який несе в собі результат ділення двох натуральних […]...
- Що таке замкнута безліч? Поняття “замкнутий безліч” і “незамкнуте безліч” зазвичай використовують відносно множин чисел і операцій над ними. Якщо над двома елементами одного безлічі виконується яка-небудь арифметична операція, і отриманий результат також належить цій безлічі, то кажуть, що це безліч замкнуто щодо даної операції. Якщо ж результат арифметичної операції над елементами множини не належить цій безлічі, то кажуть, […]...
- Мигдаль Мигдаль (лат. Prunus dulcis) – великий чагарник або невисоке дерево родини розових. Мигдаль зазвичай зараховується до горіхів, хоча насправді з точки зору класифікації він є кісточковим плодом. Батьківщиною прийнято вважати Середню Азію, ця рослина вирощувалося і культивувалося на Сході з найдавніших часів. У давні часи мигдаль був рідкісним і дорогим продуктом, доступним лише обраним через […]...
- Які бувають плоди? Плід – орган квіткових рослин, який містить насіння, захищає їх і допомагає їм потрапляти на відповідне для нового паростка місце. Для успішного розвитку новому поколінню рослин треба опинитися подалі від своїх “батьків”, щоб густі пагони не відбирали живильні речовини один у одного. Саме цій меті і служать плоди квіткових рослин, які допомагають зрілим насінням потрапити […]...
- Помідор – опис і властивості Помідор, або Томат – вид овочевих рослин роду Паслен. Овочами вони вважаються через смаку і способу їх вживання, але насправді є ягодами. Опис рослини Помідор Томати представляють собою досить велике трав’яниста рослина, що виростає на кілька метрів у висоту. При тому і коренева система у них сильно розвинена, розростається на 1 метр в глибину і […]...
- Що таке “порівняння натуральних чисел”? Давайте для початку визначимося, що ми будемо розуміти під порівнянням двох натуральних чисел. Уявімо таку картину: на дереві розмістилася зграя з 7 птахів, а на іншому дереві – зграя з 5 десятків птахів. Начебто і на одному дереві зграя птахів, і на іншому – зграя птахів. Але ці зграї не схожі одна на іншу. Ось […]...
- Повідомлення про тропічні рослини Найжаркішій кліматичною зоною на нашій планеті є тропіки. Тут сонце піднімається в зеніт, і його промені перпендикулярно падають на поверхню землі. По суті, тропіки розташовані в широкому поясі екватора. Справжньої зими з мінусовими температурами повітря на екваторі немає, тому тут виділяють дві пори року – сезон дощів (зима) і сезон посухи (літо). Рослинний світ цієї […]...
- Що таке перетин, об’єднання і різниця множин? Перетином двох множин, називається третя множина, сформована з елементів, які входять в обидва перших множини. Наприклад, якщо в одну безліч входять числа від 1 до 10, а по друге – від 5 до 20, то перетином цих множин будуть числа від 5 до 10, так як вони входять в обидва. Перетин множин записується так: A […]...
- Що таке рахункові безлічі? Рахунковими є нескінченні множини, які еквівалентні безлічі натуральних чисел. Еквівалентність означає рівну потужність множин, що можна порівняти з однаковою кількістю елементів, проте в нескінченних множинах кількість елементів нескінченно. Якщо безліч лічильно, то кожному його елементу можна поставити у відповідність натуральне число. Кожному елементу можна зіставити тільки одне натуральне число, і в кожного натурального числа може […]...
- Будова дерева Дерева – це дерев’янисті рослини з очищених від гілок у нижній частині стовбуром і кроною, або вершиною, утвореною з сучків і гілок у верхній частині. Дерево складається з тих же частин, що і інші рослини: кореню, стебла, який у дерев перетворюється в стовбур і листя (крони). У хвойних дерев замість листя є хвоя. Корінь у […]...
- До чого сниться дерево Якщо ви садите у сні дерево, значить, незабаром вас чекає велика удача, як результат ваших зусиль. Бачити у сні дерево, яке впало або зів’яло, значить, когось з ваших друзів, близьких, знайомих спіткає невдача. Якщо бачите в сні сухе або мертве дерево, значить у вашому будинку не все так благополучно, як ви думаєте. Якщо висохле дерево […]...
- Чим відрізняється вишня від черешні Ні в кого не викликає сумнівів про те, що вишня і черешня вкрай корисні. Вони володіють протизапальними і антисептичними властивостями, і є природним лікарським засобом і просто дуже смачним десертом. Ці ягоди: Їдять сирими; Заморожують; Варять компот; Роблять варення. Але любителі домашньої закрутки стверджують, що з черешні варення виходить вкрай несмачне, приторно солодке, зате в […]...
- Чи корисні маслини. Користь консервованих маслин Оливки й маслини – це одні й ті ж плоди, одного дерева. Просто недозрілі плоди, які ще зелені, називають оливками, а дозрілі, які вже коричнево-чорні – маслинами. Вони ростуть в тропічних областях Африки, Азії та на Півдні Європи на вічнозелені оливковому дереві. Чим корисні маслини Багато любителів оливок і маслин цікавляться – чи корисні маслини. […]...
- Двозначні і тризначні натуральні числа Спочатку дамо визначення двозначних натуральних чисел. Визначення: Двозначні натуральні числа – це натуральні числа, запис яких складають два знаки – дві цифри (різні або однакові). Приміром, натуральне число 45 – двозначне, числа 10, 77, 82 теж двозначні, а 5490, 832, 90037 – не двозначне. Давайте розберемося, який зміст несуть в собі двозначні числа, при цьому […]...
- Фініки Фініки – плоди фінікової пальми (лат. Phoenix dactylifera). Фінікові пальми налічують кілька різних видів, не всі з яких можуть похвалитися їстівними і корисними плодами. Кращий вид фініків – фінік пальчастий, його плоди трохи довгасті. Фінікові пальми з найдавніших часів вирощуються в країнах з теплим кліматом, їх почали культивувати більше п’яти тисяч років тому. Деякі жаркі […]...
- Чим відрізняються оливки від маслин Оливки і маслини – це плоди оливкового дерева. Для багатьох людей існує трудність в розрізненні цих кісточкових, у виборі того чи іншого продукту для приготування страви, у встановленні його корисності. Спробуємо розібратися, в чому ж відмінність оливок від маслин. Оливки – це плоди оливкового дерева. Але що тоді називають маслинами? Слово “маслина” відбулося від слова […]...
- Маслини Олива (лат. Olea) – вічнозелене дерево або чагарник сімейства маслинових. Також його називають маслиною або оливковою деревом. Оливки, як маслини – це плоди одного й того ж дерева, і розрізняються вони тільки забарвленням, яка розрізняється залежно від моменту збору плодів. Раннесобранние плоди мають світло-зеленим кольором, який отримав однойменну назву – оливковий, а якщо їх не […]...
- Які бувають види фруктів Фрукти – одні з найбільш чудових натуральних харчових продуктів. Солодкі, майже завжди соковиті, вони містять велику кількість вітамінів, вуглеводів і поживних речовин, вносячи різноманітність у наш раціон і допомагаючи підтримувати гарне самопочуття. Завдяки поживності і корисності самі різні види фруктів становлять значну частину раціону у багатьох людей на планеті, особливо – в тропічному кліматі, що […]...
- Реліктовий ялівцевий гай Реліктовий ялівцевий гай знаходиться в одному з найкрасивіших місць кримського узбережжя в курортному селищі Новий Світ. Реліктовий ялівцевий гай розташовується на території ботанічного заказника, де росте безліч різноманітних лікарських рослин і мешкають рідкісні види тварин. Ялівцеву гай називають долиною раю. Щоб потрапити сюди, необхідно піднятися по скельній сходах таврів, яка була прорубана в скелі близько […]...
- Чи є деревом бананове дерево? Це велике тропічна рослина схоже на пальму. Його плоди – банани – ростуть зв’язками. Банани їдять у всьому світі: з жарких країн, де вони ростуть, їх транспортують на спеціальних судах-рефрижераторах. Бананове дерево тільки називається деревом. Насправді це гігантська трава. Її стовбур знаходиться під землею, а наземна частина утворена шарами листя. Одне супліддя може важити 50 […]...
- Властивості елементів множини Об’єкти (наприклад, числа), що входять в певну множину, є елементами цієї множини. Наприклад, числа 10 і 14 є елементами безлічі натуральних чисел. Класи є елементами безлічі всіх класів школи. А ось, наприклад, число -5 не є елементом множини натуральних чисел. Також як клас із сусідньої школи, що не буде елементом множини класів вашої школи. Найчастіше […]...
- Факти про фрукти Фруктами прийнято вважати соковиті плоди різних рослин. Людина вивів чимало видів фруктів. У цій статті розглянемо відомі і не дуже факти про фрукти. Апельсини, вирощувані в тропічних країнах, мають зеленуватий колір. Це обумовлено наявністю в їх шкірці хлорофілу, який руйнується під дією холоду. Тому ми звикли, що апельсини жовті. Незважаючи на різноманіття сортів бананів, практично […]...
- Де знаходиться тропічний ліс? Вічнозелені тропічні, або дощові, ліси розташовані в основному в районі екватора. У них зростає і мешкає більше видів рослин і тварин, ніж у всіх інших біомів, разом узятих. Що таке тропічний ліс? Основні масиви тропічних лісів зосереджені в Південній Америці, Африці і Південно-Східної Азії, де завжди тепло і йдуть рясні дощі. Дякуй такому клімату тут […]...
- Чагарники Європи Вічнозелені чагарники Маквіс Маквіс є заростями вічнозелених чагарників в країнах Середземномор’я. Ці чагарники з’явилися на місці вирубаних лісів. Вони включають фісташки, суничник, ялівці, паліуруси, шипшини і т. д. Плодові і ягідні чагарники Яблуня лісова Яблуня лісова в основному є чагарником, який виростає до 5 метрів у висоту. Як показують дослідження, цей вид вніс істотний вклад […]...
- 22 цікавих факти про ананас Ананас – дуже смачний фрукт, завезений до нас з Південної Америки. Втім, як сказати – завезений… Він і зараз росте тільки в жарких країнах з вологим кліматом, звідки і поставляється любителям ананасів по всьому світу, або ж в критих оранжереях. Тільки ось в їжу його вживати потрібно помірно, інакше наслідки для системи травлення будуть не […]...
- Генеративні органи рослини Кожна рослина не тільки росте, а й розвивається, тобто змінюється залежно від віку. У міру зростання та розвитку на його пагонах утворюються квітки, а з них – плоди та насіння. Квітки, плоди та насіння називають органами розмноження рослини, або генеративних органів (від лат. “Генерітся” – народжую, виробляю). Рослини, що цвітуть хоча б раз у житті, […]...
- Горобина Горобина (Sоrbus) – досить високе дерево з сімейства рожевих, здатне досягати 15 м у висоту. Деякі види відносяться до роду листопадних чагарників. Горобина росте практично скрізь, у нас вона поширена в основному в середній смузі. Всього налічується близько сотні різних видів. Найбільш звичні і знайомі нам – це горобина червона і горобина чорна (чорноплідна). Рослина […]...
- Глід – коротка інформація У природі глід росте по берегах річок, уздовж ярів, на узліссях лісів. Глід з себе представляє високий кущ або невелике дерево. У багатьох країнах таку назву глоду пов’язано з помітною його частиною – колючкою. За походженням це колишні гілочки, які втратили листочки і стали неймовірно міцними. Раніше колючки могли використовувати замість цвяхів, ходити біля такого […]...
- Поширення плодів і насіння 1. Що таке насіння? Насіння – це зародок майбутньої рослини з запасом поживних речовин і надійної захисною оболонкою – насіннєвий шкіркою. 2. Яка роль насіння в житті рослин? Для рослин насіння відіграють найважливішу роль, за допомогою насіння рослини розмножуються і розселяються на інші території. 3. Яку роль виконують плоди в житті рослин? Плід необхідний для […]...
- Диня Диня (лат. Cucumis melo) – баштанна культура, рослина сімейства гарбузових. Близький родич огірка; в ботаніці вважається помилковою ягодою. Родина дині – Азія, деякі сорти можна зустріти і в Європейській частині Росії, в основному в південних районах, так як ця рослина світлолюбна і теплолюбна. Головна цінність цієї баштанної культури – її плоди – дині. Великі, смачні […]...
- Натуральні числа в сенсі кількості предметів Прийшов час розібратися з кількісним змістом, який несе в собі записане натуральне число. Сенс натуральних чисел в плані нумерації предметів розглянуто в статті порівняння натуральних чисел. Почнемо з натуральних чисел, записи яких збігаються з записами цифр, тобто, з чисел 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 і 9. Уявімо, що ми відкрили очі і […]...
- Чому колода не тоне Так, колода, яке б воно не було велике, в воді не тоне. Секрет цього явища в тому, що щільність дерева менше щільності води. До речі… Щільність – це відношення маси фізичного тіла до його об’єму. Щільність води дорівнює одиниці (1 г / см3), а щільність більшості порід дерев – менше 1. Між іншим… Є дерева, […]...
- Будова і поширення плодів 1. Що таке плід? Плід – генеративний орган покритонасінних рослин, який служить для формування, захисту та поширення ув’язнених в ньому насіння. 2. Що входить до складу плоду? В освіті плода беруть участь різні частини квітки, але насамперед зав’язь. Із стінки зав’язі формується стінка плода – околоплодник. Насіння формуються з семяпочек. 3. Які плоди називаються сухими? […]...
- Гуава Гуава або гуайява – фрукт і деревна рослина сімейства миртових, зростаюче переважно в тропіках. Батьківщиною рослини є Центральна і Південна Америка. Завезена в Європу та Азію першими мандрівниками, гуайава прижилася і там, але тільки в районах з жарким кліматом. Як росте гуава? Залежно від району зростання вона може бути розміром з невеликий чагарник, а може […]...
- Чим відрізняється хурма від королька? Хурма і корольок – це різновиди плодів одного й того ж південного дерева. У кожному випадку відзначаються свої смакові властивості і зовнішній вигляд. Отже, дізнаємося, чим відрізняється хурма від королька. Загальні відомості Дерево, яке дає плоди, про які йде мова, – хурма. Це теплолюбна рослина родини ебенових є природним довгожителем. Воно успішно культивується в регіонах […]...
- Алича Алича (лат. Prunus divaricata) – деревна рослина сімейства розоцвітих, також відоме нам як вішнесліва або слива ткемалі. Алича – це чагарники або дерева висотою 3-6 м, плоди (ягоди) яких зазвичай називають аличею. Алича росте в південних регіонах, де грунт маловлажних. Її можна зустріти в Середній Азії, на Кавказі і в Закавказзі. Алича – цінна культура, […]...
- Віднімання натуральних чисел. Властивості різниці Віднімання (зменшення) – одна з 4-х арифметичних операцій (множення, ділення, додавання, віднімання), обернена додаванню. Позначають за допомогою знака ” мінус “−”. Це дія, за допомогою якого за сумою й одним з доданків можна знайти другий доданок. Число, з якого віднімають, називають уменьшаемое, а число, яке віднімаємо, – від’ємник. Підсумок дій віднімання називається різниця. Нехай нам […]...
- Найбільші плоди Самими великими плодами в світі вважаються плоди Джекфрута (Artocarpus heterophyllus), різновиди звичайного хлібного дерева. Довжина його супліддя дорівнює 60-90 сантиметрів, діаметр плоду – 30-40 сантиметрів. Маса плодів досягає 30 – 34 кілограмів. Його модно зустріти у всіх країнах Південно-Східної Азії, Полінезії та Океанії. Серед открытосеменных рослин слід зазначити плоди Сейшельської пальми (Lodoicea maldivica), що іменується […]...
- Відмінність томата від помідора Багаторічна трава сімейства пасльонових. Плоди томатів – ягоди. Родина томатів Південна і Центральна Америка. Назва походить від ацтекського слова “томатль”. У європейських мовах (зокрема, французькому) трансформувалося в tomate. У російський перейшло як “томат”. Пасльонові – сімейство дводольних зрослопелюстковий рослин. До пасльонових ж відносяться такі рослини, як картопля, баклажан, тютюн. У цій же категорії знаходяться і […]...