Out-of-stock (аут-оф-сток)
Out-of-stock (OOS, аут-оф-сток) – не наявний, відсутність на складі постачальника, дистриб’ютора або торгової точки будь-якого SKU.
Аут-оф-сток виникає лише по товарах, присутнім в системі звіту торгової точки і відсутніх фізично на складі і в торговому залі.
Основна причина виникнення out-of-stock – хибний розрахунок величини мінімального незнижуваного запасу. Крім цього, можливими причинами виникнення аут-оф-сток є:
Висока оборотність товару;
Проведені акції торгового маркетингу;
Недолік оборотних і (або) кредитних коштів;
Порушення умов оплати і, як наслідок, прострочена дебіторка і зупинки поставок;
Відсутність виробленого товару або товарних запасів на складі постачальника і, як наслідок, товарних “голод”;
Проблеми з логістикою і помилки логістики;
Товар-новинка.
інш.
Всі причини виникнення out-of-stock можна розділити на слід. групи:
Помилки планових розрахунків поставок
Помилки прогнозу споживання;
Операційні проблеми рітейлерів;
Помилки менеджменту і логістики торгових посередників;
Помилки з збої у виробничому плані виробника;
Помилки прогнозу попиту по факту проведення заходів торгового маркетингу
Залежність out-of-stock від стабільності маркетингового каналу. Варто прийняти, що out-of-stock тим менше, чим стабільніше робота маркетингового каналу. Навпаки, проблеми out-of-stock для товара-новинки або для нових контрагентів максимально можливі.
Out-of-stock і купівельна активність. Найбільш схильні до аутофсток (OOS) гіпермаркети в дні високої купівельної активності. Якість обслуговування та товарна логістика, що запобігає Out-of-stock в універсамах і супермаркетах в середньому вище, ніж в гіпермаркетах. Основний стрибок показника акут-оф-сток припадає на пікові дні – п’ятницю, суботу, неділю, і в інші дні найбільш високою купівельною активності.
Ключовим фактором успіху в боротьбі з out-of-stock є вибудуваність бізнес-процесів, автоматизація прийняття рішення про постачання і їх розрахунків, а також увагу менеджменту.
Варто відзначити, що аут-оф-сток неходового товару не викличе серйозних наслідків у порівнянні з відсутністю товарів – лідерів продажів. Величину втрат, пов’язаних з аут-оф-сток визначає і можливість перемикання уваги покупців з одного товару на інший – аналогічний.
Існує два методи боротьби з out-of-stock:
фізичний аудит і контроль незнижуваного значення залишків
перманентні електронні POS-звіти про продажі.
Related posts:
- Out-of-shelf (Аут-оф-шелф) Out-of-shelf (аут-оф-шелф) – не наявний, чи не виставлений на полиці, відсутній в торговому залі постачальника, дистриб’ютора або торгової точки будь-якої SKU. Out-of-shelf (аут-оф-шелф) виникає лише по товарах, присутнім в системі звіту торгової точки і відсутніх фізично на полиці і в торговому залі. Основні причини виникнення Out-of-shelf: Висока оборотність товару; Проведені акції торгового маркетингу; Out-of-stock; Операційні […]...
- Маркетинг стимулюючий Маркетинг стимулюючий (stimulating marketing) – підвид маркетингу, основне завдання якого – знаходження способів розвитку і стимулювання попиту на продукцію і послуги в умовах відсутності попиту на них. Відсутність такого попиту може бути обумовлено слабкою поінформованістю споживачів про продукт, наявністю перешкод до його поширенню (географічної віддаленості, різкою сегментірованнойсті ЦА, правових, релігійних, культурних перешкод і ін.). Стимулюючий […]...
- Торговий маркетинг Торговий маркетинг (трейд маркетинг, trade marketing) – маркетинг-менеджмент спрямований на усунення перешкод до просування товару або послуги в маркетинговому каналі, орієнтовані не побудова і управління торговельно-збутовими каналами і стимулювання покупців. Торговий маркетинг (Trade Marketing) – комплекс заходів, спрямований на підвищення ефективності взаємодії з учасниками маркетингового каналу (дистриб’юторської ланцюжка) Іншими словами, торговий маркетинг (трейд-маркетинг) – це […]...
- Операційний маркетинг Операційний маркетинг – набір маркетингових заходів з скраткосрочним горизонтом планування, пов’язаний з товаром, дистрибуцією (місцем), ціною та комунікаціями (просуванням) – чотирма Р маркетингу-мікс, спрямований на вже існуючі ринки або сегменти. Мета операційного маркетингу – генерація доходів від маркетингової діяльності компанії, т. Е. Використання найбільш ефективних методів продажів, торгового маркетингу і мініммізація витрат. Іншими цілями операційного […]...
- Консьюмер промоушн (consumer promotion) Консьюмер промоушн (консамер промоушн, consumer promotion) – маркетинг стимулювання купівельного попиту, елемент торгового маркетингу, набір заходів, спрямований безпосередньо на стимулювання покупця. Консьюмер промоушн (consumer promotion) – широке поняття, яке включає діяльність з реклами в пресі і друку, техніку особистого продажу, аналіз купівельного переваги, заходи щодо підвищення впізнаваності торгової марки, діяльність по стимулюванню покупок (in-store promotion). […]...
- Лістинг Лістинг (listing) – внесення в список постачальників торгової точки, певні рітейлером правила і вимоги для допуску товару до продажу в торговельній точці. Термін походить від англійського слова list – список. Процедура лістингу застосовується по відношенню до нових товарів, які плануються до постачання в торговельні точки мереж. Виконання умов лістингу є обов’язковим для постачальників товарів і […]...
- Поінт оф сейл (POS) POS (point of sale, поінт оф сейл) – точка продажів. У широкому сенсі, POS – місце, в якому продавець продає а покупець приймає рішення про покупку товару: роздрібні магазини широкого асортименту товарів, ринки, бутики, магазини мережевого рітейли, спеціалізовані магазини та ін.. POS, з точки зору маркетингу, являє собою сукупність торгового обладнання для викладки і демонстрації […]...
- Якість Якість – в маркетингу, сукупність властивостей товару, що визначають його здатність задовольняти конкретні потреби споживачів, невідповідність встановленим вимогам. Маркетинг є одним із видів управлінської діяльності, об’єктивно необхідний у процесі підвищення якості продукції, що випускається. Якість в маркетингу виступає як головний чинник конкурентоспроможності товару. Товар низької якості має низькою конкурентоспроможністю, так само як і товар високої […]...
- Твін-пак Що таке твін-пак в маркетингу? Твін-пак – різновид упаковки 2х одиниць продукції для сейлз промоушена, різновид промо-упаковки. Виготовляється твін-пак найчастіше з картону або щільного паперу. Дизайн і розміри упаковки визначаються відповідно до товаром, а також формою, яку вона буде приймати. На твін-пак зазвичай наноситься логотип бренду, умови акції або характерні особливості продукції. Кожна упаковка має […]...
- Вибір каналів збуту Вибір найбільш підходящої до даного підприємства і ринку системи маркетингу збуту вкрай важливий. Справа в тому, що особливість каналів збуту така, що одного разу зробивши вибір на користь тієї чи іншої системи розподілу товарів, в подальшому виробнику буде надзвичайно важко що-небудь в ній змінити. Після того як товари почнуть рух по каналу дистрибуції на них […]...
- Острівне торгове обладнання Острівне торгове обладнання – особлива категорія торгових меблів, що представляє собою невисокі стійки з товаром, що розташовуються без премиканій до стін торгового залу. Особливістю острівної торгового обладнання є можливість доступу до нього покупця з усіх боків. Торговельне обладнання острівного типу найчастіше використовують в торгових точках самообслуговування. Призначення острівної торгового обладнання. Острівні вітрини, крім виконання основної […]...
- Знижка для стимулювання збуту Знижка для стимулювання збуту (discount for trade promotion) – цінове стимулювання посередників в маркетинговому каналі, один з інструментів трейд промоушн (торгового просування). Мета надання знижок для стимулювання збуту. Виробники часто конкурують один з одним за увагу роздрібних торговців, дистриб’юторів та інших посередників. З цією метою вони організовують заходи торгового маркетингу, проводять спеціальні виставки для своєї […]...
- Стріп-стрічка Стріп-стрічка (страйп-холдер) – маркетинговий POS інструмент для просування продукції та забезпечення продажів товарів в прикасовій зоні магазинів. Стріп холдерСтріп стрічка призначена для вивішування на вітрині прикассовой “дріб’язку”: снеків, кондитерських виробів, закусок та іншої подібної продукції. Стріп стрічка представляє собою стрічку – тримач з всілякого пластика (поліпропілен, ПВХ, ПЕТ або поліліта – синтетичної папери. Сама стрічка […]...
- Сальдо – що це таке “Сальдо” в перекладі з італійської мови перекладається як “залишок”. Як бачите, все дуже просто. Можна сказати: “Сальдо моїх кишенькових грошей дорівнює нулю”. Не зовсім по-украънськи, але зате красиво і інтригуюче. Пояснимо на прикладі: припустимо, що вам прийшла квитанція на оплату електроенергії. У ній написано безліч сум: Ваш борг на початок місяця – це неоплачений залишок […]...
- Маркетингова стратегія Маркетингова стратегія – елемент стратегії діяльності підприємства, спрямований на розробку, виробництво і доведення до покупця товарів і послуг, найбільш відповідних його потребам. Маркетингова стратегія – широкомасштабна програма досягнення найголовніших маркетингових цілей фірми. Розробка маркетингової стратегії передбачає визначення цільового сегмента ринку, розробку адекватного йому комплексу маркетингу, визначення тимчасових періодів до основних заходів та вирішення питань фінансування. […]...
- Лід конвершн (Lead conversion) Lead conversion (лід конвершн) – приводити до конверсії, привести до перетворення, власне процес перетворення. Стосовно до маркетингу продажів, лід конвершн (lead conversion) – перетворення потенційних покупців в реальні, потенційні продажі – в реальні. Чіткого і усталеного в маркетинговому середовищі вітчизняного терміна – аналога не існує. У вітчизняній практиці маркетингу використовується термін конверсія продажів. У багатьох […]...
- Управління продажами Управління продажами – менеджмент забезпечення виконання тактичних маркетингових завдань, що відносяться до продажів товарів і послуг. Управління продажами на увазі Постанову тактичних цілей продажів, формування та контроль виконання поточного плану заходів, планування і управління ресурсами, необхідними для поточного забезпечення продажів. Управління продажами в загальному не відрізняється від управління будь-якою іншою діяльністю. У будь-якому випадку керуючий […]...
- Цілі маркетингу Цілі маркетингу – це бажане становище компанії, марки, товару, яке можна досягти скоординованими зусиллями всіх співробітників компанії в більш-менш певний проміжок часу. Досягнення цілей маркетингу бачиться в розвитку продукту в інтересах покупців і стимулювання збуту з метою отримання високого прибутку в довгостроковому періоді. Довгостроковою метою маркетингу є оптимізація прибутку. Вся маркетингова діяльність компанії повинна бути […]...
- Джумбі Джумбі (dummy pack, дамами-пек) – це імітація продукту в збільшеному масштабі, модель упаковки, що повторює упаковку реального товару в збільшеному масштабі. Термін джумбі походить від англійського Jumbo – гігантський. Джумбі – це масштабний муляж, детально повторює макет і форму реально існуючого товару. Матеріал для виробництва джумби – каширування микрогофрокартон 170-200 гр / м2., В якості […]...
- Дегустація Дегустація (tasting) – акція торгового маркетингу; один з видів стимулювання покупців, в ході якого потенційним споживачам товару надається можливість (безкоштовно) ознайомитися і оцінити якісні характеристики товару на основі органолептический методу оцінки, а також комерційні, споживчі властивості товару. Оранолептіческій метод дозволяє в момент дегустації оцінити запах, смакові та естетичні характеристики, тактильні відчуття від дегустованого товару, без […]...
- Кей Ві Ай (KVI) KVI (key value indicator) – ключовий індикатор рівня (величини), дозволяє оцінити рівень показника, за яким ведеться спостереження і зробити висновок про якісну або кількісну характеристику об’єкта спостереження. Мета індикатора – вказувати поточний стан об’єкта спостереження. Ключові індикатори в маркетингу (marketing KVI) допомагають виміряти розбіжність між виконанням стратегії маркетингу та її кінцевими результатом. Ключових індикаторів в […]...
- Імпульсна покупка Імпульсна покупка (impulse purchase, спонтанна покупка) – покупка товару, або оплата послуги, що здійснюються під впливом зовнішніх спонукають чинників, рішення про вчинення якої покупець приймає безпосередньо в точці продажу. Коли ми говоримо про імпульсну покупку, швидше за все, не можна говорити про неусвідомленість цієї покупки: покупець завжди усвідомлює те, що він робить. Інша справа, що […]...
- Маркетинговий план Маркетинговий план (план маркетингу, маркетинг-план) – документ, що є найважливішою складовою стратегічного плану підприємства, в якому встановлюються ринкові цілі компанії і пропонуються методи їх досягнення. План маркетингу, з одного боку, подібний карті – він показує, куди рухається компанія і як вона збирається туди дістатися, з іншого боку план маркетингу є документом, що фіксує потрібні для […]...
- Методи просування Методи просування (methods of promotion) – прийоми і інструменти маркетингу, що застосовуються для досягнення маркетингової мети – просування. Просуванням можна вважати будь-яку форму передачі і поширення інформації, за допомогою яких фірма повідомляє і переконує, а також нагадує про товари, послуги, ідеї, громадської діяльності або інших діях, що впливають на суспільство. Однак, серед безлічі методів, в […]...
- Прямий маркетинг Прямий маркетинг (директ-маркетинг, direct marketing) – пряме, без проміжних ланок, взаємодія продавця (виробника) з споживачем в процесі продажу товару. Прямий маркетинг є вид маркетингової комунікації, в основі якого Персоналізація ставлення до клієнта, що передбачає тісну взаємодію, зворотний зв’язок, при не використанні для комунікації інформаційних посередників. Таким чином, прямий маркетинг орієнтований не на цільові групи, а […]...
- Збутовий канал Збутовий канал – система розподілу товарів, частина маркетинговго каналу, що складається з фірм, що беруть участь в покупці, переміщенні і продажу товарів в міру їх просування від виробника до споживача (просування товару – обов’язок виробника). Збутової канал включає виробника, споживача і посередників в особі оптових і роздрібних продавців. У разі коли між споживачем і виробником […]...
- Витягування (Sell out) Витягування (Sell out, виштовхування) – управління продажами дистрибуції, продаж “з полиць” дистриб’ютора. Sell out, виштовхування, витягування – маркетингова діяльність дистриб’ютора і постачальника продукції, спрямована на просування продукту, виштовхування продукції зі складів дистрибуції, продаж “з полиць” дистриб’ютора. Sell out націлена на покупців, на наступних за дистриб’ютором посередників маркетингового каналу. Процес “витягування” дозволяє виробнику перейти від моделі […]...
- Палетна викладка Палетна викладка (pallet layout) – викладка товару на палеті (піддоні) в упаковці виробника. Паллета – дерев’яний або пластиковий піддон, транспортувальна конструкція, призначена для викладки товарів при вантажно роботах, з метою зручності транспортування і переміщення товарів. Викладення на палеті часто використовується в магазинах діськаунтерах, а так само з метою залучення уваги до товару. З цілями просування […]...
- Тестінг Тестінг (testing, дегустація) – маркетингова акція по залученню уваги покупця до товару методом його опробації до покупки з розповіддю про якісні характеристики товару. Тестінг (дегустація) дозволяє познайомити потенційного покупця з продукцією або нагадати вже знайомому з товаром споживачеві про його смак, як, споживчі властивості. Тестінг відноситься до заходів торгового маркетингу, спрямованим на кінцевого користувача (consumer […]...
- Чим відрізняється маркетинг від комерційних зусиль по збуту? З метою розвитку бізнесу керівництво фірми і її менеджери можуть займатися маркетингом, а також комерційними зусиллями по збуту. Що являють собою ці напрямки діяльності? Чим відрізняється маркетинг від комерційних зусиль по збуту? У чому полягає специфіка маркетингу на підприємстві? Маркетинг – вид діяльності в процесі управління фірмою, спрямований на поліпшення базових економічних показників компанії (таких […]...
- Offtake (Офтейк) Offtake (off-take, офтейк, оф-тейк) – в торговому маркетингу, кількість проданого товару (з полки, зі складу), “уходимость” товару в точці продажу. Offtake – показник обсягу продажів продукції в грошовому вираженні в одній торговій точці за певний період (зазвичай – за місяць). Офтейк – в торговому маркетингу FMCG, контрольний показник обліку “уходімості” товару в точках продажів різного […]...
- Витрати як наслідок дефіциту У випадку, коли прогнозовані витрати зберігання мають тенденцію до нерегульованого зростання, який може перевищити втрати від тимчасової відсутності товарів, необхідно задуматися про доцільність закупівлі і зберігання товару. Іноді більш вигідним є відсутність запасу на складі протягом невеликого часового проміжку. У такій ситуації основну в роботі модель з управління запасами варто відкоригувати з урахуванням допустимого в […]...
- Асортимент Асортимент – номенклатурний перелік видів і різновидів товарів, що розрізняються за маркетинговими показниками, перелік видів і сортів товару на виробничому або в торговому підприємстві. Асортимент – це перелік об’єктів, що пропонуються до реалізації торговельним підприємством. Структура асортименту – це співвідношення груп, підгруп, видів і різновидів товарів в асортименті магазину. Структура сааортімента характеризується показниками широти і […]...
- Моніторинг Моніторинг в маркетингу – це систематичне і планове спостереження за станом ринку з метою його оцінки, вивчення трендів (тенденцій), дослідження конкурентного середовища. Маркетинговий моніторинг необхідний для ефективного ведення бізнесу. Результати моніторингу дають можливість вносити коригування в маркетинг, в управління. Найбільш близький російський еквівалент поняття “моніторинг” – відстеження. Цілі моніторингу в маркетингу: Передбачити зміни обстановки в […]...
- Промоушн мікс Промоушн мікс (promotion mix) – комплекс заходів маркетингу, націлений на популяризацію (просування) предмета маркетингу серед цільової аудиторії. Поняття Промоушн мікс (promotion mix) поряд з поняттям комплекс маркетингу є ключовим поняттям маркетингу, що визначає суть ринкової діяльності. Промоушн мікс включає в себе арсенал комплексно застосовуються маркетинговими фахівцями інструментів рекламно-інформаційно звернення та інформаційно-емоційного впливу на цільову аудиторію […]...
- Концепція маркетингу Концепція маркетингу – філософія ведення бізнесу в умовах ринкових відносин, тобто орієнтована на споживача і прибуток. Концепція маркетингу – система основних поглядів, положень та інструментарію діяльності маркетингу, які використовуються для досягнення цілей компанії – отримання прибутку і задоволення потреб кінцевого споживача. Залежно від конкретного стану навколишнього середовища, рівня розвитку ринкових відносин (ринок продавця або ринок […]...
- Рівень каналу Рівень каналу (channel level) – фірма-посередник (декілька фірм), що є одним з членів каналу розподілу і виконує певну роботу з наближення, просування та популяризації продукту або безпосередньо бере участь у процесі передачі права власності на нього до кінцевого покупця. Всі члени каналу розподілу утворюють той чи інший рівень каналу (рівень розподілу (дистрибуції), оптових торговців, рівень […]...
- Крауд-маркетинг Крауд-маркетинг (crowd marketing) – робота з представниками цільової аудиторії на тематичних форумах, блогах, в соціальних мережах, а також на сервісах питань і відповідей і на відеосервісах, з метою привернення уваги до об’єкта маркетингу, його популяризації і для формування лояльності до об’єкта маркетингу. Термін крауд-маркетинг походить від англійського Crowd Marketing – маркетинг натовпу (маркетинг групи). Мета […]...
- Управління торгово-технологічним процесом в магазині Предмети управління торгово-технологічним процесом в магазині: 1. Торгові запаси – в магазині повинні бути створені умови, що забезпечують безперебійну торгівлю при мінімальному обсязі товарних запасів для запобігання товарних втрат в процесі зберігання; внутримагазинного переміщення і продажу товарів. Управління торговим залом повинно бути направлено на попередження отплоненій товарних запасів від певних для магазину, необхідних їх розмірів. […]...
- Глобальний маркетинг Глобальний маркетинг (global marketing) – маркетинг глобальних організацій, які ведуть свою виробничо-збутову діяльність, розглядаючи весь світ як один великий ринок, на якому його регіональні та національні відмінності не відіграють вирішальної ролі. Глобальний маркетинг – маркетингова стратегія, що сприяє продажу та просування торгової марки, одного бренду в усьому світі з дотриманням єдиної маркетингової політики, стратегії і […]...